dt proses pembuatan amil asetat

7/21/2019 DT Proses Pembuatan Amil Asetat

1/5

1. Proses pembuatan amil asetat

Amil asetat merupakan salah satu ester yang memiliki rumus bangun

CHCOOC5H11Pembuatan amil asetat biasanya melalui proses esterifikasi. Pembuatan

ester dari asam organik

CH3COOH + C5H11OH CH3COOC5H11 + H2O

Asam asetat amil alkohol amil asetat

ari hasil reaksi diatas kerugian yang ditimbulkan adalah terbentuknya

!H2O"# sedangkan kelebihannya adalah pada suhu dan tekanan yangralatif rendah reaksi dapat ber$alan dengan baik# bahan baku tidak bera%un

dan reaksi ber$alan re&ersible.

'enurut kelebihan dan kekurangan yang dimiliki oleh masing ( masing

reaksi amil asetat maka dipilih pembuatan amil asetat dari asam organik

!asam asetat" dan alkohol !amil alkohol" dengan pertimbangan bahan

baku tidak bera%un. )eaksi esterifikasi berlangsung se%ara re&ersible pada

suhu *o

C ( *3#,o

C dan tekanan 1 atm dengan mengikuti orde 1 terhadapasam asetat# sehingga untuk memperoleh amil asetat sebesar mungkin

maka ke%epatan reaksi ke arah kanan harus lebih bsar dari pada ke%eptan

reaksi ke arah kiri. )eaksi esterifikasi amil asetat ter$adi dengan

melepaskan panas !eksoterm"

2. -egunaan produk

1. ebagai sol&ent atau pelarut dalam industri pembuatan selulosa nitrat#

etil selulosa# dan poli&inil asetat

2. igunakan untuk ekstraksi dan pemurnian dalam pembuatan penisilinatau antibiotik

3. ebagai bahan bantu pemberi fla&our

,. ebagai penyamaan kulit# tekstil !sebagai obat sablon te/til"

5. ebagai %ampuran obat0obatan oleh perusahaan0perusahaan farmasi.

3. ifat fisik dan kimia

a. ahan baku

1. ifat asam asetat

ifat fisik

)umus kimia CH3COOH

-adar #* 4


2/5

entuk %airan tak berarna

erat molekul 6 kg7kmol

8itik didih 119#*9 oC

8itik lebur 16#6 oC

ensitas !25oC" 1#, kg7:

ifat kimia

a. )eaksi penyabunan asam asetat bila diraksikan dengan %austik soda

menghasilkan ;a asetat

CH3COOH + ;aOH CH3COO;a + H2O

Asam asetat %austik soda ;a asetat air

b.


3/5

produk yang optimal maka salah satu reaktannya harus dilebihkan $umlahnya.

alah satu reaksi esterifikasi tersebut adalah pada senyaa etil asetat dengan

bahan dasar asam asetat dan etil alkohol serta dengan katalis asam sulfat.

)eaksi esterifikasi adalah suatu reaksi antara asam karboksilat dan alkohol

membentuk ester. 8urunan asam karboksilat membentuk ester asam karbosilat..


4/5

ifat fisik

)umus -imia C5H11OH -adar 4

entuk %airan tidak berarna

erat molekul ** kg7kmol

8itik didih 13*#1oC

8itik lebur 09oC

ensitas !25oC" #*2, kg7:

ifat -imia

a. ika amil alkohol direaksikan dengan asam asetat menghasilkanamil

asetat

CH3COOH + C5H11OH CH3COOC5H11+ H2O ....

!11"

Asam asetat amil alkohol amil asetat air

b. ehidrasiAmil alkohol memberikan %ampuran 1 dan 2 pentena pada195o(

,oC dengan keberadaan katalis !seperti alumina oksida dansenyaa

klorida".

A. -atalis Amberlyst 15

ifat fisik

?ase Padat

ensitas #* g7%m3

Porositas #3

. ol&ent imethyl ulfo/ide! 'O "

ifat fisik

)umus -imia !CH3"2O

-adar 14

berat 'olekul 9* kg7kmol

8itik didih 1*oC

8itik lebur 1*#5oC

pesifi% @ra&ity 1#11

C. Produk Amil Asetat

ifat fisik


5/5

)umus -imia CH3COOC5H11

-adar #4

erat molekul 13 kg7kmol

8itik didih 1,*#,oC

8itik lebur 09#*oC

ensitas !25C" #*9 kg7:

ifat -imia

a. HidrolisisAmil asetat dapat terhidrolisis dengan adanya air men$adi asam

asetatdan amil alkohol.

CH3COOC5H11+ H2O CH3COOH + C5H11OH ........... !12"

b. AmonolisisAmonia dan amil asetat bereaksi membentuk amil alkohol dan amida.

CH3COOC5H11+ ;H3 CH3CO;H 2+ C5H11OH ......... !13"

%. 8ransesterifikasi>ika amil asetat direaksikan dengan alkohol asam atau

ester yang laindalam keadaan panas# maka gugus alkohol atau asamnya

berubah!8ransesterifikasi".

Perubahan gugus alkohol !alkoholisis"

CH3COOC5H11+ )OH CH3COO) + C5H11OH ........... !1,"

Perubahan gugus asam !asidolisis"

CH3COOC5H11+ )COOH )COOC,H+ CH3COOH ...... !15"

Pertukaran ester ( ester !8ransesterifikasi"

CH3COOC5H11+ )1COO)2 CH3COO) + )1COOC5H11..... !16"

dt proses pembuatan amil asetat

Documents