i
KARYA TULIS AKHIR
EFEK ANTIMIKROBA EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA
(Hibiscus sabdariffa Linn.) TERHADAP PERTUMBUHAN Streptococcus pyogenes
SECARA IN VITRO
Oleh:
NADYA WAHYUNING MURNI
201610330311050
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2019
ii
HASIL PENELITIAN
EFEK ANTIMIKROBA EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA
(Hibiscus sabdariffa Linn.) TERHADAP PERTUMBUHAN Streptococcus pyogenes
SECARA IN VITRO
KARYA TULIS AKHIR
Diajukan kepada
Universitas Muhammadiyah Malang
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
dalam Menyelesaikan Program Sarjana
Fakultas Kedokteran
Oleh:
Nadya Wahyuning Murni
201610330311050
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2019
vi
KATA PENGANTAR
Puji syukur saya panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas
rahmat dan hidayah-Nya, penulis telah berhasil menyelesaikan karya tulis akhir
yang berjudul “EFEK ANTIMIKROBA EKSTRAK KELOPAK BUNGA
ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Linn.) TERHADAP PERTUMBUHAN
Streptococcus pyogenes SECARA IN VITRO”.
Penulis menyadari bahwa penyusunan karya tulis akhir ini jauh dari kata
sempurna, walaupun demikian penulis telah berusaha semaksimal mungkin serta
mendapatkan bantuan dan bimbingan dari Dosen Pembimbing dalam rangka
penyusunan. Tanpa bantuan dan dorongan dari berbagai pihak, tidaklah mudah
menjalani masa perkuliahan hingga pada penyusunan tugas akhir ini.
Akhir kata, penulis sampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah
berperan serta dalam penyusunan karya tulis akhir ini. Semoga Allah SWT
senantiasa meridhai. Aamiin.
Malang, 27 September 2019
Penulis
xi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL................................................................................................i
LEMBAR PENGESAHAN....................................................................................iii
LEMBAR PENGUJIAN.........................................................................................iv
SURAT PERNYATAAN........................................................................................v
KATA PENGANTAR............................................................................................vi
UCAPAN TERIMAKASIH...................................................................................vii
ABSTRAK..............................................................................................................ix
ABSTRACT.............................................................................................................x
DAFTAR ISI...........................................................................................................xi
DAFTAR TABEL..................................................................................................xv
DAFTAR SINGKATAN......................................................................................xvi
DAFTAR SINGKATAN.....................................................................................xvii
BAB 1 PENDAHULUAN.......................................................................................1
1.1 Latar Belakang...................................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah...........................................................................................3
1.3 Tujuan.............................................................................................................4
1.3.1 Tujuan Umum..........................................................................................4
1.3.2 Tujuan Khusus.........................................................................................4
1.4 Manfaat...........................................................................................................4
1.4.1 Manfaat Akademis...................................................................................4
1.4.2 Manfaat Klinis..........................................................................................4
1.4.3 Manfaat Masyarakat.................................................................................5
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA..............................................................................6
2.1 Streptococcus pyogenes..................................................................................6
2.1.1 Klasifikasi Bakteri....................................................................................6
2.1.2. Morfologi................................................................................................6
2.1.3 Klasifikasi................................................................................................7
2.1.4 Struktur Bakteri........................................................................................8
xii
2.1.5 Struktur Antigen.....................................................................................10
2.1.6 Toxin dan Enzim....................................................................................11
2.1.7 Patogenesis.............................................................................................14
2.1.8 Tes Diagnostik dan Laboratorium..........................................................15
2.1.9 Manifestasi Klinis..................................................................................18
2.1.10 Pengobatan...........................................................................................20
2.2 Kelopak Bunga Rosella....................................................................................20
2.2.1 Taksonomi..............................................................................................20
2.2.2 Nama Lokal Kelopak Bunga Rosella.....................................................21
2.2.3 Morfologi Kelopak Bunga Rosella........................................................21
2.2.4 Habitat dan Distribusi Kelopak Bunga Rosella.....................................22
2.2.5 Kandungan Kelopak Bunga Rosella......................................................23
2.2.6 Efektivitas Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Terhadap Mikroba...........29
2.2.7 Konsentrasi Acuan Uji Efektivitas Antimikroba...................................30
2.2.8 Uji Kepekaan Terhadap Antimikroba....................................................30
BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN HIPOTESIS PENELITIAN......................33
3.1 Kerangka Konsep Penelitian.........................................................................33
3.2 Hipotesis Penelitian................................................ ......................................34
BAB 4 METODE PENELITIAN..........................................................................35
4.1 Jenis Penelitian..............................................................................................35
4.2 Lokasi dan Waktu Penelitian........................................................................35
4.3 Populasi dan Sampel.....................................................................................35
4.3.1 Populasi..................................................................................................35
4.3.2 Sampel....................................................................................................36
4.3.3 Estimasi Jumlah Pengulangan................................................................36
4.4 Variabel Penelitian........................................................................................37
4.4.1 Variabel Bebas.......................................................................................37
4.4.2 Variabel Tergantung...............................................................................38
4.5 Definisi Operasional......................................................................................38
xiii
4.6 Instrumen Penelitian......................................................................................39
4.6.1 Alat Bahan Pembuatan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella.......................39
4.6.2 Alat Bahan Pembuatan Media Nutrient Broth (NB)..............................40
4.6.3 Alat Bahan Pembuatan Blood Agar Plate (BAP)...................................40
4.6.4 Alat Bahan Uji Kepekaan Ekstrak Rosella............................................40
4.7 Prosedur Penelitian.......................................................................................40
4.7.1 Sterilisasi Alat........................................................................................40
4.7.2 Pembuatan Ekstrak Rosella....................................................................41
4.7.3 Pembuatan Medium Nutrient Broth (NB)..............................................42
4.7.4 Pembuatan Medium Blood Agar Plate (BAP).......................................42
4.7.5 Pembiakan Bakteri Streptococcus pyogenes..........................................43
4.7.6 Uji Kepekaan Ekstrak Rosella Terhadap Bakteri...................................44
4.8 Diagram Alur Penelitian...............................................................................50
4.8.1 Difusi Cakram (Disk Method)...............................................................50
4.8.2 Dilusi Tabung (Tube Dilution Test).......................................................51
4.9 Analisis Data.................................................................................................52
BAB 5 HASIL PENELITIAN...............................................................................54
5.1 Kadar Hambat Minimal (KHM) Ekstrak Rosella.........................................54
5.1.1 Analisis Data KHM Metode Difusi Cakram..........................................55
5.2 Kadar Bunuh Minimal (KBM) Ekstrak Rosella............................................60
5.2.1 Analisis Data KBM Metode Dilusi Tabung...........................................61
BAB 6 PEMBAHASAN........................................................................................67
BAB 7 KESIMPULAN DAN SARAN..................................................................71
7.1 Kesimpulan...................................................................................................71
7.2 Saran..............................................................................................................71
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................73
LAMPIRAN 1........................................................................................................77
LAMPIRAN 2........................................................................................................82
LAMPIRAN 3........................................................................................................84
xiv
LAMPIRAN 4........................................................................................................86
LAMPIRAN 5........................................................................................................87
LAMPIRAN 6........................................................................................................88
LAMPIRAN 7........................................................................................................89
LAMPIRAN 8........................................................................................................90
xv
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Kandungan 100 Gram Kelopak Rosella Segar......................................24
Tabel 2.2 Kandungan Senyawa Phenol dalam Kelopak Rosella Kering...............24
Tabel 2.3 Kandungan Aktif Kelopak Bunga Rosella dalam Berbagi Ekstrak.......25
Tabel 2.4 Perbandingan Ekstrak Etanol Rosella 30% dan 96%............................26
Tabel 2.5 Kandungan Phenol dalam Ekstrak Etanol Kelopak Bunga Rosella......26
Tabel 2.6 Zona Inhibisi Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Terhadap Bakteri.........29
Tabel 4.1 Definisi Operasional..............................................................................38
Tabel 4.2 Alat dan Bahan Pembuatan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella...............39
Tabel 4.3 Alat dan Bahan Pembuatan Media Nutrient Broth (NB).......................40
Tabel 4.4 Alat dan Bahan Pembuatan Blood Agar Plate (BAP)...........................40
Tabel 4.5 Alat dan Bahan Uji Kepekaan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella...........40
Tabel 5.1 Rerata Diameter Hambat Terhadap Streptococcus pyogenes................54
Tabel 5.2 Uji Normalitas Data Data Difusi Cakram..............................................55
Tabel 5.3 Uji Homogenitas Data Difusi Cakram...................................................55
Tabel 5.4 Uji Statistik Parametrik One Way Anova Data Difusi Cakram..............56
Tabel 5.5 Uji Pos Hoc Bonferroni Data Difusi Cakram........................................57
Tabel 5.6 Adjusted R Square Regresi Linier Data Difusi Cakram...........................58
Tabel 5.7 Koefisien Regresi Linier Data Difusi Cakram.......................................59
Tabel 5.8 Jumlah Koloni Streptococcus pyogenes per cawan................................60
Tabel 5.9 Uji Normalitas Data Dilusi Tabung........................................................ 61
Tabel 5.10 Uji Homogenitas Data Dilusi Tabung..................................................62
Tabel 5.11 Uji Statistik Parametrik One Way Anova Data Dilusi Tabung..............62
Tabel 5.12 Uji Pos Hoc Bonferroni Data Dilusi Tabung.......................................63
Tabel 5.13 Adjusted R Square Regresi Linier Data Dilusi Tabung.........................63
Tabel 5.14 Koefisien Regresi Linier Data Dilusi Tabung......................................65
xvi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Bakteri Streptococcus pyogenes...........................................................7
Gambar 2.2 Hemolisis Streptococcus pyogenes......................................................8
Gambar 2.3 Superantigen Streptococcus pyogenes................................................11
Gambar 2.4 Toxin dan Enzim Streptococcus pyogenes.........................................13
Gambar 2.5 Patogenesis Streptococcus pyogenes..................................................14
Gambar 2.6 Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa Linn.)...........................22
Gambar 3.1 Kerangka Konsep Penelitian...............................................................33
Gambar 4.1 Skema Alur Penelitian Difusi Cakram.................................................50
Gambar 4.2 Skema Alur Penelitian Dilusi Tabung.................................................51
Gambar 5.1 Grafik Scatter Plot Data Difusi Cakram.............................................58
Gambar 5.2 Grafik Scatter Plot Data Dilusi Tabung.............................................64
xvii
DAFTAR SINGKATAN
ANOVA : Analysis of Variance
ASO : Antistreptolisin O
BAP : Blood Agar Plate
EPS : Exotoxines Pyrogenic Streptococcal
IL-1 : Interleukin 1
IL-2 : Interleukin 2
KHM : Kadar Hambat Minimal
KBM : Kadar Bunuh Minimal
MHC : Major Histocompatibility Complex
MIC : Minimum Inhibitory Concentration
MKC : Minimum Killing Concentration
NB : Nutrient Broth
PIA : Polisakarida Interelular Adhesin
PMN : Polymorphonuclear
TNF-α : Tumour Necrosis Factor
73
DAFTAR PUSTAKA
Aini, F., Djamal, A. & Usman, E., 2016. Identifikasi Carrier Bakteri Streptococcus
β hemolyticus Group A pada Murid SD Negeri 13 Padang Berdasarkan Perbedaan
Umur dan Jenis Kelamin. Kesehatan Andalas, 5(1), pp. 1-4.
Alfian, R. & Susanti, H., 2012. Penetapan Kadar Fenolik Total Ekstrak
Metanol Kelopak Bunga Rosella Merah (Hibiscus sabdariffa Linn.) dengan Variasi
Tempat Tumbuh Secara Spektrofotometri. Ilmiah Kefarmasian, 2(1), pp. 73-80.
Alim, T., 2013. Ribosom dan Fungsinya, Jakarta: (https://www.biologi-
sel.com/ diakses 7 Januari 2019).
Arifin, W. N. & Zahiruddin, W. M., 2017. Sample Size Calculation in
Animal Studies Using Resource Equation Approach. Brief Communication, 24(5),
pp. 101-105.
Awanis, M. A. & Mutmainnah, A. A., 2016. Uji Antibakteri Ekstrak
Oleoresin Jahe Merah (Zingiber officinale var. rubrub Terhadap Bakteri
Streptococcus pyogenes. Medika Tadulako, 3(1), pp. 33-41.
Bahiyah, A., 2014. Sel Prokariotik, Semarang: Academia
(http://www.academia.edu/ diakses 1 Januari 2019).
Balouiri, M., Sadiki, M. & Ibnsouda, S. K., 2016. Methods for in vitro
evaluating antimicrobial activity. Pharmaceutical Analysis, 6(1), pp. 71-79.
Cabrera, M. M. et al., 2013. Influence of Variety and Extraction Solvent on
Antibacterial Activity of Roselle (Hibiscus sabdariffa L.) Calyxes. Medicinal Plants
Research, 7(31), pp. 2320 - 2322.
CDC, 2018. Group A Streptococcal (GAS) Disease, U.S: Department of
Health and Human Services (https://www.cdc.gov/ diakses 10 Oktober 2018).
Cushnie, T. P. T., Hamilton, V. E. S. & Lamb, A. J., 2003. Assessment of
the antibacterial activity of selected flavonoids and consideration of discrepancies
between previous reports. Microbiological Research, 158(4), pp. 281-289.
Donald, 2018. Streptocococcus pyogenes, U.S:
(https://www.infectiousdiseaseadvisor.com/ diakses 17 Desember 2018).
Dyah, R. & Elina, L., 2015. Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Kelopak Bunga
Rosella (Hibiscus Sabdariffa) Terhadap Bakteri Streptococcus mutans. Analisis
Kesehatan, 4(2), pp. 397-401.
Eka, 2018. Budidaya Tanaman Rosella, Jakarta:
(https://www.kampustani.com/ diakses 17 Desember 2018).
Endra, F., 2017. Pengantar Metodologi Penelitian (statistika praktis). 1
penyunt. Malang: Zifatama Jawara.
Fadriawan, F., 2018. Pembuatan Medium Mikroorganisme, Jakarta:
(http://www.academia.edu/ diakses 17 Januari 2019).
74
Fuadi, S., 2014. Efektivitas Ekstrak Daun Sirih Hijau (Piper betle L.)
Terhadap Pertumbuhan Bakteri Streptococcus pyogenes In Vitro, Jakarta: Fakultas
Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah.
Fullerton, M. et al., 2011. Determination of Antimicrobial Activity of Sorrel
(Hibiscus sabdariffa) on Esherichia coli O157:H7 Isolated from Food, Veterinary,
and Clinical Samples. Medical Food, 14(9), pp. 950-956.
Haidar, Z., 2016. Si Cantik Rosella: Bunga Cantik Berjuta Khasiat, Jakarta:
Edumania (https://books.google.co.id/ diakses 14 Desember 2018).
Harwoko & Amalia, N., 2016. Quality Standardization of Brotowali
(Tinospora Crispa) Stem Extract. Traditional Medicine, 21(1), pp. 6-11.
Komala, O., Rosyanti, R. & Muztabadihardja, 2013. Uji Efektivitas
Antibakteri Ekstrak Etanol dan Ekstrak Air Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus
sabdariffa L) Terhadap Bakteri Streptococcus pneumoniae. Fitofarmaka, 3(1), pp.
177-183.
Khusnan, Prihtiyantoro, W., Hartatik & Slipranata, M., 2016. Karakterisasi
Faktor-faktor Virulensi Staphylococcus aureus Asal Susu Kambing Peranakan
Ettawa secara Fenotip dan Genotip. JSV, 34(1), pp. 130-142.
Lamagni, T. L. et al., 2010. Epidemiology of Severe Streptococcus pyogenes
Disease in Europe. Clinical Microbiology, 46(7), pp. 2359-2367.
Lestari, et al., 2016. Aktivitas Antibakteri Gram Positif dan Negatif dari
Ekstrak dan Fraksi Daun Nipah (Nypa fruticans Wurmb.) Asal Pesisir Sungai
Kakap Kalimantan Barat. JKK, 5(4), pp. 1-8.
Lusida, T. T. E., Hermanto, B. & Sudarno, 2017. The Antibacterial Effect
of Roselle (Hibiscus sabdariffa) Extract Againts Staphylococcus epidermidis In
Vitro. Tropical and Infectious Disease, 6(4), pp. 89-91.
Maryani, H. & Kristiana, L., 2005. Khasiat dan Manfaat Rosella, Jakarta:
AgroMedia (https://books.google.co.id/ diakses 1 Desember 2018).
Miranti, M., Prasetyorini & Suwary, C., 2013. Perbandingan Aktivitas
Antibakteri Ekstrak Etanol 30% dan 96% Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus
sabdariffa Linn.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus. Ekologia, 13(1), pp. 9-
18.
Mudatsir, M., 2010. Penggunaan Darah Kadaluarsa Sebagai Media Isolasi
dan Identifikasi Streptococcus faecalis, Syiah Kuala, Banda Aceh: Staf Pengajar
Pada Bagian Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Universitas Syiah Kuala
Darussalam Banda Aceh.
Muhaimin, et al., 2003. Optimasi Proses Overproduksi, Pemurnian dan
Karakterisasi Protein Mga Sebagai Molekul Target Untuk Pencegahan Infeksi oleh
Streptococcus pyogenes. Matematika dan Sains , 8(3), pp. 117-123.
75
Murtiwi, M. T., 2014. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun
Macaranga tanarius Linn. Mull. Arg. Terhadap Streptococcus pyogenes ATCC
19615, Yogyakarta: Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma Yogyakarta.
Novianti, A., 2019. Identifikasi Bakteri Kokus Gram Positif, Jakarta:
http://www.academia.edu/ diakses 9 Januari 2019.
Nurnasari, E. & Khuluq, A. D., 2017. Potensi Diversifikasi Rosella Herbal
( Hibiscus Sabdariffa L.) untuk Pangan dan Kesehatan. Buletin Tanaman
Tembakau, Serat & Minyak Industri, 9(2), pp. 82-92.
Olaleye & Tolulope, M., 2007. Cytotoxicity and Antibacterial Activity of
Methanolic Extract of Hibiscus sabdariffa. Medicinal Plants, 1(1), pp. 9-13.
Panche, A. N., Diwan, A. D. & Chandra, S. R., 2016. Flavonoids.
Nutritional Science, 5(47), pp. 1-15.
Pangaribuan, L., 2016. Pemanfaatan Masker Bunga Rosella (Hibiscus
sabdariffa Linn.) Untuk Pencerahan Kulit Wajah. Keluarga Sehat Sejahtera,
14(28), pp. 46-58.
Pardede, S. O., 2009. Struktur Sel Streptokokus dan Patogenesis
Glomerulonefritis Akut Pascastreptokokus. Sari Pediatri, 11(1), pp. 56-65.
Patterson, M. J., 2018. Streptococcus pyogenes, other Streptococci, and
Enterococcus, U.S: (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/ diakses 14 Desember
2018).
POM, 2015. Penicillin, Jakarta: Indonesia: Pusat Informasi Obat Nasional,
Badan POM RI.
Purbowati, I. S. M., Syamsu, K., Warsiki, E. & Rukmini, H. S., 2015.
Evaluasi Toksisitas, Aktivitas Antibakteri, dan Antioksidan Komponen Bioaktif
Rosella (Hibiscus sabdariffa Linn.) dengan Variasi Jenis Pelarut. Teknologi
Industri Pertanian , 25(2), pp. 182-189.
Purbowati, I. S. M., Syamsu, K., Warsiki, E. & Sri, H., 2016. Stabilitas
Senyawa Fenolik Dalam Ekstrak dan Nanokapsul Kelopak Bunga Rosella Pada
Berbagai Variasi PH, Suhu, dan Waktu. Agrointek, 10(1), pp. 31-40.
Rabekka, A., Pato, U. & Rossi, E., 2015. Uji Antibakteri Ekstrak Batang
Kecombrang (Nicolaia speciosa Horan) Terhadap Staphylococcus aureus dan
Escherichia coli. JOM Faperta, 3(1), pp. 1-16.
Sam, S., Malik, A. & Handayani, S., 2018. Penetapan Kadar Fenolik Total
Dari Ekstrak Etanol Bunga Rosella Berwarna Merah (Hibiscus sabdariffa L.)
Dengan Menggunakan Spektrofotometri UV-Vis. Fitofarmaka Indonesia, 3(2), pp.
182-187.
Sanjaya, M., Eko, T. & Surjowardojo, P., 2017. Pengaruh Lama dan Suhu
Penyimpanan Ekstrak Daun sirih Hijau (Piper betle Linn.) dengan Aquades
Terhadap Daya Hambat Bakteri Streptococcus agalactiae Penyebab Mastitis Pada
Sapi Perah. Ternak Tropika, 18(2), pp. 14-21.
76
Setiabudy, R., 2012. Antimikroba. Dalam: R. Setiabudy & Nafrialdi,
penyunt. Farmakologi dan Terapi. Jakarta: FKUI, pp. 587-730.
Siswantoro, D., 2016. Kajian Aktivitas Tanin dengan Penisilin Terhadap
Bakteri Streptococcus pyogenes dan Pasteurella multocida Secara In Vitro,
Surabaya: Universitas Airlangga.
Soleha, T. U., 2015. Uji Kepekaan Terhadap Antibiotik. Juke Unila, 5(9),
pp. 120-123.
Soesanto, Budiharjo, t. & Widiyanto, D., 2016. Konsentrasi Berbagai Jenis
Rempah-rempah Terhadap Daya Hambat Bakteri Streptococcus pyogenes,
Semarang: Dosen Jurusan Analisis Kesehatan Poltekkes Kemenkes Semarang.
Spellerberg, B. & Brandt, C., 2016. Laboratory Diagnosis of Streptococcus
pyogenes (group A streptococci), U.S: NCBI (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/
diakses 17 Desember 2018).
Stephens, S., 2006. Streptococcus pyogenes, U.S: Earlham Biology
Department (http://legacy.earlham.edu/ akses 17 Desember 2018).
Stevens, D. L., 2016. Streptococcus pyogenes (Group A β-hemolytic
Streptococcus), U.S: Office of Research and Development, Medical Research
Service, Department of Veterans Affairs.
Suriantika, C. et al., 2013. Sterilisasi dan Pengenalan Peralatan
Mikrobiologi, Jakarta: Fakultas Farmasi dan Sains Universitas Muhammadiyah
Prof. Dr. Hamka (https://anzdoc.com/ diakses 16 Januari 2019).
Syilfiyani, A. R., 2013. Streptococcus pyogenes, Jakarta:
https://www.scribd.com/doc/176231971/Streptococcus-pyogenes.
Todar, K., 2012. Streptococcus pyogenes and Streptococcal Disease, U.S:
Todar's Online Textbook of Bacteriology (http://textbookofbacteriology.net/
diakses 10 Desember 2018).
Triyana, S. Y., 2018. Pengecatan Gram, Yogyakarta:
(fk.uii.ac.id/upload/mikro-lk/ diakses 9 Januari 2019).
Viganita, J., Wahyuni, D. S. C. & Nugraheni, E. R., 2009. Uji antibakteri
komponen bioaktif daun lobak (Raphanus sativus) terhadap Escherichia coli dan
profil kandungan kimianya. Biofarmasi, 7(2), pp. 94-98.
Winarti, S., Sudaryati & Usman, D. S., 2015. Karakteristik dan Aktivitas
Antioksidan Rosella Kering (Hibiscus sabdariffa L.). Rekapangan, 9(2), pp. 17-24.
Yasir, Y., 2015. Bakteri dan Kesehatan Manusia , Makassar: Prosiding
Seminar Nasional Mikrobiologi Kesehatan dan Lingkungan-Fakultas Kedokteran,
Universitas Mulawarman.