hubungan antara etnosentrisme dengan intensi … · hubungan antara etnosentrisme . dengan intensi...
TRANSCRIPT
HUBUNGAN ANTARA ETNOSENTRISME
DENGAN INTENSI MEMBELI MINUMAN RINGAN BERSODA
(Studi pada Konsumen Coca Cola dan Tebs
di Universitas Muhammadiyah Malang)
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
Mencapai Derajad Sarjana Ekonomi
Oleh:
Yuni Sasmita
201010160311092
Oleh
Mohammad Kasiraghi
201010160311073
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
2016
HUBUNGAN ANTARA ETNOSENTRISME
DENGAN INTENSI MEMBELI MINUMAN RINGAN BERSODA
(Studi pada Konsumen Coca Cola dan Tebs
di Universitas Muhammadiyah Malang)
SKRIPSI
Oleh:
Mohammad Kasiraghi
201010160311073
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
2016
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikumWr. Wb.
Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT, atas limpahan
rahmat dan hidayah-NYA penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul:
“Hubungan Antara Etnosentrisme Dengan Intensi Membeli Minuman Ringan
Bersoda (Studi Pada Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Malang)”.
Sholawat serta salam tetap tercurah kepada Baginda Rasulullah Muhammad
SAW yang telah memberikan inspirasi dan teladan bagi umatnya.
Tulisan ini menyajikan pokok-pokok pembahasan yang meliputi hubungan
antara etnosentrisme dengan intensi pembelian produk. Maksud dan tujuan skripsi
ini adalah untuk memenuhi salah satu syarat guna memperoleh gelar Sarjana
Ekonomi pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang.
Penulisan Skripsi ini tidak akan lancar tanpa adanya bantuan, dukungan serta
bimbingan dari beberapa pihak baik langsung maupun tidak langsung yang sangat
besar artinya. Oleh karena itu penulis ingin menyampaikan rasa hormat dan
terimakasih kepada:
1. Prof. Dr. Muhadjir Effendy, M.AP selaku Rektor Universitas Muhammadiyah
Malang.
2. Dr. Nazaruddin Malik, M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberikan kesempatan bagi
penulis untuk mengikuti kegiatan perkuliahan di Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Dr. Marsudi, M.M. selaku Ketua Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi
dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang atas kebijakan dalam
penyusunan mata kuliah sesuai konsentrasi penjurusan.
4. Dr. Marsudi, M.M dan Dr. Eko Handayanto, M.M. selaku dosen pembimbing
yang telah banyak meluangkan waktu dan tenaga serta kesabarannya dalam
memberikan bimbingan dan pengarahan kepada penulis sehingga dapat
terselesaikannya skripsi ini.
5. Drs. Jihadi, M.Si. selaku Dosen Walikelas B Angkatan 2010 Jurusan
Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang
yang selama studi selalu memberikan motivasi, arahan dan semangat untuk
selalu menjadi lebih baik.
6. Kedua orang tuaku Emmak Eppak, Embah Era, serta Ante, Pakde, Om Ajik,
Anom Malik dan Ricky, yang telah memberikan dukungan baik secara materil
maupun spiritual, serta segenap kasih sayangnya yang telah diberikan kepada
saya selama ini, terimakasih yang tak terhingga untuk semuannya. Semoga
Allah senantiasa memberikan rahmat untuk mereka
7. Yuni Sasmita yang selalu setia memberikan motivasi, dukungan serta
mendengarkan keluh kesah dalam menyelesaikan penelitian ini. Terimakasih
yang tak terhingga untuk semuanya.
8. Saudara-saudara non biologis Fergi, Kak Long, Samsul, Imam, Saddam, Ipung,
Hery, Haekal, Briyan, Zul, Cukup, dan Cimot, serta keluarga besar LSO
Spotec, Djava, Cosmo dan UKM Futsal UMM. Yang telah memberikan
semangat dan bersedia menemani dalam menyelesaikan skripsi ini.
9. Pihak-pihak lain yang turut membantu selesainya skripsi ini, yang tidak dapat
penulis sebutkan satu persatu.
Tidak ada gading yang tak retak. Penulis menyadari bahwa dalam penulisan
skripsi ini masih terdapat banyak kekurangan dan kelemahannya, oleh karena itu
penulis mengharapkan saran dan kritik yang sifatnya membangun agar dapat lebih
baik lagi.
Besar harapan penulis bahwa skripsi ini dapat memberikan manfaat dan
berguna bagi semua pihak dalam meningkatkan keilmuan. Akhir kata saya
mengucapkan terimakasih yang sebanyak-banyaknya mudah-mudahan Allah SWT
senantiasa memberikan keberkahan bagi setiap langkah kita.
Wassalamu’alaikum. Wr. Wb
Malang,
Penulis
Mohammad Kasiraghi
DAFTAR ISI
Halaman
ABSRTAK ............................................................................................. i
KATA PENGANTAR ..................................................................................... iii
DAFTAR ISI .................................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... viii
DAFTAR TABEL ............................................................................................ ix
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... x
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ................................................................................... 1
B. Rumusan Masalah .............................................................................. 7
C. Batasan Penelitian .............................................................................. 8
D. Tujuan dan Manfaat Penelitian .......................................................... 8
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Penelitian Terdahulu .......................................................................... 10
B. Tinjauan Teori .................................................................................... 11
1. Pengertian perilaku konsumen ...................................................... 11
2. Etnosentrisme Konsumen .............................................................. 13
3. Intensi Membeli............................................................................. 17
4. Teori Perilaku Terencana .............................................................. 19
5. Proses Membeli ............................................................................. 21
C. Kerangka Pikir ................................................................................... 22
D. Hipotesis ............................................................................................ 23
BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian ................................................................................. 24
B. Lokasi ................................................................................................. 24
C. Populasi dan Sampel .......................................................................... 24
D. Jenis dan Sumber Data ....................................................................... 25
E. Metode Pengumpulan Data ................................................................ 26
F. Metode Pengukuran Data ................................................................... 26
G. Metode Analisis Data......................................................................... 26
1. Variabel Penelitian ........................................................................ 26
2. Operasional Variabel ..................................................................... 27
3. Uji Validitas .................................................................................. 30
4. Uji Reliabilitas............................................................................... 31
5. Analisis Data ................................................................................. 31
H. Uji Hipotesis ...................................................................................... 33
1. Uji Korelasi Simultan .................................................................... 33
2. Uji Korelasi Parsial ....................................................................... 34
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN PENELITIAN
A. Gambaran Umum Objek Penelitian ................................................... 36
1. Profil PT. Coca Cola ..................................................................... 36
2. Profil PT. Sinar Sosro.................................................................... 37
B. Gambaran Karakteristik Responden .................................................. 38
1. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin .................. 38
2. Karakteristik Responden Berdasarkan Usia .................................. 39
3. Karakteristik Responden Berdasarkan intensitas membeli ........... 40
4. Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan ....................... 41
C. Uji Instrumen ..................................................................................... 41
1. Uji Validitas .................................................................................. 41
2. Uji Reliabilitas............................................................................... 43
D. Tehnik Analis Data ............................................................................ 43
E. Uji Hipotesa........................................................................................ 44
F. Pembahasan ........................................................................................ 46
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. KESIMPULAN .................................................................................. 50
B. SARAN .............................................................................................. 51
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 52
LAMPIRAN ..................................................................................................... 54
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Teori Perilaku Terencana ............................................................. 19
Gambar 2.2 Kerangka Pikir.............................................................................. 21
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1.1. Persentase Top Brand Index Minuman Ringan Bersoda 2012 ...... 2
Tabel 1.2. Persentase Top Brand Index Minuman Ringan Bersoda 2013 ...... 2
Tabel 1.3. Persentase Top Brand Index Minuman Ringan Bersoda 2014 ...... 3
Tabel 2.1. Perbandingan Penelitian Terdahulu dan Sekarang.......................... 9
Tabel 2.2. Tujuh Belas Item Instrument Cetscal .............................................. 15
Tabel 3.1. Koefisien Korelasi........................................................................... 31
Tabel 4.1. Karakteristik responden berdasarkan jenis kelamin........................ 35
Tabel 4.2. Karakteristik responden berdasarkan usia....................................... 36
Tabel 4.3. Karakteristik responden berdasarkan intensitas membeli ............... 37
Tabel 4.4. Karakteristik responden berdasarkan pendidikan ........................... 38
Tabel 4.5. Hasil uji validitas variabel X dan variabel Y dengan perbandingan nilai
r table ............................................................................................... 39
Tabel 4.6. Hasil uji reliabilitas 100 responden ................................................. 40
Tabel 4.7. Hasil Coefficients corelasi product moment ................................... 41
Tabel 4.8. Correlation partial .......................................................................... 41
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran I Kuisioner Penelitian ..................................................................... 54
Lampiran II Data Jawaban 100 Responden ..................................................... 58
Lampiran III Hasil Uji Validitas ...................................................................... 64
Lampiran IV Hasil Uji Reliabilitas .................................................................. 69
Lampiran V Hasil Uji Analisis Koefisien Determinasi.................................... 70
Lampiran V Hasil Uji Korelasi Parsial ............................................................ 71
52
DAFTAR PUSTAKA
Anoraga, Pandji. 2004. Manajemen Bisnis. Penerbit : Rineka Cipta, Jakarta.
Azwar, S. 2003. Reliabilitas dan Validitas. Yogyakarta : Pustaka Pelajar.
Bilkey, W. J. 1982. Variable Associated With Export Profitability. Journal of International Bussines Studies, 13 (Vol). 29.
Black Well, R. D., Engel, James.F. & Miniard, Paul. W. 1995. Perilaku Konsumen – Edisi ke Enam. Jakarta : Binaputra Aksara.
Budiarjo, Miriam. 2008. Dasar-dasar Ilmu Politik. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Chandra, G., Tjiptono, F. & Chandra, Y. 2004. Pemasaran Global : Internasionalisasi dan Internetisasi. Yogyakarta : Andi.
Dayakisni, T., & Hudaniyah 2001. Psikologi Sosial Buku 1. Malang : UMM Press.
Durianto, D. dan C. Liana. 2004. Analisis efektivitas iklan televisi softener soft & fresh di Jakarta dan sekitarnya dengan menggunakan consumen decision model, Jurnal Ekonomi Perusahaan. Vol. 11, no. 1, hal. 35 – 55.
Fishbein, M. & Ajzen, I. 1975. Belief, Attitude, Intention, and Behavior. Philippinies : Addison – Wesley Publishing Company Inc.
Franzoi, S. L. 2003. Social Psychology – Third Edition. New York : McGraw – Hill Companies, Inc.
Hawkins, D. I, Best, R. J., & Coney, K. A. 2004. Consumer Behavior : Building Marketing Strategy. New York : McGraw – Hill Companies, Inc.
Herche, J. 1994. Ethnocentric Tendencies, Marketing Strategy and Import Purchase Behavior. International Marketing Review, Vol II, no. 3. MCB UP Ltd.
Kartasapoetra, G., & Hartini, Dra. 1992. Kamus Sosiologi dan Kependudukan. Jakarta : Bumi Aksara.
Kerlinger, N. F. 2000. Asas-asas Penelitian Behavioral. Edisi ke-3. Yogyakarta : Gajah Mada University Press.
Kotler dan Keller. 2008. Manajemen Pemasaran, Edisi 13. Jilid 1. Alih Bahasa Oleh Benyamin Molan. Jakarta : PT. Indeks.
Marcoux, J., Filiactrault, P., and Cheron, E., (1997). “The Attitude Underlying Preferences of Young Urban Educated Polish Consumers Towards
53
Product Made-in Western Countries”, Journal of International Consumer Marketing, 9(4), pp. 5 – 29.
Mavondo, F. T. & Tan, A.S. 1991. Reconceptualising The CETSCALE (Consumer Ethnocentric Tendency Scale). Journal Of Internasional Consumer Marketing. Vol 9, no. 4. New York : Jhon Wiley and Sons, Inc.
Mowen, J. C. & Minor, M. 2002. Perilaku Konsumen : Jilid 2 – Edisi ke Lima. Jakarta : Erlangga.
Peter, J. P. & Olson, J. C. 2005. Consumer Behavior and Marketing Strategy : Sevent Edition. New York : McGraw – Hill Companies, Inc.
Poerwanti, E. 2000. Dimensi – Dimensi Riset Ilmiah. Malang : Pusat Penerbit UMM.
Sarwono, S. 1996. Psikologi Sosial. (Psikologi Kelompok dan Psikologi Terapan). Jakarta : Balai Pustaka.
Schiffman, L. G. & Kanuk, L. L. 2000. Consumer Behavior – Seventh Edition. New Jersey : Prentice Hall Inc. Upper Saddle River.
Shimp, T. & Sharma, S. 1987. Consumer Ethnocentrism : Construction and Validation Of The CETSCALE. Journal Of Marketing Research, Vol. XXIV, August.
Singarimbun, Masri dan Sofiaan Effendi. 1995. Metode Penelitian Survei : Cetakan ke II, PT. Pustaka LP3ES. Indonesia.
Sugiono, 2013. Metode Penelitian Bisnis, Alfabeta, Bandung.
Supranto, Nandan Limakrisna. 2011. Perilaku Konsumen dan Strategi Pemasaran Edisi Kedua. Jakarta : Mitra Wacana Media.
Sutisna, SE., ME. 2002. Perilaku Konsumen dan Komunikasi Pemasaran. Bandung : PT. Remaja Rosdakarya.
Widayat, 2004. Metode penelitian pemasaran, UMM Press, Malang.
Yoo, B & Donthu, N. 2005. The Effect Of Personal Cultural Orientation On Consumer Ethnocentrism Evaluation and Behavior Of U.S. Consumers Toward Japanese Product. http://www. Emerald insight.com.