EVALUASI BIDANG KONSUMSIAmalia Nurul Rizky NR. 1325

Jobdesc :1. Bertanggung jawab kepada Kepala Rombongan2. Memastikan semua peserta terpenuhi kebutuhan kalorinya

Joblist :1. Membuat barchart bidang2. Menghitung kalori yang dibutuhkan setiap pemanjat3. Bersama bidang P3K menanyakan alergi yang diderita peserta4. Menentukan menu selama 5x makan5. Mempersiapkan bahan makanan6. Bersama bidang Alat mempersiapkan bahan bakar dan alat memasak7. Membagi PJ untuk memasak

Barchart Bidang KonsumsiPerencanaanHari, TanggalCeklistKeterangan

Menghitung KaloriRabu, 6 Nov 20133000 kal/hari tiap pesertaSource: http://life.viva.co.id/news/read/148041-berapa_banyak_kalori_yang_dibutuhkan_tubuh_

Data AlergiRabu, 6 Nov 2013Tidak ada alergi seiap peserta

Menentukan menuRabu, 6 Nov 2013 Jumat mlm: snacking (roti bakar, kopi), makan malem berat pribadi Sabtu pagi: nasi sarden special (jamur, sosis, telor) Sabtu siang: sayur capcay+bakso+ayam rebus, tempe, es buah Sabtu mlm : oseng2 kangkung+kacang panjang+kornet Minggu pagi: martabak mie

Persiapan bahanKamis, 7 Nov 2013 Membeli tempe, telur, roti, teh, kopi

Jumat, 8 Nov 2013 Membeli sayuran, bakso, sosis, buah, Air Mineral Galon

Pembagian PJRabu, 6 Nov 2013xTerlampir

Alat dan bahan bakarJumat, 8 Nov 2013 Spirtus 2,5 liter Nesting 3 Kompor 5

Perencanaan1. Rapat RC PM 1 I Rabu, 6 Nov 20131) Membuat barchart2) Menentukan menu3) Membagi tugas pencarian bahan makanan4) Karantina bahan makanan5) Bersama PJ Alat mempersiapkan bahan bakar dan alat masak

2. Rapat RC PM 1 II Kamis, 7 Nov 20131) Meminjam nesting dan kompor2) Membeli sayuran yang dibutuhkan3) Memberitahukan kepada peserta membawa snack dan air 3 liter4) Packing

3. Rapat RC PM 1 III Sabtu, 9 Nov 20131) Pagi masak kangkung untuk sarapan sekalian masak kacang panjang untuk makan siang2) Nasi pagi masak, siang beli di warteg3) Bikin Es buahEvaluasi1. Evaluasi RC PM 1 I Kamis, 7 Nov 20131) Pembagian tugas PJ masak+cuci alat belum terlaksana2) Bahan makanan belum terkumpul semua

2. Evaluasi RC PM 1 II Sabtu, 9 Nov 20131) Menu berubah menyesuaikan keadaan Pagi: Sarden, bakso, dan sosis Siang: Sop sayuran, sosis, bakso, dan es buah Malam: Spaghetti, kornet, snacking2) Lupa tidak mengirim snacking untuk yang di pitch3) Bahan bakar habis untuk masak sop4) Persediaan bumbu pas, tidak ada cadangan5) Waktu makan molor 2 jam karena sup lama matang

3. Evaluasi RC PM 1 III (Final) Senin, 10 Nov 20131) Menu berubah menyesuaikan bahan bakar Pagi: Cah kangkung, abon, tuna Siang: Oseng kacang panjang, telur, es buah2) Waktu makan molor 2 menit