37

DAFTAR PUSTAKA

Achmadi, Suminar. 1983. Kimia Organic Edisi Keenam. Jakarta: Erlangga.

Arasj, Fauzi., dan Dini Anesta Rustandi. 2015. “Pengaruh Pemberian Air Rebusan

Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Terhadap Penurunan

Tekanan Darah Penderita Hipertensi”. Jurnal Sehat Mandiri Vol.10 No.1

Badan Standarisasi Nasional (BSN). 2013. Standar Nasional Indonesia- SNI 01-

3544-2013: Sirup. Jakarta: BSN.

Bhaigyabati, T. T. Kirithika, J. Ramya, dan K. Usha. 2011. “Phytochemical

Constituents and Antioxidant Activity of Various Extracts of Corn Silk (Zea

mays L)”. Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical

Sciences; 2(4): 986-993.

Candra, Stefani. 2012. Pengaruh Pemberian Ekstrak Buah Belimbing Wuluh

(Averrhoa Blimbi L.) Terhadap Penurunan Kadar Glukosa Darah Tikus

Wistar Yang Diinduksi Aloksan [Skripsi]. Semarang : Universitas

Diponegoro.

Dalimartha, Setiawan dan Soedibyo, Mooryati. 1999. Awet Muda dengan

Tumbuhan Obat dan Diet Suplemen. Jakarta : Trubus Agriwidya.

Dalimartha, Setiawan. 2008. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia Jilid 5. Depok:

Pustaka Bunda.

Dewi, Intan Kusuma., Joharman., dan Lia Yulia Budiarti. 2013. “Perbandingan

Daya Hambat Ekstrak Etanol Dengan Sediaan Sirup Herbal Buah Belimbing

Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Terhadap Pertumbuhan Shigella dysenteriae In

Vitro”.Berkala Kedokteran Vol. 9 No. 2

Dewi, Ni Wayan Oktarini A.C., Ni Made Puspawati., I Made Dira Swantara.,

I.A.R.Astiti Asih., dan Wiwik Susana Rita.2014. “Aktivitas Antioksidan

Senyawa Flavonoid Ekstrak Etanol Biji Terong Belanda (Solanum

betaceum,syn) Dalam Menghambat Reaksi Peroksidasi Lemak Pada Plasma

Darah Tikus Wistar”. Cakra Kimia (Indonesian E-Journal of Applied

Chemistry) Vol.2 No.1

Dia, Siluh Putu Sri., Nurjanah, dan Agoes Mardiono Jacoeb. 2015. “Komposisi

Kimia dan Aktivitas Antioksidan Akar, Kulit Batang dan Daun Lindur”.

JPHPI Vol.18 No.2

38

Duke, Jim. 2017. Phytochemical and Ethnobotanical Databases.

(www.phytochem.nal.usda.gov.com) diakses 12 maret 2017.

El-ghorab,A., K.F. El-Massry., danT.Shibamoto. 2007. “Chemical Composition

Of The Volatile Extract And Antioxidant Activities Of The Volatile And

Nonvolatile Extract Of Egyptian Corn Silk (Zea mays L.)”. Journal

Agriculture Food Chemical:55.

Fahrunida, Rarastoeti Pratiwi. 2015. Kandungan saponin buah, daun dan tangkai

daun belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.). Seminar Nasional Konservasi

dan Pemanfaatan Sumber Daya Alam FKIP UNS.

Hasan, M. 2003. Produksi Pigmen Angkak. Jurnal Teknologi Pangan dan

Agoindustri. I(12): 188-192.

Iriyani, Tesia., dan Tri Umiana Soleha. 2016. “Manfaat Angkak Terhadap

Kenaikan Trombosit Pada Penderita DBD”. MAJORITY Vol.5 No.5

Ismiati, Erna Retno. 2015. Aktivitas Antioksidan Minuman Herbal Rambut

Jagung dengan Variasi Kondisi dan Lama Perbusan [Skripsi]. Surakarta:

Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Kartasaputra, A.G. 1988. Budidaya Tanaman Berkhasiat Obat. Jakarta: Bina

aksara.

Kartasaputra,G. 2004. Budidaya Tanaman Berkhasiat Obat. Jakarta : Rineka

Cipta.

Kasim, Ernawati., Nandang Suharna., dan Novik Nurhidayat. 2006. “Kandungan

Pigmen Dan Lovastin Pada Angkak Beras Merah Kultivar Bah Butong dan

BP 1804 IF 9 yang Difermentasi dengan Monascus purpureus Jmba”.

BIODIVERSITAS Vol.7 N0.1.

Koloay, Kristover., Gayatri, Citraningtyas., dan Widya Astuty Lolo. 2015. “Uji

Efektifitas Ekstrak Etanol Rambut Jagung (Zea Mays.)Terhadap Penurunan

Kadar Gula Darah Tikus Putih Jantan Galur Wistar (Rattus Norvegicus L.)

yang di Induksi Aloksan”. Jurnal Ilmiah Farmasivol 4 no. 3.

Kumar, K.Ashok., SK.Gousia, Anupama,M., dam J. Naveena Lavanya Latha.

2013. “A Review On Phytochemical Constituents And Biological Assay Of

Averrhoa Bilimbi”. International Journal Of Pharmacy And

Pharmaceutical Science Research ISSN: 2249-0337.

39

Lia, Putu Indah. 2012. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Antidesma

neurocarpum Miq. Dengan Metode 1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil (DPPH) dan

Identifikasi Golongan Senyawa Kimia dari Fraksi Teraktif [Skripsi].Depok:

Universitas Indonesia.

Liu J, Zhang J, Shi Y, Grimsgaard S, Alraek T and Fonnebo V. 2006.“Chinese

Red Yeast Rice (Monascus purpureus) For Primary Hyperlipidemia :A

Metaanalysis Of Randomized Controlled Trials”. A Review OfLiterature.

Chinese Medicine Journal 1:4.

Lukacinova,A., et al.2008. “Preventive Effects of flavonoids on Alloxan-induced

Diabetes Mellitus In Rats”. ACTA VET.BRNO:77.

Maryani, Herti., dan Kristiana Lusi. 2004. Tanaman Obat Untuk Influenza. Depok

: Agromedia Pustaka.

Maryani, Herti., dan Suharmiati. 2003. Tanaman Obat Untuk Mengatasi Penyakit

Pada Usia Lanjut. Depok : Agromedia Pustaka.

Muchtadi, Deddy. 2013. Antioksidan dan Kiat Sehat di Usia Produktif. Bandung:

Alfabeta.

Muchtadi, Tien R. dan Sugiyono. 2013. Prinsip Proses dan Teknologi Pangan.

Bandung: Alfabeta.

Panda, B.P., S. Javed, dan M. Ali. 2010. “Production of Angkak Through Co-

Culture of Monascus purpureus and Monascus ruber”. Brazilian Journal of

Microbiology.(41): 757-764.

Permana, D.R., S. Marzuki, dan D. Tisnadjaja. 2004. “Analisis Kualitas Produk

Fermentasi Beras (Red Fermented Rice) dengan Monascus purpureus

3090”. Jurnal Biodiversitas.V(1): 7-12.

Priyanto dan Liliam Batubara. 2008. Farmakologi Dasar. Depok : Leskonfi.

Putra, Sitiava Rizema. 2012. Buku Pintar Apoteker. Yogyakarta: Diva Press.

Rahmawati, Rikhana Dwi. 2015. Pengaruh Pemberian Saribuah Belimbing Wuluh

(Averrhoa Bilimbi L.) Terhadap Kadar Glukosa Darah Tikus Sprague

Dawley [Artikel Penelitian]. Semarang : Universitas Diponegoro.

Rahmayani, A . 2007. Telaah Kandungan Kimia Rambut Jagung(Zea mays L.).

Bogor : Institut Pertanian Bogor.

40

Santoso, Umar. 2016. Antioksidan Pangan. Yogyakarta: Gadjah Mada University

Press.

Satuhu, S. 2004. Penanganan dan Pengolahan Buah. Jakarta: Penebar Swadaya.

Setyowati, Ratna Dewi. 2016. Aktivitas Antioksidan dan Uji Organoleptik

Minuman Herbal Ekstrak Belimbing Wuluh dengan Variasi Penambahan

Ekstrak Kulit Buah Naga dan Daun Stevia [Skripsi]. Surakarta: Universitas

Muhammadiyah Surakarta.

Sholihah, M. A., A. R. Nurhanan, dan W. I. W. Rosli. 2012. “Phytochemicals

Screening and Total Phenolic Content of Malaysian Zea Mays Hair

Extracts”. International Food Research Journal; 19(4): 1533-1538.

Tanggara, Novia., L.M. Ekawati Purwijantiningsih, F.Sinung Pranata. 2013.

“Kualitas Sirup Goji Berry (Lycium Barbarum L.) Dengan Kombinasi

Kadar Angkak Dan Suhu Pemanasan”.Yogyakarta: Fakultas Teknobiologi

Universitas Atma Jaya Yogyakarta.

Tjitrosoepomo, Gembong. 2007. Taksonomi Tumbuhan (Spermatophyta).

Yogyakarta: Gajahmada University Press.

Trisnadjaja, D. 2006. Bebas Kolesterol dan Demam Berdarah dengan

Angkak.Jakarta: Penebar Swadaya.

Trisnadjaja.D., Herman Irawan., dan Bustanussalam. 2012. “Pengkajian Aktivitas

Antioksidan Dari Beras Merah Hasil Fermentasi (Angkak)”. Prosiding

Seminar Nasional XV “Kimia dalam Pembangunan” ISSN: 0854-4778.

Triswandari, Nurmala. 2006. Pembuatan Minuman Belimbing Wuluh (Avverhoa

bilimbi) – Jahe (Zingiber officinale) dan Pengujian Stabilitasnya Selama

Penyimpanan [Skripsi]. Bogor: Institut Pertanian Bogor.

Utariningsih, Dwi., As’ad, S.A., Rosi P.S., Eta, M., dan Rita N.W. 2007. “Dekok

Rambut Jagung (Zea mays) Efektif Dalam Menurunkan Kadar Kolestrol

Dalam Darah Tikus Putih (Rattus norvegicus)”. Program Kreativitas

Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Malang.

Wicaksono, Adhimas. 2013. Pengaruh Pemberian Air Seduhan Beras

YangDifermentasi Oleh Monascus Purpureus (Angkak) Terhadap

Penurunan Kadar Kolesterol Serum Pada Tikus Putih [Skripsi ]. Surakarta :

Universitas Muhammadiyah Surakarta.