TEKNOLOGI PRODUKSI TANAMANKOMODITAS UBI JALAR (Ipomea batatas)

Laporan Besar

Diajukan

Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memenuhi Tugas Praktikum Teknologi Produksi Tanaman

Pada Program Studi Agroekoteknologi

Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Malang

Oleh :

Rifdah Apriati (135040200111061)M. Bari Muwardi (135040201111032)Agus Vinasari (135040201111065)

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGIFAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

2014

i

TEKNOLOGI PRODUKSI TANAMANKOMODITAS SEMANGKA (Citrullus lanatus)

Oleh :

Rifdah Apriati (135040200111061)M. Bari Muwardi (135040201111032)Agus Vinasari (135040201111065)

Disetujui Oleh :

Assisten Praktikum Kelas

Alfiyan Trisna

Assisten Praktikum Lapang

Muchammad Prayogo

ii

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ILMIAH

“Saya Rifdah Apriati Bari Muwardi, dan Agus Vinasari”, menyatakan bahwa laporan besar berjudul “ Teknologi Prduksi Tanaman Komoditas Ubi Jalar (Ipomea batatas)” merupakan karya pribadi saya kecuali yang disebutkan sumbernya, dan tidak pernah digunakan sebagian atau seluruh bagiannya untuk mendapatkan gelar akademik apa pun”.

Malang, 05 Desember 2014

Tanda tangan:

Rifdah Apriati

135040200111061

M Bari Muwardi

135040201111032

Agus Vinasari

135040201111065

iii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL.................................................................................................i

HALAMAN PENGESAHAN............................................................................... ii

HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN KARYA............................................iii

DAFTAR ISI.......................................................................................................... vi

DAFTAR TABEL....................................................................................................v

DAFTAR GAMBAR..............................................................................................vi

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang.................................................................................................1

1.2 Tujuan Praktikum.............................................................................................2

1.3 Manfaat.............................................................................................................2

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Perkembangan Produksi dan Teknologi Produksi Tanaman Ubi Jalar............3

2.2 Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Ubi Jalar.................................................5

2.3 Syarat Tumbuh Tanama Ubi Jalar....................................................................7

2.4 Fase Pertumbuhan Tanaman............................................................................8

2.5 Teknik Budidaya Ubi Jalar...............................................................................9

2.6 Pengaruh Pemulsaan pada Produksi Ubi Jalar...............................................14

BAB III BAHAN DAN METODE

3.1 Waktu dan Tempat.........................................................................................16

3.2 Alat dan Bahan...............................................................................................16

3.3 Cara Kerja.......................................................................................................17

3.4 Parameter Pengamatan...................................................................................19

DAFTAR PUSTAKA............................................................................................23

iv

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Luas Panen- Produktivitas- Produksi Tanaman Ubi Jalar Provinsi Jawa

Timur........................................................................................................................3

v

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Ubi jalar cilembu....................................................................................5

Gambar 2. Batang ubi jalar......................................................................................6

Gambar 3. Daun ubi jalar.........................................................................................6

Gambar 4. Bunga Ubi Jalar......................................................................................7

Gambar 5. Buah Ubi Jalar........................................................................................7

vi