1. Asesmen GiziStatus nutrisi dengan menggunakan kriteria Malnutrition Universal Screening Tool (MUST), yang bertujuan untuk mengidentifikasi dan menatalaksana pasien dewasa yang mengalami gizi buruk, kurang gizi, dan obesitas. Untuk pasien anak>5 tahun menggunakan grafik CDC dan 5 hari, diberikan skor 2.d. Langkah 4: tambahkan skor yang diperoleh dari langkah 1,2 dan 3 untuk menilai adanya resiko malnutrisi :a. Skor 0 : resiko rendahb. Skor 1: resiko sedangc. Skor >=2: resiko tinggie. Langkah 5: gunakan panduan tatalaksana untuk merencanakan strategi keperawatan berikut ini.a. Resiko rendahPerawatan rutin : ulangi skrining pada pasien di rumah sakit (tiap minggu), pada pasien rawat jalan (tiap bulan), masyarakat umum dengan usia >75 (tiap tahun).

b. Resiko sedangObservasi : Catat asupan makanan selama 3 hari. Jika asupan adekuat, ulangi skrining : pasien di rumah sakit (tiap minggu), pada pasien rawat jalan (tiap bulan), masyarakat umum (tiap 2-3 bulan). Jika tidak adekuat, rencanakan strategi untuk perbaikan dan peningkatan asupan nutrisi, pantau dan kaji ulang program pemberian nutrisi secara teraturc. Resiko tinggiTatalaksana: Rujuk ahli gizi Perbaiki dan tingkatkan asupan nutrisi Pantau dan kaji ulang program pemberian nutrisi: pada pasien di rumah sakit (tiap minggu), pada pasien rawat jalan (tiap bulan), masyarakat umum (tiap bulan).d. Untuk ssemua kategori: Atasi penyakit yang mendasari dan berikan saran dalam pemilihan jenis makanan Catat kategori resiko malnutrisi

f. Catat kebutuhan akan diet khusus dan ikuti kebijakan setempat.

b. Asesmen Gizi Pasien Anak1. Asesmen Gizi Pasien Anak > Lima TahunMenggunakan grafik CDC dengan rumus :% IBW = (BB Aktual / BB Ideal) x 100%Klasifikasi %IBW :Obesitas: > 120%Overweight: >110% - 120% BB IdealGizi Normal: 90% - 110% BB IdealGizi Kurang: 70% - 90% BB IdealGizi Buruk: < 70%2. Asesmen Gizi Pasien Anak < Lima TahunDengan melihat grafik Z Score WHO 2005 : BB/TB, BB/U, TB/U. Usia 0-2 tahun dan usia 2 5 tahun laki-laki warna biru dan perempuan warna merah muda.Kriteria :> 3 SD: Obesitas> 2 SD 3 SD: Gizi Lebih- 2 SD 2 SD: Gizi Baik- 2 SD - -3 SD: Gizi Kurang> -3 SD: Gizi Buruk