Download - Bahan Kuliah I-TPB III-Kamis 22 Nov.pdf
-
Organisme Pengganggu Tanaman Pada Benih : Pengganggu Kualitas
Benih Tanaman
Hama-Penyakit-Gulma
@Tarkus Suganda 2012 1
-
Pentingnya Peranan Benih
Benih yang sehat adalah awal dari akan tumbuhnya tanaman yang sehat.
@Tarkus Suganda 2012 2
-
Jorge Fernanzed-Cornejo, 2004 : The seed industry and the US agriculture. USDA
Industri Benih adalah Mega Industri
Negara no. 1 sbg produsen benih adalah USA, No. China, dan No. 3 Jepang
Di USA, biaya benih meningkat $500 juta/tahun
Tahun 1997 mencapai $ 7 milyar
USA merupakan negara pengeskspor benih yang tidak pernah membeli benih dari negara lain
@Tarkus Suganda 2012 3
-
@Tarkus Suganda 2012 4
-
Perusahaan Benih Dunia Nama Perusahaan Nilai Bisnis Pangsa Pasar
1. Monsanto (US) $4.964 jt 23%
2. DuPont (US) $3.300 jt 15%
3. Syngenta (Switzerland) $2.018 jt 9%
4. Groupe Limagrain (France) $1.226 jt 6%
5. Land O' Lakes (US) $917 jt 3%
6. KWS AG (Germany) $702 jt 3%
7. Bayer Crop Science (Germany) $524 jt 2%
8. Sakata (Japan) $396 jt
-
Seed industry di Bangalore India (http://www.oecd.org/tad/standardsforseedstractorsforestfruitandvegetables/43268780.pdf) @Tarkus Suganda 2012 6
-
Pentingnya Benih yang Sehat
Kualitas benih bukan saja diukur dari daya tumbuh dan produksinya, tetapi juga dari kadar kesehatannya.
Benih tidak sehat dapat menjadi penyebar OPT lokal, nasional, regional, dan global.
Kerugian dari penggunaan benih yang tidak sehat dapat merugikan secara total : Larangan benih diperdagangkan Rendahnya produksi gagalnya
pertanaman Tuduhan sebagai bioterorisme Dll.
@Tarkus Suganda 2012 7
-
Benih Tidak Sehat
Terinfeksi oleh penyebab penyakit Jamur
Bakteri
Virus
Terinfestasi (kontaminasi) :
tercampur dengan kotoran dan bagian tanaman
Biji gulma
Serangga (telur, nimfa, imago)
Nematoda
Jamur
@Tarkus Suganda 2012 8
-
Kontaminan Benih
@Tarkus Suganda 2012 9
-
Bagaimana Benih Terinfestasi dan Terinfeksi
Di lapangan
Di pemrosesan
Di penyimpanan
Di pengangkutan @Tarkus Suganda 2012 10
-
Kerugian Benih oleh Serangga
Umumnya sbg pemakan benih Memakan endosperma
menyebabkan penurunan berat dan kualitas benih
Memakan titik perkecambahan menyebabkan rendahnya tingkat perkecambahan dan daya hidup
Kerugiannya terhadap: Nilai jual/pemasaran Konsumsi Penanaman
@Tarkus Suganda 2012 11
-
Kerugian lain oleh serangan serangga
Mengkontaminasi produk melalui : Kotorannya
Bagian tubuhnya yang mati
Kehadirannya tidak disukai
Baunya
Serangan serangga menjadi titik masuk serangan patogen
Sebagai pembawa patogen
@Tarkus Suganda 2012 12
-
Effek lain dari infestasi serangga hama
Meningkatkan temperatur lingkungan kondisi yang baik untuk :
perkembangan penyakit
Penurunan kandungan nutrisi benih : infestasi Trogoderma granarium dan Rhyzopertha
dominica menurunkan secara nyata kandungan lemak sereal (Sudesh et al., 1996) dan asam amino terutama methionine, isoleucine, dan lysine (Jood et al., 1995).
Kumar et al., (1996) melaporkan penurunan zat pati pada ketela pohon yg terinfestasi Sitophilus oryzae dan Rhyzopertha dominica
@Tarkus Suganda 2012 13
-
Patogen Tular Benih
@Tarkus Suganda 2012 14
-
@Tarkus Suganda 2012 15
-
@Tarkus Suganda 2012 16
-
Seed discoloration from soybean mosaic virus ssnavi.public.iastate.edu
@Tarkus Suganda 2012 17
-
Tanaman Padi
60 jenis penyakit
27 tular benih
22 oleh jamur
5 oleh bakteri, virus, dll
33 lainnya
Bercak coklat (Bipolaris oryzae), Bakana (Fusarium moniliforme), Blas (Pyricularia oryzae), Busuk upih (Rizoctonia solani), Busuk batang (Sclerotium oryzae)
@Tarkus Suganda 2012 18
-
Bagaimana Pengaruh Infeksi Patogen Thdp Benih
Menurunkan % perkecambahan.
Berubahnya morfologi biji, nilai pasar menurun.
Infeksi menyebabkan kandungan gizi biji menurun.
Infeksi menghasilkan senyawa kimia beracun :Aflatoxin, Rubra toxin, ochre toxin, chitrinin, patulin dll.
@Tarkus Suganda 2012 19
-
Patogen yang menempel pada biji saat panen
Berupa spora jamur, sel bakteri atau partikel virus (virion) Spora jamur yg sering ditemukan pad permukaan benih : Alternaria brassicae dan A. brassicicola (kubis); A. longipes (tembakau); A. radicina (wortel); Ascochyta pinodella (kacang kapri); Drechslera sorokiniana and D. oryzae (padi); D. avenae (oat); Rhizoctonia solani (terung, cabe, dan tomat); Tilletia caries, T. foetida, T. contraversa, dan Urocystis
agropyri (gandum)
@Tarkus Suganda 2012 20
-
Patogen yang menempel pada biji saat panen
Bakteri :
Corynebacterium flaccumfacjens pv. flaccumfacjens, Pseudomonas syringae pv. phaseolicola (kacang),
P. syringae pv.lachrymans (mentimum),
P. syringae pv. tomato (tomat),
C. rnichiganense pv. michiganense (cabe),
Tobacco mosaic virus, Tomato mosaic virus, Pepper Mosaic virus.
@Tarkus Suganda 2012 21
-
Kontaminasi Benih oleh Penyakit
Bagian tubuh patogen Sclerotinia sclerotiorum pd
tanaman hortikultura, sereal, dan bunga
Sclerotinia cepivorum pada bawang putih
Claviceps purpurea pd barley.
Tercampur dengan bagian tanaman sakit
Tanah terinfestasi
@Tarkus Suganda 2012 22
-
Bagaimana Biji Terinfeksi Patogen
A. Penetrasi melalui dinding ovarium
Contoh : Cladosporium variabile (bayam) Botrytis spp (bawang)
B. Infeksi melalui sistem vaskuler
Contoh : Jamur penyakit layu
C. Penetrasi melalui bagian bunga
Contoh : Ustilago nuda Cucumber mosaic virus
@Tarkus Suganda 2012 23
-
Simpulan
Benih dan bibit merupakan cikal-bakal tanaman. Jika benih & bibit yang digunakan tidak sehat, tidak mungkin akan muncul tanaman sehat.
Benih/bibit sehat memiliki kepentingan bagi berbagai fihak : industri benih, petani, masyarakat, dan dunia industri lainnya.
Kesehatan benih memiliki berbagai implikasi politik, ekonomi, kesehatan, dll.
@Tarkus Suganda 2012 24