i

GAMBARAN DATA DEMOGRAFI PEMBERIAN ASI PADA

WANITA PEKERJA SWASTA DI DESA JETIS, WILAYAH

KERJA PUSKESMAS BAKI 1 KABUPATEN SUKOHARJO

HALAMAN JUDUL

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Persyaratan

Untuk Meraih Gelar Sarjana Keperawatan

Disusun Oleh :

Putri Permatasari

J 210 110 023

PROGRAM STUDI KEPERAWATAN

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2015

i

GAMBARAN DATA DEMOGRAFI PEMBERIAN ASI PADA

WANITA PEKERJA SWASTA DI DESA JETIS, WILAYAH

KERJA PUSKESMAS BAKI 1 KABUPATEN SUKOHARJO

HALAMAN JUDUL

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Persyaratan

Untuk Meraih Gelar Sarjana Keperawatan

Disusun Oleh :

Putri Permatasari

J 210 110 023

PROGRAM STUDI KEPERAWATAN

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2015

ii

iii

MOTTO

Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, maka apabila kamu

telah selesai (dari suatu urusan) kerjakanlah dengan sungguh-sungguh

(urusan yang lain). Dan hanya kepada Tuhanmu lah hendak kamu

berharap.

(QS. Al-Insyiroh : 6-7)

Orang-orang yang sukses telah belajar membuat diri mereka melakukan

hal yang harus dikerjakan ketika hal itu memang harus dikerjakan, entah

mereka menyukainya atau tidak.

(Aldus Huxley)

Kebanyakan dari kita tidak mensyukuri apa yang sudah kita miliki, tetapi

Kita selalu menyesali apa yang belum kita capai.

(Schopenhauer)

Sesuatu yang belum dikerjakan, seringkali tampak mustahil, kita baru yakin

kalau kita telah berhasil melakukannya dengan baik.

(Evelyn Underhill)

Raih asa dan cita selagi mata masih bisa membuka, meski kaki telah lelah

melangkah mengejarnya, meski tangan serasa tak mampu tuk meraih segala

tapi kayakinan pasti bahwa pengorbanan tak ada yang sia-sia.

(Penulis)

iv

PERSEMBAHAN

Syukur Alhamdulillah, atas segala usaha dan doa kini saya telah mampu

menyelesaikan karya sederhana ini. Dengan rasa kebahagiaan yang tiada bisa di

ungkap dengan kata. Saya persembahkan karya yang sederhana ini untuk:

Ibu ku tercinta, ibu Ngatiyem dan Ayahku Sunarwan tersayang, terimakasih

atas segala do’a yang tulus darimu agar aku senantiasa diberi kemudahan dan

kesuksesan, cinta kasihmu yang tiada terganti, serta motivasi yang selalu kau beri

untuk ku. Semoga Allah SWT memuliakan kalian di dunia dan akhirat kelak,

Kedua dosen pembimbingku, Ibu Sulastri dan Ibu Wachidah, yang selalu

meluangkan waktunya untuk membimbingku dan memberiku motivasi untuk terus

menyelesaikan penelitian ini, dan untuk dosen pengujiku, Ibu Arifah, yang selalu

memberiku masukan demi karya yang lebih baik lagi,

Kakak-kakakku, mbak Wiwin, mas Budi, mas Agus, mbak Sinta,

terimakasih telah memberikan dukungan dan do’a selama ini. Kedua keponakan

ku Dika dan Gaffin, terimakasih kalian bisa jadi penghibur ku setiap saat. Tak

lupa ku ucapkan terimakasih kepada Kakekku, terimakasih atas doa dan

dukungannya untuk ku,

Pacarku yang sangat aku sayang, terimakasih atas motivasi, doa, dan

bantuannya selama ini,

Sahabat seperjuanganku Kharisma Dian yang selalu berjuang bersama setiap

hari, Tiyas, Ines, Dwi, Dedy, Azhar, Iyas, Dita, Rizka, Nita, teman-teman S1

Keperawatan angkatan 2011, dan Almamater ku tercinta, serta terimakasih kepada

semua pihak yang sudah membantu terselesainya karya sederhana ini baik

langsung maupun tidak langsung.

v

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr.Wb

Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT, yang telah melimpahkan

rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.

Penulisan skripsi ini dilakukan dalam rangka memenuhi salah satu syarat untuk

mencapai gelar Sarjana Keperawatan Jurusan Keperawatan Fakultas Ilmu

Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. Penulis menyadari bahwa

dalam penyusunan skripsi ini mengalami berbagai hambatan, namun berkat

bantuan, arahan, dorongan dari berbagai pihak, maka skripsi ini dapat

terselesaikan. Oleh karena itu, saya mengucapkan terimakasih kepada:

1. Prof. Dr. Bambang Setiaji, selaku Rektor Universitas Muhammadiyah

Surakarta,

2. Dr. Suwardji, M. Kes, selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas

Muhammadiyah Surakarta,

3. Okti Sri Purwanti, S.Kep., Ns.,M.Kep, Sp.Kep.M.B, selaku Ketua

Program Studi Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas

Muhammadiyah Surakarta,

4. Sulastri, S.Kp., M.Kes, selaku pembimbing I yang telah meluangkan

waktu dan tenaga untuk mengarahkan dan memberikan motivasi dalam

penyusunan skripsi ini,

5. Wachidah Yuniartika, S.Kep., Ns., selaku pembimbing II yang telah

memberikan bimbingan, motivasi, dan pengarahan dalam penulisan

skripsi ini,

6. Bapak dan Ibu Dosen Program Studi S1 Keperawatan yang telah

memberikan bekal ilmu dalam penyusunan skripsi ini,

7. Semua pihak yang telah membantu dan memberikan semangat dalam

penyusunan skripsi ini.

Kesempurnaan hanya milik Allah SWT, untuk itu penulis menginginkan

kritik dan saran demi kesempurnaan proposal ini karena penulis yakin skripsi ini

masih jauh dari sempurna.

vi

Penulis berharap semoga penelitian ini dapat bermanfaat bagi penulis

maupun pengembangan ilmu pengetahuan pada umumnya dan ilmu keperawatan

pada khususnya.

Wassalamu’alaikum Wr.Wb

Surakarta, 9 September 2015

Penulis

vii

viii

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................... i

LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................ ii

MOTTO ...................................................................................................... iii

PERSEMBAHAN ....................................................................................... iv

KATA PENGANTAR ................................................................................ v

HALAMAN PERYATAAN KEASLIAN SKRIPSI .................................. vii

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI .................. viii

DAFTAR ISI ............................................................................................... ix

DAFTAR GAMBAR .................................................................................. xii

DAFTAR TABEL ....................................................................................... xiii

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... xiv

ABSTRAK .................................................................................................. xv

ABSTRACT ................................................................................................ xvi

BAB I PENDAHULUAN ...................................................................... 1

A. Latar Belakang ..................................................................... 1

B. Rumusan Masalah ............................................................... 4

C. Tujuan Penelitian ................................................................. 5

D. Manfaat Penelitian ............................................................... 6

E. Keaslian Penelitian .............................................................. 7

BAB II TINJAUAN TEORI ................................................................... 9

A. Telaah Pustaka ..................................................................... 9

1. ASI ................................................................................. 9

a. Definisi .................................................................... 9

x

b. Jenis ASI Berdasarkan Waktu Produksi ................... 9

c. Manfaat ASI ............................................................ 12

d. Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Pemberian ASI.. 18

2. Pekerjaan ....................................................................... 24

a. Definisi .................................................................... 24

b. Waktu Kerja ............................................................. 25

c. Hak Pekerja Wanita ................................................. 26

d. Alasan Wanita Berpartisipasi Dalam Pekerjaan ...... 26

e. Faktor Penghambat Pemberian ASI Bagi Wanita

Pekerja Swasta .......................................................... 27

f. ASI Perah Untuk Wanita Pekerja ............................ 29

g. Pola Pemberian ASI Pada Wanita Pekerja .............. 29

3. Hubungan Wanita Pekerja Swasta dan Pemberian ASI 30

B. Kerangka Teori .................................................................... 32

C. Kerangka Konsep ................................................................ 33

D. Pertanyaan Penelitian .......................................................... 33

BAB III METODE PENELITIAN .......................................................... 34

A. Jenis Dan Rancangan Penelitian .......................................... 34

B. Tempat Dan Waktu Penelitian ............................................. 34

C. Populasi Dan Sampel ........................................................... 35

D. Variabel Penelitian .............................................................. 37

E. Definisi Operasional ............................................................ 37

F. Instrumen Penelitian ............................................................ 38

G. Uji Validitas Dan Reliabilitas .............................................. 38

H. Etika Penelitian .................................................................... 41

I. Analisa Data ........................................................................ 42

J. Jalannya Penelitian .............................................................. 43

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ......................... 45

A. Karakteristik Responden ...................................................... 45

B. Analisa Univariat ................................................................. 48

C. Pembahasan ......................................................................... 52

xi

D. Keterbatasan Penelitian ....................................................... 63

BAB V SIMPULAN DAN SARAN ....................................................... 64

A. Simpulan .............................................................................. 64

B. Saran .................................................................................... 65

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

xii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Kerangka Teori Penelitian .................................................... 32

Gambar 2.2 Kerangka Konsep Penelitian ................................................ 33

xiii

DAFTAR TABEL

Tabel 3.1 Definisi Operasional ................................................................ 37

Tabel 4.1 Distribusi Responden Berdasarkan Umur ................................ 45

Tabel 4.2 Distribusi Responden Berdasarkan Urutan Anak .................... 46

Tabel 4.3 Distribusi Responden Berdasarkan Pendidikan ....................... 46

Tabel 4.4 Distribusi Responden Berdasarkan Penghasilan ...................... 47

Tabel 4.5 Distribusi Responden Berdasarkan Jumlah Jam Kerja ............ 47

Tabel 4.6 Pemberian ASI Eksklusif ......................................................... 48

Tabel 4.7 Distribusi Eksklusifitas Pemberian ASI Berdasarkan Data

Demografi ................................................................................ 48

Tabel 4.8 Tindakan Memerah ASI ........................................................... 50

Tabel 4.9 Fasilitas Perusahaan ................................................................. 51

Tabel 4.10 Dukungan Atasan ..................................................................... 51

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lembar 1 Permohonan Menjadi Responden

Lembar 2 Persetujuan Menjadi Responden

Lembar 3 Karakteristik Responden

Lembar 4 Kuesioner

Lembar 5 Distribusi Karakteristik Responden

Lembar 6 Analisa Univariat Pemberian Asi Pada Wanita Pekerja Swasta

Lembar 7 Hasil Validitas Dan Reliabilitas

Lembar 8 Data Validitas Dan Reliabilitas

Lembar 9 Data Penelitian

xv

GAMBARAN DATA DEMOGRAFI PEMBERIAN ASI PADA WANITA

PEKERJA SWASTA DI DESA JETIS, WILAYAH KERJA PUSKESMAS

BAKI 1 KABUPATEN SUKOHARJO

Oleh : Putri Permatasari

ABSTRAK

ASI adalah nutrisi alamiah yang terbaik bagi bayi. ASI mengandung energi

dan zat yang dibutuhkan selama enam bulan pertama kehidupan bayi. Pemberian

ASI sangat penting karena dapat bermanfaat bagi bayi dan ibunya. Keberhasilan

pemberian ASI eksklusif dapat dipengaruhi oleh faktor ibu, bayi dan keluarga.

Karakteristik ibu yang dapat mempengaruhi keberhasilan pemberian ASI

eksklusif tersebut berupa usia, jumlah jam bekerja, tingkat pendidikan,

pendapatan dan paritas. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran

data demografi pemberian ASI pada wanita pekerja swasta di desa Jetis, wilayah

kerja Puskesmas Baki 1 Kabupaten Sukoharjo. Metode penelitian yang dilakukan

adalah deskriptif analitik. Jenis penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dan

menggunakan pendekatan survei. Cara pengambilan data dalam penelitian ini

menggunkan kuesioner yang diberikan kepada responden. Sampel yang digunakan

yaitu wanita pekerja swasta yang memiliki bayi usia 6 - 8 bulan. Penelitian ini

menggunakan teknik pengambilan sampel berupa total sampling, dengan

responden yang berjumlah 30 responden. Teknik analisa data dalam penelitian ini

adalah analisis univariat berupa distribusi frekuensi dengan tabel. Hasil penelitian

menunjukkan bahwa pemberian ASI pada wanita pekerja swasta yang memiliki

bayi usia 6 – 8 bulan, yang memberikan ASI eksklusif sebanyak 13,3%.

Berdasarkan data demografi, ASI eksklusif diberikan oleh wanita pekerja yang

berada pada rentang umur 20-35 tahun, memiliki anak pertama, berpendidikan

SMP dan SMA, penghasilan ≥1.000.000, dan memiliki jumlah jam kerja ≤8 jam

per hari. ASI eksklusif sebesar 13,3% diberikan oleh ibu yang sering memerah

ASI di rumah, 6,7% ASI eksklusif diberikan oleh ibu yang memiliki fasilitas

lengkap di perusahaan, dan sebesar 10% ASI eksklusif diberikan oleh ibu yang

mendapat dukungan dari atasan.

Kata kunci: wanita pekerja swasta, pemberian ASI, data demografi, memerah

ASI, fasilitas perusahaan

xvi

DESCRIPTIVE THE DEMOGRAPHIC DATA OF BREASTFEEDING

WOMEN WORKERS IN THE PRIVATE SECTOR JETIS VILLAGE,

BAKI 1 HEALTH CENTER SUKOHARJO By : Putri Permatasari

ABSTRACT

Breast milk is the best natural nutrition for babies. Breast milk contains

energy and nutrients needed during the first six months of a baby 's life .

Breastfeeding is very important because it can be beneficial for the baby and

mother. The success of exclusive breastfeeding may be influenced by factors of

mothers, babies and families. Maternal characteristics that can affect the success

of exclusive breastfeeding in the form of age, the number of hours worked,

education level, income and parity. The purpose of this research to describe

demographic data of breastfeeding women workers in the private sector Jetis

village, Baki 1 health center Sukoharjo. The research method is descriptive

analytic. This type of research is quantitative research and using survey

approach. The data collection is done with questionaires given to respondents.

Whereas the samples taken into account are private worker mothers raising six to

eight month old babies. Total sampling is used in this study with the total of 30

respondents. Data analysis technique in this research is table of frequency

distribution. The results that the breastfeeding woman private sector workers who

have infants aged 6-8 months, exclusive breastfeeding as much as 13,3%.

According to demographic data, exclusive breastfeeding by working women at the

range age of 20 to 35 year old, had her first child, having Junior and Senior High

School as their final education, income more than 1.000.000, and having 8 hour a

day jobs. Exclusive breastfeeding of 13,3% given by mothers who often express

the milk at home, 6,7% exclusive breastfeeding by mothers with full facilities in

the company, and by 10% exclusive breastfeeding by mothers who received

support from superiors.

Keyword: private working women, breastfeeding, demographic data, express

the milk, the company's facilities