D E M F A R M . I D

DEM

FA

RME-BOO

K1.0

DA

FTA

R I

SI

Daftar Isi

Jenis Hidroponik6Cara MembuatHidroponik di LahanSempit

Fase Menanam

11

1518 Perawatan

i

i

21 Infografis

Cara TepatMemanfaatkan LahanSempit Menjadi KebunHidroponik

3

20 Referensi

Masyarakat perkotaan tak perlu mengkhawatirkanlahan untuk dapat menyalurkan hobi bercocoktanam. Sebab, dewasa ini sistem budidayatanaman sudah lebih praktis dan tak selalumembutuhkan lahan luas untuk bercocok tanam.Cara tepat bercocok tanam denganmemanfaatkan lahan sempit adalah denganberkebun hidroponik.

Cara Tepat MemanfaatkanLahan Sempit MenjadiKebun Hidroponik

3

Hidroponik dikenal dengan sistem budidayatanaman yang menggunakan media tanam selaintanah. Namun, media tanam lain yang dimaksudadalah yang tetap kaya unsur hara. Misalnya sajaair, serat mineral, sabut kelapa, pasir kerikil,rockwool, dan serbuk kayu. Jika memilih berkebunhidroponik dengan menggunakan media tanam air,perhatikanlah nutrisi air yang baik. Sebab, air ataularutan mineral haruslah kaya nutrisi untukmembantu pertumbuhan tanaman.

Hidroponik sebenarnya terbagi lagi menjadibeberapa macam, antara lain sistem Nutrient Film

Technique (NFT), Deep Flow Technique (DFT), rakitapung, sistem sumbu, dan sutch bucket.

4

Adapun tanaman yang bisa dibudidayakan melaluisistem hidroponik, yaitu dari jenis sayuran, umbi-umbian, dan tanaman hias. Sayuran yang menjadifavorit untuk ditanam adalah selada, sawi, caisim,

kemangi, paprika, tomat, dan cabai. Sementara untukumbi-umbian ada kentang, wortel, dan lobak.

Hidroponik menjadi salah satu solusi pengembangan

tanaman sayuran dan buah dengan banyak kelebihandibandingkan menanam dengan cara konvensional.Salada air menjadi satu contoh jika hidroponik lebihefisien dalam penggunaan air dan tanah sehingga

dapat menghemat biaya produksi (Barbosa etal, 2016).

5

Jenis Hidroponik

6

Beberapa jenis hidroponik yang umum dipakai orangIndonesia:1. Nutrient Film Technique (NFT)

NFT merupakan cara budidaya tanaman dengan akartanaman yang tumbuh pada lapisan nutrisi dangkal danbersirkulasi dengan baik. Sehingga tanaman memperolehcukup air, nutrisi, dan oksigen. Sistem hidroponik ini umumnyadilakukan pada greenhouse dengan bedeng sebagai tempattumbuh tanaman

Keuntungan sistem hidroponik NFT yakni bisa menghematpengeluaran karena dengan cara ini air dan nutrisi dapatdigunakan berulang meski telah melewati tanaman. Sistem inimenjadi favorit petani berskala rumahan. Bahkan industri punsudah banyak mengadopsi sistem hidroponik ini karenahemat, praktis, dan efisien.

7

2. Deep Flow Technique (DFT)Sistem hidroponik DFT menggunakan listrik sebagaipenggerak pompa agar dapat mensirkulasikan nutrisike seluruh tanaman. Sebab, hidroponik inimenggunakan sirkulasi aliran air pelan dan genanganpada instalasi.

Meski mirip dengan NFT, tapi DFT tidak menggunakankemiringan. Bentuk instalasinya datar. Tujuannya agardapat mempertahankan air nutrisi yang menggenang.Ketinggian air nutrisi dalam instalasi idealnya adalah 4-6 cm atau seperempat dari pipa yang digunakan.

3. Hidroponik Rakit ApungSistem hidroponik ini menggunakan bak berisi airdengan meletakan bibit tanaman di atas styrofoam.Hidroponik rakit apung membutuhkan aerator untukmenjalankannya.

8

Aerator berfungsi sebagai pembuat gelembung udarayang berfungsi menggerakkan air di dalam akuariumagar kaya oksigen. Selain itu, aerator juga bergunauntuk mengatur sirkulasi udara. Sebab, dengan sistemini jarak antar tanaman dengan air tidak berjarak.

4. Hidroponik Sistem SumbuNama lain hidroponik sistem sumbu adalah wick systemhydroponic. Sistem ini juga menjadi favorit sebagianpetani karena sederhana dan murah meriah.

9

5. Hidroponik Dutch BucketHidroponik dutch bucket membutuhkan aerator untukmemenuhi oksigen pada agar tanaman. Jenis hidroponik inimenggunakan tetesan air nutrisi yang menetes secara terusmenerus ke dalam bak/ember tanaman dan sisa air nutrisidialirkan kembali melalui selang/pipa yang menuju kepenampungan air nutrisi yang nantinya akan digunakankembali.

Dutch Bucket memerlukan aliran listrik yang stabil. Jika tidak,kebutuhan nutrisi pada akar tanaman akan terganggu.Sehingga harus punya cadangan listrik jika terjadipemadaman.

10

Cara MembuatHidroponik di Lahan Sempit

11

Cara Membuat Hidroponik di Lahan SempitMeski tidak memiliki pekarangan yang luas, setiaporang masih bisa bercocok tanam dengan sistemhidroponik.

Ilustrasi hidroponikdi area residensial

Ilustrasi hidroponikdi area perkantoran

Vertikulur Urban Farming

12

Talang air.Penutup talang atau styrofoam.Kran pembuka dan penutup 0,5 inci.Pipa PVC 0,5 inci; 1 inci; dan 2 inci.Selang plastik 3-5 mm.Knee T 0,5 inci; 1 inci; dan 2 inci.Pompa air aquariumBox kontainer (bak penampung)Solartuff atau atap plastikDop 0,5 inci; 1 inci; dan 2 inci.Tutup talang.

Salah satu hidroponik yang bisa diterapkan di lahan sempit adalahhidroponik NFT.

Bahan yang digunakan:1.2.3.4.5.6.7.8.9.

10.11.

13

Susun terlebih dahulu talang air berjejer di atas meja. Berijarak antar talang 5 cm.Pasang selang plastik di penutup talang (inlent).Pasang pipa PVC 1 inci di bagian outlet, ikat kuat pipa inidengan tali plastik.Letakkan box kontainer (bak penampung) dibagianbawah meja rak.Buat lubang (± 5 cm). Pasang PVC 2 inci untukmenyalurkan air balikan ke penampung.Buat lubang ± 2 cm. Pasang selang plastik untukmendistribusikan nutrisi dari bak penampung ke talang.Pasang kran yang berfungsi membuka dan menutupnutrisi.Masukkan pompa air yang sudah dirangkai denganselang plastik.Pompa ini bertugas mengalirkan air pupuk ke bakpenampung ke talang air melalui selang plastik.Perhatikan, pemasangan knee T dan L di setiapsambungan harus kuat agar instalasi kuat dan kokoh.

Cara merangkainya:1.

2.3.

4.

5.

6.

7.

8.

14

FASE MENANAM

15

Budidaya tanaman tanpa tanah, kondisi PHdalam zona perakaran tanaman biasanyaakan meningkat dalam prosesnya. Perlupenambahan larutan asam untukmempertahankan pH larutan antar 5,5-6,5.

Nilai pH akan mempengaruhi penyerapanakar terhadap unsur- unsur hara yangterkandung dalam nutrisi yang diberikansehingga akar tidak dapat menyerap unsurhara mikro tersebut akibatnya tanamanakan mengalami defisiensi.

Bahan tanam dibagi dalam 2 kelompok yaitugeneratif dan vegetatif. Cara generatifdilakukan dengan menggunakan biji,sedangkan cara vegetatif dengansambungan (grafting/entering) atau stek(cutting).

Untuk sayuran umumnya adalah secarageneratif menggunakan biji yang dapatditanam secara langsung maupun denganpersemaian. Secara langsung yaitu biji yangsiap ditanam, atau sebagai benih, langsungdisebar pada lahan atau areal pertanaman.

16

Tujuan dari persemaian ini adalah untukmemperoleh bibit yang baik dan seragam.Namun tidak begitu saja usaha persemaianini selalu berhasil baik, disini sangatdiperlukan perawatan dan pengawasansampai pada tahap pemindahan bibit.

Untuk memulai proses penanaman kitamembutuhkan antara lain benih tanaman,netpot, media tanam(rockwool/perlite/cocopeat), sumbu (padabeberapa teknik) dan nutrisi (Purbajanti,2016). Penanaman menggunakan benihsecara langsung dilakukan dengan caramemasukan benih ke dalam media tanamdengan menggunakan pinset. Setelah itunetpot hidroponik diletakan di dalam sethidroponik yang digunakan.

Penanaman menggunakan bibit dilakukandengan cara mengambil bibit secara hati-hati dari wadah pembibitan, kemudianbagian akar diselimuti menggunakan mediatanam, dan selanjutnya diletakan ke dalamset pot yang telah diatur pada sethidroponik.

17

PERAWATAN

18

Fase perawatan membutuhkan konsistensi dankeuletan. Perawatan utama dalam metodehidroponik NFT adalah rutin mengganti airmedia tanam beberapa hari sekali. Untukmendapatkan hasil maksimal, berikan pupuktanaman cair untuk menambah nutrisi tanaman.Rawatlah tanaman dengan baik hingga masukmasa panen.

Bagaimana? Tidak sulit bukan membuathidroponik sendiri di rumah dengan lahansempit? Yuk, mulai membuat kebun sayuran dirumah meski halaman rumah terbatas. Instalasiini bisa juga untuk diletakkan di teras ataubalkon rumah yang terkena sinar mataharilangsung. Selamat mencoba.

19

Referensi tulisan:https://www.merdeka.com/jateng/5-macam-hidroponik-solusi-berkebung-di-lahan-sempit-kln.html

https://www.homify.co.id/ideabooks/6116707/cara-budidaya-tanaman-hidroponik-di-lahan-sempit

https://bisnika.hops.id/hidroponik-memanfaatkan-lahan-sempit-menjadi-ladang-bisnis/

https://www.bintarojaya.id/news/detail/7-langkah-membuat-kebun-tanaman-hidroponik-di-rumah-dengan-lahan-terbatas

20

Jenis tanaman lama dipersemaian &masa tanam ragam sayuran

BrokoliCabaiHorenzaKailanMelonPokcaiPaprika

KETERANGAN

Lama dipersemaian Jumlah Daun Masa Tanam

2 Minggu

40-45 Hari

14 Hari

10-18 Hari

12-14 Hari

3-4 Minggu

2-3 Minggu

3-4

4-5

3-4

3-5

4

3-5

4-5

65 HST

85-90 HST

35-50 HST

52-56 HST

75-90 HST

2 Bulan

20 HST

HST : Hari Setelah Tanam

Jenis tanaman lama dipersemaian &masa tanam ragam sayuran

SeledriSawiSeladaTimun JepangTomat Terung Jepang

2 -3 Minggu

3 Minggu

10-18 Hari

10-14 Hari

3-4 Minggu

22-26 Hari

4

4-5

4

2-3

3-4

5

6-8 HST

2 Bulan

45-55 HST

38-40 HST

75-85 HST

90 HST

KETERANGAN

Lama dipersemaian Jumlah Daun Masa Tanam HST : Hari Setelah Tanam

DEM

FA

RME-BOO

K1.0