DIFUSI, OSMOSIS, IMBIBISI,

PLASMOLOSIS

KELOMPOK 4

KIKY WAHYU KUIAWAN [A420130093]

ASTRI WINANGSIH [A420130097]

YULIA MARA RAHMAWATI [A420130111]

PITROH NUR HANDAYANI [A420130119]

PRINSIP DASAR DIFUSI, OSMOSIS, IMBIBISI

a. Setiap molekul cenderung untukmenempati ruang dengan merata

b. Molekul pada konsentrasi tinggi memilikitekanan yang lebih rendah

c. Setiap molekul cenderung selalu bergerakkarena ada tenaga kinetik

DEFINISI DIFUSI & CONTOH DIFUSI

Difusi adalah proses pergerakan acak partikel

partikel gas, cairan dari konsentrasi tinggi ke

konsentrasi yang lebih rendah

Contoh

pemberian gula pada cairan teh tawar. Lambat

laun cairan menjadi manis. Contoh lain adalah uap

air dari cerek yang berdifusi dalam udara.

FAKTOR YANG MENPENGARUHI DIFUSI

Suhu : makin tinggi difusi makin cepat

Ukuran partikel : semakin kecil ukuran partikel, semakincepat partikel itu bergerak, sehingga difusisemakintinggi

Ketebalan membrane : makin tebal membran difusimakin lambat

Kelarutan dalam medium : makin besar difusi makincepat

Perbedaan Konsentrasi : Makin besar perbedaankonsentrasi antara dua bagian, makin besar proses difusi yang terjadi.

Jarak tempat berlangsungnya difusi : Makin dekat jaraktempat terjadinya difusi, makin cepat proses difusi yang terjadi.

Area Tempat berlangsungnya Difusi : Makin luas area difusi, makin cepat proses difusi.

DEFINISI OSMOSIS & CONTOHNYA

Osmosis adalah perpindahan airmelalui membran permeabelselektif dari bagian yang lebih encer ke bagian yang lebihpekat. Membran semipermeabel harus dapatditembus olehpelarut, tapi tidak oleh zat terlarut, yang mengakibatkangradien tekanan sepanjang membran.

Contoh

Masuk dan naiknya air mineral dalam tubuh pepohonan. Air dalam tanah memiliki kandungan solvent lebih besar(hypotonic) dibanding dalam pembuluh, sehingga air masukmenuju xylem/sel tanaman.

Ikan air tawar yang ditempatkan di air laut akan mengalamipenyusutan volume tubuh.

Air laut adalah hypertonic bagi sel tubuh manusia, sehinggaminum air laut justru menyebabkan dehidrasi.

Kentang yang dimasukkan ke dalam air garam akanmengalami penyusutan

SIFAT MEMBRAN

Impermeabel

Suatu keadaan dimana semua zat yang ada di luar sel tidak dapat masuk ke dalam sel karena adanya mekanisme penolakan oleh sel

Semipermeabel

Suatu keadaan dimana hanya zat – zat tertentu yang hanya dibutuhkan oleh sel saja yang dapat masuk, sedangkan zat lainnya tidak dapat masuk. Keadaan inilah yang lazim ditemui pada semua jenis sel

Permeabel

Suat keadaan dimana segala macam zat yang ada d luar sel dapat masuk ke dalam sel. Keadaan ini biasa ditemui pada sel – sel yang membrannya sudah rusak sehingga sel tidak dapat bertahan hidup.

TEKANAN OSMOSIS

Tekanan osmosis adalah tekanan yang dibutuhkan

untuk mempertahankan kesetimbangan osmotik antara

suatu larutan dan pelarut murninya yang dipisahkan

oleh suatu membran yang dapat ditembus hanya oleh

pelarut tersebut. Dengan kata lain, tekanan osmotik

adalah tekanan yang diperlukan untuk menghentikan

osmosis, yaitu gerakan molekul pelarut melewati

membran semipermeabel ke larutan yang lebih pekat.

TEKANAN TURGOR

Tekanan turgor adalah tekanan yang mendorongmembran sel terhadap dinding sel pada tumbuhan, bakteria, dan fungi, serta pada sel protista yang tidakmemiliki dinding sel. Tekanan ini menyebabkanturgiditas sel dan disebabkan oleh timbulnya aliranosmosis air dari bagian dengan konsentrasi terlarutrendah (hipotonik) di luar sel ke dalam vakuola selyang memiliki konsentrasi terlarut lebih tinggi. Seltumbuhan mengandalkan tekanan ini untukmempertahankan bentuknya. Sebaliknya, fenomenaini tidak ditemukan pada sel hewan yang tidakmemiliki dinding sel dan harus selalu memompa airkeluar atau berada dalam larutan isotonik yang tidakmemiliki tekanan osmosis.

PLASMOLISIS

Plasmolisis merupakan dampak dari peristiwa osmosis. Jika sel tumbuhan diletakkan di larutan garamterkonsentrasi (hipertonik), sel tumbuhan akankehilangan air dan juga tekanan turgor, menyebabkan seltumbuhan lemah. Tumbuhan dengan sel dalam kondisiseperti ini layu. Kehilangan air lebih banyak akanmenyebabkan terjadinya plasmolisis: tekanan terusberkurang sampai di suatu titik di mana protoplasma selterkelupas dari dinding sel, menyebabkan adanya jarakantara dinding sel dan membran. Akhirnya cytorrhysis -runtuhnya seluruh dinding sel - dapat terjadi. Ada beberapa mekanisme di dalam sel tumbuhan untukmencegah kehilangan air secara berlebihan, jugamendapatkan air secara berlebihan, tetapi plasmolisisdapat dibalikkan jika sel diletakkan di larutan hipotonik.

DEFINISI IMBIBISI & CONTOHNYA

Imbibisi berasal dari bahasa latin, imbibire, yang berarti minum. Dalam hubungannya denganpengambilan zat oleh tumbuhan imbibisi berartikemampuan dinding sel dan plasma sel untukmenyerap air dari luar sel. Air yang terserap disebut air imbibisi. Pada peristiwa tersebut, molekul-molekul air terikat di antara molekul-molekul dinding sel atauplasma sel. Akibatnya plasma sel mengembang. Benda yang dapat mengadakan imbibisi dibedakan menjadidua golongan berikut.

Contoh : biji kacang tanah akan mengembung jikadirendam air hangat kemudian saat dijemur akankempis kembali karena air meninggalkan pori-porikacang tanah

SYARAT IMBIBISI

Perbedaan potensial antara benih dengan larutan,

di mana potensial benih lebih kecil dari potensial

larutan.

Ada tarik menarik yang spesifik antara air dengan

benih.

Benih memiliki partikel koloid yang merupakan

matriks, bersifat hidrofil berupa protein, pati,

selulose.

Benih kering memiliki potensial sangat rendah.

DAFTAR PUSTAKA

https://www.academia.edu/

http://www.slideshare.net/