Bahan : 200 ml tepung terigu 70 ml coklat bubuk vanhouten 85 gram Dark Cooking Chocolate (sekitar 2 batang atau 1/3 DCC merk Collata) 40 ml susu kental manis coklat 3 butir telur 150 ml gula 100 ml minyak 100 ml susu cair sdt garam sdt vanili

Pembuatannya : Lelehkan DCC dan minyak di atas panci tim (jangan langsung di atas api) lalu dinginkan di suhu. Ayak tepung dan coklat bubuk bersama-sama lalu kocok telur dan gula sampai mengembang. Masukkan DCC yang sudah leleh, susu kental manis coklat, susu cair, garam, vanili bubuk lalu aduk rata. Masukkan tepung dan coklat bubuk yang sudah diayak, aduk lagi. Bagi dalam 2-3 loyang brownies. Masukkan dalam oven/panci kukus sekitar 20 menit. Cek kematangan brownies dengan menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi sudah tidak lengket berarti brownies sudah matang. Setelah itu angkat, potong-potong, angin-anginkan dan masukkan freezer. Brownies beku yang lembut dan dingin siap dinikmati