Energy Efficient System for Sea Product Processing

Aldiasyah Ramadlan

Institut Teknologi Sepuluh Nopember

perairan laut di Indonesia mempunyai kekayaan laut tertinggi di dunia sehingga dapat dipastikan bahwa produktivitas perairan laut sangat tinggi. Luas perairan laut Indonesia mencapai 5,8 juta km2 itu adalah 70% dari luas wilayah Indonesia dengan panjang pantai 81.000 km. sebagian besar masyarakat pesisir pantai umumnya memanfaatkan laut sebagai sumber penghidupan utama mereka dalam bentuk penangkapan, budidaya dan jasa transportasi. Sumber daya sektor kelautan dan perikanan jika dikelola dengan arif merupakan sumberdaya yang dapat diperbaharui sehingga dapat dimanfaatkan dalam jangka waktu yang panjang. sektor kelautan dan perikanan mempunyai daya saing tinggi sehingga industri sektor kelautan dan perikanan dapat melahirkan industri-industri lainyang saling mendukung antara satu dengan lainnya. Disini saya memiliki ide yaitu mendirikan sebuah bangunan yang berada di pesisir pantai yang di gunakan sebagai tempat pengolahan hasil tangkapan dari laut ,di bagunan ini memanfaatkan panel surya dan juga ganggang mikro sebagai sumber energi. Dipesisir pantai, daya panas dan insetitas cahaya matahari sangat besar, hal tersebut bisa di jadikan sebagai sumber energi dengan menggunakan sel surya sebagai medium konversi energi dari cahaya matahari. Di peisisir pantai tidak hanya energi cahaya matahari yang bisa dimanfaatkan sebagai sumber energi tetapi ada sumber energi lain yaitu kita bisa memanfaatkan ganggang mikro sebagai sumber energi. Ganggang mikro memiliki kandungan minyak atau lemak yang tinggi, dimana kandungan minyaknya dapat diproses sebagai bahan bakar (biodiesel). Dari kedua sumber energi tersebut dapat digunakan untuk mensuplai daya alat alat pengolahan tersebut. Di bangunan ini memiliki beberapa bidang sektor pengolahan yaitu ekstraksi pengolahan rumput laut , ekstraksi pengolahan Rumput Laut, Alat Pemisah Daging Ikan Tepat Guna, peralatan pengolahan pupuk organik rumput laut, Alat Pengering Produk Perikanan, pengolahan bioenergi dari rumput laut. Dari beberapa sektor tersebut bisa dijadikan untuk memperluas lapangan kerja, yang mana di tiap sektor membutuhkan beberapa pekerja untuk mengoprasikan alat alat pengolahan tersebut. Jadi di samping memanfaatkan sumber energi sekitar ita bisa mensejahterahkan penduduk sekitar pesisir