8/6/2019 HASIL KKLP

1/29

LAPORANHASIL KEGIATAN KULIAH KERJA LAPANGAN PLUS (KKLP)

ANGKATAN VII TAHUN AKADEMIK 2010/2011

AGROWISATA BUAH APEL BATU- MALANG

OLEH :

A S I A N

JURUSAN AGRIBISNIS

0710404 001

SEKOLAH TINGGI ILMU PERTANIAN

YAYASAN PERGURUAN ISLAM MAROS

STIPER YAPIM

2011

SI

-P I M

SEK

OL A H T IN G G I I LM U P E RT A

N IA N

8/6/2019 HASIL KKLP

2/29

LAPORAN KKLP

Laporan Hasil Kegiatan Kuliah Kerja Lapangan Plus (KKLP) angkatan VII

tahun akademik 2010/2011. Lokasi kunjungan yaitu : agrowisata buah apel Batu-

Malang, Laporan diterima dan disahkan menjadi laporan akhir pelaksanaan

KKLP mahasiswa STIPER Yapim Maros Tahun Akademik 2010/2011 angkatan

VII untuk memenuhi persyaratan penyelesaian program studi Semester Akhir

Tahun Akademik 2010/2011.

Maros, 10 Februari 20111

Yang Mengesahkan

Ketua STIPER YAPIM

Dr. H Muhammad Yasin, MP

Dosen Pembimbing KKLP

1 Syahdar Baba, S.Pt.,M.Si ( )

2 Muhanniah, STP.,M.Si ( )

KATA PENGANTAR

2

8/6/2019 HASIL KKLP

3/29

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, karena dengan Rahmat

dan karunia-Nya sehingga kegiatan KKLP dapat kami selenggarakan, kemudian

kami tuangkan kedalam laporan yang kami susun ini.

Laporan ini disusun sebagai ulasan dari rangkaian perjalanan KKLP yang

diadakan pada agrowisata buah apel yang terletak di Batu-Malang. Laporan ini

juga merupakan tugas yang dilaksanakan dalam rangka penyelesaian Study

Jenjang Program Strata Satu (S1) di Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian (STIPER

YAPIM Maros).

Mengingat keterbatasan yang ada kami menyadari sepenuhnya bahwa isi

laporan ini masih sangat jauh dari sempurna. Olehnya itu kami senantiasa

mengharapkan masukan dan saran yang sifatnya konstruktif dari semua pihak

guna penyempurnaan laporan ini.

Tak lupa kami mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada

dosen pembimbing dan pemandu lapangan, atas segala bantuan mulai dari rencana

kegiatan, pelaksanaan, hingga penyusunan laporan ini. Semua pihak yang telah

turut memberikan sumbangsih sehingga kegiatan ini dapat terselenggara dengan

baik.

Akhirnya kami senantiasa berharap semoga laporan ini dapat menjadi salah

satu sumber informasi untuk menambah wawasan dan pengetahuan bagi kita

semua.

Maros, 10 Februari 2011

Tim Penyusun

DAFTAR ISI

Halaman

8/6/2019 HASIL KKLP

4/29

HALAMAN JUDUL i

PENGESAHAN LAPORAN .. ii

KATA PENGANTAR . iii

DAFTAR ISI iv

BAB I. PENDAHULUAN 1

A. Latar Belakang . 1

B. Tujuan KKLP 1

C. Manfaat KKLP . 2

D. Faktor Pendukung dan Penghambat . 2

BAB II. WAKTU DAN TEMPAT KEGIATAN KKLP . 4

A. Waktu KKLP 4

B. Tempat KKLP .. 4

BAB III URAIAN KEGIATAN .. 5

BAB IV PEMBAHASAN 6

A. Identitas Perusahaan . 6

B. Data Umum Pengelola .. 6

C. Data Umum Objek Wisata Agro ... 6

D. Luas Areal . 7

E. Jumlah Karyawan .. 7

F. Komoditas . 8

G. Penanaman 8

H. Produk Pertanian Olahan .. 9

I. Pemasaran . 9

J. Fasilitas . 10

2

8/6/2019 HASIL KKLP

5/29

K. Paket yang Ditawarkan ..10

L. Masukan-masukan.

M. Desain Kebun Kusuma Agrowisata .. 13

BAB V PENUTUP .. 14

A. Kesimpulan 14

B. Saran .. 14

LAMPIRAN

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

8/6/2019 HASIL KKLP

6/29

KKLP merupakan suatu kegiatan intrakurikuler yang wajib

ditempuh oleh mahasiswa untuk menyelesaikan pendidikan, khusus

jenjang sarjana (S1)

KKLP memberikan pengalaman baru serta menambah wawasan dalam

berbagai bidang khusus dalam bidang pertanian

Agar mahasiswa mampu mengaplikasikan ilmu yang telah didapat selama

mengikuti KKLP

B. Tujuan KKLP

Kegiatan KKLP ini bertujuan :

1. Membekali para mahasiswa dengan berbagai pengalaman secara langsung

2. Dapat melihat secara langsung objek dan pengelolaan usaha di bidang

pertanian

3. Mahasiswa dapat memperoleh informasi, pengetahuan dan pengalaman

baru di bidang pertanian sehingga dapat membandingkan antara keadaan

kultur suatu daerah dalam penerapan teori dan kenyataan di lapangan dari

suatu sistem pertanian

A. Manfaat KKLP

Manfaat yang dapat diperoleh dari pelaksanaan KKLP :

1 Untuk menambah pengetahuan, wawasan dan pengalaman mahasiswa

dalam bidang pertanian

2 Sebagai media tukar menukar informasi dalam hal pengembangan

pembangunan pertanian

A. Faktor Pendukung dan Faktor Penghambat

1

8/6/2019 HASIL KKLP

7/29

1 Faktor Pendukung

Kegiatan Kuliah Kerja Lapangan Plus (KKLP) yang

diselenggarakan oleh mahasiswa angkatan VII ini merupakan kegiatan

KKLP yamg pertama dilaksanakan di Jawa. Hal tersebut memberikan

pengalaman yang cukup berkesan terhadap mahasiswa. Namun demikian

pelaksanaan KKLP ini dapat terlaksana dengan baik dengan dukungan

berbagai pihak antara lain :

a. Dukungan dan perhatian dari kopertis Wil IX Sulawesi Selatan,

Ketua YAPIM, dan ketua STIPER YAPIM

b. Adanya dukungan dan bimbingan dari dosen pembimbing dan staf

administrasi STIPER YAPIM

c. Partisipasi aktif dan kerjasama yang baik dan pengertian yang cukup

dari para peserta KKLP dalam penyelenggaraan kegiatan ini

d. Terciptanya suasana kekeluargaan dan komunikatif antara dosen

pembimbing dengan mahasiswa peserta KKLP

e. Penerimaan dan pelayanan yang baik dari petugas pertanian yang

menjadi lokasi kunjungan

f. Komunikasi yang lancar antara peserta dengan petugas yang menjadi

objek kunjungan baik pra maupun pasca kunjungan

1 Faktor Penghambat

Faktor penghambat yang dirasakan dalam pelaksanaan kegiatan

KKLP yaitu singkatnya waktu pelaksanaan dan waktu kunjungan

sehingga data yang diperoleh tidak maksimal.

8/6/2019 HASIL KKLP

8/29

8/6/2019 HASIL KKLP

9/29

BAB II

WAKTU DAN TEMPAT KEGIATAN KKLP

A. Waktu KKLP

Kegiatan KKLP yang dilaksanakan oleh mahasiswa Sekolah

Tinggi Ilmu Pertanian (STIPER) Yayasan Perguruan Islam Maros (YAPIM)

angkatan VII tahun akademik 2010/2011 diselenggarakan pada 28 Januari - 05

Februari 2011.

B. Tempat KKLP

Kegiatan KKLP oleh mahasiswa Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian

(STIPER) Yapim angkatan VII dilaksanakan di beberapa kota yang ada di

jawa yaitu :

1. Pt. Dupont (Malang)

2. PT. Kusuma Agrowisata Buah Apel Malang

3. Universitas Gajah Mada (Yogyakarta)

4. Lembah Hijau Multifarm (LHM) Karanganyar

5. Balai Informasi Teknologi (BIT-LIPI ) Bandung

6. Balai Besar Penelitian Tanaman Padi (Subang)

7. Institut Pertanian Bogor (IPB) Bogor

BAB III

URAIAN KEGIATAN

A. PT. Dupont Malang

Benih jagung. Adapun jenis jagung yang di produksi yaitu pioneer

4, 11, 12, 21, 23, 27, 29, dan 31. Tahap yang dikerjakan PT. Dupont

8/6/2019 HASIL KKLP

10/29

merupakan perusahaan yang memproduksi dan memasarkan berbagai jenis

benih jagung Hibrida. Dilaboratorium mengerjakan pemurnian benih, uji

kualitas dan pengujian kadar air jagung. Bentuk kerjasama dengan petani,

dan didampingi oleh petugas lapangan. Hasil yang diperoleh petani dijual

kembali ke PT DUPONT.

B. PT. Kusuma Agrowisata Apel Malang

PT. Kusuma Agrowisata merupakan perpaduan antara wisata agro,

hotel dan penginapan. Komoditas utama pada agrowisata ini yaitu apel.

Ada empat jenis apel yang ditanam yaitu apelromebeauty, apel manalagi,

apel anna dan apel wangling.Komoditas lainnya adalah Strowberry, Jeruk,

Jambu, Buah naga, dan tanaman bunga dan sayuran. Disamping itu

tersedia produk pertanian olahan dan jasa.

C. PT. Lembah Hijau Multifarm (LHM) Karang Anyer

PT. Lembah Hijau Multifarm mrupakan usaha peternakan sapi

perah yang dilakukan berintegrasi dengan usaha pertanian dan perikanan.

Pemanfaatan sumber daya lokal secara maksimal merupakan landasan

yang dilakukan oleh LHM, sehingga merupakan sebuah Integrated

Farming System.

Dalam bidang peternakan, Fokus Lembah Hijau Multifarm

diutamakan pada ternak sapi. Sosok produk yang berasal dari sapi yang

dikembangkan di Lembah Hijau Multifarm seperti susu dimanfaatkan

5

8/6/2019 HASIL KKLP

11/29

untuk pembutan susu segar, kotoran sapi dimafaatkan sebagai bahan

pupuk, dan urine sapi dimanfaatkan sebagai bahan campuran untuk

keperluan penyuburan tanah.

PT. Lembah Hijaun Multifarm menghasilkan berbagai produk baik

pertanian maupun jasa. Produk pertanian meliouti granol, stardec,

pungstat, kliosta, dll. Untuk produk peternakan meliputi meliputi kompos,

starbio, susu segar, es krim dan biogas. Sedangkan jasa berupa pelatihan

regular selama 3 hari dengan materi perikana, peternakan dan pertanian

organik. Perikanan yang dikembangkan di Lembah Hijau Multifarm

mayoritas adalah ikan patin. Sedangkan tanaman hias yang dikembangkan

diantaranya adalah anggrek dan anthorium.

D. UPT Balai Informasi Teknologi (BIT-LIPI) Bandung

UPT-BIT LIPI adalah merupakan Lembaga Pemerintah Non

Departemen (LP;aND) yang berada di bawah dan bertangging jawab

kepada Presiden. Tugas BIT-LIPI yaitu melaksanakan tugas pemerintahan

di bidang Penelitian Ilmu Pengetahuan sesuai dengan ketentuan peraturan

perundang-undangan yang berlaku.

Visi BIT-LIPI enjadi lembaga ilmu pengetahuan yang berada

dalam peringkat kelompok terbaik dunia dalam menghasilkan IPTEK guna

meningkatkan kwalitas SDM dan memperkuat daya saing perekonomian

nasional

Misi BIT-LIPI yaitu :

6

8/6/2019 HASIL KKLP

12/29

1. Menciptakan ilmu pengetahuan berdampak terpenting dan investasi

yang dapat mendorong inovasi dalam rangka meningkatkan daya saing

perekonomian nasional

2. Mendorong peningkatan pemanfaatan pengetahuan dalam proses

menciptakan good governance dalam rangka memantapkan NKRI

3. Turut serta dalam proses pencerahan kehidupan kehidupan masyarakat

dan kebudayaan berdasarkan prinsip-prinsip ilmu pengetahuan dan

kaida etika keilmuan

4. Memperkuat peran Indonesia (yang didukungilmu pengetahuan) dalam

pergaulan Internasional

5. Memperkuat infrastruktur dan kelembagaan.

A. Balai Besar penelitian Tanaman Padi (BB Padi) Subang

Tugas pokok dari BB padi yaitu melakukan penelitian tanaman

padi di bidang pemuliaan, plasma nutfah, perbenihan, dan tim kelayakan

untuk menghasilkan varietas baru (unggul).

Varietas yang diproduksi saat ini yaitu :

1. Sawah Irigasi : Inpari 1,2,3,4,5,Meramu 6, jate 7, Langrang 8,9,elo 10,

Laiya 11,12, dan 13

2. Padi rawah : Inpara 1,2,3,4,5,6. Dan varietas yang tahan terhadap banjir,

yaitu inpara 1,4, dan 5

3. Padi gogo : Imago 4,5, dan 6

7

8/6/2019 HASIL KKLP

13/29

Arah pengembangan varietas unggul saat ini adalah melaksanakan

penelitian untuk mendapatkan varietas unggul baru yang siap

mengantisipasi perubahan iklim terutama varietas padi sawah dan padi

gogo. Ini dengan dasar kesesuaian lokasi, tahan terhadap hama dan

penyakit serta sesuai dengan selera konsumen,

Salah satu jalan penyebaran teknologi ke petani yaitu dengan cara :

1. Pembuatan demplot dengan gelar temu teknologi

2. Temu Lapang

3. Kerjasama dengan penyuluh

4. Melakukan kegiatan SL-PTT

BAB IV

PEMBAHASAN

(AGROWISATA BUAH APEL BATU-MALANG)

A. Identitas Perusahaan

Agrowisata buah apel Batu-Malang di pimpin oleh bapak Ir. Ediantoro.

Pada awal berdirinya pada tahun 1989 belum berbentuk wisata, hanya berupa

perkebunan dengan luas 4 ha yang hasilnya dikirim ke supermarket.Usaha ini

menggunakan modal pribadi. Seiring dengan waktu, usaha ini berkembang. Pada

tahun 1991 berubah menjadi agrowisata, kemudian diberi nama Kusuma Satria

Dinasa Sri Wisata Jaya atau yang lebih dikenal Kusuma Agrowisata/Kusuma

Group, merupakan perpaduan antara wisata agro dan hotel serta penginapan.

8

8/6/2019 HASIL KKLP

14/29

B. Data Umum Perusahaan

Nama : Direksi PT. Kusuma Agro Wisata hotel

Alamat : PT. Kusuma Agro Wisata hotel

Jl. Abd Gani Atas Batu Malang Jawa Timur

PemiliK : PT. Kusuma Agro Wisata Hotel

Jl. Abd Gani Atas Batu Malang Jawa Timur

C. Data Umum Obyek Wisata Agro

Nama Obyek Wisata agro yaitu Wisata agro Kusuma Agro Wisata Hotel,

terletak di kota Batu-Malang. Kota Batu adalah sebuah kota di propinsi Jawa

Timur, Indonesia. Kota ini terletak 15 km sebelah barat kota Malang, berada di

jalur Malang-Kediri dan Malang-Jombang. Kota Batu berbatasan lansung dengan

Kabupaten Mojokerto dan kabupaten Pasuruan di sebelah utara, serta kabupaten

Malang di sebelah timur, selatan dan barat. Wilayah kota ini berada di ketinggian

680-1.200 meter dari permukaan laut dengan suhu udara rata-rata 15-19oC.

Lokasi kebun apel berada di Kusuma Agrowisata di jalan Abdul Gani Atas.

Kawasan ini merupakan perpaduan antara wisata agro dan hotel serta penginapan

semacam bungalow mini berdinding kayu sebagai tempat peristirahatan keluarga

dengan suguhan panorama alam yang indah di sekelilingnya sehingga mudah bagi

wisatawan yang datang dari luar kota untuk menginap.

D. LUAS AREAL

Luas kawasan Kusuma Agrowisata yaitu 75 ha yang terdiri dari agrowisata,

hotel dan real estate. Areal pertanaman : 14,8 ha yang terdiri dari : tanaman apel

6 ha, tanaman strawberry 2 ha, tanaman jeruk 3 ha, jambu 3,6 ha sedangkan

9

8/6/2019 HASIL KKLP

15/29

tanaman buah naga hanya beberapa pohon 0,2 ha, dan beberapa tanaman bunga

dan sayuran. Sedangkan Kusuma hotel berdiri di area sekitar 17 ha. Kamar-

kamarnya ada yang standar ada juga cottage. Kontur tanahnya seperti lembah

berbukit naik turun dan beberapa cukup landai.

E. JUMLAH KARYAWAN

Jumlah karyawan PT. Kusuma agrowisata buah apel batu-Malang yaitu 800

orang, terdiri dari 5 devisi yaitu :

1. Untuk hotel jumlah karyawan 300 orang

2. Untuk pabrik jumlah karyawan 100 orang

3. Untuk agrowisata jumlah karyawan 200 orang

4. Untuk real estate jumlah karyawan 100 orang

5. Klinik Agribisnis Agrowisata ( pupuk organik) jumlah karyawan 100

orang

A. KOMODITAS

Komoditas utama yaitu buah apel. Kebun apel disini tidak mengenal musim

karena diatur per blok agar tetap produktif. Ada 4 jenis apel yang ditanam yaitu :

1. Apel romebeauty, berwarna hijau dengan semburat merah, rasanya

lebih masam dibandingkan dengan apel jenis lainnya, buahnya bulat,

dan daging buah agak keras

2. Apel manalagi, berwarna hijau kekuningan dan rasanya manis, buahnya

bulat, dan dagingnya keras namun garing

3. Apel anna, berwarna kuning dengan semburat merah, rasanya segar

karena kandungan airnya lebih banyak, buahnya lonjong, dengan

daging buah renyah

10

8/6/2019 HASIL KKLP

16/29

4. Apel wangling, kulitnya rata berwarna merah

Sedangkan komoditas lainnya yaitu : Strawberry, Jeruk, jambu, Buah naga,

tanaman bunga dan sayuran.

A. PENANAMAN

Penanaman apel dilakukan dengan 3 cara yaitu :

1. Dengan pembibitan yang membutuhkan waktu selama 2 tahun.

2. Stek batang dimana batang anakan diambil dari pohon apel luar (jenisnya

sembarang).

3. Okulasi yang ditempelkan pada pohon yang sedang berbuah

Salah satu perawatan terhadap pohon apel adalah penelungan. Gunanya

untuk merangsang pertumbuhan mata tunas, memperlambat pertumbuhan pohon

agar tidak tinggi dan agar semua batang/cabang memperoleh sinar matahari secara

merata. Untuk mempercepat pertumbuhan daun harus dirompes (digugurkan)

secara buatan dengan tangan yang dipetik setelah panen. Dalam jangka waktu

satu bulan akan tumbuh bunga lagi.

A. PRODUK PERTANIAN OLAHAN

Adapun produk pertanian olahan yang dijual yaitu :

Apel : dodol apel, sari apel, jus apel, sider apel, kripik apel, cuka apel, dan

yoghurt apel

Strawberry : jus strawberry dan selai strawberry

Jeruk : jus jeruk dan sari jeruk

Jambu : jus jambu dan sari jambu

Buah naga dijual dalam bentuk segar

A. PEMASARAN

11

8/6/2019 HASIL KKLP

17/29

Lokasi pemasaran untuk produk pertanian segar seperti apel, strawberry,

jeruk, jambu biji dan buah naga yaitu : Malang, Kediri, Bali, dan Surabaya.

Sedangkan produk pertanian olahan seperti selei apel, dodol apel, selai strawberry,

sari jeruk dan sari apel yaitu : Bali, Malang dan sekitarnya.

B. FASILITAS

Fasilitas yang tersedia yaitu : penginapan, taman/kebun rekreasi, restoran,

tempat olahraga (kolam renang, jogging, tennis, bersepeda, memancing, berkuda,

panjat gunung, panjat tebing), aula, dan fasilitas lainnya yaitu pijat, biliar,

karaoke, taman bermain anak, kebun binatang, telekomunikasi (telepon, fax),

mesjid, dan pemandu wisata.

Kusuma Agrowisata juga menyajikan informasi bagaimana proses

pembibitan, penanaman, perawatan apel dan memetik buah segar langsung di

areal perkebunan yang luas dan proses pasca panen apel.

Untuk mempermudah pengunjung menikmati wisata kebun tersedia jalan

paving blok yang mengitari seluruh kebun. Sebagai selingan terdapat berbagai

macam hewan dalam kandang seperti monyet, rusa, kanguru tanah, ayam italia,

dan hewan-hewan lainnya yang bisa disaksikan didalam areal.

Bila ingin membawa oleh-oleh buah apel untuk keluarga di rumah, sebelum

pintu keluar kebun apel tersedia berbagai macam apel yang ditimbang lalu dibayar

sesuai dengan tarif yang berlaku.

K. PAKET YANG DITAWARKAN

Paket yang ditawarkan sebagai berikut :

Agro special (paket special Rp. 45.000) weekend Rp. 50.000 terdiri dari :

welcome drink sari apel, wisata petik apel/ jambu 2 buah, wisata petik

12

8/6/2019 HASIL KKLP

18/29

strawberry/bingkisan, wisata greenhouse bunga, wisata hidroponik sayur, 1

pack sayur hidroponik dan strawberry milkshake

Agro Exclusive (paket edukatif Rp. 55.000) terdiri dari : welcome drink +

lunch box, wisata petik apel/jeruk 2 buah, presentasi agrowisata* hall dan

fasilitasnya. *pilih salah satu materi : prospek agribisnis, budidaya hidroponik,

budidaya apel, jeruk.

(paket eskul biologi Rp. 65.000) terdiri dari : welcome drink + snack box +

lunch box, wisata petik strawberry 4 buah/ 2 apel, presentasi budidaya

hidroponik, bahan pelatihan hidroponik, praktek lapangan.

Agro Apple

Paket I Rp. 29.000 weekend Rp. 34.000 terdiri dari : Welcome drink sari

apel, wisata petik apel / jambu 2 buah, wisata greenhouse bunga,

apple/orange juice

Paket II Rp. 34.000 weekend Rp 39.000 terdiri dari : fasilitas paket I + roti

bakar

Paket III Rp. 37.000 weekend Rp.42.000 terdiri dari fasilitas paket I +

bakso/soto ayam.

Paket IV Rp. 39.000 weekend Rp. 44.000 terdiri dari fasilitas paket I + nasi

goring apel/bakmi goring

Paket V Rp. 44.000 weekend Rp. 49.000 terdiri dari paket I + lalapan

ayam/rawon

Agro Strawberry

13

8/6/2019 HASIL KKLP

19/29

Paket I Rp. 28.000 terdiri dari : welcome drink sari strawberry, wisata petik

strawberry / bingkisan, wisata hidroponik sayur, 1 pack sayur hidroponik,

pudding strawberry.

Paket II Rp. 33.000 terdiri dari : fasilitas paket I + pancake strawberry / buah

Mobil wisata Rp. 10.000

Penginapan :

Untuk hari kerja, kamar standar Rp. 450.000 - 600.000 yang cottage mulai Rp

800.000 - 2.500.000 permalam

Untuk hari libur, kamar standar Rp. 200.000 - 300.000 dan cottage Rp.

3.500.000 permalam.

Highropes game Rp. 60.000

Outbound kids minimal 20 orang Rp 75.000/orang sedangkan outbound Adult

minimal 30 orang Rp. 150.000/orang

Paintball Combat minimal 20 orang Rp. 180.000

Air softgun battle minimal 10 orang Rp. 100.000

Flying Fox 120 meter Rp.20.000

Motor cross Funride 4 Rounds Rp.50.000

ATV funride 4 rounds Rp. 50.000

Mini ATV Funride 4 rounds Rp. 25.000

Shooting Area Rp. 10.000/orang

Billiard Rp. 5.000/game

Kolam pancing Rp. 40.000/orang sedangkan sewa pancing + umpan Rp.

10.000/orang

Video Games percoin Rp.2000

14

8/6/2019 HASIL KKLP

20/29

Mini Train 7 Rounds Rp.5000

Berkuda Rp.10.000/orang

Model Pengembangan Apel di Sulawesi selatan

Apel adalah tanaman tropis yang syarat tumbuhnya 700-1200m dpl dengan

curah hujan 1000-2600mn pertahun. Dengan demikian apel dapat ditanam di

dataran tinggi atau daerah pegunungan Sulawesi Selatan seperti Dusun Tana

tengnga Desa Cenrana Kecamatan Camba Kabupaten Maros dengan ketinggian

500-700m dpl.

Mengingat keadaan alam di Dusun Tana Tengnga Desa Cenrana

Kecamatan Camba Kabupetan Maros Sulawesi Selatan berbentuk Pegunungan

maka konsep yang diterapkan adalah terasering (Misalnya teras Guludan) yang

dipadu dengan penanaman berjenjang atau bergilir antar beberapa Teras dengan

teras yang lain. Ini dimaksudkan agar pemanenan hasil dapat dilakukan secara

parsial (panen pilih), Untuk menjamin hasil buah sepanjang tahun maka pada

bulan-bulan tertentu di mana curah hujan sangat tinggi, tanaman perlu diberi

naungan dari plastik transparan untuk menghidari rusaknya bunga tanaman.

Selain apel, komoditi yang bisa dikembangkan di Tana Tengnga adalah jeruk,

mangga, jambu dan buah naga

Dari segi pemasaran sangat strategis, Dusun Tana Tengnga yang bisa

diakses dengan kendaraan umum hanya dengan 3-4 jam jaraknya dari kota

metropolitan Makassar dijamin buah dalam keadaan segar untuk masuk ke

15

8/6/2019 HASIL KKLP

21/29

Supermarket maupun pasar tradisional di sekitarnya. Demikian juga dari segi

promosi dengan adanya Bandara Internasional, pelabuhan laut Soekarno, dan

terminal regional daya sangat berpeluang besar untuk menyamai apel yang ada di

Malang, bahkan bisa sampai di tangan konsumen lebih cepat dari apel yang

berasal dari malang, khususnya untuk kawasan Indenesia Timur.

Satu hal yang lebih menarik dari keadaan alam Tana Tengnga dapat

dijadikan sebagai agrowisata dimana telah didukung fasilitas seperti penginapan,

kolam renang dan waterboom yang sangat berpotensi untuk dikunjungi dimana

selama ini kita hanya mengenal apel buahnya saja, namun dengan adanya

agrowisata apel ini kita berkesempatan melihat apel langsung dari pohonnya.

Bahkan dapat memetik langsung buah apel seperti di agrowisata apel batu malang.

Selain untuk tujuan refresing perkebunan apel Tana Tengnga juga bisa

dijadikan sebagai saranan edu wisata yang bertumpu pada kaidah kembali ke alam

seperti pengetahuan tentang cara bercocok tanam ataupun berkebun. Dalam edu

wisata ini anak-anak akan berwisata sambil belajar. Edu wisata ini tidak hanya

berpusat didalam areal perkebunan tetapi juga terintegrasi dengan daerah sekitar

perkebunan sehingga selain menambah keanekaragaman wisatanya juga dapat

diharapkan dapat menggali potensi daerah yang ada.

Khasiat dan manfaat buah

Apel

Apel banyak mengandung zat-zat yang diperlukan oleh tubuh kita seperti

vitamin, mineral, fitokimia, serat,tanin, asam tartar dan flavonoid. Buah yang

berasal dari asia tengah ini mempunyai banyak manfaat diantaranya adalah:

Sebagai anti oksidan

16

8/6/2019 HASIL KKLP

22/29

Membersihkan dan menyegarkan mulut

Menurunkan resiko penyakit jantung

Mencegah pertumbuhan sel kanker

Dapat menyehatkan saluran pencernaan

Strawberry

Bentuknya unik seperti bentuk hati warna buah yang merah, rasanya manis

dan segar . Buah strawberry menyimpan nutrisi yang luar biasa , selain anti

oksidan juga kaya serat , rendah kalori dan mengandung vitamin C. Strowbery

Memiliki kegunaan atau fungsi kesehatan lain seperti Mengobati gangguan

kesehatan pada kandung kemih, menjdi anti virus, anti kanker dan mampu

menyusutkan kadar kolesterol.

Jeruk

Jeruk yang tidak asing lagi bagi kita selain enak rasanya, buah jeruk jugamengandung vitamin C. Buah ini menyimpan berbagai manfaat bagi manusia

diantaranya :

Jeruk mengandung vitamin A, B1, B2 dan C yang cukup tinggi, sangat baik

bagi pertahanan tubuh

Jeruk mengandun g anti kanker bagi tubuh

Dapat mengobati panas dalam dan sariawan

Jambu Biji

Jambu biji banyak disukai masyarakat umumnya, yang berdaging lunak

dan tebal, rasanya manis, berbiji sedikit dan buahnya berukuran besar ini

mengandung vitamin C yang sangat tinggi. Sebagai anti oksidan dan anti kanker.

Khasiat atau manfaat dari jambu biji ini adalah :

17

8/6/2019 HASIL KKLP

23/29

Mampu menurunkan kadar kolesterol darah

Mengobati infeksi

Mengobati sariawan dan

Memperlancar peredaran darah

Buah Naga

Buah naga mempunyai khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan manusia

diantaranya sebagai penyeimbang kadar gula darah, pelindung kesehatan mulut,

pencegah kanker usus, mengurangi kolesterol, pencegah pendarahan dan

mengobati keluhan keputihan. Juga mengandung protein dan zat besi.

Fungsi kandang monyet

Kandang monyet yang ada di Agrowisata Kusuma berfungsi untuk

menjaga supaya hewan tersebut tidak berkeliaran diarea perkebunan dan monyet

tersebut sebagai penjaga atau penunggu kebun.

I

.

18

8/6/2019 HASIL KKLP

24/29

L. Desain kebun Kusuma Agrowisata

utara

Tananman TanamanApel strawberry

Tanamansayur organik

apel

apel

jeruk

jambu

TanamamBuah naga

TanamanBuah naga

19

Toko Souvenir dan oleh-oleh

hotel

Bangunan (pintu

Taman

Taman

Kusuma Kedai A el

Green housekandang

monyet

8/6/2019 HASIL KKLP

25/29

BAB V

PENUTUP

A. Kesimpulan

1. Kusuma agrowisata merupakan salah satu perintis wisata agro di tanah air

2. Kusuma agrowisata merupakan perpaduan antara wisata agro dan hotel

serta penginapan yang menyediakan berbagai macam fasilitas

3. Kesimpulan model pengembangan apel, bisnis Agrowisata dan wisata

pendidikan

A. Saran

1. Untuk meningkatkan jumlah kunjungan wisatawan sebaiknya selalu

menyajikan yang baru, pelayanan yang baik dan selalu menambah

keragaman objek

2. Untuk pelaksanaan KKLP mendatang, sebaiknya waktu kunjungan ditiap

objek lebih lama sehingga informasi yang didapat lebih lengkap

20

8/6/2019 HASIL KKLP

26/29

LAMPIRAN

Lampiran. Foto-Foto Kegiatan KKLP pada Kusuma Agrowisata

Gambar 1. Pintu masuk Agro Wisata

Gambar 2. Bundaran jalan menuju kebun apel

21

8/6/2019 HASIL KKLP

27/29

Gambar 3. Tata Tertib Pengunjung Kebun

Gambar 4. Peserta KKLP sedang mendengar penjelasan daripemandu

22

8/6/2019 HASIL KKLP

28/29

Gambar 5. Kebun Apel Kusuma agrowisata

Gambar 6. Kebun Jeruk Kusuma Agrowisata

23

8/6/2019 HASIL KKLP

29/29

Gambar 7. Kebun Buah Naga Kusuma agrowisata

Gambar 8. Kusuma Kedai Apel