hasil pengamatan asam karboksilat.docx
TRANSCRIPT
~ 9 ~
Hasil PengamatanNo.Perc
Prosedur Percobaan Hasil Pengamatan Dugaan/Reaksi Kesimpulan
1. Reaksi-Reaksi Asam Formiat
1. Dipanaskan diatas api kecil
1. Dilewatkan air kapur
1. + 2,5 gram asam oksalat2. Dipanaskan
1. Dimasukkan tabung 1. DimasukkanReaksi tabung reaksi
2. + 3 ml KmnO4 2. + 3 ml1 N KmnO4 1 N
1. Bandingkan
Sebelum reaksi :
C2H2O4 : kristal putihGliserol : jernih tidak berwarnaAir kapur : Jernih tidak berwarna
Setelah reaksi :C2H2O4 + Gliserol : putihAir kapur : keruh
Sebelum reaksi :Distilat : jernih tidak berwarnaCH3COOH : jernih tidak berwarnaKmnO4 : ungu
Setelah reaksi :Destilat + KmnO4 1 N : ungu → merah → kuningCH3COOH + KmnO4 1 N : ungu
C2H2O4 (s) → HCOOH (aq) + CO2 (g)
CO2 (g) + Ca(OH)2 (aq) → CaCO3 (S)
+H2O
3HCOOH(l) + KmnO4 (aq) → 3CO2 (g) + MnO2 + KOH + H2O
CH3COOH + 2KmnO4 /
Terbentuk asam formiat dan gas karbondioksida
5 gram C2H2O4 + 5 gram gliserol
Gas
Perubahan
Distilat
5 ml distilat 5 ml CH3COOH
HasilHasil
~ 10 ~
Hasil PengamatanNo. Perc
Prosedur Percobaan Hasil Pengamatan Dugaan/Reaksi Kesimpulan
2. Reaksi Asam Cuka
1. + 3 ml FeCl3 5 %
1. Dipanaskan
1. + K4Fe(CN)5
2. Bandingkan dengan warna FeCl3
Sebelum Reaksi :
CH3COONa 10 % : jernih tidak berwarnaFeCl3 5 % : kuningK4Fe(CN)6 : kuning
Setelah Reaksi :
CH3COONa 10 % + FeCl3 5 %Berwarna merah dan muncul endapan merah bataFiltrat + K4Fe(CN) : kuning (--)FeCl3 : kuning
3FeCl3 +6 CH3COONa + 2H2O →[Fe3(OH)2(CH3COO6)]Cl + 6NaCl + 2HCl
[Fe3(OH)2(CH3COO6)]Cl + 4H2O → 3Fe(OH)2CH3COO + 3CH3COOH + HCl
Filtrat tidak lagi mengandung ion ferri karena warna yang dihasilkan berbeda dengan FeCl3
5 ml CH3COONa 10 %
Endapan
Merah
Filtrat Residu
Warna
~ 11 ~
Hasil PengamatanNo. Perc.
Prosedur Percobaan Hasil Pengamatan Dugaan/Reaksi Kesimpulan
3. Reaksi Esterifikasi
1. Dimasukkan tabung reaksi2. Dipanaskan3. Ditutup rapat4. Didinginkan
1. Dimasukkan tabung reaksi2. Dipanaskan3. Ditutup rapat4. Didinginkan5. Amati
Sebelum Reaksi :
-CH3COOH glasial : jernih tidak berwarna- Etanol 96 % : jernih tidak berwarna- 8 ml H2SO4 pekat :Jernih tidak berwarna
Setelah Reaksi :
- CH3COOH glasial + Etanol 96 %(aq) + H2SO4(aq) jernih tidak berwarna- Etanol 96 %(aq) + H2SO4(aq)
pekat : jernih tidak berwarna- CH3COOH glasial + Etanol 96 %(aq) + H2SO4(aq) dan dipanaskan : bau balon- Etanol 96 %(aq) + H2SO4(aq)
dan dipanaskan : bau balon (lebih tajam)
CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O
2C2H5OH + H2SO4 → (C2H5)2SO4 + 2H2O
Terjadi esterifikasi membentuk etil asetat (ditandai dari adanya bau menyengat yang tidak sedap)
Bukan reaksi esterifikasi
CH3COOH glasial + 2 ml etanol 96 % + 8 ml H2SO4 pekat
Etil Asetat
2 ml etanol 96 % + 8 ml H2SO4 pekat
Hasil
~ 12 ~
Hasil Pengamatan