ISOLASI DAN IDENTIFIKASI JAMUR PATOGEN PENYEBAB

PENYAKIT SIGATOKA PADA PISANG

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mencapai Derajat Strata Satu (S-1)

Program Studi Agroteknologi

Oleh :

FADHLI YUNIANTO

NIM. 201410200311119

FAKULTAS PERTANIAN - PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2019

ii

iii

iv

v

KATA PENGANTAR

Bismillahirrahmaanirrahiim

Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT, yang telah

memberikan rahmat berupa kesehatan jasmani dan rohani serta hidayah yang

berlimpah kepada seluruh manusia khususnya penulis, sehingga penulis dapat

menyelesaikan skripsi yang berjudul Isolasi Dan Identifikasi Jamur

Mycosphaerella musicola Patogen Penyebab Penyakit Bercak Daun Pada Pisang”.

Sholawat serta salam penulis hantarkan kepada Nabi Muhammad SAW. selaku

Nabi yang memberi syafaat dan jalan menuju Islam yang insya Allah Rahmatan lil

Alamin.

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan laporan ini tidak lepas dari

bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak. Pada kesempatan ini, penulis

menyampaikan terima kasih yang sebanyak-banyaknya kepada :

1. Ir. Henik Sukorini, MP. PhD. selaku pembimbing utama.

2. Dr. Ir. Dian Indratmi, MP. selaku pembimbing pendamping.

3. Prof. Dr. Ir. Dyah Roeswitawati, MS selaku dosen penguji

4. Dr. Ir. Muhidin, MSi selaku dosen penguji

5. Teman sejawat organisasi dan seperjuangan Agroteknologi Fakultas

Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

Penulis menyadari bahwa dalam pembuatan skripsi ini masih banyak kekurangan,

maka dari itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun. Penulis

berharap penelitian ini dapat bermanfaat dan dapat menambah wawasan bagi semua

pihak.

Alhamdulillahirobbil’alamin

Malang, 26 Desember 2019

Penulis

vi

DAFTAR ISI

Teks Halaman

HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................ iii

RINGKASAN ................................................................................................ vi

KATA PENGANTAR .................................................................................... viii

DAFTAR ISI .................................................................................................. ix

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xii

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xiii

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................... 1

1.1 Latar Belakang......................................................................... 1

1.2 Perumusan Masalah ................................................................. 3

1.3 Tujuan Penelitian. ....................................................................... 4

1.4 Sasaran .................................................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................... 5

2.1 Tanaman Pisang ....................................................................... 5

2.2 Penyakit Sigatoka Pada Pisang ................................................. 7

2.2.1 Penyebaran Penyakit Sigatoka Pada Pisang .............................. 8

2.2.2 Gejala Penyakit Sigatoka Pada Pisang ...................................... 9

2.2.3 Penyebab Penyakit Sigatoka Pada Pisang ................................. 10

2.2.4 Siklus Hidup Sigatoka Pada Pisamg ......................................... 10

2.2.5 Biologi Sigatoka ...................................................................... 11

vii

2.2.6 Ekologi Penyakit Sigatoka ....................................................... 12

2.3 Hipotesis .................................................................................... 13

BAB III METODE PENELITIAN .................................................................. 14

3.1 Tempat dan Waktu Penelitian ................................................... 14

3.2 Alat dan Bahan Penelitian ........................................................ 14

3.3 Diagram Alur Penelitian ........................................................... 15

3.4 Pelaksanaan Penelitian ............................................................. 16

3.4.1 Persiapan alat dan bahan ........................................................... 16

3.4.2 Pembuatan media PDA ............................................................. 16

3.4.3 Isolasi Patogen Penyebab Penyakit Bercak Daun Pada Pisang ... 17

3.4.4 Identifikasi Penyakit Bercak Daun ............................................ 17

3.5 Pengumpulan dan Analisis Data .................................................. 17

3.6 Penyajian Data ......................................................................... 18

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................... 19

4.1 Hasil ........................................................................................ 19

4.1.1 Gejala penyakit sigatoka pada tanaman pisang ......................... 19

4.1.2 Isolasi Penyakit Sigatoka Pada Tanaman Pisang ....................... 19

4.1.3 Identifikasi pengamatan makroskopis dan mikroskopis............. 22

4.2 Pembahasan ............................................................................. 23

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................... 25

5.1 Kesimpulan.............................................................................. 25

viii

5.2 Saran ....................................................................................... 26

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 27

LAMPIRAN ................................................................................................... 31

RIWAYAT HIDUP ........................................................................................ 34

SURAT PERNYATAAN ............................................................................... 35

9

DAFTAR GAMBAR

No. Teks Halaman

1. Gejala Penyakit Sigatoka Pada Pisang ...................................................... 22

2. Siklus Penyakit Sigatoka Pada Pisang (J. Henderson et al, 2006) ............. 24

3. Diagram Alur Penelitian .......................................................................... 28

4. Hasil isolasi penyakit sigatoka dan indentifikasi jamur pathogen pada

penyakit sigatoka ..................................................................................... 34

5. Sterilisasi Alat ......................................................................................... 44

6. Pembuatan Media PDA ............................................................................ 45

7. Isolasi penyakit bercak daun pada pisang dan Pengamatan Spora ............. 46

10

DAFTAR LAMPIRAN

No. Teks Halaman

1. Sterilisasi Alat ........................................................................................... 44

2. Pembuatan Media PDA .............................................................................. 44

3. Isolasi penyakit bercak daun pada pisang dan Pengamatan Spora ............... 46

11

DAFTAR PUSTAKA

Agrios, G.N. 2005. Plant Pathology. 5 th ed. Academic Press. California

Alfizar., Marina., dan Hasanah, N. 2011. Upaya Pengendalian Penyakit Layu

Fusarium Oxysporum dengan Pemanfaatan Agen hayati Cendawan FMA

dan Trichoderma Harzianum. Jurnal Floratek 6: 8 – 17.

Aliah et al, 2005. Hubungan Ketebalan Lapisan Epidermis Daun Terhadap

Serangan Jamur (Mycosphaerella musicola) Penyebab Penyakit Bercak

Daun Sigatoka Pada Sepuluh Kultivar Pisang. Jurnal HPT Volume 3 Nomor

1 Januari 2015 ISSN : 2338 - 4336Program Studi Agroekoteknologi,

Jurusan hama dan Penyakit Tumbuhan, Universitas Brawijaya. Malang

Arseni dan Tutik Nugrahini. 2016 Jamur Mycosphaerella musicola Patogen Bercak

Daun pada Pisang Rutai (Musa Borneensis) Ziraa’ah , Volume 41 Nomor 2,

Juni 2016 Halaman 285-289Fakultas Pertanian Universitas Widya Gama

Mahakam Samarinda. Kalimantan timur

Alvindia, D. G. (2012). Inhibitory influence of biocontrol agents, plant oils and an

inorganic salt on M ycosphaerella fijiensis and Cordana musae, the causal

pathogen of black sigatoka and leaf spot of banana.

Badan Agribisnis Departemen Pertanian. 1999. Kelayakan Investasi Agribisnis I:

Pisang, Durian, Jeruk, Alpukat. Kanisius. Jakarta. 78 hal.

Badan Pusat Statistik (BPS). 2016. Produksi Buah-Buahan di Indonesia 2011-2015.

http://www.pertanian.go.id/Data5tahun/pdf-HORTI2016/2

Produksi%20Nasional%20Buah.pdf . Diakses tanggal 2 April 2017

Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Hortikultura. 2005. Cara

Penanganan Pascapanen yang Baik Good Handling Practices (GHP)

Komoditi Hortikultura. Ditjen Bina Pengolahan dan Pemasaran Hasil

Pertanian. Departemen Pertanian.

Bennett RS, Arneson PA. 2003. Black Sigatoka of bananas and plantains. http://

www.apsnet.org/edcenter/intropp/lessons/

fungi/ascomycetes/Pages/BlackSigatoka. aspx (diakses 12 Juli 2015). DOI:

http

Cahyono, B. 2016. Sukses Budidaya Pisang di Pekarangan dan Perkebunan.

Penerbit Lily Publisher. Yogyakarta. 152 hlm.

Cahyono, B. 2002. Pisang Usaha Tani dan Penanganan Pascapanen. Yogyakarta:

Kanisius.

Crous PW, Schroers H-J, Groenewald JZ, Braun U & Schubert K. 2005.

Metulocladosporiella gen. nov. for the causal organism of Cladosporium

speckle disease of banana. Mycological Research 110:264-275. DOI:

10.1016/ j.mycres.2005.10.003

12

Departemen Pertananian, 2005. Produksi Pisang Di Indonesia. Jakarta.

Dita MA, Waalwijk C, Buddenhagen IW, Souza Jr MT & Kema GHJ. 2010. A

molecular diagnostic for tropical race 4 of the banana fusarium wilt

pathogen. Plant Pathology Doi: 10.1111/j.1365- 3059.2009.02221.x

Direktorat Pengolahan Dan Pemasaran Hasil Pertanian. 2005. Pe ngembangan

Usaha Pengolahan Tepung Tapioka. Direktorat Jenderal B ina Pengolahan

Dan Pemasaran Hasil Pertanian. Departemen Pertanian. Jakarta.

Gauhl F. 1994. Epidemiology and ecology of black Sigatoka (Mycosphaerella

fijiensis Morelet) on plantain and banana (Musa spp) in Costa Rica, Central

América. INIBAP, Montpellier, 120pp

Global Biodiversity Information Facility (GBIF). 2016. Taxonomy level forspecies.

http://www.gbif.org/species. Diakses pada tanggal 29 September 2016.

Gomes LIS, Douhan GW, Bibiano LBJ, Maffia LA, Mizubuti ESG. 2013.

Mycosphaerella musicola identified as the only pathogen of the sigatoka

disease complex present in Minas Gerais State, Brazil. Plant Disease.

97(12):1537–1543. DOI: https://doi. org/10.1094/PDIS-12-12-1212-RE

Goodwin, S.B., L. D. Dunkle, and V. L Zisman. 2001. Phylogenetic analysis of

Cercospora and Mycosphaerellabased on the internal transcr ibed spacer

region of ribosomal.

J. Henderson et al. 2006 B lack Sigatoka disease: new technologies to strengthen

eradication strategies in Australia. Australasian Plant Pathology.

https://www.researchgate.net/publication/43453322_Black_Sigatoka_disea

se_New_technologies_to_strengthen_eradication_strategies_in_Australia?

Jones, D.R. 2000. Sigatoka. In 'Diseases of Banana, Abacá and Enset'. (Ed. DR

Jones) pp. 79-92. (CABI Publishing: Wallingford).

José Ricardo Liberato, et al. 2006. Black sigatoka of banana (Mycosphaerella

fijiensis). https://www.researchgate.net/publication/30 5403862 September

2006.

ICDF (International Cooperationand Development Fund). 2013. Banana Black

Sigatoka Disease Prevention and Treatment Project (St. Lucia) http://www.

icdf.org.tw/ct.asp?xItem=18907&CtNo de=29823&mp=2(diakses 23

November 2015.

Kasrina. 2014. Eksplorasi Jamur Basidiom ycota di Kawasan Taman Wisata Alam

(TWA) Pantai Panjang Kota Bengkulu Sebagai Alternatif Sumber Belajar

Biologi. Jurnal Exacta. Vol. 12. No.

2.http://repository.unib.ac.id/10646/1/kasrina%205.pdf. Diakses 19

September 2018.

N. Maryani, L. Lombard, Y.S. Poerba, S. Subandiyah, P.W. Crous, G.H.J. Kema.

"Phylogeny and genetic diversity of the banana Fusarium wilt pathogen

13

Fusarium oxysporum f. sp. cubense in the Indonesian centre of origin" ,

Studies in Mycology, 2019

Meredith D.S. 1970. Banana Leaf Spot Disease (Sigatoka) caused by

Mycosphaerella musicola Leach. Phytopathological Papers, No. 11,

Commonwealth Mycological Institute, Kew, Surrey, UK, 147pp.

Mourichon X., P. Lepoivre and J. Carlier. 2000. Black leaf streak. Host-pathogen

interactions.Pp. 67-72 in Diseases of Banana, Abacá and Enset. (D.R. Jones,

ed.). CABI Publishing,Wallingford, UK.

Nasir N, Pittaway PA, Pegg KG & Lisle AT. 2003b. A foliar rating system for

comparing the resistance banana cultivars grown as tissue -culture plantlets

in the laboratory to Fusarium wilt. Australasian Plant Pathology 32:521 -

526.

Nuryani, S. dan Soedjono. (1991). Budidaya Pisang. Dahara Prize, Jakarta.

Parnell M., P.J.A. Burt and K. Wilson. 1998. The influence of exposure to

ultraviolet radiation in simulated sunlight on ascospores causing Black

Sigatoka disease of banana and plantain.International Journal of

Biometeorology 42:22-27.

Pedro W Crous, et al. 2004 Cryptic speciation and host specificity among

Mycosphaerella spp. occurring on Australian Acacia species grown as

exotics in the tropics Studies In Mycology 50: 457–469. 2004.

Photita W, Lumyong S, Lumyong P & Hyde KD. 2001. Endophytic fungi of wild

banana (Musa acuminata) at Doi Suthep Pui National Park, in Thailand.

Mycological Research 105: 1508- 1 5 1 3 . h t t p : / / d x . d o i . o r g / 1 0

. 1 0 1 7 / S0953756201004968.

Photita W, Lumyong S, Lum yong P, McKenzie EHC & Hyde, KD. 2004. Are a

some endophytes of Musa acuminate latent pathogens? Fungal Diversity

16:131-140.

Ploetz, R. C. 2000. Panama disease: A classic and destructive disease of banana.

Online. Plant Health Progress doi:10.1094/PHP-2000-1204-01-HM.

Ploetz, R. C, et al. 20013 Evaluation of banana hybrids for tolerance to black leaf

streak (Mycosphaerella fijiensis Morelet) in Puerto Rico. Crop Protection

Volume 54, December 2013, Pages 229-238

Ploetz RC. 2007. Diseases of tropical perennial crops: challenging problems in

diverse environments. Plant Dis. 91(6):644-663.

https://doi.org/10.1094/PDIS-91-6-0644.

Prihatman, Kemal. 2000. Tentang Budidaya Pertanian Pisang. Jakarta. Kantor

Menristek Bappenas.

14

Prihatman, Kemal. 2000. Pisang (Musa spp.). Sistem Informasi Manajemen

Pembangunan di Perdesaan, BAPPENAS. http://www.google.co.id/. tover,

R.H. 1971. Leaf spot of bananas caused by Mycosphaerella musicola: Role

of konidia in Epidemiology. Phytopathology 60 : 856-860.

Reddy, D.R.D., D. Suvarna, and D.M. Rao. 2014. Effects of 6-Benzyl Amino

Purine (6-BAP) on In Vitro Shoot Multiplication of Grand Naine (Musa sp.).

Int. J. advanced Biotech. & research 5(1): 36-42.

Rodriguez-Gaviria PA, Cayon G. 2008. Physiological effect of Mycosphaerella

fijiensis in banana leaves. Agron Colomb. 26(2):256–265.

Rismunandar. 1990. Bertanam Pisang. C.V. Sinar Baru. Bandung.

Robinson, J.H.& Sauco, V.G. 2010. Banana and Plantains. 2nd Editition. CABI

North America Office. USA.

Semangun H. 2000. Penyakit-penyakit Tanaman Hortikultura di Indonesia. Gadjah

Mada University Press. Yogyakarta

Soares DJ, Nechet KL & Barreto RW. 2005. Cordana versicolor sp. nov.

(dematiaceous hyphomycetes) causing leaf-spot on Canna denudate

(Cannaceae) in Brazil, with observation on Cordana musae. Fungal

Diversity 18:147-155

Stover R. H. 1980. Sigatoka leaf spots of bananas and plantains. Plant Disease

64:750-755.

Sulyanti, E. dkk.(2011). Inventarisasi Penyakit Tanaman Pisang (Musa Paradisiaca

Linn.) Berdasarkan Gejala Di Kabupaten Tanah Datar. Jurnal Manggaro,

No.2:49-54

Suhartanto, Rahmad; Sobir dan Heri Harti. 2012. Teknologi Sehat Budidaya

Pisang: dari Benih sampai Pasca Panen. Bogor: Pusat Kajian Holtikultura

Tropika LPPM-IPB.

Urdaneta G LM, Delgado A AE & y A Pineiro LS. 2002. Micobiota del filoplano

en platano Harton (Musa AAB), en el municipio Francisco Javier Pulgar

del estado Zulia, Venezuela. Rev. Fac. Agron. (LUZ) 19:95-108

15

16