KATA PENGANTAR

Assalaamualaikum Warahmatullaahi Wabarokaatuh.

Segala puji bagi Tuhan, yang telah memberikan kemampuan dan kesempatan bagi

kita semua untuk terus berkarya dan berwacana, yang dengan rahmat dan ridloNya kami telah

berhasil menyelesaikan tulisan ini.

Kiranya telah dimaklumi bahwa dalam setiap bidang keilmuan dan profesi yang

bersinggungan dengan kesehatan manusia, ilmu-ilmu dasar tentang system kerja berbagai

jaringan dan organ tubuh manusia mutlak harus dijadikan dasar dalam kajian dan telaah

manusia dalam keadaan sehat dan sakitnya, baik dilingkup akademik dan terlebih aplikasinya

dalam profesi.

Sistem urinarius, meskipun tampaknya tidak berhubungan dengan gangguan gigi dan

mulut yang menjadi obyek studi utama dalam bidang kedokteran gigi, harus pula di pahami

secara cermat kinerja fisiologisnya, terutama karena ternyata terdapat hubungan baik

langsung maupun tidak langsung antara system urinarius dengan gangguan gigi dan mulut.

Tim penulis sangat bersyukur dengan diselesaikannya tulisan yang berjudul “Anatomi

dan Fisiologi Mastikasi dan Deglutasi” ini. Kepada berbagai pihak yang telah memberikan

andil besar dalam penyusunan tulisan ini, khusunya drg.Herina, yang telah setia

mendampingi tim dalam proses penyusunan tulisan ini, Tim penulis mengucapkan beribu-

ribu terima-kasih.

Dan akhirnya, apabila dalam pekerjaan yang telah kami usahakan semaksimal mungkin ini,

terdapat berbagai kekurangan dan ketidaksempurnaan, dengan lapang dada kami bersedia

menerima saran perbaikan dan kritik yang membangun dari pembaca.

Terima Kasih.

Wassalaamualaikum Warahmatullaahi Wabarokaatuhu.

Kediri, 18 Maret 2011

Tim Penulis

ii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .................................................................................................................i

KATA PENGANTAR................................................................................................................ii

DAFTAR ISI.............................................................................................................................iii

BAB I PENDAHULUAN...........................................................................................................1

1.1 Latar Belakang.................................................................................................................1

1.2 Rumusan Masalah............................................................................................................2

1.3 Tujuan Penulisan..............................................................................................................2

BAB II TINJAUAN PUSTAKA.................................................................................................3

2.1 SISTEM MASTIKASI.....................................................................................................3

2.1.1 ANATOMI DAN FISIOLOGI................................................................................3

2.2 SISTEM PENELANAN ( DEGLUTASI)....................................................................23

2.2.1 ANATOMI............................................................................................................23

2.2.2 FISIOLOGI...........................................................................................................26

BAB III CONSEPTUAL MAPPING.......................................................................................34

BAB IV PEMBAHASAN.........................................................................................................35

BAB V PENUTUP....................................................................................................................41

5.1 Kesimpulan....................................................................................................................41

5.2 Saran...............................................................................................................................41

DAFTAR PUSTAKA..............................................................................................................42

iii