Fungsi lambung:

- Menghancurkan atau mencerna makanan yang ditelan dan menyerap sari atau nutrisi

makanan yang penting bagi tubuh

- Penyimpanan makanan

Lambung memiliki kapasitas untuk menyimpan makanan dalam jumlah besar sampai

makanan ini dapat terakomodasi di bagian bawah jumlah besar

- Produksi kimus atau khime

Kimus dapat terbentuk akibat dari aktivitas lambung dan mendorongnya ke dalam

duodenum. Kimus merupakan massa homogen setengah cair, berkadar asam tinggi yang

berasal dari bolus)

- Digesti protein

Lambung memulai digesti protein melalui sekresi tripsin dan asam klorida

- Produksi mukus

Mukus yang dihasilkan dari kelenjar membentuk barier setebal 1mm untuk melindungi

lambung terhadap aksi pencernaan dari sekresinya sendiri

- Produksi faktor intrinsik

a. Faktor intrinsik adalah glikoprotein yang diseksresi sel parietal

b. Vitamin B12 didapat dari makanan yang dicerna di lambung, terikat pada faktor

intrinsic. Kompleks faktor intrinsic vitamin B12 dibawa ke ileum usus halus, tempat

vitamin B12 diabsorbsi

- Absorbsi

Absorbsi nutrient yang berlangsung dalam lambung hanya sedikit

Beberapa obat larut lemak (aspirin) dan alcohol diabsorpsi pada dinding lambung

- Mengubah Ph lambung sehingga asam sehingga menyebabkan terbunuhnya kuman

makanan

- Mengaktifkan enzim getah lambung

- Merangsang sekresi getah usus

Sloane, Ethel. 2004. Anatomi dan Fisiologi untuk Pemula. Jakarta: EGC

Pearce, Evelyn C. tanpa tahun. Anatomi dan Fisiologi untuk Paramedis. Jakarta: PT Gramedia