![Page 1: APLIKASI SIKAP PROFESIONAL TENAGA GIZI DI …file.persagi.org/share/Miranti_PERSAGI 31 Mei 2016 revisi.pdf · KEWENANGAN KLINIS. KESIMPULAN •Asuhan gizi yang berkualitas bersifat](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022052313/5a7441f77f8b9aea3e8bbb41/html5/thumbnails/1.jpg)
APLIKASI SIKAP PROFESIONAL TENAGA GIZI DI BIDANG ASUHAN
GIZI DAN DIETETIC
Miranti Gutawa Sumapradja
RSUP dr Hasan Sadikin Bandung
![Page 2: APLIKASI SIKAP PROFESIONAL TENAGA GIZI DI …file.persagi.org/share/Miranti_PERSAGI 31 Mei 2016 revisi.pdf · KEWENANGAN KLINIS. KESIMPULAN •Asuhan gizi yang berkualitas bersifat](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022052313/5a7441f77f8b9aea3e8bbb41/html5/thumbnails/2.jpg)
TANTANGAN TENAGA GIZI Abad 21
• Mencegah & mengurangi masalah gizi terkait penyakit pasien, klien dan masyarakat
• Perubahan dari berbasis pengalaman ke basis fakta
• Pelayanan yang berkualitas
![Page 3: APLIKASI SIKAP PROFESIONAL TENAGA GIZI DI …file.persagi.org/share/Miranti_PERSAGI 31 Mei 2016 revisi.pdf · KEWENANGAN KLINIS. KESIMPULAN •Asuhan gizi yang berkualitas bersifat](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022052313/5a7441f77f8b9aea3e8bbb41/html5/thumbnails/3.jpg)
TUNTUTAN KUALITAS ASUHAN
1. AMAN ( DO NOT HARM )
2. EFEKTIF
3. FOKUS PASIEN
4. TIMELY
5. EFISIEN ( mengurangi sisa)
6. EQUITABLE
Crossing the Quality Chasm: A New Health System for the 21st Century
PEMBERIAN ASUHAN: semua orang mendapat manfaat dari penerapan keilmuan
![Page 4: APLIKASI SIKAP PROFESIONAL TENAGA GIZI DI …file.persagi.org/share/Miranti_PERSAGI 31 Mei 2016 revisi.pdf · KEWENANGAN KLINIS. KESIMPULAN •Asuhan gizi yang berkualitas bersifat](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022052313/5a7441f77f8b9aea3e8bbb41/html5/thumbnails/4.jpg)
BETTER (QUALITY) HOSPITAL FOOD ..
Lower cost
![Page 5: APLIKASI SIKAP PROFESIONAL TENAGA GIZI DI …file.persagi.org/share/Miranti_PERSAGI 31 Mei 2016 revisi.pdf · KEWENANGAN KLINIS. KESIMPULAN •Asuhan gizi yang berkualitas bersifat](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022052313/5a7441f77f8b9aea3e8bbb41/html5/thumbnails/5.jpg)
Serangkaian kegiatan yang terorganisir/terstrukturyang memungkinkan untuk identifikasi kebutuhangizi dan penyediaan asuhan untuk memenuhikebutuhan tersebut (PGRS, 2015)
ASUHAN GIZI
RAWAT INAP RAWAT JALAN MASYARAKAT
![Page 6: APLIKASI SIKAP PROFESIONAL TENAGA GIZI DI …file.persagi.org/share/Miranti_PERSAGI 31 Mei 2016 revisi.pdf · KEWENANGAN KLINIS. KESIMPULAN •Asuhan gizi yang berkualitas bersifat](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022052313/5a7441f77f8b9aea3e8bbb41/html5/thumbnails/6.jpg)
PETA JALAN – MODEL PAGT
Pedoman PAGT, 2014
![Page 7: APLIKASI SIKAP PROFESIONAL TENAGA GIZI DI …file.persagi.org/share/Miranti_PERSAGI 31 Mei 2016 revisi.pdf · KEWENANGAN KLINIS. KESIMPULAN •Asuhan gizi yang berkualitas bersifat](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022052313/5a7441f77f8b9aea3e8bbb41/html5/thumbnails/7.jpg)
PROSES & KONTEN ASUHAN
PROSES TERSTANDAR
ASUHAN TERSTANDAR
• 4 langkah Konsiten (ADIME)• Terminologi terstandar
(Internasional)
• Spesifik untuk mengelola penyakit tertentu
PROSES ASUHAN GIZI TERSTANDAR (PAGT) / NUTRITION CARE PROCESS Terapi Diet / Medical Nutrition
Therapy
![Page 8: APLIKASI SIKAP PROFESIONAL TENAGA GIZI DI …file.persagi.org/share/Miranti_PERSAGI 31 Mei 2016 revisi.pdf · KEWENANGAN KLINIS. KESIMPULAN •Asuhan gizi yang berkualitas bersifat](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022052313/5a7441f77f8b9aea3e8bbb41/html5/thumbnails/8.jpg)
INPUT PROCESS OUTPUT
Std SDM
PAGT1. ASESMEN GIZI2. DIAGNOSA
GIZI3. INTERVENSI
GIZI4. MONEV GIZI
SISTEM PELAYANAN ASUHAN GIZI
SKRINING GIZI
Std waktu
Std Sarpras
Informasi/ Marketing Outcome
management
Content of care: Pedoman, Prosedur, science Std diet
Std Biaya
Perubahan pengetahuan gizi
Perbaikan asupan
Perbaikan indikator biokimia & fisiologis
OUTCOME
Feedback
Perbaikan klinis
Penurunan Biaya
Perbaikan kualitas hidup
mgs,2016
Kebijakan
![Page 9: APLIKASI SIKAP PROFESIONAL TENAGA GIZI DI …file.persagi.org/share/Miranti_PERSAGI 31 Mei 2016 revisi.pdf · KEWENANGAN KLINIS. KESIMPULAN •Asuhan gizi yang berkualitas bersifat](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022052313/5a7441f77f8b9aea3e8bbb41/html5/thumbnails/9.jpg)
MODALITAS DIETISIEN DLM PAGT
KODE ETIK PENGETAHUAN GIZI & DIETETIK KOLABORASI KETRAMPILAN & KOMPETENSI KOMUNIKASI BERBASIS FAKTA BERPIKIR KRITIS DOKUMENTASI*
![Page 10: APLIKASI SIKAP PROFESIONAL TENAGA GIZI DI …file.persagi.org/share/Miranti_PERSAGI 31 Mei 2016 revisi.pdf · KEWENANGAN KLINIS. KESIMPULAN •Asuhan gizi yang berkualitas bersifat](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022052313/5a7441f77f8b9aea3e8bbb41/html5/thumbnails/10.jpg)
PENGGUNAAN & PENGELOLAAN
SUMBER DAYA
PEMBERIAN PELAYANAN
SIKAP PROFESIONAL DALAM ASUHAN GIZI
KOMPETENSI & AKUNTABILITAS
KOMUNIKASI & APLIKASI
PENGETAHUAN
APLIKASIPENELITIAN
KUALITAS PELAYANAN
![Page 11: APLIKASI SIKAP PROFESIONAL TENAGA GIZI DI …file.persagi.org/share/Miranti_PERSAGI 31 Mei 2016 revisi.pdf · KEWENANGAN KLINIS. KESIMPULAN •Asuhan gizi yang berkualitas bersifat](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022052313/5a7441f77f8b9aea3e8bbb41/html5/thumbnails/11.jpg)
1. MENJAGA KUALITAS PELAYANAN
Paham dan Patuh thd std mutu Evaluasi hasil/ respon pasien thd intervensi Konsisten dalam melakukan PAGT Dokumen mutu
Melakukan evaluasi hasil asuhan dan membuat perbaikan yang berkelanjutan berdasarkan standar yang ditentukan
CONTOH
![Page 12: APLIKASI SIKAP PROFESIONAL TENAGA GIZI DI …file.persagi.org/share/Miranti_PERSAGI 31 Mei 2016 revisi.pdf · KEWENANGAN KLINIS. KESIMPULAN •Asuhan gizi yang berkualitas bersifat](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022052313/5a7441f77f8b9aea3e8bbb41/html5/thumbnails/12.jpg)
2. MENGEMBANGKAN KOMPETENSI dan AKUNTABILITAS
Kode etik Profesi Keinginan pengembangan diri – self assessment Belajar terus menerus Jujur & Dapat dipercaya
CONTOH
Melakukan peningkatan pengetahuan, ketrampilan dan pengalaman secara terus menerus sesuai kode etik
![Page 13: APLIKASI SIKAP PROFESIONAL TENAGA GIZI DI …file.persagi.org/share/Miranti_PERSAGI 31 Mei 2016 revisi.pdf · KEWENANGAN KLINIS. KESIMPULAN •Asuhan gizi yang berkualitas bersifat](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022052313/5a7441f77f8b9aea3e8bbb41/html5/thumbnails/13.jpg)
3. PEMBERIAN LAYANAN Memberikan pelayanan yang berkualitas berdasarkan harapan dan kebutuhan klien/ populasi, serta visi misi organisasi/ bisnis
• Care, empati, sabar, membantu• Aktif dalam pengembangan standar2 (mis: metoda
skrining, rujukan gizi dsb)• Patuh pada standar yang ditetapkan • Tidak membedakan pasien• Mendahulukan kepentingan pasien • Melibatkan keluarga pasien/pengasuh dalam proses
asuhan• Memberi/ menerima masukan tim kesehatan (kolaborasi)
![Page 14: APLIKASI SIKAP PROFESIONAL TENAGA GIZI DI …file.persagi.org/share/Miranti_PERSAGI 31 Mei 2016 revisi.pdf · KEWENANGAN KLINIS. KESIMPULAN •Asuhan gizi yang berkualitas bersifat](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022052313/5a7441f77f8b9aea3e8bbb41/html5/thumbnails/14.jpg)
4. APLIKASI PENELITIAN
Menerapkan hasil, partisipasi dan melakukan penelitian dietetik
Terbuka terhadap inovasi/ ide / hasil penelitian Konsisten menggunakan pedoman berbasis bukti Menggunakan data utk tujuan peningkatan kualitasMengkomunikasikan data penelitian dan aktivitas-
aktivitas melalui publikasi-publikasi dan presentasi-presentasi
CONTOH
![Page 15: APLIKASI SIKAP PROFESIONAL TENAGA GIZI DI …file.persagi.org/share/Miranti_PERSAGI 31 Mei 2016 revisi.pdf · KEWENANGAN KLINIS. KESIMPULAN •Asuhan gizi yang berkualitas bersifat](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022052313/5a7441f77f8b9aea3e8bbb41/html5/thumbnails/15.jpg)
5. KOMUNIKASI & APLIKASI PENGETAHUAN
Menerapkan pengetahuan dan ketrampilan komunikasi efektif
Terdepan dalam pengetahuan terkait asuhan dan edukasi gizi
Berbagi pengetahuan dan informasi dg klien, kolega dan publik
Komunikasi rencna intervensi : Integrasi pengetahuan makanan, gizi, metabolsm, dg kesehatan, sosial, dan manajemen
Mentoring / Membimbing anak didik, nakes lain Mengikuti perkembangan teknologi komunikasi & informasi
CONTOH
![Page 16: APLIKASI SIKAP PROFESIONAL TENAGA GIZI DI …file.persagi.org/share/Miranti_PERSAGI 31 Mei 2016 revisi.pdf · KEWENANGAN KLINIS. KESIMPULAN •Asuhan gizi yang berkualitas bersifat](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022052313/5a7441f77f8b9aea3e8bbb41/html5/thumbnails/16.jpg)
6. PENGGUNAAN & PENGELOLAAN SUMBER DAYA
Mengelola waktu, uang, fasilitas, SDM dan sumberdaya lain dengan cermat.
CONTOH:
Menjaga dan mengelola sumber daya secara sistematis
Efisien dan Efektif Orientasi target/ hasil yang diinginkan
![Page 17: APLIKASI SIKAP PROFESIONAL TENAGA GIZI DI …file.persagi.org/share/Miranti_PERSAGI 31 Mei 2016 revisi.pdf · KEWENANGAN KLINIS. KESIMPULAN •Asuhan gizi yang berkualitas bersifat](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022052313/5a7441f77f8b9aea3e8bbb41/html5/thumbnails/17.jpg)
PENGEMBANGAN PROFESIONALISME
Standar SDM ASUHAN TERSTANDAR PROSES ASUHAN GIZI
TERSTANDAR
EVIDENCED BASED
PEDOMAN TERAPI DIET
STANDAR TERMINOLOGIINTERNASIONAL
RUANG LINGKUP PRAKTEK
STD PERFORMA
KEWENANGAN KLINIS
![Page 18: APLIKASI SIKAP PROFESIONAL TENAGA GIZI DI …file.persagi.org/share/Miranti_PERSAGI 31 Mei 2016 revisi.pdf · KEWENANGAN KLINIS. KESIMPULAN •Asuhan gizi yang berkualitas bersifat](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022052313/5a7441f77f8b9aea3e8bbb41/html5/thumbnails/18.jpg)
KESIMPULAN
• Asuhan gizi yang berkualitas bersifat aman, efektif, fokus pasien, timely, efisien dan equitable
• 6 domain sikap profesional dibutuhkan untuk menjaga kualitas asuhan
• Pengembangan sikap profesional tenaga gizi perlu dilakukan secara komprehensif berbasis fakta
![Page 19: APLIKASI SIKAP PROFESIONAL TENAGA GIZI DI …file.persagi.org/share/Miranti_PERSAGI 31 Mei 2016 revisi.pdf · KEWENANGAN KLINIS. KESIMPULAN •Asuhan gizi yang berkualitas bersifat](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022052313/5a7441f77f8b9aea3e8bbb41/html5/thumbnails/19.jpg)
TERIMA KASIH