daftar pustaka agama ri kementerian, 2010, …digilib.iainkendari.ac.id/2327/7/daftar pustaka dan...

DAFTAR PUSTAKA

Agama RI Kementerian, 2010,al- quran dan terjemahannya Al-

Hikmah,Bandung: CV Diponegoro

Agustiana Mayasari Fitri, 2006,Panduan Belajar Mandiri Kewirausahaan,

Jakarta: Cv Arya Duta

Aravik Havis, 2016,Ekonomi Islam Konsep, Teori Dan Aplikasi Serta Pandangan

Pemikir Ekonomi Islam Dari Abu Ubaid Sampai Al-Mududi,Malang:

Empatdua

Emzir, 2014,Metodelogi Penelitian Kualitatif Analisis Data, Jakarta: Rajawali

Pers

Tisnawati Sule Ernie dan Kurniawan Saefullah, 2009Pengantar Menajemen Edisi

Pertama, Jakarta: Prenada Media Group

Hakim Lukman, 2012,Prinsip-Prinsip Ekonomi Islam, Jakarta: Erlangga

Herlambang Tedy dkk, 2002,Ekonomi Makro Teori Analisis dan Kebijakan,

Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama

Yunia Fauzia Ika dan Abdul Kadir Riyadi, 2014,Prinsip Dasar Ekonomi Islam

Perspektif Maqashid Al- Ayari’ah, (Jakarta: Prenadamedia Group

Ibrahim Abu Sinn Ahmad, 2006, Menajemen Syariah: Sebuah Kajian Histori Dan

Kontemporer, Jakarta: PT Rajagrafindo Persada

Kamsir, 2009,Kewirausahaan,Jakarta: Rajawali Pers

Kasmir, 2011, KewirausahaanJakarta: Pt Raja Grafindo Persada

Musa Asy’arif, 2003, Etos Kerjaa Dan Pemberdayaan Ekonomi Umat,

Yogyakarta: Lesfi

S Harahap Sofyan, 2011, Etika Bisnis Dalam Perspektif Islam, Jakarta: Salambe

Empat,

S. P. HasibuanMalayu, 2009, Dasar pengertian dan masalah menajemen.

Jakarta: bumi aksara

Sp HasibuanMalayu, 2011, Menajemen Dasar Pengertian Dan Masalah, Edisi

Revisi, Jakarta: Bumi Aksara

Suryana, 2006,kewirausahaan pedoman praktis: kiat dan proses menuju sukses

jakarta: salemba empat

Soehartono Irawan, 2008, “ Metode Penelitian Sosial”, Bandung : PT.Remaja

Rosdakarya

Sugiyono, 2005, Metode Penelitian Kualitatif, Bandung: Alfabeta

Sugiyono, 2010, Metodelogi Penelitian Kualitatif, Kuantitatif Dan R&D,

Bandung: CV Alvabeta

Ananda Rizki, 2016, “Peran Home Industri Dalam Meningkatkan Peran Ekonomi

Keluarga Home Industri Keripik Di Kelurahan Kubu Gadang”, Jurnal

JPM FISIP, Vol. 3 No. 2

Mulu Beti, 2018,Partisipasi Wanita Penjual Kue Tradisional Dalam

Meningkatkan Pedapatan Kelluarga Menurut Perspektif Ekonomi Islam

(Dalam Jurnal: Lifalah Jurnal Studi Ekonomi Dan Bisnis Islam Vol. 3,

No 2

Putu, Th.I. Yudhia, dan Kurniawan Bagus,2016, Strategi Dan Prospek

Pengembangan Jambu Mete (Anacardium Occidentale.L) Kabupaten

Jember, Jurnal: Manajemen Teoridan Terapan Tahun9. No. 3,Desember

Zuhri Saifuddin, 2013 “Analisi Pengembangan Usaha Kecil Home Industri

Sangkar Ayam Dalam Rangka Pengentasan Kemiskinan,” Jurnal

Menajemen Dan Akutansi Volume 2, Nomor 3,

Fitra Aidil, 2013, Tinjauan Ekonomi Islam Terhadap Usaha Rumahan (Home

Industri) Dalam Meningkatkan Ekonomi Masyarakat Di Kecamatan

Kampar TimurSkripsi : Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim

Riau Pekanbaru

Nurdiyanti Juliyanti, 2017,Menajemen Pengembangan Usaha Home Indutry Tahu

Dalam Tinjauan Ekonomi Islam (Studi Pada Home Industry Tahu

Morosae Desa Bomba-Bomba Kecamatan Tinanggea Kabupaten

Konawe Selatan) Skripsi: Institut Agama Islam Negeri Kendari

Rikika Nurul, 2017,Pengembangan Usaha Home Industri Air Kerawang

Perspektif Ekonomi Islam (Studi Pada Masyarakat Usaha Air Kerawang

Di Dusun Kerawang Sari,Ambarawa, Kecamatan Ambarawa Kabupaten

Peringsewu), Skripsi : Institut Agama Islam Negeri Raden Intan

Lampung

Rosady Ruslan, 2003, Metode Penelitian Publik Relations Dan Komunikasi,

Jakarta: Pt Rajagrafindo Persada

https://ilmumanajemenindustri.com/sistem-manajemen-yang-wajib-diterapkan-

pada-industri-manufakturing, februari 2019

https://www.google.com/search?q=jurnal+menajemen_pengembangan+usaha+U

D.+mete++dalam+tinjauan+ekonomi+islam&ie=utf-8. 20 September

2019

Sumber Data, Observasi, Profil Usaha UD. Mete Mubaraq Lombe 24 April 2019

Dokumen, Laporan Rugi-Laba UD. Mete Mubaraq Lombe, Tahun 2015 - 2017

Asri (Karyawan UD. Mete Mubaraq), Wawancara Mete Mubaaraq, 01 September

2019

Dani (Karyawan UD. Mete Mubaraq), Wawancara Mete Mubaaraq, 20 Agustus

2019

Muhaimin Abdul, (Menejer UD. Mete Mubaraq), Wawancara Mete Mubaaraq, 06

Juli 2019

Muhaimin Abdul , (Menejer UD. Mete Mubaraq), Wawancara Mete Mubaaraq,

19 Juli 2019

Muhaimin Abdul (Menejer UD. Mete Mubaraq), Wawancara Mete Mubaaraq, 16

September 2019

Muhaimin Abdul (Menejer UD. Mete Mubaraq), Wawancara Mete Mubaaraq, 27

Juli 2019

Lampiran 1

PEDOMAN WAWANCARA

MENAJEMEN PENGEMBANGAN USAHA HOME INDUSTRI JAMBU METE DALAMTINJAUAN EKONOMI ISLAM

A. Identitas Responden1. Untuk Pimpinan

Nama :Alamat :Pekerjaan :Lama usaha :Jumlah tanggungan keluarga :

2. Untuk KaryawanNama :Alamat :Pekerjaan :Lama bekerja :Ceritakan tugas dan tanggung jawab pekerjaan anda di perusahaan ini !Bagaimana kondisi kerja pada bagian yang anda lakukan ?Bagaimana hubungan kerja antara sesama karyawan ?Apa kelemahan dan kelebihan yang dimiliki usaha ini ?

B. Karakteristik Usaha

NO. PERTANYAAN JAWABAN1. Bagaimana strategi yang diterapkan oleh anda

sehingga usaha anda bisa berjalan dengan baik ?2. Strategi apa sja yang anda lakukan untuk

mempertahankan harga prodak ketika terjadifluktuasi ?

3. Bagaimana cara anda memenajemen usaha iniagar tetap mengalami perkembangan?

4. Bagaimana tugas dan tanggung jawab masing-masing karyawan ?

5. Bahan baku yang anda peroleh dari mana saja ?6. Produksi perbulan rata rata berapan Kg atau

Ton?7. Kualitas produk biasa bertahan sampai berpa

lama ?8. Apakah mekanisme produksi yang anda lakukan

untuk menghasilkan produk yang sesuai denganstandar yang ditetapkan berdasarkan kainginankonsumen ?

9. Pemasaran prodaknya kemana saja ?10 Bagaimana menajemen marketing yang anda

lakukan sehingga dapat mengekspor ke luarsulawesi ?

11. Bagaimana pengembangan berbasis kerja samakemitraan yang anda lakukan dalammeningkatkan usaha ini ?

12. Dari mana pembiayaan awal bisnis yang andaperoleh ?

13. Bagaimana mekanisme anda dalam menentukaharga di setiap produk yang anda jual ?

14. Bagaimana tugas dan tanggung jawab masingmasing karyawan ?

15. Apa Tujuan perusahaan ini ?

Laporan Rugi – LabaPer 31 Desember 2015

Penjualan Rp. 2. 275.000.000.-

Harga pokok Penjualan Rp. 1. 721.250.000.-

Laba bruto Rp. 553.750.000.-

Biaya biaya Usaha

1. Gaji karyawan tetap Rp. 273.600.000.-

2. Biaya rekening listrik Rp. 22. 500.000.-

3. Biaya rekening telepon Rp. –

4. Biaya rekening air Rp. –

5. Biaya perlengkapan kios Rp. 65.000.000.-

6. Biaya lain-lain Rp. 35.000.000.- +

Total biaya usaha Rp. 396. 100.000.-

Laba bersih sebelum pajak Rp. 157.650.000

Ket. Perhitungan pajak berdasarkan PP No. 46 ayat 2 yaitu 1% dari omset kotor.


Penjualan Rp. 2. 837.000.000.-

Harga pokok Penjualan Rp. 2. 125.000.000.-

Laba bruto Rp. 595.770.000.-

Biaya biaya Usaha







Total biaya usaha Rp. 409.500.000.-

Laba bersih sebelum pajak Rp. 186.270.000.-

Ket. Perhitungan pajak berdasarkan PP No. 46 ayat 2 yaitu 1% dari omset

kotor.


Penjualan Rp. 2.998.000.000.-

Harga pokok Penjualan Rp. 2.353.430.000.- -

Laba bruto Rp. 644.570.000.-

Biaya biaya Usaha







Total biaya usaha Rp. 436. 900.000.-

Laba bersih sebelum pajak Rp. 207.670.000

Ket. Perhitungan pajak berdasarkan PP No. 46 ayat 2 yaitu IKM yang

memiliki omset di bawah 4, 8 Miliar berlaku pajak 1% dari omset kotor.

Dari data laporan rugi laba diatas maka dapat disimpulkan bahwa omset yang

di dapatkan oleh UD. Mete mubaraq lombe tiap tahunnya meningkat.

LAMPIRAN

Berikut contoh produk yang dimiliki oleh Ud.Mubaraq Lombe

METE MENTAH METE SUPER

METE GORENG MANIS METE GORENG ASIN

METE MENTAH METE BIASA

BARUASA METE BAGEA METE

KRIPIK METE PEYYE METE

Lampiran proses produksi

Proses pengambilan jambu mete dari karung kemasan

Penimbangan jambu mete 10 Kg

Proses pencucian jambu mete dengan air hangat dan campuran sedikit

garam

Proses pencampuran mete

Penggorengan mete

Pengeringan minyak goreng dari jambu mete dengan menggunakan mesin

spiner

Proses pendinginan jambu mete dengan kipas angin

Proses penyortiran, pemisahan mete yang gosong dan yang hancur kemudian

di bungkus manusan

Proses pengemasan dan penimbangan

Pengemasan fakum dengan mengguakan api lilin

Proses pengemasan dalam dos sebagai stok penjualan.

daftar pustaka agama ri kementerian, 2010, …digilib.iainkendari.ac.id/2327/7/daftar pustaka dan...

Documents