103
LAMPIRAN
104
Lampiran 1. Latar Belakang dan Kondisi Saat ini Minyak Atsiri
a. Kondisi TanamanNilam dengan
Penyulingan Tradisional
b. Proses Produksi Petani Atsiri di
Palembang yang Sederhana
Gambar 39. Kondisi Saat ini Petani Minyak Atsiri di Palembang
Lampiran 2. Konsep Umum Pendekatan Minimum Viable Product (MVP)
Gambar 40. Konsep Minimum Viable Product
105
Lampiran 3. Analisis GC-MS Hasil Destilasi Fraksinasi
106
Gambar 41. Hasil Analisis GC-MS
107
Lampiran 4. Cara Kerja Alat Destilasi Fraksinasi Vakum
Maksud
Prosedur ini dimaksudkan sebagai petunjuk untuk melakukan pengoperasian
alat B/R Instrument Spinning Band Distillation System
Ruang Lingkup
Petunjuk ini berlaku untuk pengoperasian alat B/R Instrument Spinning
Band Distillation System Model 36-100
Referensi
B/R Instrument Spinning Band Distillation System Operating Manual
Praktik Keamanan
1. Menggunakan masker, kacamata, kaos tangan dan pakaian pelindung
2. Membaca dan memahami petunjuk operasi ini sebelum mengoperasikan
peralatan
3. Membaca dan memahami metode uji yang dipergunakan
4. Menghindari meletakkan dan menyandarkan barang apapun pada alat
5. Menghindarkan peralatan kendali dari cipratan air untuk menghindari
kerusakan komponen elektrik dari alat
6. Memelajari MSDS untuk setiap bahan kimia yang dipergunakan dalam
pengujian ini
Material dan Reagen
1. Sampel
2. Stir bar
3. Toluena
4. DI water
Peralatan
B/R Instrument Spinning Band Distillation System Model 36-100
108
Lampiran 5. Proses Produksi Senyawa Patchouli Alcohol
Proses destilasi fraksinasi dilakukan dengan menggunakan mesin B/R Instrument
Spinning Band Distillation System Model 36-100 yang sudah terintegrasi dengan
komputer, Standard Operating Procedure (SOP) yang berlaku untuk penggunaan
mesin ini terlampir pada Lampiran 2 dan komponen-komponen mesin B/R
Instrument Spinning Band Distillation System Model 36-100 disajikan secara
lengkap pada Lampiran 3. Adapun pengoperasiannya adalah sebagai berikut:
1. Memasukkan sampel minyak nilam sebanyak 200 ml ke dalam labu didih,
jumlah sampel tersebut ditentukan dalam perhitungan kebutuhan bahan
yang terlampir pada Lampiran 4.
2. Memasukkan stir bar ke dalam labu didih. Hal ini untuk meningkatkan luas
area, memberikan pengadukan dan menjaga terbentuknya lapisan termal
pada sampel saat pendidihan.
3. Memasang labu didih ke kolom fraksinasi dengan menggunakan klem,
menaikkan dongkrak laboratorium hingga mantel pemanas menyentuh labu
didih, serta memasang selubung insulasi pada bagian atas labu didih.
4. Memastikan seluruh koneksi dan selang penghubungnya.
5. Memastikan receiver kosong telah terpasang.
6. Memastikan probe suhu labu didih sudah pada tempatnya.
7. Memeriksa probe suhu kaca untuk vapor telah terpasang.
8. Menghidupkan pendingin dari kondensor.
9. Menekan tombol daya untuk menyalakan mesin.
10. Menghidupkan pompa vakum dan membuka katup vakum.
11. Membuka program kontrol BR M690 di komputer.
12. Mengatur kondisi proses destilasi fraksinasi seperti yang disajikan pada
Tabel 5 dengan memilih tombol manage run data.
13. Meng-input data seluruh variabel proses pada layar manage run data, dan
menekan tombol enter pada keyboard setiap selesai meng-input data.
14. Melakukan save run data jika semua data sudah dimasukkan.
15. Melakukan destilasi dengan menggunakan tombol start distillation dan
melakukan load run data yang telah diatur sebelumnya.
16. Melakukan pengamatan selama proses destilasi berjalan.
109
17. Membersihkan (cleaning) mesin destilasi fraksinasi setelah pemakaian tiga
kali ulangan untuk setiap perlakuan rasio refluks. Prosedur cleaning mesin
disajikan pada Lampiran 5.
Tabel 18. Kondisi Proses Destilasi Fraksinasi pada Penelitian Utama Run Pressure 10 mmHg
Column Length 90 cm
Initial Heat 25%
Equilibration Time 15 Menit
Max Pot Temp. 300oC
Cut 1 230 - 283oC
Cut 2 283 - 290oC
Cut 3 290 - 300oC
Reflux Ratio (20:1; (30:1); (40:1)
Heat Rate 16%
Condenser Temp. 35oC
110
Lampiran 6 Value Proposition Canvas MVP I, Kanvas Model Bisnis
Gambar 42. Value Proposition Canvas MVP I
111
Lampiran 7. STP (Segmentting, Targetting, Positioning) MVP I, II dan III Kanvas Model Bisnis
Gambar 43. Segmenting, Targetting and Positioning MVP I
112
Lampiran 8. Design Thinking MVP 1, Kanvas Model Bisnis
Gambar 44. Proses Design Thinking MVP I
113
Lampiran 9. Focus Group and Discussion (FGD) MVP I, Kanvas Model
Bisnis
b. a. Diskusi Bersama Desainer
Muda a. b. Diskusi Pengusaha Muda
d. a. Diskusi Bersama Pengusaha
dan Pemberdaya Lokal
c. a. Diskusi Bersama Dosen
Muda
f. a. Diskusi Bersama Dosen
Senior
e. a. Diskusi Bersama Akademisi
114
Lampiran 10. Analisis SWOT MVP I, II dan III Kanvas Model Bisnis
Gambar 45 . Analisis SWOT MVP I
115
Gambar 46. Analsis SWOT MVP II
116
Gambar 47. Analisis SWOT MVP
117
Lampiran 11. Evaluasi Blue Ocean Strategy MVP I, II dan III Kanvas Model Bisnis
Gambar 48. Evaluasi Blue Ocean Strategy (BOS) MVP I, II, III Kanvas Model Bisnis
118
Lampiran 12. Daftar Pertanyaan yang diajukan kepada Responden
Petunjuk Pengisian : berikanlah tanda silang (x) pada jawaban yang sesuai dengan
pendapat anda dengan ketentuan sebagai berikut:
(1-10 = Skala Likert)
Nama Responden :
Pekerjaan :
Umur :
Tabel 19. Daftar Pertanyaan yang diajukan kepada Responden
No Variabel 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Customer Segment
1 Segmen mampu untuk
mengambil keputusan pembelian
2 Segmen mampu secara finansial
untuk membeli produk/jasa
3 Konsumen dapat dicapai oleh
pelaku usaha
Customer Relationship
1 Strategi Customer Relationships
mampu mengakuisisi pelanggan
2 Strategi Customer Relationships
mampu mempertahankan
pelanggan
3 Strategi Customer Relationships
mampu meningkatkan penjualan
Channel
1 Channels mampu meningkatkan
kesadaran terhadap produk dan
jasa
2 Channels mampu membantu
pelanggan mengevaluasi
proposisi nilai
3 Channels mampu
memungkinkan pembeli
membeli produk kita
4 Channels mampu memberikan
proposisi nilai kepada pelanggan
5 Channels mampu memberikan
dukungan purnajual kepada
pelanggan
Value Proposition
1 Nilai mampu membantu
menurunkan masalah konsumen
2 Nilai mampu meningkatkan
efisiensi / efektivitas produk
3 Nilai memiliki kemampuan
untuk membuat pekerjaan /
kehidupan konsumen lebih
mudah
4 Memiliki peluang pasar
5 Konsumen bersedia membayar
untuk nilai yang didapat
119
Tabel 18. Daftar Pertanyaan yang diajukan kepada Responden (Lanjutan)
Key Activities
1 Memiliki Potensi kontribusi
pemasukan pada bisnis secara
keseluruhan
2 Aktivitas tersebut adalah kunci
untuk menyampaikan nilai
3 Aktivitas tersebut dapat
menciptakan nilai untuk
konsumen
4 Aktivitas tersebut
mempengaruhi keberlangsungan
bisnis
Key Resources
1 Resources dapat memajukan
bisnis
2 Resources mampu membantu
perusahaan dalam menciptakan
nilai
3 Resources dapat menciptakan
nilai untuk perusahaan
Key Partnership
1 Perusahaan memiliki
kemampuan bermitra
2 Perusahan mendapat benefit
yang signifikan saat bermitra
3 Mitra mampu menurunkan
risiko usaha
Cost Structure
1 Biaya ini merupakan hal yang
penting untuk perusahaan
2 Biaya ini mampu menciptakan
nilai
3 Biaya tersebut mampu
memperlancar bisnis
4 Biaya tersebut mampu
mendukung keputusan
konsumen untuk membeli
Revenue Stream
1 Sumber pemasukan dapat
menggerakkan perputaran usaha
2 Sumber pemasukan mendukung
perkembangan dan riset
perusahaan kedepan
3 Sumber pendapatan berpeluang
mendukung bertambahnya aset
dan kapasitas sdm
4 Sumber pemasukan
diproyeksikan selalu positif
(meningkat)
120
Lampiran 13. Curricullum Vitae CEO, COO dan CFO
a. Chief Executive Officer(CEO) b. Chief Financial Officer(CFO) c. Chief Operating Officer (COO)
Gambar
Gambar 49. Curricullum Vitae CEO, COO dan CFO
121
Lampiran 14. Tabulasi Rata-rata Kuesioner Skala Likert MVP I, II dan III
Nama Responden
Customer Segments(X1) Customer Relationship(X2) Channel(X3) Value Propositionl(X4)
X1.1 X1.2 X1.3 X2.1 X2.2 X2.3 X3.1 X3.2 X3.3 X3.4 X3.5 X4.1 X4.2 X4.3 X4.4 X4.5
M Nur Abdillah (32) 4 9 5 7 5 4 5 6 5 4 8 5 8 6 6 7
Furka (29) 4 9 9 8 5 5 4 5 3 4 1 1 2 1 5 2
Gumelar Wibawa (45) 6 2 9 5 5 5 10 6 7 10 10 9 9 6 7 5
Krisna Eka Pra (28) 8 8 10 6 7 8 6 8 8 8 8 9 10 8 10 10
Damara rezza (27) 7 8 3 8 8 8 8 8 8 7 7 6 5 5 6 6
Ardiansyah (37) 6 7 7 6 7 8 8 8 7 8 6 6 8 7 8 7
Bambang Bayu (32) 5 6 7 7 6 7 7 8 8 8 7 7 5 4 6 5
Ibrahim Rasyid (23) 6 5 6 6 7 6 5 6 7 7 8 8 6 5 4 6
Andri Kiwari (27) 8 8 6 6 6 6 6 6 6 7 7 7 7 6 7 6
Rifki Amrullah (25) 7 7 6 7 6 6 8 5 6 7 6 4 5 7 4 5
Andi Iqbal (28) 3 4 5 6 5 8 8 6 5 6 7 6 7 8 5 7
Feriyanto (39) 5 6 8 7 7 8 8 5 4 6 7 6 7 5 4 7
Aziz Muslim (26) 8 6 5 7 8 6 5 6 7 5 3 5 6 7 6 5
Benny Nainggolan (26) 5 6 8 7 6 8 6 7 5 4 6 6 5 7 6 6
Aditya Agusta (26) 7 8 6 8 8 8 7 8 8 8 7 6 8 5 8 7
Agus Pujakusuma (28) 6 5 6 6 7 6 5 6 7 7 8 8 6 5 4 6
Mifta Currohman (38) 8 8 6 6 6 6 6 6 6 7 7 7 7 6 7 6
Amirudin (42) 7 7 6 7 6 6 8 5 6 7 6 4 5 7 4 5
122
Indra Cikarang (41) 8 8 10 6 7 8 6 8 8 8 8 9 10 8 10 10
Kasim Bahri Batubara (45) 7 8 3 8 8 8 8 8 8 7 7 6 5 5 6 6
Saeful Dersane (28) 6 7 7 6 7 8 8 8 7 8 6 6 8 7 8 7
Tegar Satria (27) 5 6 7 7 6 7 7 8 8 8 7 7 5 4 6 5
Ananda Nichola (26) 6 5 6 6 7 6 5 6 7 7 8 8 6 5 4 6
Aprilian Tsalatsa (27) 8 8 6 6 6 6 6 6 6 7 7 7 7 6 7 6
Priambogo (25) 7 7 6 7 6 6 8 5 6 7 6 4 5 7 4 5
Kgs M Reza Giovani (27) 3 4 5 6 5 8 8 6 5 6 7 6 7 8 5 7
Zulkarnain (28) 5 6 8 7 7 8 8 5 4 6 7 6 7 5 4 7
M Aprizal Saputra (26) 8 6 5 7 8 6 5 6 7 5 3 5 6 7 6 5
Teguh Purnama (35) 5 6 8 7 6 8 6 7 5 4 6 6 5 7 6 6
Azwar Hidayat (27) 8 8 6 6 6 6 6 6 6 7 7 7 7 6 7 6
Afiq Hidayatullah (29) 7 7 6 7 6 6 8 5 6 7 6 4 5 7 4 5
Tegar Abi (34) 3 4 5 6 5 8 8 6 5 6 7 6 7 8 5 7
Esa Fandawa (28) 5 6 8 7 7 8 8 5 4 6 7 6 7 5 4 7
M Rizki Mardani 8 6 5 7 8 6 5 6 7 5 3 5 6 7 6 5
Mhekindra (26) 5 6 8 7 6 8 6 7 5 4 6 6 5 7 6 6
Rata-rata 6.114286 6.485714 6.485714 6.657143 6.457143 6.857143 6.742857 6.371429 6.2 6.514286 6.485714 6.114286 6.4 6.114286 5.857143 6.114286
123
Lanjutan
Key Activities(X5) Key Resorces(X6) Key Partnership(X7) Cost structure(X8) Revenue Stream(X9)
X5.1 X5.2 X5.3 X5.4 X6.1 X6.2 X6.3 X7.1 X7.2 X7.3 X8.1 X8.2 X8.3 X8.4 X9.1 X9.2 X9.3 X9.4
7 7 8 9 9 9 9 9 10 9 7 4 7 5 5 5 4 5
6 5 5 8 7 7 6 7 3 6 8 6 5 2 6 3 2 4
5 5 5 5 9 7 9 8 7 6 8 8 8 7 9 6 3 9
9 10 10 10 10 10 8 8 6 9 8 8 8 8 9 9 10 10
7 7 8 8 7 7 7 8 8 8 7 7 7 7 7 7 7 7
6 7 8 8 7 6 9 8 7 8 6 7 7 6 6 8 7 5
5 5 6 4 4 5 6 7 7 8 7 6 8 9 7 8 5 5
3 5 6 4 5 6 7 6 5 7 7 6 8 5 5 6 7 8
7 6 6 7 7 7 6 7 8 7 8 6 6 7 6 6 7 7
5 6 8 7 7 8 8 6 7 7 8 7 8 7 8 8 7 4
7 8 6 5 6 7 8 7 7 6 7 5 5 6 6 7 8 6
8 5 4 4 5 6 8 9 7 6 5 7 6 7 6 7 8 7
5 6 5 6 6 7 5 7 8 6 8 7 6 6 8 7 7 8
7 8 5 6 6 7 8 8 7 6 7 8 7 8 5 6 5 8
8 8 6 7 8 7 8 7 8 9 7 8 9 8 9 7 6 6
3 5 6 4 5 6 7 6 5 7 7 6 8 5 5 6 7 8
7 6 6 7 7 7 6 7 8 7 8 6 6 7 6 6 7 7
5 6 8 7 7 8 8 6 7 7 8 7 8 7 8 8 7 4
9 10 10 10 10 10 8 8 6 9 8 8 8 8 9 9 10 10
7 7 8 8 7 7 7 8 8 8 7 7 7 7 7 7 7 7
6 7 8 8 7 6 9 8 7 8 6 7 7 6 6 8 7 5
5 5 6 4 4 5 6 7 7 8 7 6 8 9 7 8 5 5
124
3 5 6 4 5 6 7 6 5 7 7 6 8 5 5 6 7 8
7 6 6 7 7 7 6 7 8 7 8 6 6 7 6 6 7 7
5 6 8 7 7 8 8 6 7 7 8 7 8 7 8 8 7 4
7 8 6 5 6 7 8 7 7 6 7 5 5 6 6 7 8 6
8 5 4 4 5 6 8 9 7 6 5 7 6 7 6 7 8 7
5 6 5 6 6 7 5 7 8 6 8 7 6 6 8 7 7 8
7 8 5 6 6 7 8 8 7 6 7 8 7 8 5 6 5 8
7 6 6 7 7 7 6 7 8 7 8 6 6 7 6 6 7 7
5 6 8 7 7 8 8 6 7 7 8 7 8 7 8 8 7 4
7 8 6 5 6 7 8 7 7 6 7 5 5 6 6 7 8 6
8 5 4 4 5 6 8 9 7 6 5 7 6 7 6 7 8 7
5 6 5 6 6 7 5 7 8 6 8 7 6 6 8 7 7 8
7 8 5 6 6 7 8 8 7 6 7 8 7 8 5 6 5 8
6.228571 6.485714 6.342857 6.285714 6.542857 7 7.314286 7.314286 7.028571 7 7.2 6.657143 6.885714 6.685714 6.657143 6.857143 6.685714 6.657143