PROPOSAL

FAKTO-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI GIZI KURANG PADA BALITA

DI PUSKESMAS BAUMATA

TAHUN 2014

Diajukan Sebagai Salah Satu Persyaratan Untuk Memperoleh

Gelar Ahli Madya Kebidanaan (Amd. Keb)

Oleh

Sr. Maria Kasa Molan, RVM

NIM.PO 530324011 281

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES KUPANG

JURUSAN KEBIDANAAN

2014

LEMBAR PERSETUJUAN

PROPOSAL

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI GIZI KURANG PADA BALITA

DI PUSKESMAS BAUMATA

TAHUN 2014

Diajukan Oleh:

Sr. Maria Kasa Molan, RVM

NIM: PO.530324011 281

Telah Disetujui Oleh Pembimbing

Pada tanggal :

Pembimbing I Pembimbing II

Alberth M. Bau Mali, S. Kep, Ns, MPH Namsyah Baso, SST

Nip : 19700913 199803 100 Nip: 19831029

200604 2014

Mengetahui

Ketua Jurusan Kebidanan Kupang

Bringiwatty Batbual, AMd.Keb,S . Kep,Ns,MSc NIP: 19710515 199403 2 002

ii

KATA PENGATAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang maha Esa karena

atas berkat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Proposal ini

dengan judul “Faktor-Faktor Yang Mempengarui Gizi Kurang Pada Balita Di

Puskesmas Baumata Tahun 2014”.

Selama proses penulisan Proposal ini penulis mendapat bimbingan dan

dukungan dari berbagai pihak yang dengan caranya masing-masing menolong

penulis demi keberhasilan Proposal ini.

Terhadap semua budi baiknya penulis menyampaikan rasa syukur dan

berterima kasih kepada:

1. Drs.Jefrin Sambara, Apt,M.Si, selaku Direktur Poltekes Kementerian

Kesehatan Kupang.

2. Bringiwatty Batbual, Amd.Keb, S.Kep,Ns, Msc, sebagai Ketua Jurusan

Kebidanan.

3. Kepala Puskesmas Baumata dan staf yang telah memberikan izin kepada

penulis untuk melakukan pengambilan data awal dan penelitian.

4. Alberth M. Bau Mali, S. Kep, Ns, MPH, selaku pembimbing I yang dengan

sabar telah membimbing serta memberikan masukkan yang baik sehingga

penulis dapat menyelesaikan Proposal ini.

5. Namsyah Baso, SST selaku pembimbing II yang dengan sabar telah

membimbin sehingga penulis dapat meyelesaikan Proposal ini.

6. Mariana Ngundju Awang, S. Si,T. M. Kes, selaku penguji I yang bersedia

menguji dan memberikan masukan untuk perbaikan Karya Tulis Ilmiah ini.

7. Semua dosen yang telah memberikan dukungan dan perhatian selama

penulis duduk di bangku pendidikan Jurusan Kebidanan Kupang.

8. Rekan–rekan seperjuangan Jalur Umum Angkatan 11 yang telah mendukung

dan memotifasi penulis dalam penyusunan Proposal ini.

9. Pemimpin Distrik dan para suster RVM yang dengan caranya masing-masing

yang telah memberikan dukungan dan perhatian, Doa, Materi dan

dukungan lainya selama penulis mengikuti pendidikan di Jurusan Kebidanan

Poltekkes Kemenkes Kupang dan juga dalam menyelesaikan proposal ini

dengan baik.

iii

10. Kakak Moni, kakak Lorens, kakak Sil, adik Leni, Eci dan Bruder Vinsent yang

selalu mendukung dan memotifasi penulis dalam penyusunan Proposal ini.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa, Proposal ini masih jauh dari

sempurna, oleh karena itu segala pendapat, saran dan kritik yang membangun

sangat diharapkan. Semoga Proposal ini dapat digunakan sebagai dasar dalam

melakukan penelitian selanjutnya.

Kupang, 2014

Penulis

iv

DAFTAR ISI

Judul Halaman

Halaman Judul----------------------------------------------------------------------------- i

Lembar Persetujuan----------------------------------------------------------------------ii

Lembar Pengesahan-------------------------------------------------------------------- iii

Kata Pengantar--------------------------------------------------------------------------- iv

Daftar Isi------------------------------------------------------------------------------------vi

Daftar Gambar---------------------------------------------------------------------------viii

Daftar Tabel------------------------------------------------------------------------------- ix

Daftar Lampiran---------------------------------------------------------------------------x

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang------------------------------------------------------------------1

B. Rumusan Masalah-------------------------------------------------------------3

C. Tujuan Penelitian---------------------------------------------------------------3

D. Manfaat Penelitian--------------------------------------------------------------4

E. Keaslian Penelitian-------------------------------------------------------------4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Konsep Dasar -------------------------------------------------------------------5

B. Landasan Teori----------------------------------------------------------------17

C. Kerangka Konsep Penelitian-----------------------------------------------17

BAB III METODE PENELITIAN

A. Jenis Dan Rancangan Penelitian----------------------------------------18

B. Lokasi Penelitian Waktu Penelitian---------------------------------------18

C. Populasi Dan Sampel Penelitian------------------------------------------18

D. Variabel Penelitian dan Defenisi Operasional-------------------------20

E. Cara dan Alat Pengukuran Data------------------------------------------21

F. Pengolaan Data Dan Analisa Data---------------------------------------27

G. Etika Penelitian----------------------------------------------------------------22

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN-LAMPIRAN

v

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1 Kerangka Konsep.............................................................18

vi

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 2.1Antropometri variabel Menurut Standar WHO-NCHS.. . 18

Tabel 3.1Definisi Operasional...................................................... 21

Tabel 3.2 Rencana Kegiatan Penelitian................................... 23

Tabel 3.4 Rencana Anggaran Penelitian...................................... 23

vii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran I : Surat Permohonan Pengambilan Data

Lampiran II : Lembaran Menjadi Responden

Lampiran III : Lembaran Persetujuan Menjadi Responden

Lampiran IV : Kuesioner

viii