LEMBAR KERJA SISWA

Standar Kompetensi : 5. Menjelaskan sistem dan sifat koloid serta penerapannya dalam kehidupan sehari-hari.

Kompetensi dasar : 5.1 Mengelompokkan sifat-sifat koloid dan penerapannya dalam kehidupan sehari-hari.

Indikator : (1) Mendeskripsikan sistem koloid.

(2) Mengklasifikasikan jenis campuran (larutan sejati, koloid dan suspensi).

Tujuan Pembelajaran :(1) Setelah melakukan pembelajaran dengan menggunakan model EPPK, siswa dapat

mendeskripsikan sistem koloid dengan benar.

(2) Setelah melakukan pembelajaran dengan menggunakan model EPPK, siswa dapat

mengklasifikasikan jenis campuran (larutan sejati, koloid dan suspensi) dengan benar.

A. Ringkasan Materi

Istilah koloid pertama kali diperkenalkan oleh Thomas Graham (1861) berdasarkan

pengamatannya terhadap gelatin yang merupakan kristal tetapi sukar mengalami difusi, padahal

umumnya kristal mudah mengalami difusi. Koloid berasal dari kata “kolia”, yang artinya “lem”.

Pada umumnya koloid mempunyai ukuran partikel antara 10-7 cm - 10-5cm. Oleh karena ukuran

partikelnya relatif kecil, sistem koloid tidak dapat diamati dengan mata langsung (mata telanjang),

tetapi masih bisa diamati dengan menggunakan mikroskop ultra.

Sistem koloid adalah suatu campuran heterogen antara dua zat atau lebih di mana partikel-

partikel zat yang berukuran koloid (fase terdispersi) tersebar merata dalam zat lain (medium

pendispersi). Sistem koloid termasuk salah satu sistem dispersi. Sistem dispersi lainnya adalah

larutan dan suspensi. Larutan merupakan sistem dispersi yang ukuran partikelnya sangat kecil,

sehingga tidak dapat dibedakan antara partikel dispersi dan pendispersi. Sedangkan suspensi

merupakan sistem dispersi dengan partikel beruku ran besar dan tersebar merata dalam medium

pendispersinya Perbedaan antara larutan, koloid, dan suspensi dapat dilihat pada tabel berikut:

1

Pertemuan ke-1Materi : Sistem KoloidKelompok :Nama Siswa :

Tabel perbandingan antara Larutan, Koloid, dan Suspensi

Pembeda Larutan Koloid Suspensi

Distribusi partikel Homogen Heterogen Heterogen

Kestabilan Stabil Stabil Tidak stabil

Pengamatan mikroskop Homogen Heterogen Heterogen

Jumlah fase Satu Dua Dua

Sistem dispersi Molekuler Padatan halus Padatan kasar

Pemisahan dengan cara

penyaringan

Tidak dapat

disaring

Tidak dapat disaring

dengan kertas saring biasa,

kecuali dengan kertas

saring ultra

Dapat disaring

Ukuran partikel < 10-7cm 10-7 - 10-5 cm >10-5 cm

Kestabilan Stabil, tidak

memisah

Stabil, tidak memisah Tidak stabil,

memisah

B. Diskusikan pertanyaan berikut dengan teman sekelompok Anda!

1. Kelompokkan zat-zat dibawah ini kedalam kolom tabel yang sesuai!

Larutan Koloid Suspensi

2. Bagaimana cara membedakan larutan, koloid dan suspensi secara sederhana?

…………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………

2

Air sungai yang keruh, susu, sabun, larutan gula, larutan garam, campuran pasir dalam air, campuran kopi dalam air, tepung dalam air, santan, selai, air laut, alkohol 70%, spiritus, campuran minyak dalam air mentega, mayonase,

…………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………

3. Apa perbedaan dari larutan, koloid dan suspensi berdasarkan sifatnya? Jelaskan

menggunakan kalimat Anda sendiri!

…………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………

3