gizi dalam tumbuh kembang prenatal

8/11/2019 Gizi Dalam Tumbuh Kembang Prenatal

1/21

Zat Gizi dalam Pertumbuhandan Perkembangan Prenatal

Nur Indrawaty Liputo

Bagian Ilmu GiziFakultas Kedokteran

Universitas Andalas


2/21

Zat Gizi

Zat gizi mayor:

Karbohidrat Protein

lemak


3/21

Zat gizi minor:

Vitamin larut air: B dan C

Vitamin larut lemak: A, D, E dan K

Mineral

Makro: calcium, besi, flour

Minor: Mg, Iodium

Trace: Zn, Bo


4/21

Masa kehamilan

Perubahan hormonal

Penambahan aktifitas kumanPrevotella intermedia dalam mulut
http://www.virtualmedicalcentre.com/glossary.asp?termid=3281&title=Prevotella-intermediahttp://www.virtualmedicalcentre.com/glossary.asp?termid=3281&title=Prevotella-intermedia


5/21

Pertumbuhan gigi

2 bulan (6 sampai 8 minggu)kehamilan: dimulainya pertumbuhangigi

Gigi permanen mulai dibentukbeberapa bulan sebelum kelahiran

Gangguan berat gizi selama hamil:

gangguan pembentukan mulut, dagudan gigi, memudahkan terjadi caries,

Gangguan gizi: mengganggu alirandan komposisi ludah


6/21

Gigi dibentuk oleh mineralisasimatriks protein

Proses mineralisasi dimulai padabulan ke 4 kehamilan

Mineralisasi berlanjut hinggamenjelang akhir balita

Sampai struktur akar terbentuksempurna


7/21

Zat gizi yang dibutuhkan

Vitamin A , C , D

Calcium, Fosfor dan Flouride

Protein


8/21

Dentin mengandung kolagen, sejenisprotein

Kolagen membutuhkan vitamin Cuntuk sintesa normal gigi

Email gigi mengandung keratin,sejenis protein,

Keratin memerlukan vitamin A dalampembentukannya


9/21

Vitamin D bersamaan dengankalsium dan fosfor membentukkristal hidroksiapatit

Hidroksiapatit adalah strukturmatriks tulang dan gigi


10/21

Flour bersama kalsium dan fosformembentuk flourapatit

Flourapatit adalah komponen gigiyang lebih tahan erosi dibandinghidroksiapatit


11/21

Efek Defisiensi zat giziterhadap perkembangan gigi

Protein:

Erupsi gigi terlambat

Ukuran gigi kecil Pengurangan email (Decreased

enamel solubility)

Gangguan fungsi kelenjar ludah


12/21

Vitamin A

Mengurangi perkembangan jaringan epitel

Gangguan pembentukan gigi

Hipoplasia email: memudahkan kerusakangigi

Kelebihan vitamin A: sumbing kraniofacialdan mulut


13/21

Vitamin D/kalsium/fosfor

Konsentrasi kalsium rendah Hipomineralisasi

Berkurangnya kekuatan gigi

Pola erupsi gigi yang terlambat


14/21

Vitamin C

Pembentukan dentin yang tidakberaturan

Gangguan pulpal gigi


15/21

Flour:

Gangguan remineralisasi email Peningkatan demineralisasi pada

saat hadirnya asam organik


16/21

Zat Besi:

Perlambatan pertumbuhan Gangguan fungsi kelenjar ludah


17/21

Makanan untuk Ibu hamil

Harus memenuhi sumber vitamin A,C, D, kalsium, fosfor

Minum susu

Banyak buah dan sayur


18/21

Perlukah suplementasi zat giziselama hamil?

Hiperemesis berlebihan, muntah>>>


19/21

Menjaga kebersihan mulut selamahamil

Peningkatan aktifitas kuman

Prevotella intermedia Peningkatan inflamasi

Terutama jika telah ada plaque dan

calculus di gigi


20/21

Sehingga dengan gangguan higienemulut yang sedikit sajamenyebabkan perdarahn gusi dan

penyakit gusi lainnya

Asam lambung akibat mual danmuntah menambah erosi gigi

Hindari gula dan makanan tak bergizi


21/21

Referensi:

Shils ME, Olson JA, Shike M. 2003.Modern Nutrition in Health andDisease. 10th Ed. Lea & Febiger.Philadelphia.

gizi dalam tumbuh kembang prenatal

Documents