KOLOKIUMITP 601 / ITP701

Betty Sri Laksmi Jenie

Program Studi Ilmu PanganSekolah Pascasarjana

Institut Pertanian Bogor

15 September 2017

KOLOKIUM

Media komunikasi ilmiah bagi mahasiswa

SPS- IPB untuk mengemukakan:

substansi dan permasalahan yang akan

dijadikan subyek penelitian:

Tesis (S2) / Disertasi (S3)

serta menambah wawasan keilmuan

Kolokium merupakan kegiatan akademik yang

wajib dilaksanakan dengan bobot satu sks

merupakan persyaratan sblm penelitian

10

KOLOKIUM

Tujuan :

• Mengomunikasikan rencana

penelitian

• Memperoleh masukan

penyempurnaan substansi penelitian

• Menguji kesiapan mahasiswa

melaksanakan penelitian

11

TUJUAN INSTRUKSIONAL

Setelah mengikuti mata kuliah kolokiumdiharapkan mahasiswa akan :

Mampu menyusun usulan penelitian denganmetodologi yang baik sesuai dengan KKNI

Mampu melaksanakan penelitian tesis/disertasi dengan metodologi yang sahih dan handal

memperoleh wawasan yang luas tentangisu-isu permasalahan dalam bidang panganberikut solusinya yang perlu diteliti.

Food science

12

DOSEN KOLOKIUM

Koordinator:

Prof. Dr. Ir. Betty Sri Laksmi S. Jenie, MS (BSL)

Anggota :

Dr Ir Adil Basuki Ahza (ABA)

Prof Dr Ir Maggy T. Suhartono (MTS)

Prof Dr Ir Slamet Budiyanto (SBU)

Dr Ir Harsi D Kusumaningrum (HDK)

(Kaprodi ex officio)

13

KETENTUAN UMUM

• Pelaksanaan proses pembelajaran kolokium dilaksanakan oleh penanggung jawab mata kuliah (PJMK) kolokium

• Mahasiswa dapat mendaftar kolokium apabila berstatus sebagai mahasiswa aktif (resmi terdaftar di SPS-IPB)

• Kegiatan evaluasi kolokium wajib dihadiri oleh komisi pembimbing dan dipimpin oleh PJMK/moderatorkolokium

• Mahasiswa wajib mengikuti seluruh proses pembelajaran kolokium sesuai rancangan strategi pembelajaran yang telah ditetapkan

14

Harus sudah lulus ujian

kualifikasi (tertulis & lisan)

Materi makalah kolokium:

draft usulan penelitian yang

telah dibahas dan disetujui

oleh Komisi Pembimbing

Minimal sudah dilakukan

satu kali Sidang Komisi

Pembimbing) bukti sidang

komisi dilampirkan

Kolokium dirancang dan

dilaksanakan oleh PS mulai

semester 2, paling lambat

semester 3 setara

dengan 14 kali pertemuan

dalam satu semester

Nilai kolokium minimal terdiri

dari dua komponen yaitu:

kualitas makalah

kolokium dan

kinerja selama kolokium

berlangsung

15

Bagi mahasiswa program doktor (S3):

PENDAFTARAN DAN PELAKSANAAN

Mahasiswa S2 dan S3: paling lambat semester 3

diwajibkan untuk mendaftar dan melaksanakankolokium

16

Tiap semester terdiri dari:

satu pertemuan pengantar mata kuliah

(Wajib hadir); dan

13 presentasi kolokium

PENDAFTARANSetiap semester dibuka satu kelas ITP 601 (S2) dan atau satu

kelas ITP 701 (S3) atau lebih, tergantung jumlah pendaftar.

Apabila seorang mahasiswa yang sudah mendaftar tetapi tidak dapat melaksanakan kolokium

diizinkan untuk diselesaikan paling lambat pada semester berikutnya, dengan alasan yang dapat diterima PS IPN

dengan konsekuensi: jumlah kehadiran (absensi) yang sudah dikumpulkan akan hangus

17

Presentasi dan Peserta

Saat presentasi : wajib dihadiri : komisi pembimbing dan

dosen moderator kolokium

bila pembimbing tidak hadir : dibatalkan

audiens: minimal dihadiri oleh 10 orangmahasiswa (S2/S3)

Peserta : mahasiswa Mayor IPN, SPs-IPB dan staf

pengajar

18

PERSYARATAN KEHADIRAN

minimal 80% dari 14 topik

12 topik ( satu kuliah pengantar dan 11presentasi kolokium)

19

PROSEDUR

Harus sudah memiliki makalah kolokium Jadwal presentasi : disetujui Ketua

Komisi pembimbing mengisi formulir pendaftaran:

yang disetujui oleh ketua komisi pembimbing. Undangan kolokium disiapkan oleh

IPN: selambat-lambatnya dua hari sebelum pelaksanaan kolokium dan ditandatangani oleh koordinator kolokium Makalah kolokium (1 ex) harus

diserahkan ke IPN selambat-lambatnya lima hari sebelum kolokium dilaksanakan

Formulir PendaftaranKolokium

Tgl.: …………………….Nama : ………………….NRP.: : ………………….Judul kolokium: …………….Komisi Pembimbing:1. ………………………….2. ………………………….3. …………………………..4. …………………………….

Bogor, …………. 2016Menyetujui:Ketua Komisi MahasiswaPembimbing

(………………..) (………………..)

20

Durasi Kolokium

Mahasiswa ditugaskan untuk :

menyajikan usulan penelitian di muka kelasdan mendiskusikannya

durasi kolokium : satu jam/mhs

- presentasi : 20 - 25 menit

- diskusi : 30 - 35 menit

- komentar komisi pembimbing : 5 - 10 menit

21

Makalahusulan penelitian dalam bidang

ilmu pangan sesuai denganminat/konsentrasi masing-

masing, yang berkaitan dengantesis atau disertasi :

MikrobiologiPangan

RekayasaProses Pangan

KimiaPangan

Biokimia

Pangan

22

Isi dan Format MakalahRef: Panduan Penulisan Ilmiah IPB

Halaman sampul : Pada bagian tengah atas dicantumkan:

Makalah Kolokium Judul makalah/usulan penelitian Nama mahasiswa dan Nrp Nama Program Studi Tahun, tempat (Bogor)

Halaman Judul : Judul makalah, nama mahasiswa, namaPS, tahun kolokium

Halaman pengesahan : ditandatangani oleh KomisiPembimbing

23

Sistematika Karya Ilmiah

Sistematika penulisan mengacu pada :

Pedoman Penulisan Karya Ilmiah, IPB Press, Edisi ke 3 : 2014

Sistematika karya ilmiah

1. Sistematika Umum2. Uraian Setiap Bagian Naskah Karya Tugas Akhir

Bagian AwalHalaman SampulHalaman Pernyataan

RingkasanPrakataDaftar IsiDaftar Tabel, Gambar, Lampiran

24

PENDAHULUAN Latar belakangPerumusan Masalah dan Pendekatan MasalahTujuan penelitianHipotesis

TINJAUAN PUSTAKA Pustaka acuan primer berupa artikel berkala ilmiah yg

relevan dgn bidang yg diteliti, terkini dan asli (state of the art);

diktat dan buku ajar tidak termasuk

Sistematika Karya Ilmiah

Bagian Utama

25

Sistematika Karya Ilmiah

Bagian Utama

METODE PENELITIANBahan PenelitianPeralatan PenelitianLokasi Penelitian danWaktu PenelitianProsedur PercobaanAnalisis Data

ANGGARAN PENELITIANDAFTAR PUSTAKALAMPIRAN

26

Penilaian

1.Dilakukan oleh :

Dosen penanggungjawab/moderator kolokium dan komisi pembimbing

Jika diperlukan: penilaian dapat dilengkapioleh dosen pembahas/penguji lain

Penilaian berdasarkan pada : (lihat rubrik) - kualitas makalah kolokium dan

- kinerja (performance) mahasiswa selamakolokium berlangsung

27

KRITERIA PENILAIAN Presentasi :

• cara penyampaian (termasuksikap dan teknik berbicara)

• visualisasi (termasuk cakupanmateri)

• penguasaan materi saat presentasi dan selama diskusi

• ketepatan waktu

Makalah :

• Teknik penulisan dan

• Substansi

28

Grade Mutu:

> 80 : A

75 – 79 : AB

70 – 74 : B

65 – 69 : C

RUBRIC:

Criteria Excellent Limited

Clarity and

accuracy of

information

delivered during oral

presentationand paper

Information is delivered

clearly, strong background,

relevant and up todate cited

references, strong explanation or discussion,

clear and correct conclusion/recommendation,

precise choice of word(s)

Information of the

case is not clear, a lot

of missing or

inaccurate information,

inaccurate citation,

source of information

is not clear, no clear

or irrelevant

conclusion or

recommendation,

inappropriate use of word(s)

29

Criteria Excellent Limited

Ability to answer the

questions during

discussion session

Clear and correct explanation with

strong rational argument with the support of relevant

cited references

Unclear and irrational

explanation, fail to

answer the questions,

comment is not taken seriously

Power point and

written paper quality

Power point

presentation and

written paper are very

clear, systematic, free of word error,

excellent appearance, not

wordy, free of plagiarism

Power point

presentation is not

clear, a lot of word

error is found, very wordy, no illustration, not well prepared,

unoriginal use of

information.

Rubric: 30

Criteria Excellent/satisfactory Limited

Presentation

technique and

communication with audience

On time presentation,

excellent interaction

with audience (such

as body language

supports the delivery

of presentation

materials),

loud and clear pronounciation,

self confident,

empathic towards

audience in

answering questions.

Longer presentation

than allocated time,

no interaction or

empathy with

audience, unclear

pronounciation, loss of

orientation, no self

confidence or over confident

Rubric: 31

32