Meraih masa depan berkualitas bersama Sekolah Pascasarjana IPB

Katalog 2012 - 1

Koordinator Mayor : Satriyas Ilyas

Staf Pengajar :

Abdul Qadir Eny Widajati Satriyas Ilyas

Asep Setiawan Faiza Chaerani Suwarno Sjamsoe'oed Sadjad*

Baran Wirawan Maryati Sari Tatiek Kartika Suharsi

Endang Murniati Memen Surahman

Endah Retno Palupi M. Rahmad Suhartanto

Keterangan: * Profesor Emeritus

Tujuan Pendidikan

Menghasilkan lulusan S2/S3 yang mempunyai kemampuan unggul dalam bidang ilmu dan teknologi benih untuk mendukung pertanian yang tangguh, kompetitif dan berkelanjutan.

Kompetensi Lulusan S2

Lulusan yang mampu mengembangkan dan memanfaatkan IPTEKS dalam ilmu dan teknologi benih secara kreatif dan inovatif.

Kompetensi Lulusan S3

Lulusan yang mandiri dalam ide dan konsep, dan mampu mengembangkan ilmu dan teknologi benih secara kreatif dan inovatif.

Minor S2

Mayor Ilmu dan Teknologi Benih melayani minor dengan memberi kebebasan kepada mahasiswa untuk meramu dari mata kuliah mayor (wajib dan atau pilihan) minimal 9 sks sesuai dengan minat untuk mendukung penelitiannya.

Minor S3

Mayor Ilmu dan Teknologi Benih melayani minor dengan memberi kebebasan kepada mahasiswa untuk meramu dari mata kuliah mayor (wajib dan atau pilihan) minimal 12 sks sesuai dengan minat untuk mendukung penelitiannya.

ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH

Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor

- Katalog 2012 2

KURIKULUM

Program Magister Sains

Kode Mata Kuliah SKS Semester

Mata Kuliah (6 SKS)

PPS 500 Bahasa Inggris 3 (2-3) Ganjil

STK 511 Analisis Statistik 3 (2-3) Ganjil

Mata Kuliah Wajib Mayor (23 SKS)

AGH 651 Ilmu Benih 3 (2-3) Ganjil

AGH 652 Biologi Reproduksi Tanaman Berbiji 3 (2-3) Ganjil

AGH 655 Produksi Benih 3 (2-3) Genap

AGH 656 Analisis Mutu Benih 3 (2-3) Genap

AGH 590 Metodologi Penelitian 3 (2-3) Genap

PPS 601 Kolokium 1 Ganjil/Genap

PPS 690 Seminar 1 Ganjil/Genap

PPS 699 Penelitian dan Tesis 6 Ganjil/Genap

Pilihan Mayor

AGH 653 Fisiologi dan Biokimiawi Benih 3 (2-3) Genap

AGH 654 Ekofisiologi Penyimpanan Benih 3 (2-3) Ganjil

AGH 657 Biofisik Benih 3 (2-3) Ganjil

AGH 600 Topik Khusus 1-3 Ganjil/Genap

Total SKS Minimum 39

Program Doktor

Kode Mata Kuliah SKS Semester

Mata Kuliah Wajib SPs

PPS 702 Falsafah Sains 2 (2-0) Ganjil

Mata Kuliah Wajib Mayor S3 (25 SKS)

AGH 653 Fisiologi dan Biokimiawi Benih 3 (2-3) Genap

AGH 654 Ekofisiologi Penyimpanan Benih 3 (2-3) Ganjil

AGH 751 Kuantifikasi Metabolisme Benih 3 (2-3) Genap

AGH 752 Kapita Selekta Ilmu dan Teknologi Benih 2 (2-0) Genap

PPS 701 Kolokium 1 Ganjil/Genap

PPS 790 Seminar 1 Ganjil/Genap

PPS 799 Penelitian dan Disertasi 12 Ganjil/Genap

Pilihan Mayor

AGH 651 Ilmu Benih 3(2-3) Ganjil

Meraih masa depan berkualitas bersama Sekolah Pascasarjana IPB

Katalog 2012 - 3

Kode Mata Kuliah SKS Semester

AGH 652 Biologi Reproduksi Tanaman Berbiji 3(2-3) Ganjil

AGH 655 Produksi Benih 3(2-3) Genap

AGH 656 Analisis Mutu Benih 3(2-3) Genap

AGH 657 Biofisik Benih 3(2-3) Ganjil

AGH 700 Topik Khusus 1 - 6 Ganjil/Genap

Total SKS Minimum 40

SILABUS MATA KULIAH

AGH 651 Ilmu Benih 3(2-3) 1

Kuliah ini menyajikan materi mengenai perkembangan ilmu benih baik di dalam maupun di luar negeri yang mencakup berbagai aspek antara lain: Mutu benih, viabilitas dan vigor, proses produksi benih, sistem perbenihan, penanganan dan penyimpanan benih, pengujian benih termasuk peraturan ISTA dan AOSA, kesehatan benih, peningkatan mutu, perlakuan benih, seed coating/pelleting, dan benih artifisial/sintetis. Peran dan kaitan dengan bidang ilmu lain seperti pemuliaan tanaman, bioteknologi, hama dan penyakit, ekologi dan fisiologi tanaman serta benih kehutanan, juga dikemukakan untuk memberikan wawasan yang luas dalam pengembangan ilmu dan teknologi benih.

Satriyas Ilyas Sjamsoeoed Sadjad

AGH 652 Biologi Reproduksi Tanaman Berbiji 3(2-3) 1

Kuliah ini menyajikan materi siklus reproduksi tanaman berbiji, khususnya tanaman tahunan, yang mencakup angiospermae dan gymnospermae; juvenilitas dan proses inisiasi pembungaan, struktur organ reproduksi; mikro dan makrosporogenesis, mikro dan makrogametogenesis; vektor penyerbukan, mekanisme penyerbukan dan pendugaannya melalui morfologi bunga, fertilisasi, inkompatibilitas, embriogeni, perkembangan buah dan biji, struktur benih, partenokarpi, apomiksis dan poliembrioni, keberhasilan reproduksi dan kendala dalam produksi benih.

Endah Retno Palupi Tatiek Kartika Suharsi

AGH 653 Fisiologi dan Biokimiawi Benih 3(2-3) 2

Kuliah ini menyajikan materi mengenai proses metabolisme perkecambahan seperti perubahan-perubahan fisiologi dan biokimia, serta mekanisme kerja

Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor

- Katalog 2012 4

fitohormon dalam mengontrol perkecambahan baik pada benih dorman maupun non dorman; pengaruh stress lingkungan perkecambahan terhadap perubahan fisiologi dan biokimia; perilaku benih rekalsitran vs ortodoks; berbagai teknik dan mekanisme invigorasi, serta kemunduran benih.

Eny Widajati Endang Murniati

Satriyas Ilyas M. Rahmad Suhartanto

AGH 654 Ekofisiologi Penyimpanan Benih 3(2-3) 1

Kuliah ini menyajikan gambaran umum daya simpan benih dan faktor-faktor yang mempengaruhinya; kemunduran benih, teori, gejala, dan deteksinya, pendugaan daya simpan benih dan pengendalian kondisi simpan, penanganan invigorasi benih dalam penyimpanan; rekalsitran benih dan penanganan benih rekalsitran, serta sistem penyimpanan dalam konservasi plasma nutfah.

Faiza Chaerani Suwarno Baran Wirawan

Maryati Sari

AGH 655 Produksi Benih 3(2-3) 2

Materi ini mencakup kebijakan perbenihan di Indonesia, aspek reproduksi, berbagai faktor yang mempengaruhinya produksi benih tanaman setahun dan tahunan; baik tanaman hibrida maupun non hibrida. Pemahaman tentang standar mutu benih; pengaruh faktor genetik, fisiologi tanaman dan faktor lingkungan tumbuh tanaman serta interaksi ketiganya terhadap viabilitas dan vigor benih yang dihasilkan merupakan topik utama perkuliahan. Pembahasan proses produksi benih/bibit bebas penyakit, pemanfaatan marka molekuler dalam proses produksi benih, produksi benih sintetik dan produksi benih transgenik juga akan dikupas secara umum dalam perkuliahan ini.

Memen Surahman Asep Setiawan

Endah Retno Palupi Abdul Qadir

AGH 656 Analisis Mutu Benih 3(2-3) 1

Kuliah ini menyajikan materi mengenai pentingnya analisis mutu benih dalam konteks benih bermutu; prinsip dan tujuan pengujian mutu benih; komponen analisis mutu benih; berbagai metode pengujian mutu genetis (kebenaran varietas dan hibriditas menggunakan teknik konvensional dan molekuler), mutu fisik (kemurnian fisik, kadar air benih), mutu fisiologis (viabilitas dan vigor benih melalui pendekatan fenomena pertumbuhan dan analisis biokimia), dan mutu patologis (kesehatan benih). Pengembangan metode pengujian benih/bibit.

Memen Surahman Asep Setiawan

Eny Widajati Satriyas Ilyas

Meraih masa depan berkualitas bersama Sekolah Pascasarjana IPB

Katalog 2012 - 5

AGH 657 Biofisik Benih 3(2-3) 1

Kuliah ini menyajikan materi mengenai hubungan berbagai karakter fisik (bentuk, warna, ukuran, tekstur permukaan kulit dll) benih akibat proses pengolahan dengan viabilitas dan vigor benih. Berbagai alat pengolahan benih (air screen cleaner, blower separator, gravity table separator, spiral separator, alat ekstraksi, dryer) akan disampaikan disertai tingkat mutu benih yang dihasilkan. Pemodelan beberapa proses pengolahan dikaitkan dengan tingkat mutu benih yang akan dihasilkan disajikan secara umum.

M. Rahmad Suhartanto Abdul Qadir

AGH 751 Kuantifikasi Metabolisme Benih 3(2-3) 2

Kuliah ini menyajikan materi tentang falsafah perbenihan sebagai dasar pengembangan ilmu benih, viabilitas benih sebagai fokus ilmu benih, pendugaan nilai viabilitas benih dengan berbagai pendekatan, konsepsi Steinbauer-Sadjad dan implikasi terhadap tatanan parametrik, pendugaan viabilitas benih, Konsepsi Steinbauer-Sadjad sebagai model analisis benih, lima fragmen model Steinbauer-Sadjad sebagai sub-model simulasi dalam produksi, pengolahan, konservasi dan penyimpanan benih. Model Delta sebagai model simulasi pada berbagai fragmen. Sistem multiplikasi devigorasi sebagai simulasi pada fragmen konservasi benih.

Faiza Chaerani Suwarno Abdul Qadir

AGH 752 Kapita Selekta Ilmu dan Teknologi Benih 2(2-0) 2

Mata kuliah ini membahas berbagai hasil penelitian mutakhir, perkembangan dan topik terbaru dalam ranah ilmu dan teknologi benih. Penekanan kegiatan mata kuliah adalah dalam bentuk diskusi intensif antara dosen dan mahasiswa dalam pembahasan berbagai topik.

Satriyas Ilyas Endang Murniati

Tim Dosen