jenis jenis pengemas kertas
TRANSCRIPT
TUGAS PAPER PENGEMASAN DAN
PENYIMPANAN “PENGEMASAN KERTAS BAHAN
PANGAN” Anggesta M E P 105100113111007Atika Yahdiyani I 105100103111006Ellizha Rachma 105100100111042Ema Erly Utama 105100403111001Miptakhul Huda 105100101111027 Rera Suryani105100100111022Rita Farida 105100101111002
JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIANUNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG2013
OUTLINE
4. MESIN PENGEMASAN KERTAS
Melindungi bahan pangan
Melindungi dari
bahaya fisik
Mempermudah
penyimpanan,
pengangkutan, dan
distrib
usi
Mengurangi dan
mencegah
kerusakan
Perangsang/ daya
tarik pembeli
Fungsi Pengemasan
Lebih Unggul
Memiliki
kekurangan
Kemasan Kertas vs Kemasan Lainnya
Klasifikasi Kemasan Kertas Secara Umum
Penggunaan Kemasan Kertas Dunia
OUTLINE
4. MESIN PENGEMASAN KERTAS
Kertas Kraft
Kertas KartonKertas LilinKertas
Perkamen
Kertas Glasin Kertas Kedap Lemak
KELEBIHAN & KEKURANGAN PENGEMAS KERTAS
Kertas Kraft
KELEBIHAN & KEKURANGAN PENGEMAS KERTAS
Kertas Kraft
Kertas KartonKertas LilinKertas
Perkamen
Kertas Glasin Kertas Kedap Lemak
KELEBIHAN & KEKURANGAN PENGEMAS KERTAS
Kertas Glasin
KELEBIHAN & KEKURANGAN PENGEMAS KERTAS
Kertas Kraft
Kertas KartonKertas LilinKertas
Perkamen
Kertas Glasin Kertas Kedap Lemak
KELEBIHAN & KEKURANGAN PENGEMAS KERTAS
Kertas Kedap Lemak
KELEBIHAN & KEKURANGAN PENGEMAS KERTAS
Kertas Kraft
Kertas KartonKertas LilinKertas
Perkamen
Kertas Glasin Kertas Kedap Lemak
KELEBIHAN & KEKURANGAN PENGEMAS KERTAS
Kertas Perkamen
KELEBIHAN & KEKURANGAN PENGEMAS KERTAS
Kertas Kraft
Kertas KartonKertas LilinKertas
Perkamen
Kertas Glasin Kertas Kedap Lemak
KELEBIHAN & KEKURANGAN PENGEMAS KERTAS
Kertas Lilin
KELEBIHAN & KEKURANGAN PENGEMAS KERTAS
Kertas Kraft
Kertas KartonKertas LilinKertas
Perkamen
Kertas Glasin Kertas Kedap Lemak
KELEBIHAN & KEKURANGAN PENGEMAS KERTAS
Kertas Karton
KELEBIHAN & KEKURANGAN PENGEMAS KERTAS
OUTLINE
4. MESIN PENGEMASAN KERTAS
Metode Pengemasan Kertas
Metode Pengemasan Aseptik
Metode Pengemasan Tea Bag
Metode Pengemasan Sachet
Metode Pengemasan Aseptik untuk Liquid Packaging Cartons
Sterilisasi secara langsung
Sterilisasi secara tidak langsung
74% kertas
21% polietile
n
5% alumunium
foil
12
34 5 61. Polietilen
2. Kertas karton 3. Polietilen 4. Alumunium foil 5. Adhesive polymer 6. m-polietilen TETRAPACK
TETRAPACK
Metode Pengemasan Aseptik untuk Liquid Packaging Cartons
Sterilisasi Produk
Sterilisasi Kemasan Kemasan
Steril
Ruang Steril
selama Pemana
san
Transfer Aseptik
Metode Pengemasan Aseptik untuk Liquid Packaging Cartons
Metode Pengemasan Kertas
Metode Pengemasan Aseptik
Metode Pengemasan Tea Bag
Metode Pengemasan Sachet
Metode Pengemasan Tea Bag
Terbuat dari:
Kertas Kraft
Terdiri dr 4 lapis:1. Wet strength 2. Ekstensible3. Semi ekstensible4. Alumunium foil
Dibentuk datar dan
kotakDiisi teh bubuk
Kantong filling disealing dengan panas sealer fibre
Metode Pengemasan Kertas
Metode Pengemasan Aseptik
Metode Pengemasan Tea Bag
Metode Pengemasan Sachet
Metode Pengemasan Sachet/Pouch
Metode Pengemasan Sachet/Pouch
OUTLINE
4. MESIN PENGEMASAN KERTAS
MESIN PENGEMASAN KERTAS
TERIMA KASIH