visikositas itp

7/21/2019 Visikositas ITP

1/20

VISKOSITAS

I. TUJUAN

Dapat menentukan angka kental ( viskositas ) relatif suatu zat cair dengan

menggunakan air sebagai pembanding

Dapat menentukan pengaruh temperatur terhadap viskositas cairan

Dapat menggunakan alat vsikositas

II. ALAT DAN BAHAN YANG DIGUNAKAN

1. Alat yang digunakan :

Alat viskometer

Bola dengan bermacammacam diameter Beaker gelas

!top"atch

#angka sorong

$. Bahan yang digunakan :

A%uadest

Alkohol

&inyak

III. DASAR TEORI

'iskometer adalah suatu cara untuk menyatakan berapa daya tahan dari

aliran yang diberikan oleh suatu cairan. ebanyakan viscometer mengukur

kecepatan dari suatu cairan mengalir melalui pipa gelas (gelas kapiler) bila cairan

itu mengalir cepat maka viskositas cairan itu rendah (misalnya cair) dan bila

cairan itu mengalir lambat maka dikatakan viskositasnya tinggi (misalnya madu).

'iskositas suatu cairan murni atau larutan merupakan indeks hambatan aliran

cairan. 'iskositas dapat diukur dengan mengukur la*u aliran cairan yang melalui

tabung berbentuk silinder. +ni merupakan salah satu cara yang paling mudah dan

dapat digunakan baik untuk cairan maupun gas.

&enurut hukum ,oiseville *umlah cairan yang mengalir melalui pipa

persatuan "aktu dirumuskan dengan persamaan :

V

t -

Pt R4

8 L

dimana :


2/20

- 'iskositas cairan

' - 'olume total cairan

t - /aktu yang dibutuhkan cairan dengan ' mengalir melalu viskometer

, - 0ekanan yang beker*a pada cairan

- #ari*ari tabung

2 - ,an*ang pipa

Ada beberapa viskometer yang sering digunakan untuk menentukan

viskositas suatu larutan yaitu :

1. 'iskometer 3s"ald : 4ntuk menentukan la*u aliran kuat kapiler

$. 'iskometer 5oppler : 4ntuk menentukan la*u bola dalam cairan6. 'iskometer !ilinder ,utar : 4ntuk

menentukan satu dari dua silinder yang

konsentris pada kecepatan sudut tertentu.

Viskometer Oswal

,ada viskositas os"ald yang diukur adalah "aktu yang dibutuhkan oleh

se*umlah cairan tertentu untuk mengalir melalui pipa kapiler dengan gaya yangdisebabkan oleh berat cairan itu sendiri. ,engukuran viskositas ini menggunakan

pembanding air. 5al ini dimaksudkan untuk mengurangi kesalahan pengukuran

nilai.

Didalam percobaan diukur "aktu aliran untuk volume melelui pipa kapiler

yang vertikal. #umlah tekanan (,) dalam hukum ,oiseville adalah perbedaan

tekanan kedua permukaan cairan dan berbanding lurus dengan berat *enis cairan

(). Adapun persamaan yang digunakan untuk menentukan viskositas denganmenggunakan viskositas ost"ald.

- R

4(Pt)8VL

!ehingga di dapat :

71

2 - R

4(Pt)18VL

8 v 1

R4(Pt)2


3/20

(Pt)1(Pt)2 -

P1 t1

P2 t2

Dimana :

, : 0ekanan cairan (, berbanding lurus dengan )

: 'iscositas (cp)

: Berat #enis (gr8ml)

t : /aktu (sekon)

, : densitas 9 konstanta

Viskometer Ho!!ler

,ada viskometer 5oppler yang di ukur adalah "aktu yang dibutuhkan oleh

sebuah bola untuk mele"ati cairan pada *arak atau tiggi tertentu karena adanya

gaya gravitasi benda yang *atuh melalui medium yang berviskositas dengan

kecepatan yang semakin besar sampai mencapai kecepatan maksimum.

ecepatan maksimum akan dicapai bila gaya gravitasi (g) sama dengan gaya

tahan medium (f). Besarnya gaya tahan (fraksi) untuk benda yang berbentuk

bola oleh stokes dirumuskan :

f - ; r v

Dimana : f =


4/20

(mm=) g

,ada kesetimbangan gaya ke ba"ah adalah (mm=) g sehingga

; r v - ( m m= ) g

=g (m m o)6 r v

Dimana :

m - &assa bola logam

mo - &assa cairan yang dipindahkan oleh bola logam

g - >ravitasi

Adapun rumus dari viskositas yaitu :

Dimana :

= 'iskositas

r - #ari*ari tabung


5/20

$. onsentrasi larutan

'iskositas berbanding lurus dengan konsentrasi larutan. !uatu larutan

dengan konsentrasi tinggi akan memiliki viskositas yang tinggi pula karena

konsentrasi larutan menyatakan banyaknya partikel zat yang terlarut tiap

satuan volume. !emakin banyak partikel yang terlarut gesekan antar

partikel semakin tinggi dan viskositasnya semakin tinggi pula.

6. Berat molekul solute

'iskositas berbanding lurus dengan berat molekul solute karena dengan

adanya solute yang berat akan menghambat atau memberi beban yang berat

pada cairan sehingga menaikkan viskositas.

?. 0ekanan

!emakin tekanan maka semakin besar viskositas suatu cairan.

IV. LANGKAH KERJA&enentukan viskositas beberapa cairan

a. 0entukan massa *enis bola ( lihat tabel ) dan massa *enis zat cair ( lihat

pada botol ) atau literatur

b. &asukkan a%uadest sebanyak ?= ml ke dalam tabung miring

c. &asukkan bola kedalam tabung yang telah berisi a%uadest ( *angan

sampai ada gelembung udara ). ,ada saat bola sampai tanda paling atas

hidupkan stop"acth dan matikan stop"acth pada saat bola sampai pada

tanda paling ba"ah.

d. /aktu yang digunakan dicatat yaitu gerakkan bola dari tanda bagian

atas sampai tanda bagian ba"ah.

e. !elan*utnya tabung dibalik dan lakukan seperti c

f. 4langi percobaan c sampai d untuk zat cair lain

V. DATA "ENGA#ATAN

Bola

e

Diameter &assa 'olume densitas

1 161 cm 1$@ gr cm

3

11 cm3

161

gr

cm3

gr

cm3

$ 161$ cm 1C1 gr 11@ cm

3

1$@C

gr

cm3


6/20

6 1$ cm 116 gr 1=? cm

3

111@

gr

cm3

? 1?? cm ?C gr 1CC cm

3

$

gr

cm3

C 1?1 cm ??1 gr 1? cm

3

6=$

gr

cm3

=@ cm C gr =? cm

3

1$6$

gr

cm3

Bahan 'olume densitas

A%uade

st

?= ml1

gr

cm3

parapin ?= ml =====@

gr

cm3

Data "aktu tempu bola pada a%uadest

Bola e /aktu tempuh dari A ke

B

#arak A ke B 'olume

1 6$? s 1= cm ?= ml

$ 1C? s 1= cm ?= ml

6 0idak terbaca 1= cm ?= ml

? 11? s 1= cm ?= ml

C @6C s 1= cm ?= ml

0idak terbaca 1= cm ?= ml

Data "aktu tempuh bola pada parapin


7/20

Bola e /aktu tempuh dari A ke

B

#arak A ke

B

'olume

1 $= s 1= cm ?= ml

$ 66 s 1= cm ?= ml

6 6$? s 1= cm ?= ml

? $=11 s 1= cm ?= ml

C 0idak terbaca 1= cm ?= ml

1$ s 1= cm ?= ml

VI. "ERHITUNGAN

,erhitungan penentuan volume dan densitas

1. Bola +

o &assa - 1$@ gr

o Diameter - 161 cm (0,655)31,17cm3

o - =CC cm

o 'olume bola - -4

3

22

7 (0,644)3 1,17 cm3

o Densitas bola - - - 161

$. Bola ++

o &assa - 1C1 gr

o Diameter - 161$ cm

o - =C cm

o 'olume bola - -4

3

22

7 (0,656)31,18 cm3

o Densitas bola - - - 1$@C


8/20

10cm

1,54s=6,5

cm

s

3.Bola +++

o &assa - 116 gr

o Diameter - 1$ cm

o - =6 cm

o S = 10 cm

o t = ~

o 'olume bola - -

o Densitas bola - - - 111@10cm

s=0

cm

s

11,63 gr

1,04 cm3

?. Bola +'

o &assa - ?C gr

o Diameter - 1?? cm

o - =$ cm

o 'olume bola - (0,72)32,55 cm3 =

o Densitas bola - -4,59gr

1,55 cm3 - $

C. Bola '

o &assa - ??1 gr

o Diameter - 1?1 cm

o - ==C cm

o 'olume bola - - (0,705)33,02 cm3

o

Densitas bola - - - 6=$

4,41gr

1,46 cm3

. Bola VI


9/20

o &assa - C gr

o Diameter - =@ cm

o - =? vm

o 'olume bola - -

o Densitas bola - - - 1$6$5,67gr

0,46 cm3

,erhitungan untuk menentukan kecepatan dan viskositas

ecepatan 4ntuk a%uadest

Bola +

o !- 1= cm

o t - 6$? s

o ' -s

t -

10cm

3,24 s=3,086cm

s

16,28gr

1,17 cm3

Bola ++

o ! - 1= cm

o t - 1C? s

o ' - -

Bola +++

o ! - 1= cm

o t - ~s

o '- -

Bola +'

o ! - 1= cm


10/20

o t - 11? s

o '- -

Bola '

o ! - 1= cm

o t - @6C s

o ' - -10 cm

8,35 s=1,197

cm

s

10cm1,14 s

=8,77cms

Bola '+

o ! - 1= cm

o t - ~s

o ' - -10cm

s=0

cm

s

'iskositas untuk a%uadest

Bola +

-

12,04

3,25 - 6 poise


11/20

Bola ++

-

11,32

3,25 - 6?@ poise

Bola +++

-

8,97

3,25 - $ poise

Bola +'

-

2,25

3,25 - = poise

Bola '


12/20

-11,44

3,25 - 6C$ poise

Bola '+

-6,03

3,25 - 1@C poise

ecepatan untuk parapin

Bola +

o ! - 1= cm

o t - $= s

o ' - -

10cm20,9s=

0,478cms

Bola ++

o ! - 1= cm

o t - 66 s

o ' - -

10cm3,73 s

=2,68cms


13/20

Bola +++

o ! - 1= cm

o

t - 6$? s

o ' - -

10cm

3,24 s=3,086

cm

s

Bola +'

o ! - 1= cm

o t - $=11 s

o ' - -

10cm

20,11 s=0,497

cm

s

Bola '

o ! - 1= cm

o t - =

o '- =

Bola '+

o ! - 1= cm

o t - 1$ s

o ' - -10cm

12,9 s=0,775

cm

s

Vratarata=0,478+2,68+3,086+0,497+0+0,775

6=1,25

cm

s


14/20

'iskositas untuk parapin

o

Bol a +

o Bola ++

o Bola +++

o =

2

9(0,72)2(10)(2,960,000086)

1,25Bola +'


15/20

o Bola '

o Bola '+

VII. ANALISIS "ER$OBAAN

,ada percobaan pertama kami menentukan massa diameter volume dan

densitas dari bola. 5asil perhitungan ini tertera pada tabel +.

,ada percobaan kedua kami menggunaka a%uadest sebagai bahan untuk

mengisi tabung viskometer. Dan memasukkan bola satu persatu dari bola

kedalam viskometer. !etelah melakukan percobaan dan perhitungan didapatkan

ratarata viskositas yang dihitung yaitu $ poise hasil perhitungan ini tidak

sesuai dengan hasil teori yaitu 1==6 poise. esalahan ini adalah ter*adi karena

kurang telitinya dalam pengamatan atau alat yang digunakan tidak berfungsi lagi

dengan baik.


16/20

,ada percobaan ketiga kami menggunakan parapin dengan yang sama

didapat ratarata viskositasnya sebesar 6 poise.

Dari hasil perhitungan yang kami ker*akan bah"a viskositas parapin lebihbesar dari pada viskositas a%uadest.

,ada viskometer hoppler viskositas yang paling besar adalah viskositas

parapin. arena gaya tarik menarik partikel yang kuat. 5al ini yang

mempengaruhi viskositas adalah berat bola. !emakin besar bola maka semakin

cepat8 besar viskositasnya.

!+


17/20

VIII. "ERTANYAAN

1. Apa yang dimaksud dengan viskositas G

$. 0uliskan caracara menentukan viskositas

6. 0uliskan faktorfaktor yang mempengaruhi viskositas.

JA%AB

1. 'iskositas adalah suatu cara untuk menyatakan berapa daya tahan dari aliran

yang diberikan oleh suatu cairan

$. Fara cara menentukan viskositas dengan 'iskosimeter 5oppler

4kur diameter bola

0imbang massa bola 4kur pan*ang tabung viscometer dari batas atas H batas ba"ah 0entukan massa *enis masing masing cairan 4kur temperature alat viskositas 5oppler +si tabung dengan a%uades dan dimasukkan bola ,ada saat bola diatas stop"atch dihidupkan ,ada saat bola diba"ah stop"atch dimatikan Fatat "aktu bola *atuh dari batas atas sampai batas ba"ah 5itung kecepatan bola dengan rumus ' - s8t 0entukan viskositas dengan rumus :

kg

m3

6. aya tarik antar molekul

!uhu


18/20

0ekanan

2uas permukaan

I&. KESI#"ULAN

o atarata viskositas pada percobaan pertama yaitu : $ poise

o ata rata viskositas pada percobaan kedua yaitu : 6 poise

o aya tarik antar molekul

!uhu

0ekanan

2uas permukaan

DA'TAR "USTAKA


19/20

#obsheet IPraktikum Fisika TerapanJ ,oliteknik egeri !ri"i*aya.$=16.,alembang

""".google.com

/ikepedia.com

GA#BAR ALAT
http://www.google.com/http://www.google.com/


20/20

15,17 gr

1,18 cm3

15,17 gr

1,18 cm312,85 cm3 (0,63)31,04 cm3

(0,49)30,46 cm3

>elas kimia

>elas kimia

'iskometer

#angka sorong

!top"atch

Bola steel

Bola aca

visikositas itp

Documents