Eleutherine Edisi Terjemahan Introducing the best onion of Borneo

T HIRT Y-FOUR DIT ION Noor Wahyu Ningrum

Benny Hermawan

Supported by

Eleutherine Introducing the best onion of Borneo T HIRT Y-FOUR EDIT ION

Noor Wahyu Ningrum

Benny Hermawan

Bawang sabrang atau bawang dayak adalah salah

satu species bawang yang berasal dari Amerika.

Tanaman ini banyak tumbuh di daerah pegunungan

dengan tinggi antara 600-1500 m dpl.

Bawang dayak biasanya menyukai tempat-tempat

dengan lahan-lahan terbuka serta dengan tanah yang

banyak mengandung humus dan bersifat lembab.

Bagian tumbuhan yang ditanam adalah umbinya.

Bawang sabrang tumbuh liar dihutan, dengan bunga

berkelopak lima bewarna putih dan hanya tumbuh

saat gelap. Daun bawang sabrang berbentuk pita

dengan panjang antara 15-20 cm dan lebar 3-5 cm

serta mirip tanaman palem.

Bawang dayak memiliki banyak nama yang sesuai daerahnya masing-masing

- Data Center, 2003

Eleutherine Introducing the best onion of Borneo T HIRT Y-FOUR EDIT ION

Noor Wahyu Ningrum

Benny Hermawan

Kerajaan Kelas

Ordo

Familia

: Plantae : Monocots

: Asparagales

: Iridaceae

Upafamili : Iridoideae Genus Species

: Eleutherine (Herb)

: E. bulbosa

Eleutherine bulbosa, Union of Dayak Eleutherine bulbosa (Mill, Urb) Ga

Nama Binomial

Klasifikasi Ilmiah

Eleut Ga

mbar d iamb il atas ijin dari Geo f f No rwicth

ensi, wang

mpun

utih,

).

Eleutherine Introducing the best onion of Borneo T HIRT Y-FOUR EDIT ION

Noor Wahyu Ningrum

Benny Hermawan

Umbi ini bawang sabrang banyak digunakan untuk obat.

Biasanya digunakan untuk mengobati kanker, jantung, antiradang, anti pendarahan serta untuk meningkatkan imunitas atau sistem kekebalan tubuh. Bawang sabrang memiliki daun panjang dan beralur-alur mirip dengan anggrek tanah. Umbi berbentuk bulat telur, berwarna merah ungu

serta tidak berbau. Umbinya ini juga berkhasiat dapat membantu mengobati berbagai penyakit seperti sembelit, disentri, bisul, luka, kanker payudara, diabetes, hipert

muntah, penyakit kuning dan hiperkolesterol. Ba sabrang tumbuh liar di hutan-hutan. Tumbuhan ini beru daunnya seperti daun anggrek tanah, bunga berwarna p

berkembang pada waktu gelap (hanya beberapa jam saja

Umbinya panjang, berbentuk bulat telur, berbulu, dan

berwarna merah. sabrang ini juga

selain sering yang

sebagai tanaman obat, bawang dimanfaatkan sebagai tanaman

hias. Tanaman membutuhkan sinar matahari langsung ini diperbanyak dengan anakan atau umbi.

a h

n

g n

. t

n a a k

bi n

Eleutherine Introducing the best onion of Borneo T HIRT Y-FOUR EDIT ION

Noor Wahyu Ningrum

Benny Hermawan

Tumbuhan ini merupakan tanaman menahun. Tingginy tanaman ini hanya bisa mencapai 30 cm, batangnya tumbu

tegak atau merunduk, berumbi yang berbentuk kerucut da warnanya merah. Daunnya ada dua macam, yaitu yan

sempurna berbentuk pita dengan ujung runcing, sedangka daun-daunnya yang lain berbentuk menyerupai batang Bunganya berupa bunga tunggal, warnanya putih, terdapa

pada ketiak-ketiak daun bagian atas, dalam rumpun-rumpu bunga yang terdiri dari 4 sampai 10 bunga. Buah kotakny

berbentuk corong dengan bagian ujungnya berlekuk, bil merekah menjadi dua rongga yang berisi banyak biji. Bentu bijinya bulat telur atau hampir bujur sangkar

Kandungan kimia dari bawang sabrang selain dari um juga terdapat pada daun dan akar, yaitu flavonoida da polifenol. Umbi bawang sabrang bermanfaat sebagai obat sembelit, peluruh air seni, kanker payudara, maag dan sebagai perangsang muntah - Kemenristek, 2002

m

i

g

n

i n

Eleutherine Introducing the best onion of Borneo T HIRT Y-FOUR EDIT ION

Noor Wahyu Ningrum

Benny Hermawan

SYARAT TUMBUH

Unsur-unsur iklim sangat berpengaruh dala

budidaya bawang sabrang terutama elevas

suhu. Bawan (ketinggian tempat) dan

sabrang dapat tumbuh di daerah denga

ketinggian 600-1300 m dpl.

Kalimantan secara umum dikenal sebaga wilayah yang beriklim tropis basah denga curah hujan berkisar antara 2012-4285 mm/ tahun-1 - KIPPK Center, 2005

Kondisi Iklim

Eleutherine Introducing the best onion of Borneo T HIRT Y-FOUR EDIT ION

Noor Wahyu Ningrum

Benny Hermawan

SYARAT TUMBUH

Tanah yang gembur dan subur serta kaya

akan unsur humus sangat baik untuk pertumbuhan bawang sabrang. Selain itu, aerasi dan draenasi tanah juga harus baik, serta kaya bahan organik sehingga akan tersedia unsur hara bagi tanaman serta kapasitas mengikat air yang tinggi.

Tekstur tanah yang baik untuk pertumbuhan bawang sabrang adalah tekstur lempung, lempung berpasir dan lempung berdebu - KIPPK Center, 2005

Kondisi Tanah

5,5

uhan brang tidak

akan ukup

yang pada oleh

mbur. nami

anah ngga

aik

Eleutherine Introducing the best onion of Borneo T HIRT Y-FOUR EDIT ION

Noor Wahyu Ningrum

Benny Hermawan

SYARAT TUMBUH

Bawang sabrang tumbuh baik pada pH

sedangkan pH yang optimal untuk pertumb bawang sabrang adalah 7,5. Bawang sa

untuk tumbuh dan berproduksi optimal memerlukan jenis tanah dan iklim khusus,

tetapi diperlukan pengolahan tanah yang c memadai untuk pertumbuhannya. Tanah dikehendaki oleh bawang sabrang ini

umumnya sama dengan yang dikehendaki tanaman herba yaitu tanah yang ge Tanah-tanah yang berat masih dapat dita

bawang sabrang dengan pengerjaan t lebih sering selama pertumbuhannya, sehi aerasi dalam tanah berlangsung dengan b

Kondisi pH