OPTIMASI CARBOPOL® 940 SEBAGAI GELLING AGENT DAN
PROPILEN GLIKOL SEBAGAI HUMEKTAN DALAM SEDIAAN
EMULGEL SUNSCREEN EKSTRAK KENCUR (Kaempferia galanga L.):
APLIKASI DESAIN FAKTORIAL
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Gelar Sarjana Farmasi (S.Farm.)
Pogram Studi Farmasi
Oleh:
Albertus Juannino Prabowo
NIM : 118114112
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SANATA DHARMA
YOGYAKARTA
2015
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
ii
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
iii
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
iv
HALAMAN PERSEMBAHAN
In nomine Patris, et Filii, et Spiritus Sancti. Amen
“Karena itu Aku berkata kepadamu: Janganlah kuatir akan
hidupmu, akan apa yang hendak kamu makan atau minum, dan
janganlah kuatir pula akan tubuhmu, akan apa yang hendak kamu
pakai. Bukankah hidup itu lebih penting dari pada makanan dan
tubuh itu lebih penting dari pada pakaian?”
-Matius 6:25
“Ask and it will be given to you; search, and you will find;
knock and the door will be opened for you”
-Jesus
“A person who never made a mistake never tried anything new”
-Albert Einstein
In nomine Patris, et filii, et Spiritus Sancti. Amen
Karya ini saya persembahkan untuk
Tuhan Yesus Kristus
Bapak dan Ibu
Saudaraku, Andre dan Detri
Almamaterku, Universitas Sanata Dharma
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
v
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
vi
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
vii
PRAKATA
Puji dan syukur kepada Tuhan Yesus Kristus atas kasih, karunia dan
berkat yang telah diberikan kepada penulis, sehingga dapat menyelesaikan skripsi
yang berjudul “Optimasi Carbopol® 940 sebagai Gelling Agent dan Propilen
Glikol sebagai Humektan dalam Sediaan Emulgel Sunscreen Ekstrak Kencur
(Kaempferia galanga L.): Aplikasi Desain Faktorial” dengan baik.
Penulis mengalami banyak kesulitan dan hambatan selama menyelesaikan
skripsi ini. Namun, dengan banyaknya bantuan dari berbagai pihak, baik bantuan
doa, semangat, dukungan, saran serta kritik akhirnya penulis dapat menyelesaikan
skripsi ini dengan baik. Oleh karena itu, dengan segala kerendahan hati penulis
ingin menyampaikan terima kasih kepada:
1. Bapak, ibu, dan kakak adikku yang telah memberikan semangat, dukungan
moral maupun moril, kasih sayang, serta doa yang selalu menyertai penulis
selama menempuh perkuliahan.
2. Ibu Aris Widayati, M.Si., Ph.D., Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi
Universitas Sanata Dharma.
3. Bapak Septimawanto Dwi Prasetyo, M.Si., Apt., selaku dosen pembimbing,
atas perhatian, bimbingan, arahan, semangat, dan dukungan yang diberikan
selama penyusunan proposal, penelitian, dan penyusunan skripsi.
4. Bapak Enade Perdana Istyastono, Ph.D., Apt., selaku dosen penguji yang telah
meluangkan waktu untuk menguji, serta saran dan kritik yang diberikan.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
viii
5. Ibu Beti Pudyastuti, M.Sc., Apt., selaku dosen penguji yang telah meluangkan
waktu untuk menguji, serta saran dan kritik yang diberikan.
6. Bapak Musrifin, Bapak Wagiran, dan laboran-laboran lain atas bantuan yang
diberikan selama penelitian dan menempuh perkuliahan.
7. Sahabat-sahabat terbaikku sekaligus seperjuangan Vincentius Henry Susanto
dan Andre Salim yang telah membantu satu sama lain, memberi semangat satu
sama lain, dan segala dinamika selama menjalani penelitian.
8. Sahabat-sahabat terbaikku Annety Lensiana Putri, Gabriella Septiana,
Alexander Budi Kuncoro, Betzylia Wahyuningsih, Levina Apriyani, Winda
Sekarjati, Clara Dewi Anggraeni dan sahabat-sahabatku lainnya yang
memberikan semangat dan doa, kalian sungguh luar biasa.
9. Semua teman-teman angkatan 2011, khususnya FSM C dan FST B terima
kasih atas kebersamaan yang luar biasa selama 4 tahun perkuliahan.
10. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.
Akhir kata, penulis menyadari masih adanya kekurangan dalam
penyusunan skripsi ini mengingat keterbatasan kemampuan dan pengalaman yang
dimiliki. Oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun
dari semua pihak. Akhir kata, semoga skripsi ini bermanfaat bagi perkembangan
ilmu pengetahuan, terutama dalam bidang kefarmasian.
Penulis
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
ix
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ........................................................................................... i
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................ iii
HALAMAN PERSEMBAHAN ......................................................................... iv
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA .............................................................. v
LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA
ILMIAH UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS ............................................. vi
PRAKATA ....................................................................................................... vii
DAFTAR ISI ..................................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ........................................................................................... xiv
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ xv
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xvi
INTISARI ....................................................................................................... xvii
ABSTRACT .................................................................................................... xviii
BAB I PENGANTAR ......................................................................................... 1
A. Latar Belakang .............................................................................................. 1
1. Perumusan masalah ................................................................................. 4
2. Keaslian penelitian .................................................................................. 4
3. Manfaat penelitian ................................................................................... 5
B. Tujuan Penelitian .......................................................................................... 6
1. Tujuan umum .......................................................................................... 6
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
x
2. Tujuan khusus ......................................................................................... 6
BAB II PENELAAHAN PUSTAKA .................................................................. 7
A. Kencur (Kaempferia galanga L.) ................................................................... 7
1. Keterangan botani .................................................................................. 7
2. Kandungan kimia dan kegunaannya ........................................................ 8
B. Maserasi dan Ekstrak .................................................................................... 9
C. Sinar Ultraviolet (UV) dan Sunscreen ........................................................... 10
D. Spektrofotometri UV-VIS ........................................................................... 14
E. Emulgel ...................................................................................................... 14
F. Monografi Bahan ........................................................................................ 15
1. Carbopol®
940 ....................................................................................... 15
2. Emulsifying agent (Tween 80 dan Span 80) ........................................... 16
3. Propilen glikol ....................................................................................... 17
4. Parafin cair ............................................................................................ 18
5. Pengawet (metil paraben dan propil paraben) ........................................ 18
6. Trietanolamin ........................................................................................ 19
7. Aquadest ................................................................................................... 19
G. Uji Iritasi dengan Hen’s Egg Test on the Chorioallantoic Membrane (HET-
CAM) ......................................................................................................... 20
H. Metode Desain Faktorial ............................................................................. 21
I. Landasan Teori ........................................................................................... 23
J. Hipotesis ..................................................................................................... 24
BAB III METODOLOGI PENELITIAN ........................................................... 25
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xi
A. Jenis dan Rancangan Penelitian ................................................................... 25
B. Variabel Penelitian ...................................................................................... 25
1. Variabel bebas ....................................................................................... 25
2. Variabel tergantung ............................................................................... 25
3. Variabel pengacau terkendali ................................................................. 26
4. Variabel pengacau tak terkendali ........................................................... 26
C. Definisi Operasional .................................................................................... 26
D. Alat dan Bahan Penelitian ........................................................................... 28
E. Tata Cara Penelitian .................................................................................... 29
1. Pengumpulan, penyiapan dan penyerbukan simplisia rimpang kencur ... 29
2. Determinasi tanaman ............................................................................. 29
3. Pembuatan ekstrak rimpang kencur ....................................................... 29
4. Uji kualitatif EPMS ............................................................................... 30
5. Penentuan nilai SPF ekstrak kencur ....................................................... 30
6. Formula emulgel ................................................................................... 31
a. Formula ........................................................................................... 31
b. Pembuatan emulgel ......................................................................... 32
7. Uji sifat fisik dan stabilitas emulgel sunscreen ekstrak kencur ............... 33
a. Uji organoleptis ............................................................................... 33
b. Uji pH ............................................................................................. 33
c. Uji tipe emulgel dengan metode pengenceran .................................. 33
d. Uji viskositas ................................................................................... 33
e. Uji daya sebar .................................................................................. 34
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xii
8. Uji iritasi dengan HET-CAM ................................................................ 34
F. Analisis Data ............................................................................................... 35
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................... 37
A. Determinasi Tanaman Kencur ..................................................................... 37
B. Pembuatan Ekstrak Kencur ......................................................................... 37
C. Penentuan Nilai SPF Ekstrak Kencur .......................................................... 39
................................ 40
E. Uji Sifat Fisik dan Stabilitas Fisik Emulgel ................................................... 46
1. Uji organoleptis ..................................................................................... 46
2. Uji pH ................................................................................................... 46
3. Uji tipe emulgel dengan metode pengenceran ........................................ 47
4. Uji viskositas ......................................................................................... 49
5. Uji daya sebar ....................................................................................... 52
F. Efek Penambahan Carbopol® 940 dan Propilen glikol, serta Interaksinya
dalam Menentukan Sifat Fisik Emulgel Sunscreen Ekstrak Kencur ............. 53
1. Uji normalitas data ................................................................................ 54
2. Uji kesamaan varians ............................................................................. 55
3. Respon viskositas .................................................................................. 55
4. Respon daya sebar ................................................................................. 56
G. Optimasi Area Komposisi Optimum ............................................................ 58
H. Validasi Area Komposisi Optimum ............................................................. 60
I. Uji Iritasi dengan Hen’s Egg Test on the Chorioallantoic Membrane (HET-
CAM) ......................................................................................................... 62
D. Formulasi Sediaan Emulgel Sunscreen Ekstrak Kencur
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xiii
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................ 64
A. Kesimpulan ................................................................................................. 64
B. Saran ........................................................................................................... 64
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 65
LAMPIRAN ..................................................................................................... 69
BIOGRAFI PENULIS ...................................................................................... 95
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xiv
DAFTAR TABEL
Tabel I. Keefektifan sediaan sunscreen berdasarkan nilai SPF ................. 13
Tabel II. Kategori iritasi berdasarkan skor iritasi pada HET-CAM ........... 21
Tabel III. Rancangan percoban desain faktorial dengan dua faktor dan dua
level ............................................................................................ 22
Tabel IV. Formula standar .......................................................................... 31
Tabel V. Formula emulgel yang telah dimodifikasi ................................... 32
Tabel VI. Hasil pengujian organoleptis tiap formula ................................... 46
Tabel VII. Hasil pengujian pH tiap formula ................................................. 47
Tabel VIII. Viskositas ( ̅ ± SD) emulgel sunscreen ekstrak kencur setelah
48 jam......................................................................................... 49
Tabel IX. Pergeseran viskositas ( ̅ ± SD) emulgel sunscreen ekstrak
kencur ......................................................................................... 51
Tabel X. Uji Shapiro-Wilk (normalitas data) pergeseran viskositas ............ 51
Tabel XI. Uji kesamaan varians pergeseran viskositas tiap formula ............ 52
Tabel XII. Uji t-berpasangan pergeseran viskositas tiap formula .................. 52
Tabel.XIII Daya sebar ( ̅ ± SD) emulgel sunscreen ekstrak kencur setelah
48 jam......................................................................................... 53
Tabel XIV. Uji Shapiro-Wilk (normalitas data) viskositas dan daya sebar
tiap formula ................................................................................... 54
Tabel XV. Uji kesamaan varians viskositas dan daya sebar tiap formula ...... 55
Tabel XVI. Nilai efek Carbopol® 940 dan propilen glikol serta interaksi
kedua faktor dalam menentukan respon viskositas ...................... 55
Tabel XVII. Nilai efek Carbopol® 940 dan propilen glikol serta interaksi
kedua faktor dalam menentukan respon daya sebar .................... 57
Tabel XVIII. Validasi area komposisi optimum emulgel sunscreen ekstrak
kencur ........................................................................................ 61
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Struktur kimia etil p-metoksisinamat ............................................. 8
Gambar 2. Struktur kimia carbomer ............................................................. 15
Gambar 3. Struktur kimia polysorbate 80 (Tween 80) .................................. 16
Gambar 4. Struktur kimia sorbitan monooleat (Span 80) .............................. 16
Gambar 5. Struktur kimia propilen glikol ..................................................... 17
Gambar 6. Struktur kimia metil paraben ....................................................... 18
Gambar 7. Struktur kimia propil paraben ..................................................... 18
Gambar 8. Struktur kimia trietanolamin (TEA) ............................................ 19
Gambar 9. Struktur molekul polimer carbomer pada sistem coil .................. 41
Gambar 10. Struktur molekul polimer carbomer pada sistem uncoil setelah
dinetralisasi................................................................................. 41
Gambar 11. Grafik orientasi pengaruh konsentrasi Carbopol® 940 terhadap
viskositas emulgel ....................................................................... 42
Gambar 12. Grafik orientasi pengaruh konsentrasi Carbopol® 940 terhadap
daya sebar emulgel .................................................................... 42
Gambar 13. Grafik orientasi pengaruh konsentrasi propilen glikol terhadap
viskositas emulgel ...................................................................... 43
Gambar 14. Grafik orientasi pengaruh konsentrasi propilen glikol terhadap
daya sebar emulgel .................................................................... 44
Gambar 15. Uji tipe emulsi ........................................................................... 48
Gambar 16. Uji tipe emulgel ......................................................................... 48
Gambar 17. Grafik pergeseran viskositas emulgel sunscreen ekstrak kencur .. 50
Gambar 18. Contour plot respon viskositas sediaaan emulgel sunscreen ........ 58
Gambar 19. Contour plot respon daya sebar sediaaan emulgel sunscreen ...... 59
Gambar 20. Superimposed contour plot emulgel sunscreen ekstrak kencur ... 60
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xvi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Surat uji kualitatif etil p-metoksisinamat ..................................... 69
Lampiran 2. Penentuan nilai SPF .................................................................... 72
Lampiran 3. Orientasi level kedua faktor penelitian ........................................ 74
Lampiran 4. Data viskositas, daya sebar, dan pergeseran viskositas ................ 76
Lampiran 5. Perhitungan data sifat fisik emulgel menggunakan software R .... 78
Lampiran 6. Perhitungan data stabilitas fisik emulgel menggunakan software
R................................................................................................. 82
Lampiran 7. Perhitungan efek ......................................................................... 90
Lampiran 8. Hasil uji iritasi emulgel dengan HET-CAM ................................ 90
Lampiran 9. Dokumentasi ............................................................................... 91
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xvii
INTISARI
Kencur (Kaempferia galanga L.) mengandung senyawa etil p-
metoksisinamat yang berpotensi sebagai sunscreen agent untuk diformulasikan
dalam sediaan emulgel sunscreen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
signifikansi pengaruh dari Carbopol® 940 sebagai gelling agent dan propilen
glikol sebagai humektan pada level yang diteliti terhadap sifat fisik dan stabilitas
fisik emulgel, serta mengetahui area optimum yang dapat menghasilkan sediaan
emulgel sunscreen dengan ekstrak kencur yang memiliki sifat fisik dan stabilitas
yang baik.
Penelitian ini merupakan rancangan eksperimental menggunakan metode
desain faktorial dengan dua faktor (Carbopol® 940 dan propilen glikol) dan dua
level (level rendah dan level tinggi). Respon dalam penelitian ini adalah sifat fisik
meliputi viskositas dan daya sebar, sedangkan stabilitas fisik meliputi pergeseran
viskositas. Data dianalisis secara statistik menggunakan software R versi 3.1.1
dengan taraf kepercayaan 95% untuk mengetahui signifikansi dari setiap faktor
dan interaksinya dalam memberikan efek.
Hasil penelitian menunjukkan terbentuk emulgel bertipe M/A, berwarna
kuning jernih dan homogen dengan pH 5. Komposisi Carbopol® 940 dan interaksi
kedua faktor memberikan efek yang signifikan terhadap viskositas dan daya sebar.
Nilai efek yang paling besar ditunjukkan oleh Carbopol® 940. Propilen glikol,
Carbopol® 940 dan interaksi kedua faktor tidak memberikan efek yang signifikan
terhadap pergeseran viskositas emulgel ekstrak kencur. Area optimum ditemukan
dalam penelitian ini, namun tidak valid.
Kata kunci: ekstrak kencur, Carbopol® 940, propilen glikol, emulgel sunscreen,
desain faktorial
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
xviii
ABSTRACT
Kencur (Kaempferia galanga L.) has contained ethyl p-
methoxycinnamate compounds that potentially as a sunscreen agent and which
can formulated in sunscreen emulgel. The purpose of this research were to know
the significance of the effect of Carbopol®
940 as a gelling agent and propylene
glycol as a humectant at levels studied towards the physical properties and
physical stability emulgel, and to determine the optimum area of a kencur extract
sunscreen emulgel that has good physical properties and stable.
This study was an experimental study that used a factorial design with
two factors (Carbopol® 940 and propylene glycol) and two levels (low and high
level). The responses in this research were the physical properties include
viscosity and spreadability, whereas physical stability were viscosity shift. Data
were statistically analyzed using the R software version 3.1.1 with 95%
confidence level know the significance from each factors and their interactions on
the effect.
The dosage form show an O/W emulgel, had a clear yellow color, and
homogenous mixture with pH 5. The results of this research are composition of
Carbopol® 940 and the interaction of each factors had a significant effect to the
viscosity and spreadability. The dominant effect were indicated by Carbopol®
940. Propylene glycol, Carbopol® 940 and their interaction did not give
significant effect to the viscosity shift of kencur extract emulgel. The optimum
area were found, but it’s not valid.
Keywords: kencur extract, Carbopol® 940, propylene glycol, sunscreen emulgel,
factorial design
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
1
BAB I
PENGANTAR
A. Latar Belakang
Matahari sebagai sumber cahaya alami memiliki peranan yang sangat
penting bagi kehidupan manusia, namun selain mempunyai peranan yang penting
sinar matahari juga dapat menimbulkan efek yang merugikan apabila paparan
sinar tersebut berlebihan pada kulit (Mitsui, 1997). Sinar matahari yang
membahayakan kulit adalah radiasi ultraviolet (UV) dimana sinar ini dibedakan
menjadi tiga menurut panjang gelombang dan efek fisiologisnya, yaitu (1) UV-A
(320-400 nm) yang memiliki efek penyinaran, menimbulkan pigmentasi sehingga
menyebabkan kulit berwarna coklat kemerahan tanpa menimbulkan inflamasi
sebelumnya; (2) UV-B (290-320 nm) yang memiliki efek penyinaran,
mengakibatkan sunburn maupun reaksi iritasi, serta kanker kulit apabila terlalu
lama terpapar; dan (3) UV-C (200-290 nm) yang tertahan pada lapisan ozon, efek
penyinaran paling kuat karena memiliki energi radiasi paling tinggi diantara
ketiganya (Taufikkurohmah, 2005; Windono, Jany, dan Soeratri, 1997).
Umumnya kulit memiliki mekanisme pertahanan alami terhadap efek
toksik dari paparan sinar matahari, akan tetapi pada penyinaran yang berlebihan
tidaklah cukup karena banyak pengaruh lingkungan yang cepat atau lambat dapat
merusak jaringan kulit. Oleh karena itu, diperlukan perlindungan kulit tambahan
dengan dibuat sediaan kosmetika perlindungan kulit, yaitu sunscreen yang
mengandung senyawa tabir surya yang bekerja melindungi kulit dari radiasi UV
secara langsung.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
2
Sunscreen merupakan suatu bentuk sediaan yang mengandung senyawa
yang mampu menyerap dan atau memantulkan radiasi ultraviolet sehingga
mengurangi energi radiasi yang terpenetrasi ke kulit akibat paparan langsung sinar
UV-A maupun sinar UV-B (Shaath, 2005). Bahan aktif yang terkandung dalam
sunscreen memiliki kemampuan untuk menyerap dan atau memantulkan sinar
UV, senyawa yang menjadi bahan dasar sunscreen salah satunya yaitu etil p-
metoksisinamat (EPMS) yang memiliki kemiripan struktur dengan senyawa
turunan sinamat yang umum digunakan sebagai agen sunscreen, yang spesifik
berkerja pada rentang UV-B (Taufikkurohmah, 2005). Ciri senyawa sunscreen
yang menyerap secara kimia adalah mempunyai inti benzena yang tersubstitusi
pada posisi ortho maupun para yang terkonjugasi dengan gugus karbonil (Shaath,
2005).
Formulasi topikal dapat digunakan untuk memanipulasi fungsi kulit,
Sunscreen menjadi agen penyaring sinar matahari dan melindungi lapisan tanduk
dari bahaya radiasi ultraviolet serta mempertahankan kelembapan kulit. Ekstrak
kencur diformulasikan dalam bentuk sediaan topikal emulgel. Emulgel adalah
suatu emulsi baik tipe minyak dalam air atau air dalam minyak, yang mana emulsi
akan dicampurkan bersama dengan gelling agent. Emulgel stabil dan unggul
dalam penghantaran untuk obat yang hidrofobik atau sukar larut dalam air, di
mana dalam penelitian ini digunakan etil p-metoksisinamat yang merupakan
senyawa yang memiliki sifat nonpolar atau sukar larut air karena dalam EPMS
ada dua gugus yang mendukung sifat nonpolar yaitu cincin benzena dan gugus
metoksi (Taufikkurohmah, 2005). Gelling agent berperan penting dalam sistem
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
3
gel karena dapat meningkatkan konsistensi bentuk sediaan (Kute dan Saudagar,
2013). Emulgel dalam penggunaan topikal memiliki beberapa sifat yang
menguntungkan seperti tiksotropik, mudah dioleskan, mudah dihilangkan,
emollient, dapat bertahan lama, transparan, dan penampilan yang menyenangkan
(Panwar, Upadhyay, Bairagi, Gujar, Darwhekar, dan Jain, 2011).
Sediaan emulgel secara umum terdiri dari gelling agent dan humektan.
Carbopol® 940 yang secara umum digunakan sebagai gelling agent dapat
membentuk matriks untuk menjebak droplet-droplet minyak dari emulsi yang ada
dalam sistem emulgel. Semakin meningkatnya jumlah Carbopol® 940, maka akan
semakin meningkatkan viskositas dari sediaan. Propilen glikol yang secara umum
digunakan sebagai humektan dapat mengikat kelembaban sehingga membantu
mengurangi penguapan air dari formulasi suatu sediaan. Tingkat penggunaan
propilen glikol yang optimum dapat meningkatkan ketahanan suatu sediaan
emulgel (Panwar dkk., 2011).
Metode desain faktorial merupakan rancangan untuk menentukan
pengaruh beberapa faktor secara simultan dan interaksi dari faktor-faktor tersebut.
Carbopol® 940 sebagai gelling agent dan propilen glikol sebagai humektan
merupakan faktor penting yang berpengaruh dalam sifat fisik dan stabilitas
emulgel. Dengan demikian, melalui metode desain faktorial dapat mengetahui
faktor mana yang dominan berpengaruh serta mengetahui ada atau tidaknya
interaksi antar faktor yang diteliti.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
4
1. Perumusan masalah
Berdasarkan latar belakang, permasalahan yang diangkat penulis
dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:
a. Bagaimanakah pengaruh Carbopol®
940, propilen glikol, dan interaksi
kedua faktor pada level yang diteliti terhadap sifat fisik (viskositas dan
daya sebar) dan stabilitas fisik (pergeseran viskositas) sediaan emulgel
sunscreen ekstrak kencur?
b. Apakah dapat ditemukan area komposisi optimum dari Carbopol® 940 dan
propilen glikol menggunakan superimposed contour plot?
2. Keaslian penelitian
Penelitian lain yang berkaitan dengan penggunaan bahan alam sebagai
sunscreen antara lain:
a. Sintesis p-Metoksisinamil p-Metoksisinamat dari Etil p-Metoksisinamat
Hasil Isolasi Rimpang Kencur (Kaempferia galanga L) sebagai Kandidat
Tabir Surya (Taufikkurohmah, 2005).
b. Saputra (2009) melakukan optimasi formula gel antiacne ekstrak daun
belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi, L.) dengan Carbopol® 940 sebagai
gelling agent dan propilen glikol sebagai humectant. Penelitian ini
menyatakan bahwa Carbopol® 940 dominan dalam mempengaruhi daya
sebar, viskositas dan perubahan viskositas.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
5
c. Veasilia (2007) memformulasi sediaan sunscreen ekstrak rimpang kunir
putih (Curcuma manga Val.) dengan Carbopol® 940 sebagai gelling agent
dan propilen glikol sebagai humectant.
Sejauh penelusuran pustaka yang dilakukan penulis, penelitian tentang
optimasi Carbopol® 940 sebagai gelling agent dan propilen glikol sebagai
humektan dalam sediaan emulgel sunscreen ekstrak kencur (Kaempferia
galanga L.): aplikasi desain faktorial belum pernah dilakukan.
3. Manfaat penelitian
a. Manfaat teoretis
Menambah khasanah ilmu pengetahuan khususnya dibidang farmasi,
mengenai efikasi ekstrak rimpang kencur (Kaempferia galanga L.) yang
mengandung EPMS untuk melindungi kulit dari bahaya paparan sinar
ultraviolet (UV) dengan penggunaan secara topikal.
b. Manfaat praktis
Menghasilkan sediaan emulgel sunscreen ekstrak kencur yang stabil
secara fisik, dengan kombinasi Carbopol® 940 sebagai gelling agent dan
propilen glikol sebagai humektan.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
6
B. Tujuan Penelitian
1. Tujuan umum
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk membuat sediaan emulgel
sunscreen ekstrak kencur (Kaempferia galanga L.) dengan Carbopol®
940
sebagai gelling agent dan propilen glikol sebagai humektan.
2. Tujuan khusus
a. Mengetahui pengaruh Carbopol® 940, propilen glikol, atau interaksi kedua
faktor pada level yang diteliti terhadap sifat fisik dan stabilitas fisik
emulgel sunscreen ekstrak kencur.
b. Mengetahui area komposisi optimum dari Carbopol® 940 dan propilen
glikol menggunakan superimposed contour plot untuk memprediksi
formula optimum sediaan emulgel sunscreen ekstrak kencur.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
7
BAB II
PENELAAHAN PUSTAKA
A. Kencur (Kaempferia galanga L.)
1. Keterangan botani
Rimpang kencur (Kaempferia galanga L.) merupakan tanaman dari
keluarga Zingiberaceae. Tanaman ini bukan asli Indonesia, tetapi diperkirakan
berasal dari India. Meskipun demikian, kencur sudah menyebar luas, dibanyak
negara terutama dibenua asia (Muhlisah, 1999).
Tanaman kencur memiliki beberapa nama daerah, ceuko atau tekur
(Aceh), keciwer (Batak), cakue (Sumatera Barat), cikur (Sunda), sikor
(Kalimantan), cakuru (Makasar), asauli (Ambon), ukup (Irian). Taksonomi
tanaman kencur adalah sebagai berikut:
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Sub Divisi : Angiospermae
Kelas : Monocotyledoneae
Ordo : Zingiberales
Famili : Zingiberaceae
Genus : Kaempferia
Species : Kaempferia galanga L.
(Rukmana, 1994)
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
8
Kencur merupakan tanaman yang tumbuh merumpun. Sosok tanamannya
tergolong kecil, kencur memiliki batang semu yang amat pendek dan juga tidak
tumbuh meninggi, melainkan menutup permukaan tanah. Daun kencur berbentuk
melebar dengan ujung mengecil, tumbuh melebar seakan menjalar ditanah, warna
hijau gelap namun berkesan lebar, permukaan tebal dan mulus. Tulang daunnya
jelas sekali. Daunnya cukup banyak, tumbuh dari batang dengan tangkai amat
pendek dan berwarna keputih-putihan. Bunga kencur berwarna ungu keputih-
putihan, kecil, berbau harum, muncul disela-sela daun, dan mudah gugur
(Rukmana, 1994).
Rimpang kencur berwarna cokelat gelap dan berkesan mengkilap.
Apabila dibelah, tampak daging rimpang berwarna putih cerah. Rimpang kencur
tumbuh bergerombol dan bercabang-cabang (Rukmana, 1994).
2. Kandungan kimia dan kegunaannya
Kencur (Kaempferia galanga L.) mempunyai kandungan kimia salah
satunya minyak atsiri, sebesar 2,4-2,9% yang terdiri dari etil p-metoksisinamat
(31,77%), metil sinamat (23,23%), carvone (11,13%), eucalyptol (9,59%) dan
penta dekana (6,41%), borneol (2,87%), kamfen (2,47%), benzene (1,33%),
(Tewtrakul, Yuengyongsawad, Kummee, dan Atsawajaruwan, 2005).
Gambar 1. Struktur kimia etil p-metoksisinamat
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
9
Etil p-metoksisinamat (ethyl 3-(4-methoxyphenyl)prop-2-enoate)
(gambar 1) merupakan salah satu senyawa hasil isolasi rimpang kencur yang
merupakan bahan dasar senyawa agen sunscreen karena mempunyai inti benzena
yang tersubstitusi pada posisi para yang terkonjugasi dengan gugus karbonil
(Taufikkurohmah, 2005). EPMS merupakan senyawa golongan sinamat sebagai
bahan dasar sunscreen yang mampu melindungi kulit dari UV-B, bahkan dapat
menggantikan derivat PABA yang sudah sering digunakan sebagai agen
sunscreen (Paye, Barel, dan Maibach, 2001).
EPMS termasuk dalam golongan senyawa ester yang mengandung cincin
benzena dan gugus metoksi yang bersifat nonpolar dan juga gugus karbonil yang
mengikat etil yang bersifat sedikit polar sehingga dalam ekstraksinya dapat
menggunakan pelarut-pelarut yang mempunyai variasi kepolaran yaitu etanol, etil
asetat, methanol, air, dan heksan (Taufikkurohmah, 2005).
Rimpang kencur (Kaempferia galanga L.) biasanya digunakan oleh
masyarakat sebagai obat antibakteri, hipertensi, asma, dan reumatik (Othman,
Ibrahim, Mohd, Mustafa, dan Awang, 2002). Penggunaan yang lainnya dari
kencur sebagai obat masuk angin, obat mulas, obat batuk, obat muntah-muntah,
obat anak telinga meradang, dan obat sakit lambung (Ramli dan Yatizar, 1984).
B. Maserasi dan Ekstrak
Ekstraksi merupakan proses penyarian zat dari suatu bahan. Metode
ekstraksi yang paling umum dilakukan adalah maserasi. Maserasi merupakan cara
penyarian yang sederhana. Maserasi dilakukan dengan cara merendam serbuk
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
10
simplisia dengan cairan penyari. Cairan penyari akan menembus dinding sel dan
masuk ke dalam rongga sel yang mengandung zat aktif, zat aktif akan larut dan
karena adanya perbedaan konsentrasi antara larutan zat aktif di dalam sel dengan
diluar sel, maka larutan yang terpekat didesak keluar. Peristiwa tersebut akan
terus berulang sehingga terjadi kesetimbangan konsentrasi antara larutan di luar
sel dan di dalam sel (Departemen Kesehatan RI, 2000).
Ekstrak adalah sediaan kental yang diperoleh dengan mengekstraksi
senyawa zat aktif dari simplisia nabati atau simplisia hewani menggunakan
pelarut yang sesuai, kemudian semua atau hampir semua pelarut diuapkan dan
massa atau serbuk yang tersisa diperlakukan sedemikian hingga memenuhi baku
yang telah ditetapkan (Departemen Kesehatan RI, 2000). Ekstrak dapat dibedakan
menjadi: ekstrak cair, ekstrak kental, dan ekstrak kering. Ekstrak kental adalah
ekstrak cair dimana sebagian besar pelarut diuapkan sehingga kandungan pelarut
tinggal 10 % (Sumaryono, 2004).
Kualifikasi ekstrak yang bagus dilihat dari parameter non spesifik, yaitu
susut pengeringan, bobot jenis, kadar air dan kadar abu. Parameter spesifik yang
terdiri dari identitas, organoleptis, kadar sari, dan pola kromatogram juga
digunakan untuk melihat kualifikasi ekstrak yang bagus dilihat dari nilai
maksimal atau rentang yang diperbolehkan (Departemen Kesehatan RI, 2000).
C. Sinar Ultraviolet (UV) dan Sunscreen
Sinar ultraviolet terdiri dari tiga kelompok berdasar panjang
gelombangnya, yaitu sinar UV-A (320-400 nm), UV-B (290-320 nm), dan UV-C
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
11
(200-290 nm). Sinar UV-A memiliki panjang gelombang yang paling panjang
diantara sinar UV lainnya sehingga sinar ini seluruhnya dapat melewati lapisan
ozon dan mencapai permukaan bumi, dan dengan efektivitas tertinggi 340 dapat
menimbulkan tanning atau pigmentasi yang menyebabkan kulit berwarna coklat
kemerahan. Sinar UV-B memiliki panjang gelombang yang lebih panjang dan
dengan aktivitas tertinggi sekitar 297,6 dapat mengakibatkan sunburn maupun
reaksi iritasi, serta kanker kulit apabila terlalu lama terpapar. Sinar UV-C
umumnya tidak mencapai permukaan bumi karena memiliki panjang gelombang
yang paling pendek sehingga terserap lapisan ozon, namun apabila mencapai
permukaan bumi dapat menyebabkan kerusakan jaringan (Taufikkurohmah, 2005;
Windono, Jany, dan Soeratri, 1997).
Sunscreen merupakan suatu bentuk sediaan yang mengandung senyawa
yang mampu menyerap dan atau memantulkan radiasi ultraviolet sehingga
mengurangi energi radiasi yang terpenetrasi ke kulit akibat paparan langsung sinar
UV-A maupun sinar UV-B (Shaath, 2005). Syarat-syarat untuk penggunaan
sunscreen antara lain:
1. Efektif dalam menyerap sinar eritmogenik pada rentang panjang gelombang
UV-B (290-320 nm) tanpa menimbulkan gangguan yang akan mengurangi
efisiensinya atau yang akan menimbulkan toksik atau iritasi.
2. Tidak mudah menguap dan resisten terhadap air dan keringat.
3. Tidak toksik, tidak iritan, dan tidak menimbulkan sensitisasi.
4. Dapat mempertahankan daya proteksinya selama beberapa jam.
5. Stabil dalam penggunaan.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
12
(Tranggono dan Latifah, 2007)
Sebagai kosmetik, sunscreen sering digunakan dalam penggunaan harian
pada daerah permukaan tubuh yang luas. Tujuan penggunaan sunscreen adalah
untuk mencegah atau meminimalkan efek bahaya dari radiasi matahari (Harry,
2000). Berdasarkan penggunaannya, sunscreen dapat diklasifikasikan menjadi :
1. Sunburn preventive agents, yaitu sunscreen yang mengabsorbsi 95% atau
lebih radiasi UV dengan panjang gelombang 290-320 nm (UV-B).
2. Suntanning agents, yaitu sunscreen yang mengabsorbsi sedikit 85% dari
radiasi UV dengan rentang panjang gelombang dari 290-320 nm (UV-B)
tetapi meneruskan sinar UV pada panjang gelombang yang lebih besar dari
320 nm (UV-A) dan menghasilkan tanning ringan yang bersifat sementara.
Bahan-bahan ini akan menghasilkan eritema tanpa adanya sakit.
3. Opaque sunblock agents bertujuan untuk memberikan perlindungan
maksimum dalam bentuk penghalang secara fisik. Senyawa yang sering
digunakan adalah titanium dioksida yang memantulkan dan memencarkan
semua radiasi pada rentang UV-Vis (290-777 nm), sehingga dapat mencegah
atau meminimalkan kulit terbakar dan pencoklatan kulit.
Tingkat perlindungan (efektivitas) produk sunscreen terhadap sinar UV
dilihat dari nilai SPF (Sun Protecting Factors). Definisi nilai SPF adalah:
Nilai SPF =
........................................................................... (1)
dimana MED (PS) adalah dosis eritema minimum untuk kulit yang terlindungi
setelah penggunaan 2 mg cm-2
atau 2 µl cm-2
dari produk sunscreen, dan MED
(US) adalah dosis eritema minimum untuk kulit yang tidak terlindungi dari
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
13
penggunaan produk sunscreen. Semakin besar nilai SPF, maka semakin besar
perlindungan yang diberikan oleh produk sunscreen tersebut (Harry, 2000).
SPF dapat ditentukan dengan cara in vitro (dengan spektrofotometer) dan
dengan cara in vivo. Metode pengukuran nilai SPF secara in vitro secara umum
terbagi dalam dua metode. Metode pertama adalah dengan menggunakan serapan
atau transmisi radiasi UV melalui lapisan produk tabir surya pada plat kuarsa atau
biomembran. Metode kedua yaitu dengan menentukan karakteristik serapan
sunscreen menggunakan analisis spektrofotometri larutan hasil pengenceran
sunscreen yang diuji.
Tabel I. Keefektifan sediaan sunscreen berdasarkan nilai SPF
SPF Kategori Proteksi Tabir Surya
2-4 Proteksi minimal
4-6 Proteksi sedang
6-8 Proteksi ekstra
8-15 Proteksi maksimal
≥15 Proteksi ultra
(Harry, 2000)
Sinar UV merupakan radiasi polikromatis sehingga SPF dapat ditentukan
dengan persamaan (Petro, 1981) sebagai berikut :
Log SPF = ⅀
............................................................................. (2)
Keterangan:
λn = panjang gelombang besar (diatas 290 nm dengan absorbansi 0,05)
λ1 = panjang gelombang terkecil (290 nm)
AUC = area di bawah kurva pada rentang λn-λ1
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
14
D. Spektrofotometri UV-Vis
Spektrofotometri UV-Vis adalah teknik analisis fisika-kimia yang
mengamati tentang interaksi atom atau molekul yang memakai sumber radiasi
elektromagnetik (REM) UV dekat (200-400 nm) dan sinar tampak (400-750 nm)
dengan memakai instrumen spektrofotometer. Radiasi ultraviolet jauh (100-200
nm) tidak dipakai sebab pada daerah radiasi tersebut diabsorbsi oleh udara
(Fessenden dan Fessenden, 1986; Mulja dan Suharman, 1995).
Syarat suatu senyawa dapat dianalisis dengan spektrofotometer UV-Vis
jika mempunyai kromofor pada strukturnya. Kromofor merupakan semua gugus
atau atom dalam senyawa organik yang mampu menyerap sinar ultraviolet dan
sinar tampak. Molekul organik dikenal pula istilah auksokrom yang merupakan
gugus fungsional yang mempunyai elektron bebas, seperti: OH, -O, -NH2, dan –
OCH3. Terikatnya gugus auksokrom pada gugus kromofor akan mengakibatkan
pergeseran pita absorbsi menuju ke panjang gelombang yang lebih besar (Gandjar
dan Rohman, 2007).
E. Emulgel
Emulgel merupakan sediaan yang dibuat dengan mencampurkan emulsi
dan gelling agent dengan perbandingan tertentu. Bahan tambahan yang biasanya
digunakan dalam pembuatan emulgel adalah gelling agent, emulsifying agent,
humektan dan pengawet (Magdy, 2004). Emulsifying agent yang terdapat pada
sistem emulsi membantu obat-obatan yang bersifat hidrofobik bergabung dalam
fase minyak, kemudian droplet-droplet minyak akan terdispersi dalam fase air
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
15
menghasilkan tipe emulsi oil in water (o/w). Emulsi akan dicampurkan dengan
basis gel, sehingga memberikan stabilitas dan pelepasan obat yang lebih baik.
Sediaan emulgel untuk pengunaan secara topikal memiliki karakteristik yang
menguntungkan seperti tiksotropik, mudah dioleskan, mudah dihilangkan,
emollient, dapat bertahan lama, transparan dan penampilan yang menyenangkan
(Panwar dkk., 2011).
F. Monografi Bahan
1. Carbopol® 940
Gambar 2. Struktur kimia carbomer (Rowe, Shaskey, dan Quinn, 2009)
Gelling agent yang digunakan dalam penelitian ini adalah carbomer yang
memiliki panjang rantai 940 dengan merk dagang Carbopol® 940 (gambar 2).
Gelling agent merupakan suatu zat hidrokoloid organik ataupun hidrofilik yang
digunakan sebagai bahan pembentuk gel (Collet dan Aulton, 1990).
Carbopol® 940 atau carbomer merupakan polimer asam akrilik sintesis
dengan bobot molekul yang tinggi, membentuk crosslinked dengan sukrosa alil
atau eter alil dari pentaeritritol. Carbopol®
940 digunakan sebagai gelling agent
dalam rentang konsentrasi 0,5-2% (Rowe dkk., 2009). Carbopol® 940 memiliki
viskositas 40.000-60.000 cP pada 0,5% larutan dengan pH 7,5. Carbopol® 940
memiliki kemampuan thickening paling baik pada viskositas yang tinggi, dan
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
16
pada formulasi gel topikal hidroalkoholik Carbopol® 940 dapat menghasilkan
warna yang jernih (Allen, 2002).
2. Emulsifying agent (Tween 80 dan Span 80)
Emulsifying agent yang digunakan dalam penelitian ini adalah surfaktan.
Surfaktan merupakan suatu molekul rantai hidrokarbon polar dan non polar pada
tiap ujung rantai molekulnya. Surfaktan memiliki kemampuan menarik fase air
dan minyak sekaligus, sehingga dapat menurunkan tegangan antar muka fase air
dan fase minyak (Lieberman, Rieger, dan Banker, 1996).
Gambar 3. Struktur kimia polysorbate 80 (Tween 80) (Rowe dkk., 2009)
Tween 80 atau polysorbate 80 (gambar 3) merupakan surfaktan hidrofilik
non-ionik yang mengandung 20 unit oksietilena dan digunakan sebagai
emulsifying agent pada emulsi tipe oil in water (o/w) dengan rentang konsentrasi
1-10 %. Tween 80 berupa cairan kental berwarna kuning dan agak pahit (Rowe
dkk., 2009).
Gambar 4. Struktur kimia sorbitan monooleat (Span 80) (Rowe dkk., 2009)
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
17
Span 80 atau sorbitan monooleate (gambar 4) banyak digunakan dalam
sediaan kosmetik, produk makanan, dan sediaan farmasetis sebagai surfaktan
nonanionik lipofilik. Span 80 biasanya digunakan bersama dengan Tween 80
dengan berbagai proporsi untuk menghasilkan emulsi minyak dalam air. Span 80
digunakan sebagai emulsifying agent pada emulsi tipe oil in water (o/w) dengan
rentang konsentrasi 1-10 %. Nilai HLB Span 80 adalah 4,3 (Rowe dkk., 2009).
3. Propilen glikol
Gambar 5. Struktur kimia propilen glikol ( Rowe dkk., 2009)
Propilen glikol (gambar 5) merupakan humektan yang biasanya
digunakan dalam produk kosmetik. Humektan adalah bahan yang dapat
mempertahankan kandungan air pada lapisan kulit terluar, yang bersifat
higroskopis sehingga mempertahankan kelembapan saat diaplikasikan
kepermukaan kulit (Zocchi, 2011). Propilen glikol biasa digunakan sebagai
antimikrobial preservatif, disinfektan, humektan, platicizer, pelarut, agen
stabilitas, dan cosolvent. Pemeriannya adalah jernih, tidak berwarna, kental,
biasanya tidak berbau, dengan rasa manis, sedikit tajam seperti gliserol. Dapat
bercampur dengan aseton, kloroform, etanol (95%), gliserin, dan air. Propilen
glikol digunakan sebagai humektan pada konsentrasi kurang lebih 15% (Rowe
dkk., 2009).
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
18
4. Parafin cair
Parafin dalam sediaan topikal digunakan untuk meningkatkan titik leleh
atau meningkatkan pengerasan (bahan pengeras). Konsentrasi yang digunakan
dalam sediaan topikal adalah 1-32%. Parafin cair berbentuk cairan kental dan
tidak berwarna (Rowe dkk., 2009).
5. Pengawet (metil paraben dan propil paraben)
Gambar 6. Struktur kimia metil paraben (Rowe dkk., 2009)
Metil paraben (gambar 6) menunjukkan aktivitas antimikroba pada pH
antara 4-8. Konsentrasi yang digunakan pada sediaan topikal berkisar antara 0,02-
0,3%. Metil paraben berupa hablur kecil, tidak berwarna, putih, tidak berbau atau
berbau khas lemah (Rowe dkk., 2009) .
Gambar 7. Struktur kimia propil paraben (Rowe dkk., 2009)
Propil paraben (gambar 7) menunjukkan aktivitas antimikroba pada pH
antar 4-8. Konsentrasi yang digunakan pada sediaan topikal berkisar antara 0,01-
0,6%. Propil paraben merupakan serbuk kristal yang berwarna putih dan tidak
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
19
berbau (Rowe dkk., 2009). Kombinasi pengawet metil paraben dan propil paraben
digunakan untuk meningkatkan aktivitas pengawet dan spektrum yang luas.
6. Trietanolamin (TEA)
Gambar 8. Struktur kimia trietanolamin (Rowe dkk., 2009)
Trietanolamin (gambar 8) biasa digunakan sebagai alkalizing agent dan
emulsifying agent (Rowe dkk., 2009). Polimer Carbopol® memiliki struktur uncoil
saat berbentuk serbuk, dan akan membentuk struktur coil apabila didispersikan
dalam air. Cara yang paling umum untuk mencapai kekentalan maksimum dari
Carbopol® adalah dengan mengkonversi asam polimer Carbopol
® menjadi bentuk
garam, caranya menetralkan polimer Carbopol®
dengan basa seperti natrium
hidroksida (NaOH) atau trietanolamin (TEA) (Noveon, 2002). TEA digunakan
sebagai pembentuk emulsi ketika dicampur dengan asam lemak, seperti asam
stearat atau asam oleat. TEA akan membentuk sabun anionik dengan pH sekitar 8,
sehingga membentuk emulsi minyak dalam air yang stabil (Rowe dkk., 2009).
7. Aquadest
Aquadest merupakan air suling yang dibuat dengan menyuling air yang
dapat diminum. Pemerian aquadest adalah jernih, tidak berwarna, tidak berbau,
dan tidak mempunyai rasa, mempunyai fungsi sebagai pelarut (Departemen
Kesehatan RI, 1979).
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
20
CAM)
Hen’s gg Test on the Chorioallantoic Membrane (HET-CAM)
merupakan uji alternatif untuk menguji efek iritasi yang mungkin dapat
ditimbulkan dari suatu sediaan kosmetik. Metode ini menggunakan telur ayam,
dimana prosedur ini terdiri dari lima tahapan; pada tahap pertama yaitu persiapan
telur, telur yang dibuahi (hari 0) diterima dan dianalisis untuk melihat adanya
kerusakan, setelah tidak adanya kerusakan kemudian dibersihkan dengan alkohol
70% dan ditempatkan dalam inkubator pada suhu dan kelembaban terkontrol
(37±1oC) (Cazedey, Carvalho, Fiorentino, Gremiao, dan Salgado, 2009). Metode
HET-CAM menggunakan Membrane Chorioallantoic (CAM), merupakan
membran pernapasan vaskuler yang mengelilingi embrio burung yang sedang
berkembang. Pembuluh darah yang ada pada CAM adalah cabang dari arteri dan
vena dari allantois embrio yang berisi eritrosit dan leukosit yang terlibat dalam
respon inflamasi jika terkena rangsangan ekternal. Efek iritassi yang terjadi pada
uji HET-CAM diamati selama 1-5 menit pada bagian CAM setelah pemberian
senyawa uji. Efek iritasi yang diamati yaitu waktu terjadinya hemoragi
(pendarahan pada pembuluh darah), lisis (pecahnya pembuluh darah) dan
koagulasi (denaturasi protein vaskuler) (Cazedey dkk., 2009). Efek vaskular
diklasifikasikan menurut kriteria pada tabel II.
G. Uji iritasi dengan Hen’s Egg Test on the Chorioallantoic Membrane (HET-
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
21
Tabel II. Kategori iritasi berdasarkan skor iritasi pada HET-CAM
Skor HET-CAM Kategori Iritasi
0 - 0,9 Tidak mengiritasi
1 - 4,9 Iritasi lemah
5-8,9 atau 5-9,9 Iritasi sedang
9-21 atau 10-21 Iritasi kuat
(Cazedey dkk., 2009)
Skor iritasi dihitung dengan menggunakan persamaan:
Skor iritasi = (( 1- a t e rag
) ) ((
1- a t
) ) ((
1- a t ag a
) ) ......... (3)
(Deshmukh, Kumar, Reddy, Rao, dan Kumar, 2012)
H. Metode Desain Faktorial
Desain faktorial merupakan desain yang digunakan untuk mengevaluasi
efek dari faktor yang dipelajari secara simultan dan efek yang relatif penting
dinilai. Penelitian desain faktorial dimulai dengan menentukan faktor dan level
yang akan diteliti, serta respon yang akan diukur. Respon yang diukur harus dapat
diekspresikan secara numerik. Deskripsi sifat (seperti besar, lebih besar, terbesar)
dan nomor urut (seperti menunjukkan respon terbesar adalah 1, selanjutnya 2, dan
seterusnya) tidak dapat digunakan (Armstrong dan James, 1996).
Desain faktorial dua faktor dan dua level berarti ada dua faktor (misal
sifat alir dan viskositas) yang masing-masing faktor diuji pada level yang berbeda,
yaitu level rendah dan level tinggi (Bolton dan Bon, 2010).
Optimasi campuran dua bahan (berarti ada dua faktor) dengan dua desain
faktorial (two level factorial design) dilakukan berdasarkan rumus:
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
22
Y = b0 + b1(XA) + b2(XB) + b12(XA)(XB) ................................................ (4)
Keterangan:
Y = respon hasil yang diamati
XA, XB = level faktor A, level faktor B
b1, b2, b12 = koofisien, dapat dihitung dari hasil percobaan
b0 = rata-rata dari semua percobaan
Desain faktorial dua level dan dua faktor diperlukan empat percobaan (2n
= 4, dengan 2 menunjukkan level dan n menunjukkan jumlah faktor). Rancangan
percobaan desain faktorial dengan dua faktor dan dua level seperti tabel III.
Tabel III. Rancangan percoban desain faktorial dengan dua faktor dan dua level
Formula Faktor A Faktor B Interaksi
1 - - +
a + - -
b - + -
ab + + +
Keterangan :
(-) = level rendah
(+) = level tinggi
Formula 1 = faktor A pada level rendah dan faktor B pada level rendah
Formula a = faktor A pada level tinggi dan faktor B pada level rendah
Formula b = faktor A pada level rendah dan faktor B pada level tinggi
Formula ab = faktor A pada level tinggi dan faktor B pada level tinggi
Persamaan (4) dan hasil data yang diperoleh dapat dibuat contour plot
dan superimposed contour plot suatu respon tertentu yang sangat berguna dalam
memilih komposisi campuran yang optimum (Bolton dan Bon, 2010).
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
23
I. Landasan Teori
Paparan sinar UV-A dan UV-B yang terlalu tinggi dapat memungkinkan
terjadinya hiperpigmentasi kulit yang dapat menyebabkan kulit kusam, bersisik,
eritema (kemerahan) pada kulit, dan kanker kulit (Taufikkurohmah, 2005;
Windono, Jany, dan Soeratri, 1997). Perlindungan kulit dari paparan sinar
matahari yang berlebihan diperlukan untuk mencegah efek yang tidak diinginkan
tersebut.
Sunscreen merupakan suatu bentuk sediaan yang mengandung senyawa
yang mampu menyerap dan atau memantulkan radiasi ultraviolet sehingga
mengurangi energi radiasi yang terpenetrasi ke kulit akibat paparan langsung sinar
UV-A maupun sinar UV-B (Shaath, 2005). Penelitian ini menggunakan zat aktif
dari bahan alam, yang diharapkan dapat mengurangi efek samping yang
ditimbulkan oleh senyawa sintetik. Bahan alam yang digunakan adalah ekstrak
rimpang kencur yang mengandung EPMS yang dapat menyerap sinar UV-B.
Sunscreen diformulasikan dalam bentuk sediaan emulgel dimana
memiliki beberapa sifat yang menguntungkan seperti tiksotropik, mudah
dioleskan, mudah dihilangkan, emollient, dapat bertahan lama, transparan dan
penampilan yang menyenangkan. Emulgel adalah suatu emulsi baik tipe minyak
dalam air atau air dalam minyak, yang mana emulsi akan dicampurkan bersama
dengan gelling agent. Emulgel stabil dan unggul dalam penghantaran untuk obat
yang hidrofobik atau sukar larut dalam air. Gelling agent berperan penting pada
sistem gel karena dapat meningkatkan konsistensi bentuk sediaan (Kute dan
Saudagar, 2013).
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
24
Penelitian ini melakukan optimasi formula emulgel dengan bahan ekstrak
rimpang kencur yang menggunakan Carbopol®
940 sebagai gelling agent dan
propilen glikol sebagai humektan untuk dapat menghasilkan sifat fisik sediaan
emulgel yang baik. Pengaruh dominan yang menentukan sifat fisik sediaan
emulgel ekstrak kencur serta daerah komposisi optimum dapat ditentukan melalui
superimposed contour plot.
J. Hipotesis
1. Carbopol® 940, propilen glikol dan interaksi kedua faktor pada level yang
diteliti berpengaruh terhadap sifat fisik (viskositas dan daya sebar) dan
stabilitas (pergeseran viskositas) sediaan emulgel sunscreen ekstrak kencur.
2. Area komposisi yang optimum antara Carbopol®
940 dengan propilen glikol
dapat ditemukan menggunakan superimposed contour plot.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
25
BAB III
METODOLOGI PENELITIAN
A. Jenis dan Rancangan Penelitian
Penelitian yang dilakukan merupakan jenis penelitian eksperimental
menggunakan rancangan percobaan desain faktorial (Carbopol® 940 dan propilen
glikol) dan dua level (level rendah dan level tinggi). Penelitian dilakukan di
Laboratorium Farmakognosi Fitokimia dan Laboratorium Formulasi Sediaan
Solid-Semisolid Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma.
B. Variabel Penelitian
1. Variabel bebas
Variabel bebas dalam penelitian ini adalah variasi level gelling agent dan
humektan, yaitu Carbopol® 940 dan propilen glikol, masing-masing dengan level
rendah dan tinggi. Level tinggi dan level rendah Carbopol® 940, yaitu 3 gram dan
2 gram. Level tinggi dan level rendah propilen, yaitu 10 gram dan 25 gram.
2. Variabel tergantung
Variabel tergantung dalam penelitian ini adalah sifat fisik emulgel (daya
sebar dan viskositas) dan stabilitas fisik emulgel (pergeseran viskositas emulgel
setelah penyimpanan selama 28 hari).
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
26
3. Variabel pengacau terkendali
Variabel pengacau terkendali dalam penelitian ini adalah alat dan bahan
yang digunakan, lama dan wadah penyimpanan, lama pengadukan, kecepatan
pengadukan dalam pembuatan sediaan emulgel, dan kondisi penyimpanan.
4. Variabel pengacau tak terkendali
Variabel pengacau terkendali dalam penelitian ini adalah suhu
penyimpanan, suhu ruangan, dan kelembaban ruangan.
C. Definisi Operasional
1. Ekstrak rimpang kencur adalah ekstrak yang diperoleh dari hasil ekstraksi
serbuk rimpang kencur dengan cara maserasi menggunakan etanol 95%
selama 2 hari dan remaserasi satu kali selama 2 hari, dilanjutkan dengan
menguapkan etanol menggunakan rotary evaporator dan waterbath.
2. Sunscreen merupakan suatu bentuk sediaan yang mengandung senyawa yang
mampu menyerap dan atau memantulkan radiasi ultraviolet sehingga
mengurangi energi radiasi yang terpenetrasi ke kulit akibat paparan langsung
sinar UV-A maupun sinar UV-B.
3. SPF (Sun Protection Factor) ekstrak kencur adalah kemampuan ekstrak
kencur sebagai zat aktif sunscreen untuk melindungi kulit dari paparan
radiasi sinar UV-B.
4. Emulgel sunscreen ekstrak kencur adalah sediaan topikal semisolid hasil
emulsifikasi yang merupakan disperse fase minyak dalam air (M/A) yang
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
27
dibuat dari bahan aktif ekstrak rimpang kencur dengan formula yang
tercantum dalam penelitian ini.
5. Gelling agent adalah bahan pembentuk sediaan emulgel yang membentuk
matriks tiga dimensi. Gelling agent yang digunakan dalam penelitian ini
adalah Carbopol® 940.
6. Humektan adalah bahan yang membantu mempertahankan kelembaban pada
permukaan kulit dengan cara menarik lembab dari lingkungan. Humektan
yang digunakan dalam penelitian ini adalah propilen glikol.
7. Sifat fisik dan stabilitas emulgel adalah parameter yang digunakan untuk
mengetahui kualitas fisik gel, meliputi daya sebar, viskositas, dan pergeseran
viskositas untuk melihat stabilitas emulgel setelah penyimpanan selama 28
hari.
8. Pergeseran viskositas optimum adalah selisih viskositas yang dialami
emulgel setelah penyimpanan selama 28 hari pada suhu kamar dibandingkan
dengan viskositas awal. Rumus yang digunakan untuk pergeseran viskositas
adalah:
Pergeseran viskositas= ta a a - ta ete a en anan
ta a a 1 . (5)
Pergeseran viskositas optimum dalam penelitian ini kurang dari 10%.
9. Level adalah jumlah faktor yang diteliti. Penelitian ini terdapat dua level
yaitu level rendah dan level tinggi. Level rendah Carbopol® 940 dinyatakan
dalam jumlah bahan sebanyak 1%b/b dan level tinggi sebanyak 1,5%b/b.
Level rendah propilen glikol dinyatakan dalam jumlah bahan sebanyak
5%b/b dan level tinggi 12,5%b/b.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
28
10. Respon adalah besaran yang akan diamati perubahan efeknya, besarnya dapat
dikuantifikasikan. Data uji sifat fisik emulgel (daya sebar dan viskositas) dan
stabilitas fisik (pergeseran viskositas) dalam penelitian merupakan suatu
respon.
11. Efek adalah perubahan respon yang disebabkan variasi level dan faktor.
12. Contour plot adalah grafik yang digunakan untuk memprediksi area optimum
formula berdasar satu parameter kualitas emulgel sunscreen ekstrak kencur.
13. Superimposed contour plot adalah pengabungan garis-garis pada daerah
optimum yang telah dipilih pada uji daya sebar, viskositas, dan pergeseran
viskositas.
14. Desain faktorial adalah metode optimasi yang memungkinkan untuk
mengetahui efek yang dominan dalam menentukan sifat fisik dan stabilitas
emulgel.
D. Alat dan Bahan Penelitian
Alat yang digunakan pada penelitian ini adalah alat-alat gelas (PYREX-
GERMANY), pipet mikro, shaker (Laboratorium Farmakognosi Fitokimia USD),
oven (Laboratorium Farmakognosi Fitokimia USD), rotary evaporator
(Laboratorium Farmakognosi Fitokimia USD), mixer dengan kecepatan skala 1,
Viscotester¸ Spectrophotometer UV-Vis SHIMADZU (UVmini-1240), lemari
pendingin, stopwatch, indikator pH, waterbath, labu erlenmeyer, dan tabung
reaksi.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
29
Bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah serbuk kencur
(Kaempferia galanga L.), etanol 95% (kualitas farmasetis), etanol (kualitas p.a)
Carbopol® 940 (kualitas farmasetis), Span 80 (kualitas farmasetis), Tween 80
(kualitas farmasetis), propilen glikol (kualitas farmasetis), metil paraben dan
propil paraben (kualitas farmasetis), trietanolamina (kualitas farmasetis), dan
aquadest.
E. Tata Cara Penelitian
1. Pengumpulan, penyiapan dan penyerbukan simplisia rimpang kencur
Serbuk rimpang kencur (Kaempferia galanga L.) didapat dari
Laboratorium Biologi Farmasi Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada
Yogyakarta.
2. Determinasi tanaman
Determinasi tanaman dilakukan untuk membuktikan kebenaran tanaman
kencur yang digunakan. Determinasi tanaman kencur dilakukan oleh bagian
Laboratorium Biologi Farmasi Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada
Yogyakarta.
3. Pembuatan ekstrak rimpang kencur
Ekstrak rimpang kencur diperoleh dengan proses maserasi. Serbuk
rimpang kencur ditimbang sebanyak 50 gram, ditempatkan dalam erlenmeyer 750
mL, ditambahkan 500 mL etanol 95% kedalam erlenmeyer yang berisi serbuk
rimpang kencur. Kemudian dilakukan maserasi selama 48 jam dengan
menggunakan maserasi mekanis, setelah dilakukan maserasi mekanis selanjutkan
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
30
dilakukan penyaringan dengan menggunakan kertas saring dengan bantuan
destilat vakum dan proses diulangi 1 kali dengan jenis dan jumlah pelarut yang
sama. Setelah tahap maserasi selesai maka dilakukan penguapan dengan rotary
evaporator dan waterbath sampai kandungan pelarut dalam ekstrak kurang dari
10%.
4. Uji kualitatif EPMS
Ekstrak kencur yang didapat dari proses maserasi selanjutnya dilakukan
uji kualitatif. Uji ini bertujuan untuk memastikan apakah benar dalam ekstrak
kencur yang diperoleh dalam penelitian ini mengandung EPMS, dengan cara:
Sampel ditimbang sebanyak 50 mg, kemudian diekstraksi dengan menggunakan
etanol 2 ml, lalu disentrifugasi pada kecepatan 600 rpm selama 2 menit. Sampel
sebanyak 10 µl ditotolkan pada plate silikagel 60 F254., setelah itu dimasukkan ke
dalam chamber yang berisi jenuh fase gerak hexan-etil asetat dengan
perbandingan (40:10). Eluasikan hingga batas, plate diangkat dan dikeringkan,
kemudian diamati di bawah sinar UV. Pereaksi vanillin asam sulfat disemprotkan
pada plate yang sudah kering, dan yang terakhir plate dipanaskan pada suhu
110oC hingga spot maksimum.
5. Penentuan nilai SPF ekstrak kencur
Ekstrak kencur ditimbang sebanyak 0,04 gram, lalu dilarutkan dalam 10
mL etanol p.a dan diaduk sampai homogen. Kemudian larutan tersebut diencerkan
dengan cara mengambil 5 mL larutan tersebut yang dilarutkan dalam 10 mL
etanol p.a dan diencerkan lagi dengan mengambil 5 mL larutan tersebut yang
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
31
dilarutkan dalam 10 mL etanol p.a. Lalu dari larutan tersebut diambil lagi 1 mL
dilarutkan dalam 10 mL etanol p.a dan diencerkan lagi dengan mengambil 1 mL
dilarutkan dalam 10 mL etanol p.a sehingga didapatkan konsentrasi larutan
sampel ekstrak kencur 10 ppm.
Pengukuran selanjutnya dilakukan menggunakan spektrofotometer UV-
Vis pada panjang gelombang 290-330 nm menggunakan kuvet dengan tebal 1 cm
dan etanol (kualitas p.a) sebagai pelarut dan blanko. Data serapan dibaca pada
rentang panjang gelombang 290-330 nm dengan interval 2,5 nm. Menggunakan
metode perhitungan A.J. Petro (1981), dihitung nilai SPF dengan rumus:
Log SPF =
n- 1 .................................................................................. (6)
SPF = Antilog SPF ............................................................................. (7)
6. Formula emulgel
a. Formula
Formula standar: Formulation and Evaluation of Optimized Clotrimazole
Emulgel Formulations (Yassin, 2014).
Tabel IV. Formula standar
Bahan Formula
Clotrimazole 1 g
Carbopol 934 1 g
Parafin cair 7,5 g
Tween 20 1 g
Span 20 1,5 g
Propilen glikol 5 g
Etanol 2,5 g
Metil paraben 0,03 g
Propil paraben 0,01 g
Purified water to 100 ml
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
32
Formula hasil modifikasi (untuk 200 gram) tersaji dalam tabel V.
Tabel V. Formula emulgel yang telah dimodifikasi
Formula 1 a b ab
Ekstrak rimpang kencur 4 g 4 g 4 g 4 g
Carbopol® 940 2 g 3 g 2 g 3 g
Propilen glikol 10 g 10 g 25 g 25 g
Span 80 3 g 3 g 3 g 3 g
Tween 80 2 g 2 g 2 g 2 g
TEA 1,5 g 1,5 g 1,5 g 1,5 g
Parafin Cair 10 g 10 g 10 g 10 g
Metil Paraben 0,2 g 0,2 g 0,2 g 0,2 g
Propil paraben 0,8 g 0,8 g 0,8 g 0,8 g
Aquadest (mL) 150 g 150 g 150 g 150 g
b. Pembuatan emulgel
Carbopol® 940 dikembangkan dalam 80 mL aquadest selama 24 jam.
Fase minyak dibuat dengan mencampurkan Span 80, parafin cair, propil
paraben, dan ekstrak kencur di atas waterbath pada suhu 50oC. Fase air dibuat
dengan mencampur Tween 80 dengan propilen glikol yang sebelumnya telah
dicampur metil paraben di atas waterbath pada suhu 50oC. Fase minyak dan
fase air dicampur bersama dengan sisa aquadest, campuran di mixer pada
kecepatan skala 1 selama 10 menit.
Emulsi selanjutnya dicampurkan ke dalam Carbopol® 940 yang
sebelumnya telah dikembangkan dengan aquadest dengan kecepatan putar
mixer pada skala 1 selama 10 menit. Trietanolamin ditambahkan ke dalam
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
33
campuran sampai pH 6, kemudian campuran diaduk kembali menggunakan
mixer kecepatan skala 1 selama 5 menit.
7. Uji sifat fisik dan stabilitas emulgel sunscreen ekstrak kencur
a. Uji organoleptis
Uji organoleptis dilakukan dengan mengamati bentuk, bau, warna, dan
homogenitas emulgel sunscreen ekstrak kencur 48 jam setelah pembuatan.
b. Uji pH
Pengukuran pH dilakukan dengan menggunakan indikator pH
universal, yaitu dengan memasukkan indikator pH universal (pH strips) ke
dalam emulgel ekstrak kencur yang telah dibuat. Kemudian nilai pH ditentukan
dengan cara membandingkan warna yang dihasilkan dengan standar.
c. Pengujian tipe emulgel dengan metode pengenceran
Emulgel diletakan di atas gelas arloji kemudian diencerkan dengan
fase air (aquadest) dengan volume dua kali lipat volume emulgel, demikian
juga dengan menggunakan fase minyak (parafin cair). Pengamatan dilakukan
dengan melihat apakah emulgel bercampur atau tidak.
d. Uji viskositas
Pengukuran viskositas menggunakan alat Viscometer Rion seri VT 04
dengan cara sediaan emulgel dimasukkan kedalam wadah dan dipasang pada
portable viscometer. Sediaan emulgel dituang ke dalam wadah viscotester,
kemudian rotor nomor 2 dipasangkan pada alat dan didiamkan terlebih dahulu
selama lima menit. Pendiaman ini bertujuan selain menyamakan perlakuan
juga untuk memastikan jarum penunjuk pada alat menunjukkan angka yang
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
34
pasti dan tidak naik turun. Nilai viskositas emulgel ditunjukkan dengan skala
yang ditunjukkan oleh jarum pada alat viscotester tersebut. Viskositas yang
dikehendaki pada penelitian ini antara 150-300 d.Pa.s.
Pengujian viskositas dilakukan dalam lima periode, yaitu 48 jam
setelah pembuatan, 7 hari, 14 hari, 21 hari, dan 28 hari untuk mengetahui
persentase pergeseran viskositas. Nilai persen pergeseran viskositas diperoleh
dengan cara menghitung selisih antara viskositas sediaan 48 jam setelah
pembuatan dengan viskositas setelah penyimpanan selama 28 hari
dibandingkan dengan viskositas sediaan 48 jam setelah pembuatan dikalikan
100%. Pergeseran viskositas yang dikehendaki adalah kurang dari 10%.
e. Uji daya sebar
Pengukuran daya sebar dilakukan 48 jam setelah pembuatan emulgel.
Pengukuran dilakukan dengan cara emulgel ditimbang 1 gram kemudian
emulgel diletakkan di tengah lempeng kaca bulat berskala. Di atas emulgel
diletakkan kaca bulat lain yang transparan dan anak timbang dengan berat total
125 gram. Lalu didiamkan selama 1 menit dan dicatat diameter penyebarannya
(Garg, Anggarwal, Garf, dan Singla, 2002). Setelah itu dihitung diameter
penyebarannya pada posisi vertikal, horisontal, dan diagonal. Daya sebar yang
diinginkan pada penelitian adalah pada rentang 3-5 cm.
8. Uji iritasi dengan HET-CAM
Telur ayam kampung fertil yang sudah diinkubasi selama 10 hari dipilih
lalu dibuka cangkang pada bagian yang punya rongga udara, membran dalam
yang menutupi dihilangkan dengan cara dibasahi terlebih dahulu dengan larutan
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
35
NaCl 0,9% hingga membran berwarna bening kemudian membran dibuang
dengan bantuan pinset. Sejumlah sampel emulgel ditempatkan pada permukaan
Chorioallantoic Membrane. Perubahan pembuluh darah yang terjadi meliputi
hemoragi (adanya pembekuan darah disekitar pembuluh darah Chorioallantoic
Membrane), lisis (hilangnya pembuluh darah Chorioallantoic Membrane), dan
koagulasi (pendarahan dari darah Chorioallantoic Membrane) diamati. Pengujian
juga dilakukan pada masing-masing formula dan digunakan NaOH sebagai
kontrol positif dimana NaOH bersifat iritan apabila di aplikasikan pada kulit.
Efek iritasi yang terjadi diberi skor sesuai dengan waktu awal terjadinya
hemoragi, lisis, dan koagulasi sehingga dapat ditentukan skor iritasinya. Tingkat
iritasi ditentukan dari nilai rata-rata skor ketiga telur dan dapat dikategorikan
apakah terjadi iritasi lemah, sedang, kuat atau tidak mengiritasi.
F. Analisis Data
Analisis data utama meliputi data sifat fisik (viskositas dan daya sebar),
dan stabilitas fisik (pergeseran viskositas) menggunakan uji Shapiro-Wilk dengan
taraf kepercayaan 95% untuk menentukan normalitas distribusi data. Jika p-value
> 0,05 maka dapat disimpulkan data terdistribusi normal sedangkan jika p-value <
0,05 maka data terdistribusi tidak normal. Setelah data terdistribusi normal
dilakukan uji Levene’s Test dengan taraf kepercayaan 95%, jika p-value > 0,05
maka data dikatakan memiliki kesamaan varian (homogen).
Apabila pada penelitian ini didapatkan data yang terdistribusi normal dan
memiliki kesamaan varian dapat dilanjutkan dengan melihat besarnya pengaruh
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
36
antara Carbopol® 940 dengan propilen glikol yang dianalisis secara statistik
menggunakan uji two-way ANOVA.
Analisis statistik dilakukan menggunakan software R versi 3.1.1.
Berdasarkan analisis statistik ini, maka dapat diketahui ada atau tidaknya
pengaruh yang signifikan dari Carbopol® 940 dan propilen glikol terhadap respon-
respon yang diuji dalam penelitian ini. Area komposisi optimum dapat ditentukan
melalui superimposed contour plot. Validasi area komposisi optimum di lakukan
dengan cara mencuplikan secara acak pada area yang diarsir, kemudian dibuat
kembali sediaan emulgel sunscreen ekstrak kencur sehingga didapatkan data
viskositas dan daya sebar. Data viskositas dan daya sebar hasil validasi kemudian
ditentukan apakah kedua data tersebut masuk dalam range teoretis atau tidak.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
37
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Determinasi Tanaman Kencur
Tujuan identifikasi atau determinasi adalah untuk memastikan tanaman
yang digunakan dalam penelitian ini adalah benar tanaman kencur. Surat
keterangan determinasi tanaman kencur dikeluarkan oleh Bagian Biologi Farmasi
Fakultas Farmasi UGM. Berdasarkan hasil determinasi yang dilakukan, dapat
dipastikan bahwa tanaman yang digunakan peneliti sesuai dengan jenis tanaman
yang dikehendaki, yaitu kencur (Kaempferia galanga L.).
B. Pembuatan Ekstrak Kencur
Rimpang kencur yang digunakan dalam penelitian ini diperoleh dari
Bagian Biologi Farmasi Fakultas Farmasi UGM yang sudah dalam bentuk serbuk
simplisia dengan kadar air pada simplisia 9,11% b/b. Tujuan penyerbukan ialah
memperkecil ukuran partikel dari simplisia. Semakin luas bidang permukaan
partikel, semakin besar luas kontak partikel simplisia dengan cairan penyari
sehingga membantu penetrasi solven ke dalam sel pada jaringan tanaman,
membantu melarutkan metabolit sekunder dan meningkatkan hasil ekstraksi
(Silva, Lee, dan Kinghorn, 1998).
Cairan penyari yang biasanya digunakan dalam metode maserasi dapat
berupa air etanol, air-etanol, atau pelarut lain (Depkes RI, 1986). Cairan penyari
yang digunakan untuk mengekstraksi serbuk rimpang kencur adalah etanol 95%
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
38
dengan perbandingan 1:10 (serbuk kencur:etanol). EPMS termasuk golongan ester
yang mengandung cincin benzena dan gugus metoksi yang bersifat nonpolar dan
juga gugus karbonil yang mengikat etil yang bersifat sedikit polar sehingga
ekstraksinya dapat menggunakan pelarut-pelarut yang mempunyai variasi
kepolaran yaitu etanol. Proses ekstraksi dilakukan dengan menimbang serbuk
sebanyak 50 gram dan dimasukkan kedalam labu erlenmeyer 750 mL, kemudian
ditambahkan 500 mL etanol 95% dan di maserasi mekanis selama 24 jam. Hasil
maserasi kemudian disaring menggunakan kertas saring dengan bantuan pompa
vaccum untuk mempercepat proses penyaringan, filtrat yang didapat ditempatkan
pada wadah yang tertutup rapat dan disimpan didalam kulkas. Ampas yang
tertinggal di kertas saring dimasukkan kembali ke dalam labu erlenmeyer yang
sebelumnya telah digunakan untuk proses maserasi dan ditambahkan kembali
etanol 95% ke dalam Erlenmeyer untuk kembali dilakukan proses maserasi
selama 24 jam. Proses remaserasi bertujuan untuk memaksimalkan hasil ekstrak
yang didapat. Filtrat hasil maserasi pertama dan maserasi kedua digabungkan
untuk selanjutnya diuapkan dengan rotary evaporator, etanol akan menguap
sehingga cairan penyari akan terpisah dengan zat yang disari. Hasil yang didapat
adalah ekstrak kental kencur (Kaempferia galanga L.).
Uji kualitatif dilakukan terhadap ekstrak kental kencur (dilakukan di LPPT
Universitas Gadjah Mada). Uji kualitatif bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya
senyawa EPMS yang berfungsi sebagai agen sunscreen. Hasil uji kualitatif yang
dilakukan pada LPPT Universitas Gadjah Mada menunjukkan bahwa ekstrak
kencur positif mengandung EPMS dengan warna spot EPMS di visibel adalah
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
39
biru violet, dan nilai Rf EPMS terdeteksi pada 0,72 (larutan pembanding adalah
etil para-metoksi sinamat). Oleh karena itu, dapat dikatakan dalam sampel ekstrak
kental kencur terdapat senyawa etil p-metoksisinamat (EPMS) (lampiran 2).
C. Penentuan Nilai SPF Ekstrak Kencur
Penentuan nilai SPF bertujuan untuk mengetahui efektivitas ekstrak
kencur terhadap sinar UV B. EPMS merupakan senyawa turunan sinamat yang
telah banyak digunakan sebagai agen sunscreen. Ciri senyawa yang dapat menjadi
agen sunscreen adalah mempunyai inti benzena yang tersubstitusi pada posisi
ortho maupun para yang terkonjugasi pada gugus karbonil (Taufikkurohmah,
2005).
Pengukuran nilai SPF (Sun Protection Factor) dilakukan secara in vitro
dengan metode kedua yaitu menggunakan spektrofotometer UV-Vis pada panjang
gelombang 290-330 nm menggunakan kuvet dengan tebal 1 cm dan etanol
(kualitas p.a) sebagai pelarut dan sebagai blanko. Menggunakan metode
perhitungan Petro (1981), diperoleh nilai SPF sampel uji sebesar 3,179 dengan
kadar ekstrak kencur dalam kuvet sebesar 10 ppm (lampiran 3). Maka, dalam
penelitian ini peneliti menggunakan ekstrak sebesar 4 gram. Penggunaan 4 gram
ekstrak pada sediaan didasarkan pada orientasi untuk mendapatkan sediaan yang
acceptable, yaitu tidak terlalu encer maupun terlalu kental, dan juga memiliki
penampilan yang menarik.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
40
Ekstrak kental kencur yang digunakan dalam formula sebesar 2% (4
gram untuk setiap 200 gram sediaan), penggunaan 4 gram diharapkan mampu
menghasilkan nilai SPF yang cukup tinggi, karena pada pengukuran nilai SPF
ekstrak kental kencur dengan kadar 10 ppm sudah mampu memberikan nilai SPF
sebesar 3,179 (kategori perlindungan minimum) selain itu juga penggunaan 4
gram ekstrak dalam sediaan menghasilkan penampilan sediaan emulgel yang
acceptable.
Gelling agent yang digunakan dalam penelitian ini adalah carbomer
yang memiliki panjang rantai 940 dengan merk dagang Carbopol® 940. Sebelum
digunakan, Carbopol® 940 yang digunakan dikembangkan terlebih dahulu selama
24 jam untuk memaksimalkan hidrasi dan mencapai viskositas dan kejernihan
maksimum. Carbopol® 940 banyak digunakan sebagai gelling agent dalam
sediaan topikal karena aman, tidak mempengaruhi efek biologis zat aktif, dan sifat
thickening yang sangat baik.
Carbopol® 940 merupakan suatu polimer yang akan membentuk
gelungan sangat erat (coiled) dalam bentuk serbuk kering sehingga dapat
membatasi kemampuan thickening-nya. Ketika didispersikan ke dalam air,
Carbopol® 940 terhidrasi dan sebagaian gelungnya terbuka (uncoiled). Carbopol
®
940 dapat berfungsi dengan baik apabila polimer tersebut benar-benar uncoiled
(Noveon, 2002).
D. Formulasi Sediaan Emulgel Sunscreen
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
41
Gambar 9. Struktur molekul polimer carbomer pada sistem coil (Noveon, 2002)
Gambar 10. Struktur molekul polimer carbomer pada sistem uncoil setelah
dinetralisasi (Noveon, 2002)
Mekanisme Carbopol® 940 untuk uncoiled adalah penetralan gugus asam
karboksilat pada rantai polimer dengan basa yang sesuai. Penetralan tersebut akan
mengakibatkan terbentuknya muatan negatif di sepanjang rantai polimernya. Gaya
tolak-menolak antar muatan negatif tersebut akan menyebabkan Carbopol® 940
benar-benar uncoiled ke dalam strukturnya yang lebih bebas. Namun, rantai
carbopol akan tetap terjalin satu sama lain menghasilkan matriks tiga dimensi
untuk membentuk sistem gel yang sangat kental dalam waktu seketika (Namita,
Sheetal, dan Ravindra, 2013). Trietanolamin (TEA) yang digunakan dalam
penelitian ini berfungsi sebagai basa untuk menetralkan pH asam Carbopol® 940
sehingga dapat membantu Carbopol® 940 untuk membentuk sistem uncoiled.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
42
Umumnya, pH fisiologis kulit berkisar antara 4,5-6,5 (Tranggono dan
Latifah, 2007), sedangkan carbomer memiliki pH 2,5-3 pada konsentrasi 1% b/v
dalam dispersi aqueous (Rowe dkk., 2009) sehingga pada sediaan yang memiliki
pH di luar kisaran pH fisiologis kulit akan dapat mengiritasi kulit. Oleh karena itu
sediaan emulgel sunscreen ekstrak kencur dibuat pHnya 5-6 dengan cara
penambahan trietanolamin (TEA).
Gambar 11. Grafik orientasi pengaruh konsentrasi Carbopol
® 940 terhadap
viskositas emulgel
Gambar 12. Grafik orientasi pengaruh konsentrasi Carbopol
® 940 terhadap daya
sebar emulgel
0
100
200
300
400
500
0 1 2 3 4 5 6
Vis
kosi
tas
(d.P
a.s
)
Carbopol® 940 (gram)
Profil kurva variasi konsentrasi carbopol® 940
terhadap viskositas
0
1
2
3
4
5
6
0 1 2 3 4 5 6
Daya s
ebar
(cm
)
Carbopol® 940 (gram)
Profil kurva variasi konsentrasi carbopol® 940
terhadap daya sebar
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
43
Konsentrasi Carbopol® 940 yang digunakan pada konsentrasi level
rendah 2 gram dan pada level tingginya 3 gram sesuai dengan hasil orientasi.
Orientasi level faktor Carbopol® 940 (gambar 11 dan gambar 12) dapat dilihat,
bahwa pada konsentrasi 1-5 gram Carbopol® 940 memberikan nilai daya sebar
yang diinginkan, yaitu sebesar 3-5 cm. Konsentrasi Carbopol® 940 2-3 gram juga
memberikan nilai viskositas yang diinginkan, yaitu sebesar 150-300 d.Pa.s. Oleh
karena itu, didapat irisan dari kedua grafik tersebut yaitu pada konsentrasi 2-3
gram.
Humektan yang digunakan dalam penelitian ini adalah propilen glikol.
Mekanisme propilen glikol sebagai humektan adalah dengan cara membentuk
ikatan hidrogen antara gugus –OH pada propilen glikol dengan air yang terdapat
pada lingkungan, sehingga dapat mempertahankan kelembaban dalam sediaan
emulgel. Selain itu propilen glikol digunakan karena sifatnya yang relatif tidak
toksik, sifat iritan yang kecil, relatif stabil secara kimia dan stabil dalam proses
sterilisasi dengan autoklaf (Rowe dkk., 2009).
Gambar 13. Grafik orientasi pengaruh konsentrasi propilen glikol terhadap
viskositas emulgel
0
50
100
150
200
250
300
350
0 5 10 15 20 25 30 35
Vis
ko
sita
s (d
.Pa
.s)
Propilen glikol (gram)
Profil kurva variasi konsentrasi propilen glikol
terhadap viskositas
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
44
Gambar 14. Grafik orientasi pengaruh konsentrasi propilen glikol terhadap daya
sebar emulgel
Konsentrasi propilen glikol yang dipakai dalam penelitian ini pada level
rendah adalah 10 gram dan level tingginya 25 gram sesuai dengan hasil orientasi.
Orientasi level faktor propilen glikol (gambar 13 dan gambar 14) dapat dilihat
bahwa pada konsentrasi propilen glikol 10-30 gram memberikan efek menaikkan
daya sebar yang konstan dan memberikan nilai daya sebar yang diinginkan, yaitu
yaitu sebesar 3-5 cm. Konsentrasi 10-25 gram propilen glikol, juga memberikan
efek menurunkan viskositas yang konstan dan memberikan nilai viskositas yang
diinginkan, yaitu sebesar 150-300 d.Pa.s. Oleh karena itu, didapat daerah irisan
dari kedua grafik tersebut yaitu pada konsentrasi 10-25 gram.
Parafin cair yang digunakan dalam formula berfungsi sebagai emolien.
Bersama dengan ekstrak kental kencur dan Span 80, parafin cair akan membentuk
fase minyak dalam sediaan emulgel ini. Tween 80 dan Span 80 yang digunakan
dalam formula berfungsi sebagai emulsifying agent, yang berguna untuk
menjembatani antara fase air dengan fase minyak dengan mekanisme menurunkan
tegangan antar maka pada kedua fase tersebut agar dapat bercampur sehingga
0
1
2
3
4
5
0 5 10 15 20 25 30 35
Da
ya
seb
ar
(cm
)
Propilen glikol (gram)
Profil kurva variasi konsentrasi propilen glikol
terhadap daya sebar
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
45
menghasilkan bentuk emulgel yang stabil. Tween 80 dan Span 80 merupakan
surfaktan non-ionik di mana Tween 80 bersifat hidrofilik dan Span 80 lebih
bersifat lipofilik (Aulton, 2001).
Pengawet yang digunakan dalam penelitian ini adalah metil paraben dan
propil paraben. Emulsi tipe M/A dengan fase luar air menyebabkan kemungkinan
untuk terjadi kontaminasi dengan mikroba cukup besar dikarenakan air
merupakan media untuk tumbuhnya mikroorganisme. Selain itu pengawet juga
harus tidak toksik dan tidak mengiritasi (Swarbrick, 2007). Penggunaan metil
paraben dan propil paraben dalam formula sudah tepat karena dengan adanya
propilen glikol dengan konsentrasi 2-5%, kekuatan kedua pengawet tersebut akan
meningkat. Kombinasi paraben dapat meningkatkan aktivitasnya sebagai
pengawet karena aktivitas antimikroba meningkat seiring dengan meningkatnya
rantai alkil. Oleh karena itu, kombinasi metil-, etil-, propil-, dan butil paraben
sering digunakan bersama (Rowe dkk., 2009). Penelitian ini menggunakan metil
paraben sebesar 0,2 gram dan propil paraben sebesar 0,8 gram dalam formula.
Pembuatan sediaan emulgel sunscreen ekstrak kental kencur terdiri dari
dua tahap yaitu emulsifikasi dan penambahan gelling agent. Tahap emulsifikasi
yaitu pada pembentukan emulsi, fase minyak (ekstrak kental kencur, Span 80,
parafin cair, dan propil paraben) dan fase air (Tween 80, propilen glikol, dan metil
paraben) dicampurkan diatas waterbath. Kemudian dicampur kembali
menggunakan mixer selama 10 menit, tujuannya untuk meningkatkan proses
emulsifikasi. Tahap kedua adalah penambahan gelling agent, yaitu Carbopol® 940
yang sebelumnya telah dikembang dengan aquadest selama 24 jam, kemudian
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
46
dicampur menggunakan mixer selama 10 menit. Tahap terakhir adalah
penambahan trietanolamine (TEA) ke dalam campuran untuk meningkatkan pH
yang sebelumnya asam menjadi pH fisiologis kulit, kemudian dicampur kembali
menggunakan mixer selama 5 menit.
E. Uji Sifat Fisik dan Stabilitas Fisik Emulgel
Sifat fisik penting diuji karena akan mempengaruhi acceptability bagi
pengguna. Pengujian sifat fisik yang dilakukan, yaitu organoleptis, pH, daya
sebar, dan viskositas.
1. Uji organoleptis
Pengujian organoleptis bertujuan untuk mengamati terjadinya perubahan
bentuk, perubahan warna, perubahan bau, dan perubahan homogenitas. Hasil
pengamatan uji organoleptis tiap formula memiliki karakteristik bentuk, warna,
bau dan homogenitas yang relatif sama, seperti yang ditunjukkan pada tabel VI.
Tabel VI. Hasil pengujian organoleptis tiap formula
Kriteria F1 Fa Fb Fab
Bentuk Semisolid Semisolid Semisolid Semisolid
Warna Kuning jernih Kuning jernih Kuning jernih Kuning jernih
Bau Khas kencur Khas kencur Khas kencur Khas kencur
Homogenitas Homogen Homogen Homogen Homogen
2. Uji pH
Pengukuran pH dilakukan menggunakan kertas indikator pH universal.
Tujuan uji ini adalah untuk mengetahui pH sediaan apakah sudah sesuai dengan
pH fisiologis kulit sehingga ketika diaplikasikan nantinya tidak menimbulkan efek
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
47
iritasi dan nyaman digunakan. Berdasarkan hasil pengujian, diketahui bahwa tiap
formula memiliki pH 5. Maka dapat disimpulkan bahwa sediaan emulgel aman
digunakan secara topikal. Hasil pengukuran pH tiap formula dapat dilihat pada
tabel VII.
Tabel VII. Hasil pengujian pH tiap formula
Formula pH
1 5
a 5
b 5
ab 5
3. Uji tipe emulgel dengan metode pengenceran
Tujuan uji ini adalah untuk menentukan apakah sediaan emulgel yang
dibuat merupakan tipe emulgel yang peneliti inginkan yaitu tipe M/A. Pengujian
tipe sediaan emulgel dapat dilakukan dengan metode pengenceran, metode daya
konduksi listrik dan metode pewarnaan. Metode pengenceran didasarkan atas
kenyataan bahwa emulgel tipe M/A dapat diencerkan dengan air dan emulgel tipe
A/M diencerkan dengan minyak (Crowley, 2005).
Hasil pengujian tipe emulsi saat sediaan belum ditambahkan dengan
gelling agent (pada pembuatan tahap emulsifikasi) diperoleh bahwa emulsi dapat
diencerkan dengan aquadest (fase air) dan tidak larut ketika ditambahkan dengan
paraffin cair (fase minyak) (gambar 15).
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
48
Gambar 15. Uji tipe emulsi: a) pengenceran dengan air, b) pengenceran dengan
parafin cair
Uji ini juga dilakukan pada saat sediaan selesai dibuat atau sudah
ditambahkan dengan gelling agent. Hal ini dilakukan sebagai penegasan tipe
sediaan. Hasil yang diperoleh (gambar 16) menunjukkan bahwa sediaan emulgel
yang dibuat larut ketika ditambahkan dengan fase air (aquadest) dan tidak larut
ketika ditambahkan dengan fase minyak (parafin cair), sehingga dapat
disimpulkan tipe emulsi dari sediaan adalah M/A. Hal ini menunjukkan bahwa
fase luar dari sistem emulgel yang dibuat adalah air, sehingga dapat larut ketika
ditambahkan dengan fase air dan sebaliknya, tidak larut ketika ditambahkan
dengan fase minyak.
Gambar 16. Uji tipe emulgel: a) pengenceran dengan air, b) pengenceran
dengan parafin cair
a b
a b
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
49
4. Uji viskositas
Viskositas merupakan parameter sifat fisik yang penting diperhatikan
dalam suatu sediaan, terkait dengan kenyamanan penggunaan serta
penampilannya. Viskositas adalah tahanan untuk mengalir dari suatu sistem di
bawah stress yang digunakan. Semakin kental suatu cairan, maka semakin besar
kekuatan yang diperlukan supaya cairan tersebut dapat mengalir dengan laju
tertentu (Martin dkk., 1993). Suatu sediaan secara umum memiliki kemampuan
untuk melekat pada permukaan kulit saat diaplikasikan pada jangka waktu
tertentu. Peningkatan viskositas biasanya menyebabkan peningkatan waktu retensi
pada tempat aplikasi, namun juga akan menurunkan daya sebarnya (Garg dkk.,
2002). Viskositas yang dikehendaki dalam penelitian ini yaitu pada rentang 150-
300 d.Pa.s, dengan pertimbangan pada viskositas 150 d.Pa.s sediaan tidak terlalu
encer dan pada viskositas 300 d.Pa.s sediaan tidak terlalu kental.
Pengukuran viskositas dilakukan setelah sediaan didiamkan selama 48
jam dan setelah penyimpanan selama 28 hari untuk melihat pergeseran viskositas.
Pendiaman 48 jam bertujuan untuk membebaskan sistem dalam sediaan emulgel
dari pengaruh energi dan gaya geser yang ditimbulkan selama pembuatan, yang
dapat mempengaruhi nilai viskositas. Hasil pengujian viskositas ditunjukkan pada
tabel VIII.
Tabel VIII. Viskositas ( ̅ ± SD) emulgel sunscreen ekstrak kencur setelah 48 jam
Formula Viskositas (d.Pa.s)
1 191,667 ± 7,638
a 268,333 ± 16,073
b 151,667 ± 12,583
ab 293,333 ± 10,408
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
50
Hasil yang ditunjukkan pada tabel VIII menunjukkan bahwa viskositas
yang didapat dari formula 1, formula a, formula b dan formula ab berada pada
rentang yang diinginkan. Viskositas terbesar ditunjukkan pada formula ab, dan
viskositas terkecil ditunjukkan pada formula b. Formula ab memiliki nilai
viskositas terbesar karena level tinggi Carbopol®
940 terdapat pada formula ini,
dimana semakin tinggi konsentrasi Carbopol® 940 maka akan meningkatkan
viskositas sediaan. Formula b memiliki nilai viskositas terkecil karena level
rendah Carbopol® 940 dan level tinggi propilen glikol terdapat pada formula b,
dimana semakin rendah konsentrasi Carbopol® 940 maka akan menurunkan
viskosita sediaan, dan semakin tinggi konsentrasi propilen glikol maka akan
menurunkan viskositas sediaan.
Pengukuran juga dilakukan setelah penyimpanan selama 7 hari, 14 hari,
21 hari, dan 28 hari untuk melihat profil pergeseran viskositasnya (gambar 17).
Gambar 17. Grafik pergeseran viskositas emulgel sunscreen ekstrak kencur
0
50
100
150
200
250
300
350
0 5 10 15 20 25 30
Vis
kosi
tas
(d.P
a.s
)
Lama penyimpanan (hari)
Formula 1
Formula a
Formula b
Formula ab
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
51
Stabilitas dari suatu sediaan dapat dilihat dari nilai pergeseran viskositas
sediaan selama penyimpanan. Stabilitas sediaan menjadi parameter yang penting
diketahui karena berhubungan dengan perubahan sifat alirnya. Pergeseran
viskositas semakin kecil diartikan bahwa stabilitas fisik emulgel semakin baik.
Gambar 17 menunjukkan selama penyimpanan sediaan emulgel tidak
mengalami pergeseran viskositas yang signifikan dan relatif stabil, dan dari tabel
IX semua formula memiliki pergeseran viskositas kurang dari 10% dan sesuai
yang diinginkan.
Tabel IX. Pergeseran viskositas ( ̅ ± SD) emulgel sunscreen ekstrak kencur
Formula Viskositas setelah 48
jam (d.Pa.s)
Viskositas setelah
penyimpanan selama
28 hari (d.Pa.s)
Pergeseran
viskositas (%)
1 191,667 ± 7,638 185,667 ± 8,145 3,128 ± 1,900
a 268,333 ± 16,073 262,000 ± 13,892 1,768 ± 0,543
b 151,667 ± 12,583 147,667 ± 11,239 2,597 ± 1,023
ab 293,333 ± 10,408 286,667 ± 7,464 2,242 ± 0,119
Uji Shapiro-Wilk data untuk melihat distribusi data pergeseran viskositas
dan uji Levene’s untuk melihat kesamaan varians dari data pergeseran viskositas.
Hasil yang didapat ditunjukkan pada tabel X dan tabel XI.
Tabel X. Uji Shapiro-Wilk (normalitas data) pergeseran viskositas
Jenis Data Waktu
penyimpanan
p-value
Formula
1
Formula
a
Formula
b
Formula
ab
Pergeseran
viskositas
48 jam 0,6369 0,7804 0,4633 0,4633
7 hari 0,6369 0,7804 0,4633 0,4633
14 hari 0,2351 0,5249 0,6369 0,6369
21 hari 0,5542 0,5349 0,6369 1
28 hari 0,2351 0,6048 0,4633 0,6369
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
52
Tabel XI. Uji kesamaan varians pergeseran viskositas tiap formula
Jenis data Formula p-value
Pergeseran
viskositas
1 0,9999
a 0,9998
b 0,9998
ab 0,9505
Dari tabel X dan XI dapat dilihat bahwa data pergeseran viskositas setiap
formula dari setelah 48 jam, 7 hari, 14 hari, 21 hari, dan 28 hari terdistribusi
normal dan homogen karena memiliki p-value > 0,05.
Tabel XII. Uji t-berpasangan pergeseran viskositas tiap formula
Jenis data Formula p-value
Pergeseran
viskositas
1 0,1022
a 0,0668
b 0,0572
ab 0,1835
Tabel XII menunjukkan bahwa pada uji t-berpasangan untuk
membandingkan nilai viskositas setelah 48 jam dengan setelah penyimpanan
selama 28 hari untuk semua formula memiliki p-value > 0,05 sehingga data
berbeda tidak signifikan. Oleh karena itu dapat dikatakan keempat formula
emulgel sunscreen ekstrak kencur stabil secara fisik.
5. Uji daya sebar
Daya sebar merupakan parameter lainnya yang penting diketahui pada
suatu bentuk sediaan semipadat topikal. Daya sebar penting diketahui karena
berkaitan dengan penghantaran obat ke tempat aksi, kenyamanan penggunaan,
dan penerimaan oleh pasien (Garg dkk., 2002). Daya sebar merupakan
kemampuan sediaan untuk menyebar saat diaplikasikan pada kulit. Daya sebar
berbanding terbalik dengan viskositas sediaan, semakin besar viskositas suatu
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
53
sediaan, maka semakin kecil kemampuan sediaan tersebut untuk menyebar
demikian dengan sebaliknya, apabila viskositas suatu sediaan tersebut kecil maka
kemampuan sediaan tersebut untuk menyebar akan semakin besar (Garg dkk.,
2002).
Tabel XIII. Daya sebar ( ̅ ± SD) emulgel sunscreen ekstrak kencur setelah
48 jam
Formula Daya sebar (cm)
1 4,167 ± 0,153
a 3,600 ± 0,200
b 4,567 ± 0,208
ab 3,467 ± 0,153
Tabel XIII menunjukkan bahwa semua formula masuk dalam rentang
daya sebar yang diinginkan, yaitu 3-5 cm.
F. Efek Penambahan Carbopol® 940 dan Propilen Glikol, serta Interaksinya
dalam Menentukan Sifat Fisik Emulgel Sunscreen Ekstrak Kencur
Adanya perbedaan level dan faktor yang menyebabkan terjadinya
perubahan respon yang disebut efek. Efek adalah perubahan respon yang
disebabkan oleh variasi level dan faktor. Efek Carbopol® 940, propilen glikol
serta interaksi kedua faktor terhadap sifat fisik emulgel (viskositas dan daya
sebar) dapat diketahui dengan analisis data menggunakan perangkat lunak R versi
3.1.1 dengan uji two-way ANOVA menggunakan taraf kepercayaan 95%. Selain
itu, dilakukan juga analisis pada signifikansi masing-masing faktor dalam
menimbulkan efek. Adanya tanda positif atau negatif pada nilai efek
menunjukkan pengaruh faktor yang diteliti terhadap respon. Nilai efek negatif
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
54
menunjukkan faktor menurunkan respon, sedangkan nilai positif menunjukkan
bahwa faktor meningkatkan respon.
Penelitian ini menggunakan rancangan desain faktorial dengan dua faktor
pada dua level (level tinggi dan level rendah). Jumlah bahan pada masing-masing
formula disamakan, kecuali Carbopol® 940 dan propilen glikol, karena penelitian
ini ingin melihat efek dari penambahan kedua bahan tersebut pada level yang
diteliti saja.
1. Uji normalitas data
Uji normalitas data dilakukan untuk melihat distribusi data yang terdapat
dari hasil penelitian. Data yang diharapkan adalah data yang terdistribusi normal.
Pada penelitian ini, uji normalitas yang digunakan adalah Shapiro-Wilk. Data
dikatakan terdistribusi normal apabila memiliki p-value > 0,05 (Dahlan, 2011).
Tabel XIV. Uji Shapiro-Wilk (normalitas data) viskositas dan daya sebar tiap
formula
Jenis data Formula W p-value
Viskositas
1 0,9643 0,6369
a 0,8710 0,2983
b 0,9868 0,7804
ab 0,9231 0,4633
Daya sebar
1 0,9643 0,6369
a 1 1
b 0,9231 0,4633
ab 0,9643 0,6369
Tabel XIV menunjukkan bahwa viskositas dan daya sebar untuk tiap
formula memiliki p-value > 0,05, maka dapat dikatakan bahwa data yang didapat
pada uji viskositas dan daya sebar terdistribusi normal.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
55
2. Uji kesamaan varians
Kesamaan varians adalah salah satu syarat agar uji ANOVA dapat
dilakukan, bertujuan untuk melihat kesamaan varians atau homogenitas pada
suatu populasi. Uji yang digunakan adalah Levene’s Test, apabila p-value > 0,05
maka dapat dikatakan bahwa data tidak menunjukkan perbedaan varians (Dahlan,
2011).
Tabel XV. Uji kesamaan varians viskositas dan daya sebar tiap formula
Jenis data p-value
Viskositas 0,9101
Daya sebar 0,9699
Tabel XV menunjukkan bahwa data yang didapat dari uji viskositas dan
daya sebar memiliki p-value > 0,05, sehingga dapat dikatakan bahwa data tersebut
memiliki kesamaan varians (homogen) dan dapat dilakukan uji parametrik.
3. Respon viskositas
Data yang ditunjukkan pada uji viskositas menunjukkan data terdistribusi
normal dan homogen, maka selanjutnya data diuji untuk dilihat nilai efek faktor
terhadap respon.
Tabel XVI. Nilai efek Carbopol® 940 dan propilen glikol serta interaksi kedua
faktor dalam menentukan respon viskositas
Faktor Efek p-value Standard error p-value
persamaan
Carbopol® 940 109,1661 2,762 x 10
-7 17,6995
1,716 x 10-6
Propilen glikol -7,5008 0,313437 2,3701
Interaksi 32,4998 0,001621 0,9296
Analisis data yang ditunjukkan pada tabel XVI dapat dilihat bahwa
Carbopol® 940 dan interaksi kedua faktor merupakan faktor yang paling
berpengaruh dalam menentukan respon viskositas emulgel sunscreen ekstrak
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
56
kencur. Jika p-value dari suatu faktor < 0,05 maka faktor tersebut memberikan
efek yang signifikan, dan dari tabel XVI dapat dilihat bahwa p-value dari
Carbopol® 940 dan interaksi kedua faktor < 0,05, sedangkan p-value dari propilen
glikol > 0,05 oleh karena itu bukan merupakan faktor yang signifikan dalam
menentukan efek viskositasnya.
Nilai efek paling besar ditunjukkan oleh Carbopol® 940 dengan nilai efek
sebesar 109,1661. Carbopol® 940 dan interaksi kedua faktor menunjukkan efek
meningkatkan respon viskositas karena bernilai positif, sedangkan propilen glikol
menunjukkan efek menurunkan respon viskositas karena bernilai negatif.
Carbopol® 940 merupakan faktor yang paling berpengaruh dalam menentukan
respon viskositas, karena memiliki p-value paling kecil pada hasil uji ANOVA.
Model persamaan viskositas menghasilkan p-value 1,716 x 10-6
, dimana
persamaan yang didapat signifikan (p-value < 0,05) sehingga bisa digunakan
untuk menentukan pengaruh masing-masing faktor terhadap respon viskositas.
Persamaan desain faktorial untuk respon viskositas adalah:
Y = 151,6667 – 11,3333XA + 33,3333XB + 4,3333XAXB .................................. (8)
dengan XA adalah propilen glikol, XB adalah Carbopol® 940, dan XA.XB adalah
interaksi antara Carbopol® 940 dan propilen glikol.
4. Respon daya sebar
Data yang ditunjukkan pada uji daya sebar juga menunjukkan data
normal dan memiliki kesamaan varians, maka selanjutnya data diuji untuk dilihat
nilai efek faktor terhadap respon.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
57
Tabel XVII. Nilai efek Carbopol® 940 dan propilen glikol serta interaksi kedua
faktor dalam menentukan respon daya sebar
Faktor Efek p-value Standard error p-value
persamaan
Carbopol® 940 -0,8334 4,342 x 10
-5 0,26422
0,0002325 Propilen glikol 0,1332 0,23607 0,03538
Interaksi -0,2667 0,03354 0,01388
Analisis data pada tabel XVII dapat dilihat bahwa efek paling besar
ditunjukkan oleh faktor Carbopol® 940 dengan nilai efek sebesar 0,8334,
kemudian interaksi kedua faktor dengan nilai efek sebesar 0,1332, dan efek paling
kecil adalah propilen glikol dengan nilai interaksi sebesar 0,1332. Carbopol® 940
dan interaksi kedua faktor menunjukkan efek menurunkan daya sebar karena
bernilai negatif, sedangkan faktor propilen glikol menunjukkan efek menaikkan
daya sebar karena bernilai positif. Tabel XVII juga menunjukkan p-value dari
Carbopol® 940 dan interaksi kedua faktor memiliki p-value < 0,05 yaitu sebesar
4,342 x 10-5
dan 0,03354, yang berarti Carbopol® 940 dan interaksi kedua faktor
memberikan efek yang signifikan terhadap daya sebar. Propilen glikol memiliki p-
value sebesar 0,23607, yang berarti propilen glikol tidak memberikan efek yang
signifikan terhadap daya sebar karena memiliki p-value > 0,05.
Model persamaan daya sebar menghasilkan p-value sebesar 0,0002325,
dimana persamaan yang didapat signifikan (p-value < 0,05) sehingga bisa
digunakan untuk menentukan pengaruh masing-masing faktor terhadap daya
sebar. Persamaan desain faktorial untuk daya sebar yang didapat adalah:
Y = 4,32222 + 0,09778XA – 0,21111XB – 0,03556XAXB .................................. (9)
dengan XA adalah propilen glikol, XB adalah Carbopol® 940, dan XA.XB adalah
interaksi antara Carbopol® 940 dan propilen glikol.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
58
G. Optimasi Area Komposisi Optimum
Optimasi formula bertujuan untuk mencapai komposisi optimum dari
faktor Carbopol®
940 dan faktor gliserin agar menghasilkan emulgel sunscreen
sesuai dengan kriteria sifat fisik yang diinginkan. Untuk dapat mengetahui area
komposisi optimum, maka setiap pengujian sifat fisik (viskositas dan daya sebar)
emulgel sunscreen dibuat kedalam suatu grafik contour plot, kemudian grafik
contour plot dari pengujian sifat fisik digabungkan menjadi grafik superimposed
contour plot.
Persamaan yang didapat dari perhitungan ANOVA pada respon
viskositas didapat persamaan:
Y = 151,6667 – 11,3333XA + 33,3333XB + 4,3333XAXB ............................... (10)
dengan Y adalah respon viskositas, XA adalah propilen glikol, XB adalah
Carbopol® 940, dan XA.XB adalah interaksi kedua faktor. Persamaan tersebut
menghasilkan grafik contour plot seperti pada gambar 18.
Gambar 18. Contour plot respon viskositas sediaaan emulgel sunscreen
1. Contour plot viskositas
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
59
2. Contour plot daya sebar
Persamaan yang didapat dari perhitungan ANOVA pada respon
viskositas didapat persamaan:
Y = 4,32222 + 0,09778XA – 0,21111XB – 0,03556XAXB ............................... (11)
dengan Y adalah respon daya sebar, XA adalah propilen glikol, XB adalah
Carbopol® 940, dan XA.XB adalah interaksi kedua faktor. Persamaan tersebut
menghasilkan grafik contour plot seperti pada gambar 19.
Gambar 19. Contour plot respon daya sebar sediaaan emulgel sunscreen
3. Superimposed contour plot emulgel sunscreen ekstrak kencur
Contour plot viskositas dan contour plot daya sebar kemudian
digabungkan ke dalam satu grafik superimposed contour plot yang berfungsi
untuk mengetahui prediksi area komposisi optimum faktor yang menghasilkan
sifat fisik (viskositas dan daya sebar) yang dikehendaki terbatas pada level yang
diteliti. Respon yang dikehendaki pada emulgel sunscreen ekstrak kencur adalah
viskositas 150-300 d.Pa.s dan daya sebar 3-5 cm. Superimposed contour plot yang
diperoleh ditunjukkan pada gambar 20.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
60
Gambar 20. Superimposed contour plot emulgel sunscreen ekstrak kencur
Gambar 20 menunjukkan bahwa area yang diarsir merupakan area
komposisi optimum untuk mendapatkan emulgel sunscreen dengan sifat sifik
yang dikehendaki.
H. Validasi Area Komposisi Optimum
Setelah didapatkan area yang diarsir, maka selanjutnya dilakukan
validasi superimposed contour plot untuk menentukan apakah daerah yang diarsir
(Gambar 20) memiliki sifat fisik yang diharapkan, yaitu viskositas 150-300 d.Pa.s
dan daya sebar 3-5 cm. Validasi dilakukan dengan mencuplik satu titik secara
acak pada daerah yang diarsir, hasil cuplikan didapat komposisi Carbopol® 940
sebanyak 2 gram dan propilen glikol sebanyak 23 gram. Kemudian diuji sifat
fisiknya yang meliputi uji viskositas dan uji daya sebar.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
61
Tabel XVIII. Validasi area komposisi optimum emulgel sunscreen ekstrak kencur
Carbopol®
940
(gram)
Propilen
glikol
(gram)
Hasil perhitungan teoretis Hasil validasi
Viskositas
(d.Pa.s)
Daya sebar
(cm)
Viskositas
(d.Pa.s)
Daya sebar
(cm)
2 23 180,668 –
133,315 4,866 – 4,159 186,667 4,725
Tabel XVIII menunjukkan bahwa dari uji viskositas, hasil cuplikan pada
data viskositas memiliki nilai yang berbeda dengan nilai hasil perhitungan dengan
menggunakan model persamaan yang didapat. Viskositas hasil cuplikan memiliki
nilai 186,667 d.Pa.s dimana nilai tersebut tidak masuk dalam rentang viskositas
teoretis, sedangkan daya sebar memiliki nilai 4,725 cm dimana nilai daya sebar
tersebut masuk dalam rentang daya sebar teoretis. Oleh karena itu dapat
disimpulkan area komposisi optimum yang didapat tidak valid karena hanya data
daya sebar yang masuk rentang teoretis, sedangkan data viskositas tidak masuk
dalam rentang teoretis. Rentang teoretis didapat dari Y ± 1,96 x residual standard
error.
Faktor yang menyebabkan hasil validasi tidak valid adalah jumlah
sampel cuplikan yang hanya satu, seharusnya sampel cuplikan diambil sebanyak
mungkin sehingga data dapat representatif. Data yang representatif sangat
ditentukan oleh ukuran sampel, di mana semakin besar ukuran atau jumlah sampel
pada tingkat tertentu, maka semakin respresentatif sampel tersebut. Begitu pula,
semakin representatif suatu sampel akan semakin akurat suatu kesimpulan yang
dihasilkan.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
62
(HET-CAM)
Uji iritasi ini merupakan metode alternatif lain selain menggunakan
hewan untuk melihat efek iritasi yang mungkin terjadi pada sediaan kosmetik.
Metode Hen’s gg Test on the Chorioallantoic Membrane (HET-CAM)
menggunakan hewan uji berupa telur ayam dimana uji dilakukan saat embrio
berumur 9 hari.
Membrane chorioallantoic (CAM) merupakan jaringan yang
mengandung arteri, vena dan kapiler dimana CAM merupakan gabungan antara
korion dan allantois. Korion merupakan kantung tempat tumbuhnya embrio
sedangkan allantois merupakan bagian yang mengandung banyak pembuluh darah
untuk fungsi pernafasan bagi embrio ayam. Respon yang dihasilkan berdasarkan
jenis iritasi (lisis, hemoragi, dan koagulasi) yang diamati selama 1-5 menit
(Cazedey dkk., 2009). Sediaan emulgel sunscreen ekstrak kencur dioleskan pada
bagian CAM dan diamati respon iritasinya. Kontrol negatif dan kontrol positif
juga diujikan pada CAM, dimana kontrol negatif yaitu NaCl 0,9% digunakan
sebagai pembanding yang diharapkan tidak terjadi efek iritasi sehingga respon
iritasi yang ditunjukkan pada saat pengujian sediaan emulgel dapat terlihat.
Kontrol positif yaitu NaOH 0,1 N digunakan sebagai kontrol pembanding yang
digunakan untuk menghasilkan respon yang diharapkkan (efek iritasi) sehingga
perubahan positif saat pengujian emulgel dapat diketahui.
Hasil uji iritasi yang dilakukan berdasarkan skor dan klarifikasi iritasi
menurut (Deshmukh dkk., 2012), semua formula emulgel sunscreen tidak
I. Uji iritasi dengan Hen’s Egg Test on the Chorioallantoic Membrane
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
63
menunjukkan adanya iritasi karena berdasarkan perhitungan skor dan masuk
dalam kategori tidak mengiritasi. Kontrol negatif yaitu NaCl 0,9% juga tidak
menunjukkan terjadinya iritasi, sedangkan pada kontrol positif NaOH 0,1 N
menunjukkan iritasi kuat.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
64
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
A. KESIMPULAN
1. Carbopol® 940 dan interaksi kedua faktor memberikan pengaruh yang
signifikan terhadap sifat fisik yaitu viskositas dan daya sebar. Carbopol® 940,
propilen glikol, dan interaksi kedua faktor tidak memberikan pengaruh yang
signifikan terhadap stabilitas fisik yaitu pergeseran viskositas.
2. Ditemukan area komposisi optimum dari Carbopol® 940 dan propilen glikol
menggunakan superimposed contour plot.
B. SARAN
1. Perlu dilakukan uji efektivitas SPF terhadap sediaan emulgel sunscreen
ekstrak kencur secara in vitro maupun in vivo untuk mengetahui kegunaaan
emulgel ekstrak kencur sebagai sunscreen yang mampu mengurangi energi
radiasi yang terpenetrasi ke kulit akibat paparan langsung sinar UV-B.
2. Perlu dilakukan uji extrudability, uji ini bertujuan untuk memastikan bahwa
sediaan emulgel dapat dikeluarkan dari kemasan tube dengan baik.
3. Perlu dilakukan validasi dengan jumlah sampel cuplikan yang lebih banyak
supaya data lebih representatif, dan kesimpulan yang diambil semakin akurat.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
65
DAFTAR PUSTAKA
Allen, L.V., 2002, The Art, Science, and Technology of Pharmaceutical
Compaunding, 2nd
ed., American Journal Association, Washington, D.C.,
hal. 250.
Aulton, M.E., 2001, Pharmaceutics: The Science of Dosage Form Design, Second
Edition, Churchill Livingstone, UK, hal. 250, 346.
Armstrong, N.G., dan James, K.C., 1996, Pharmaceutical Experimental Design
and Interpretation : Factorial design of Experiment, Taylor and Francis,
USA, hal. 131-165.
Bolton, S., dan Bon, C., 2010, Pharmaceutical Statistics Practical and Clinical
Applications, 5th
ed., Informa Healthcare USA, Inc., New York, hal. 222-
237.
Cazedey, E.C.L., Carvalho, F.C., Fiorentino, F.A.M., Gremiao, M.P.D., dan
Salgado, H.R.N., 2009, Corrositex®
, BCOP and HET-CAM as
alternative methods to animal experimentation, Brazillian Journal of
Pharmaceutical Sciences, 45(4), 759-766.
Collet, W.W., dan Aulton, M.E., 1990, Pharmaceutical Practice, Educational-
Low-Priced Books Scheme, British, hal. 109-115, 127-128.
Crowley, M.M., 2005, Remington The Science and Practice of Pharmacy, 21st ed.,
Lippincott Williams & Wilkins, New York, hal. 326.
Dahlan, M.S., 2011, Statistik untuk Kedokteran dan Kesehatan, edisi 5, Salemba
Medika, Jakarta, hal. 11-12, 55-57.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 1979, Materia Medika Indonesia,
Jilid III, Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan, Jakarta, hal.
4.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 1979, Sediaan Galenik, Direktorat
Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan, Jakarta.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 1979, Farmakope Indonesia, Edisi
Ketiga, Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan, Jakarta, hal.
96.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
66
Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 2000, Parameter Standar Umum
Ekstrak Tumbuhan Obat, Cetakan Pertama, Direktorat Jenderal
Pengawasan Obat dan Makanan RI, Jakarta, hal. 5, 10, 11, 13-33.
Deshmukh, G.R., Kumar, K.H., Reddy, P.V.S., Rao, B.S., dan Kumar, C.V.S.,
2012, Evaluation of Eye Irritation Potential of Aqueous Leaf Extract of
Achyranthes aspera by In Vitro and In Vivo Method,, ISRN Toxicology,
2012, 1-5.
Fessenden, R.J., dan Fessenden, J.S., 1986, Kimia Organik, jilid II, diterjemahkan
oleh Aloysius Hadyana Pudjaatmaka, edisi III, Erlangga, Jakarta, hal.
436-437,439-440,447.
Gandjar, I.G. dan Rohman, A., 2007, Kimia Farmasi Analisis, Pustaka Pelajar,
Yogyakarta, hal. 234-236.
Garg, A., Aggarwal, D., Garf, S., dan Singla, A. K., 2002, Spreading of Semisolid
Formulation: An Update, Pharmaceutical Technology, hal. 84-102.
Harry, R.G., 2000, Harry’s Cosmeticology, 8th
ed., Chemical Publishing, Inc.,
New York, hal.415-436.
Kute S.B. dan Saudagar R.B., 2013, Emulsified gel A Novel approach for delivery
of hyrophobic drugs: An overview, Journal of Advanced Pharmacy
Education & Research, 3, 368-376.
Lieberman, H.A., Rieger, M.M, dan Banker, G. S., (Eds.), 1996, Pharmaceutical
Dosage Form: Disperse Systems, Volume 1, 2nd
ed., Marcel Dekker Inc.,
New York, hal. 57, 157-158.
Martin, A., Swarbrick, J., dan Cammarata, A., 1993, Farmasi Fisik Dasar-Dasar
Farmasi Fisik Dalam Ilmu Farmasetik, Penerbit Universitas Indonesia,
Jakarta, hal. 1077.
Magdy, I.M., 2004, Optimation of Chlorphenesisn Emulgel Formulation, The
AAPA Journal, 6(3), 26.
Muhlisah, F., 1999, Temu-temuan dan Empon-empon, Cetakan Kelima, Penerbit
Kanisius, Yogyakarta, hal. 29-33.
Mulja dan Suharman, 1995, Analisis Instrumen¸Airlangga University Press,
Surabaya, hal. 19, 24-32.
Mitsui, 1997, New Cosmetic Science, New York (US): Elsevier.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
67
Namita, S., Sheetal, G., dan Ravindra, S., 2013, In-Situ Gels Form Ocular Drug
Delivery System: An Overview, World Journal of Pharmacy and
Pharmaceutical Sciences, 2(6), 4878-4901.
Noveon, 2002, Polymer in Semisolid Products, Bulletin 8, Cleveland, Ohio:
Noveon, Inc, 2002, 1-3.
Othman, R., Ibrahim, H., Mohd, M.A., Awang, K., Gilani, A.U.H., dan Mustafa,
M.R., 2002, Vasorelaxant effects of ethyl cinnamate isolated from
Kaempferia galanga on smooth muscles of the rat aorta, Planta. Med.,
68, 655-657.
Panwar, A.S., Upadhyay, N., Bairagi, M., Gujar, S., Darwhekar, G.N., dan Jain,
D.K., 2011, Emulgel: A Review, Asian Journal of Pharmacy and Life
Science, 1(3), 333-343.
Paye, M., Barel, A.O., dan Maibach, H.I., 2001, Handbook of Cosmetic Science
and Technology, 2nd
ed., Marcel Dekker, Inc., New York, hal. 455-456.
Petro, A.J., 1981, Correlation of Spectrophotmetric Data with Sunscreen
Protection Factor, International Journal of Cosmetic Science, hal.185-
296.
Ramli, dan Yatizar, 1984, Sedikit tentang Penggunaan Kencur, Majalah Ilmiah
Fakultas Pertanian Universitas Andalas, 24 (1-2), hal. 62, 65-67.
Rukmana, R., 1994, Kencur, Penerbit Kanisius, Yogyakarta, hal. 12-14.
Rowe, R.C., Sheskey, P.J., dan Quinn, M.E., 2009, Handbook of Pharmaceutical
Excipients, 6th
Edition, Pharmaceutical Press and American Pharmacist
Association, Washington D.C., hal. 110-111, 441-442, 449, 549-550,
592, 596, 675-676, 754.
Saputra, H.S., 2009, Optimasi Formula Gel Antiacne Ekstrak Daun Belimbing
Wuluh (Averrhoa bilimbi, L.) dengan Carbopol 940 sebagai Gelling
Agent dan Propilen Glikol sebagai Humectant, Skripsi, Universitas
Sanata Dharma, Yogyakarta.
Shaath, N.A., 2005, Sunscreen: Regulation and Commercial Development,
Volume 28 of Cosmetic science and technology series, 3rd
ed., Boca
Raton: Taylor and Francis, hal. 218-238.
Silva, G.L., Lee, I.S., dan Kinghorn, A.D., 1998, Natural Products Isolation,
Volume 4, Humana Press, hal. 343-363.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
68
Sumaryono, W., 2004, Strategi Pengembangan Teknologi Formulasi dan
Manufaktur Obat Alami, Seminar Nasional XXV Tumbuhan Obat
Indonesia, Surakarta, hal. 4-10.
Swarbrick, J., 2007, Encyclopedia of Pharmaceutical Technology, Third Edition,
Volume 1, PharmaceuTech Inc., Pinehurst, Nort Carolinia, USA, hal.
1553.
Taufikkurohmah, T., 2005, Sintesis p-Metoksisinamil p-Metoksisinamat dari Etil
p-Metoksisinamat Hasil Isolasi Rimpang Kencur (Kaempferia galanga
L.) sebagai Kandidat Tabir Surya, Indo. J. Chem., 5(3), 193-197.
Tewtrakul, S., Yuenyongsawad, S., Kummee, S., dan Atsawajaruwan, L., 2005,
Chemical component and biological activitis of volatile oil of
Kaempferia galanga Linn., Songklanakarin J. Sci. Technol., 22(2), 503-
507.
Tranggono, R.I., dan Latifah, F., 2007, Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan
Kosmetik, Gramedia Pustaka Utama, Jakarta, hal. 19, 81-83, 171.
Yassin, G.E., 2014, Formulation and Evaluation of Optimized Clotrimazole
Emulgel Formulations, British Journal of Pharmaceutical Research,
4(9), 1014-1030.
Veasilia, 2007, Sediaan Sunscreen Ekstrak Rimpang Kunir Putih (Curcuma
manga Val.) dengan Carbopol® 940 sebagai Gelling Agent dan Propilen
Glikol sebagai Humectant, Skripsi, Universitas Sanata Dharma,
Yogyakarta.
Windono, T., Jany., dan Soeratri, W., 1997, Aktivitas Tabir Surya Matahari Etil
P-Metoksisinamat yang Diisolasi dari Rimpang Kencur (Kaempferia
galangal L.), Warta Tumbuhan Obat Indonesia, hal. 38.
Zocchi, G., 2001, Skin-feel Agents, Handbook of Cosmetic Science and
Technology, Marcell Dekker, Inc., New York, hal. 406-407.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
69
LAMPIRAN
Lampiran 1. Surat uji kualitatif etil p-metoksisinamat
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
70
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
71
Spot sampel ekstrak
kencur
Spot senyawa
pembanding (etil para
metoksi sinamat)
P S P S
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
72
Lampiran 2. Penentuan nilai SPF
a. Penimbangan ekstrak larutan induk
Langsung ditara = 0,04 gram, dilarutkan dalam 10 mL etanol = 4000 mg/L
b. Seri pengenceran
Intermediet
C1 x V1 = C2 x V2
4000 mg/L x 5 mL = C2 x 10 mL
C2 = 2000 mg/L
Intermediet
C1 x V1 = C2 x V2
2000 mg/L x 5 mL = C2 x 10 mL
C2 = 1000 mg/L
Intermediet
C1 x V1 = C2 x V2
1000 mg/L x 1 mL = C2 x 10 mL
C2 = 100 mg/L
Sampel Uji
C1 x V1 = C2 x V2
100 mg/L x 1 mL = C2 x 10 mL
C2 = 10 mg/L
= 10 ppm
c. Tabel perhitungan
Panjang
Gelombang
(nm)
Replikasi 1 Replikasi 2 Replikasi 3
Abs AUC Abs AUC Abs AUC
290 0,6241 1,6095 0,4059 1,0541 0,3837 0,9917
292,5 0,6635 1,6933 0,4374 1,1212 0,4097 1,0500
295 0,6912 1,7580 0,4596 1,1723 0,4303 1,1000
297,5 0,7152 1,8091 0,4783 1,2141 0,4497 1,1396
300 0,7321 1,8517 0,4930 1,2495 0,4620 1,1728
302,5 0,7493 1,9006 0,5066 1,2891 0,4763 1,2112
305 0,7712 1,9561 0,5247 1,3326 0,4927 1,2517
307,5 0,7937 1,9840 0,5414 1,3550 0,5087 1,2726
310 0,7935 1,9571 0,5426 1,3350 0,5094 1,2555
315 0,7722 1,8680 0,5254 1,2687 0,4950 1,1921
312,5 0,7222 1,7166 0,4896 1,1616 0,4587 1,0866
317,5 0,6511 1,5161 0,4397 1,0162 0,4106 0,9478
320 0,5618 1,2858 0,3733 0,8440 0,3477 0,7853
322,5 0,4669 1,0413 0,3019 0,6621 0,2806 0,6133
325 0,3662 0,7922 0,2278 0,4776 0,2101 0,4375
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
73
327,5 0,2676 0,5612 0,1543 0,3047 0,1399 0,2728
330 0,1814 0,3472 0,0895 0,1446 0,0784 0,1213
∑AUC 25,6478 17,0224 15,9018
Replikasi 1
Log SPF =
SPF = 4,3772
Replikasi 2
Log SPF =
SPF = 2,6644
Replikasi 3
Log SPF =
SPF = 2,4975
X =
SD = 1,0404
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
74
Lampiran 3. Orientasi level kedua faktor penelitian
a. Sifat fisik sediaan emulgel dengan konsentrasi Carbopol®
940
Konsentrasi
Carbopol®
940 (g) Viskositas (d.Pa.s) Daya sebar (cm)
1 125 4,9
2 175 3,575
3 300 3,425
4 350 3,175
5 390 3,15
0
1
2
3
4
5
6
0 1 2 3 4 5 6
Daya s
eb
ar
(cm
)
Carbopol® 940 (gram)
Profil kurva variasi konsentrasi carbopol® 940 terhadap
daya sebar
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
0 1 2 3 4 5 6
Vis
kosi
tas
(d.P
a.s
)
Carbopol® 940 (gram)
Profil kurva variasi konsentrasi carbopol® 940 terhadap
viskositas
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
75
b. Sifat fisik sediaan emulgel dengan konsentrasi propilen glikol
Konsentrasi
propilen glikol (g) Viskositas (d.Pa.s) Daya sebar (cm)
10 300 3,55
15 290 3,725
20 285 3,95
25 270 3,975
30 130 4,1
0
1
2
3
4
5
0 5 10 15 20 25 30 35
Da
ya s
eba
r (c
m)
Propilen glikol (gram)
Profil kurva variasi konsentrasi propilen glikol terhadap
daya sebar
0
50
100
150
200
250
300
350
0 5 10 15 20 25 30 35
Vis
kosi
tas
(d.P
a.s
)
Propilen glikol (gram)
Profil kurva variasi konsentrasi propilen glikol terhadap
viskositas
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
76
Lampiran 4. Data viskositas, daya sebar, dan pergeseran viskositas
1. Viskositas (d.Pa.s)
Formula Replikasi (d.Pa.s) Rata-
rata
(d.Pa.s)
SD
(d.Pa.s) 1 2 3
1 200 185 190 191,667 7,638
a 280 250 275 268,333 16,073
b 165 140 150 151,667 12,583
ab 305 290 285 293,333 10,408
2. Daya sebar (cm)
Formula Replikasi (cm) Rata-
rata (cm)
SD
(cm) 1 2 3
1 4,0 4,3 4,2 4,167 0,153
a 3,6 3,8 3,4 3,600 0,200
b 4,4 4,8 4,5 4,567 0,208
ab 3,3 3,5 3,6 3,467 0,153
3. Pergeseran viskositas
a. Formula 1
Replikasi Viskositas Pergeseran viskositas
(%) 48 jam 28 hari
1 200 195 2,500
2 185 182 1,622
3 190 180 5,263
Rata-rata 3,128
SD 1,900
b. Formula a
Replikasi Viskositas Pergeseran viskositas
(%) 48 jam 28 hari
1 280 272 2,286
2 250 247 1,200
3 275 270 1,818
Rata-rata 1,768
SD 0,543
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
77
c. Formula b
Replikasi Viskositas Pergeseran viskositas
(%) 48 jam 28 hari
1 165 160 3,030
2 140 138 1,429
3 150 145 3,333
Rata-rata 2,597
SD 1,023
d. Formula ab
Replikasi Viskositas Pergeseran viskositas
(%) 48 jam 28 hari
1 305 295 3,279
2 290 280 3,448
3 285 285 0,000
Rata-rata 2,242
SD 0,119
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
78
Lampiran 5. Perhitungan data sifat fisik emulgel menggunakan software R
1. Uji normalitas data
a. Viskositas
Keterangan : f1, fa, fb, fab memiliki p-value > 0,05 data normal
b. Daya sebar
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
79
Keterangan : f1, fa, fb, fab memiliki p-value > 0,05 data normal
2. Uji kesamaan varians
a. Viskositas
Keterangan : p-value > 0,05 data homogen
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
80
b. Daya sebar
Keterangan : p-value < 0,05 data homogen
3. Perhitungan model persamaan
a. Viskositas
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
81
Keterangan : p-value < 0,05 signifikan
b. Daya sebar
Keterangan : p-value < 0,05 signifikan
4. Uji ANOVA
a. Viskositas
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
82
b. Daya sebar
Lampiran 6. Perhitungan data stabilitas fisik emulgel menggunakan software
R
1. Formula 1
a. Uji normalitas
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
83
Keterangan : semua formula memiliki p-value > 0,05 data normal
b. Uji kesamaan varians
Keterangan : p-value > 0,05 data homogen
c. Uji t-berpasangan
Keterangan : p-value > 0,05 data berbeda tidak signifikan
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
84
2. Formula a
a. Uji normalitas
Keterangan : semua formula memiliki p-value > 0,05 data normal
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
85
b. Uji kesamaan varians
Keterangan : p-value > 0,05 data homogen
c. Uji t-berpasangan
Keterangan : p-value > 0,05 data berbeda tidak signifikan
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
86
3. Formula b
a. Uji normalitas
Keterangan : semua formula memiliki p-value > 0,05 data normal
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
87
b. Uji kesamaan varians
Keterangan : p-value > 0,05 data homogen
c. Uji t-berpasangan
Keterangan : p-value > 0,05 data berbeda tidak signifikan
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
88
4. Formula ab
a. Uji normalitas
Keterangan : semua formula memiliki p-value > 0,05 data normal
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
89
b. Uji kesamaan varians
Keterangan : p-value > 0,05 data homogen
c. Uji t-berpasangan
Keterangan : p-value > 0,05 data berbeda tidak signifikan
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
90
Lampiran 7. Perhitungan efek
Formula Carbopol
®
940
Propilen
glikol Interaksi Viskositas Daya sebar
Formula 1 - - + 191,6663 4,16658
Formula a + - - 268,3326 3,59989
Formula b - + - 151,6658 4,56650
Formula ab + + + 293,3316 3,46639
1. Perhitungan efek viskositas:
a. Efek Carbopol® 940 :
-1 1 -151 5 1
1 1 5
b. Efek propilen glikol : -1 1 - 151 5 1
- 5 5
c. Efek interaksi : 1 1 - -151 5 1
5
2. Perhitungan efek daya sebar
a. Efek Carbopol® 940 :
- 1 5 5 - 5 5
-
b. Efek propilen glikol : - 1 5 - 5 5 5
1 1
c. Efek interaksi : 1 5 - 5 - 5 5
- 1
Lampiran 8. Hasil uji iritasi emulgel dengan HET-CAM
Skor iritasi = (( 1- a t e rag
) 5) ((
1- a t
) ) ((
1- a t ag a
) )
1. Kontrol positif NaOH 0,1 N
Replikasi Waktu (s)
Skor Rata-rata
skor Kategori
Hemoragi Lisis Koagulasi
1 1 37 301 11,16
11,15 Iritasi kuat 2 2 29 301 11,33
3 1 45 301 10,97
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
91
2. Kontrol negatif NaCl 0,9%
Replikasi Waktu (s)
Skor Rata-rata
skor Kategori
Hemoragi Lisis Koagulasi
1 301 301 301 0
0 Tidak
mengiritasi 2 301 301 301 0
3 301 301 301 0
3. Emulgel formula 1-ab
Replikasi Waktu (s)
Skor Rata-rata
skor Kategori
Hemoragi Lisis Koagulasi
1 301 301 301 0
0 Tidak
mengiritasi 2 301 301 301 0
3 301 301 301 0
Lampiran 9. Dokumentasi
1. Ekstrak etanol rimpang kencur
2. Uji viskositas dan daya sebar
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
92
3. Uji tipe emulsi dan emulgel
Uji tipe emulsi pada tahap emulsifikasi
Uji tipe emulsi pada saat sudah ditambahkan gelling agent
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
93
4. Emulgel setelah pembuatan
5. Emulgel setelah penyimpanan selama 28 hari
Formula 1 Formula a
Formula b Formula ab
Formula 1 Formula a
Formula b Formula ab
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
94
6. Uji HET-CAM
Formula a Formula 1
Formula b Formula ab
Kontrol negatif NaCl 0,9% Formula positif NaOH 0,1 N
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
95
BIOGRAFI PENULIS
Albertus Juannino Prabowo lahir di Budi Aji
Lampung tanggal 10 Juni 1993. Merupakan anak
kedua dari tiga bersaudara, lahir dari pasangan Bapak
Daliman dan Ibu Fransiska Supriyanti. Penulis
memulai pendidikan di bangku SDN 01 Budi Aji
Lampung pada tahun 1999 – 2005, dilanjutkan di
SMP Maria Immaculata Yogyakarta pada tahun 2005
– 2008, SMA Pangudi Luhur Yogyakarta pada tahun
2008-2011. Kemudian penulis melanjutkan
pendidikan di pogram studi S1 Fakultas Farmasi
Universitas Sanata Dharma Yogyakarta pada tahun
2011 – 2015. Selama menempuh pendidikan S1, penulis memiliki pengalaman
sebagai anggota divisi perlengkapan TITRASI 2012 dan TITRASI 2013, aktif
dalam unit kegiatan fakultas sepak bola squadra viola dan basket, anggota Badan
Eksekutif Mahasiswa Fakultas (BEMF) Farmasi divisi Hubungan Masyarakat
(HUMAS) periode 2013-2014.
PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJIPLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI