MATERI KULIAH BIOLOGI UMUMSTRUKTUR FUNGSI PADA TINGKAT SEL,

JARINGAN, DAN ORGAN

Structure and function of cell, tissue, and organ

Anna Rakhmawati

Jurdik Biologi FMIPA UNY

Email: anna_rakhmawati@uny.ac.id

2014

1

Hierarki organisasi biologis

2

Fig. 5-UN2a

Fig. 5-UN2b

Fig. 5-10

The structureof the chitinmonomer.

(a) (b) (c)Chitin forms theexoskeleton ofarthropods.

Chitin is used to makea strong and flexiblesurgical thread.

Fig. 5-8

Microfibril

Cellulosemicrofibrilsin a plantcell wall

0.5 µm

10 µm

Cell walls

b Glucosemonomer

Cellulosemolecules

Tumbuhan; hewan tubuh kerjasama dari berbagai jenis sel

Sel jaringan organ

Sel sebagian besar berukuran 1-100 µm Sel sebagian besar berukuran 1-100 µm

mikroskop

cahaya elektron

7

Sel: Unit Fundamental dari mahluk hidupSel: Unit Fundamental dari mahluk hidup

� Seluruh organisme tersusun atas sel

� Sel adalah kumpulan bahan yang paling sederhana yang mampu menyelenggarakan kehidupan

Struktur sel sangat berhubungan dengan � Struktur sel sangat berhubungan dengan fungsinya

� Seluruh sel berhubungan dengan sel yang sudah ada sebelumnya (sel induk)

PERBANDINGAN UKURAN

9

1. 1–100µm

Why is there a limit to cell size?

a. Surface-to-volume ratio

Cell Size

a. Surface-to-volume ratio

b. Distance from surface to centercenter

Sistem klasifikasi 3 domain

Karakteristik Archae, Bakteri, dan Eukarya

Table 10.1

STRUKTUR UMUM

SEL BAKTERI

-Sel prokariotik

-diameter 0,2-2,0µm; panjang 2,0-8,0µm

-Epulopiscium fishelsoni (0,6 mm)

- Thiomargarita namibiensis (0,75 mm)- Thiomargarita namibiensis (0,75 mm)

-Struktur eksternal ddg sel:

-Glycocalyx, flagella, axial filamen, fimbriae, dan pili

-Struktur internal ddg sel:

-membran sitoplasma, sitoplasma, nucleoid, dan ribosom

NucleusRibosomesERGolgi apparatusVesiclesMitochondria

• Central Vacuole• Chloroplasts• dinding sel

Hanya pd sel tanman:

NucleusRibosomesERGolgi apparatusVesiclesMitochondria

• Centriole• Lysosome• Flagellum

Tidak ada pd may.sel tanaman:

Bagaimana melihat struktur sel secara sederhana?

Irisan tipis (potongan) ex: daun mikroskop struktur spt kotak (sel)

potongan membujur ; potongan melintang

18

Komponen sel pada umumnya:

membran sel: mengelilingi sitoplasma; selektif permiabel

sitoplasma: cairan (90% air); organella

organella (“organ kecil”):

mitokondria=transformasi energi

ribosom=penyusun proteinribosom=penyusun protein

retikulum endoplasma=membentuk membran;fungsi biosintetik

aparatus golgi= menyelesaikan,menyortir,mengirim produk sel

lisosom=ruangan pencernaan

nukleus (inti sel): materi genetik

membran inti (sel eukariotik=jamur, tumbuhan, hewan)

tidak mempunyai membran inti (sel prokariotik=bakteri)

19

Sel penyusun daunSel penyusun daun Sel penyusun epitheliumSel penyusun epithelium

20Penampang melintang

Pembelahan selPembelahan sel

21

Spesialisasi sel

Sel-sel bersilia Sel rambut akar

22

SEL PHLOEM SEL DARAH PUTIH

23

Bagaimana sel-sel membentuk jaringan

Sel-sel membentuk tabung kecil Jaringan otot

24

Bagaimana selBagaimana sel--sel membentuk jaringansel membentuk jaringan

25

26

Hubungan sel,jaringan, dan organ

27