cedi linn .'7 ') oj galah pandaan pasuruan jawa timur …repository.unair.ac.id/91759/4/kk...

TEKNIK PEMBESARAN IKAN BA WAL AIR TA WAR ceDI liNN .'7 .... ""') OJ BALAIINDUK UDANG

GALAH PANDAAN PASURUAN JAWA TIMUR

PRAKTEK KElUA LAPANG PROGRAM STUD( S-I BUDIDAYA PERAIRAN

Y;:"'-- v~ '6(.> J.-7/oh

FAKULTAS KEOOKT£NAN HEWAN

UNIVERSITAS AIRLANGGA

SURABAYA

''''' .... , ..

IR- PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

PKL TEKNIK PEMBESARAN IKAN BAWAL AIR TAWAR (Colossoma macropomum) DI BALAI INDUK UDANG GALAH PANDAAN PASURUAN JAWA TIMUR

IRENE RETNO KUSUMAWARDANI

TEKNIK PEMBESARAN IKAN BAWAL AIR TAWAR (CoJossoma macropomllm) DI BALAIINDUK UDANG

GALAH PANDAAN PASURUAN JA WA TlMUR

Prakt"k Kuja Lapng Hbaltlli Salah Satu Syarat untuk Mempuoleh C;"lar Sarjna Ptribnaa pada Pn>Jnl" Shldi Sol Budidaya Ptralraa

Fakultat KC'dokttraa """an t:lIlvtnltal Airianggll

IRENE RETNO KllSUMAWARDANI

NIM. 0602100JH P

Mcngctahui.

KctlUl Program Studi S-1 Budidaya Pcrairan

Mcn~etUjUl.

Dosen I'cmhimhinl;.

X Dr. Ir Han Suprap[o. M. Agr. NIP OJ 451 no

SClclah mcmrclajari dan mengllji dcngan ~ungguh-sungguh, kami befJlCndapal bah"a Lap<.'ran Praktek J\crja Lapang (PKL) ini. haik ruang lingkup mallplln kualitllsnya oJapal diajukan ",baga; Salah Salu Syaral unluk Mcmperolch Gclar Sarjana Pcrikanan

Ir, Agusluno. M. Kcs Sekrclaris

Mcn)elujui.

Panilia Penguji.

Dr, Ir. 'Iari Supraplo, M. Agr Kctua

A. Sho y Mubarak. S,Pi. M.Si Anggola

Surabaya. 22 Aguslus 2006

RINCKASAN

In:nc Retno K. 2005. Teknik Pcmbeqran Rawal Air Tawar Di Babi IDduk Udua C ... b P.ndoD Puunll'" Jawa Timur. Pembimbing Dr. Ir. Hari Suprapto, M. Agr.

ikan bawal air tawar seJain dijadikan ikan hias juga potensial untuk

dihudidayakan sebagai ikan kOll5umsi yang hcrnilai ekonomis tingg;. baik di pasar

nasional maupun inlemasional sehingga ikan ini banyak dipelihara oleh

pembudidaya ikan. Kcgiatan pemhcsaran alan menentukan kehcrhasilan dari

suatu usaha budidaya.

Tujuan dari l'mktek Kerja Lapang (PKL) ini adahili unluk mempero1eh

pengetahuan. pengalaman dan keterampilan kerja serta mcngctahui hambatan dan

pem!lISIIlahan dalam leknik pemhc~ ikan bawal air tawar. Praltek kerja lapang

ini dilaksanakan di Balai lnduk [ldang Galah.. Desa Jogosari. KL'Call1ata Pandaan.

K.abupaten PIll:mruan., Prupinsi Ja"'ll Timur pada tanggal1 - 30 Agustus 2005.

Metode kerja yang digunakan dalam praktek kerja lapang ini adalab metode

dL-skriptif dengan teknik pcngambilan data meJiputi data primer dan data

sckunder. Pcngambilan data dilakukan dengan cara partisipasi aktif. obsen'asi.

wawancara dan studi pustaka.

Dan hasil prnktek k"'"1}a lapang dilaporkan bahwa tahap--tahap kegiatan

hudidaya ikan bawal air tawar yang lelab di1akukan adalab pt..'Ilgcringan kolam,

pembalikan tanab dasar kolam. pengapurnn. pemupukan dan pengisian air.

penebaran benih. pcmberian palan. pcngelolaan kualitas air. pengendaJian llama

dan pcnyakit serta kegiatan panen. Ma.'Ia pemeliharaan ikan bawaJ air tawar

berlangsung selama 6--12 bulan dengan tingkat kelulusan hidup (SR) sehcsar 9()%.

Sedangkan hasil pengukuran terhadap parameter kuaJitas air di lokasi PKL

menunjukkan rata-rala: Oksigen terlarnt 5.61 mgfL. Derajat keasaman (pH) 7.87.

Kecerahan 25 em. serta suhu 28.11"('.

Kesimpulan dari PKI. ini adalab kegiatan budidaya ikan bawsl sudah

dilakukan sesuai dengan persyaratan. Yang pcrlu diperhatikan adaIab pengukuran

kualilaS air yang lehih inten~if. pemantauaan terhadap aliran air (sumber air),

manajemen reklamasi lahan scrta cam untuk menekan angka kematian benih ikan

bawa!.

S('MMAR\'

''''Dit RdDo K..~. BrHdiDK Tttbniqult of Frah W.ter Baw.1 Fish.t Babli [ad.k lidulll: G.lab iJo P •• dUD. PUU""'D J.w. Tlmur. A~.dltmk: .dvDitr. Dr.[r. H.ri Suprapt ... M.Alr.

Fresh "ater ba"al fi,h can lie U.N ;I., a ornamental and mn~umption fish

h.:..:ausc: high economical ,allM: In nacionaJ and intcmalionaJ rTUU'kct. thltrefon: fish

ofteT1 hm:d hy farmer, Nursc:ry activities will determine ih success,

The purpose of field wurking practice is 10 getting knowledge. experience

and ~lill. and finding ouc the ohstade and problems during huwal hreeding. This

field "lmr.ing practice was done at Ralai Induk UdlUlg ""lull, Jog"sari village,

Pandaan sub distnct. PlISuruan district, Jawa limur proVlllce, at 1-30 Augu.~t

MctiIod used in chis field "orking practice is descriptive method "ith data

collc"!.:cion cechni</ue consist of primlll)' data and secondar) daca, Daca is colleccoo

fmm active participatioll, "hsen,ation, intCT"''''w and htK.ks.

Based on the' re;.ull' "I' bawal hreedillg. ch<:re 1m' seven,] steps can lie done,

namely pool draining, pool hasic ground fCverse, cwnphoring. fcrtili7.ing and

"Dter filling. seeds spreading, woof giving, ""cer </llIlIit} management, pest and

disease control and har.'es\ activities. !lawal hm:.llflg duration is 6-12 monelL,

"ith sun'ival rate is 'K)"/ •. Ille measurements of "'lIcer </Wllity parameter IIJ'IO

dissolved oxygen S.f>lml!\i'!.. acidity (pH) is 7.87, hrightness 25 em, and

temperature is 28,11 "C

Conclusion can be taken from fresh watet hawaJ breeding are bawal

breeding has t>ecn doing according to g'K>d management aquaculcur system.

[n!ensi\~ "ater </ualit~ measurement, oAA"f'\ing water flo .... (50Ul'I:e), area

reclamation managt'TIlcnt and the IncfClI.'<e of SUI',,;-'aJ rate must be in priority.

KA H, PUI;GANT AR

PuJI dan s~'Ukur I..epada Tuhan "'IE atas lunpahiUl rahmat diUll..arunia-t\ya,

o;ehmggll IBponm I'Taktek KerJa l.aplIn~ teotan.g Tekml.. Pemt.e.aran Jkan B.ttwal

Au Tawar 1111 dBpalterselesalkiUl Laporan lIIi dl~MUl betdasarkiUl haSiI Pnt.ktd.

KeI)8 l.aplIn!( ,'ani! telah dllakSllllakiUl dl Balal JnduJ.. t:dan~ Galah Wn:G)

Pandailn I\.abul'llten PiI$Uf1.IiU1 pad.a. lanp I - 30 AgliSiUS 2005

Pada l..esempaWl 1111. ttd». lui'll penulls mengllcapkan tenma k85lh )anl!

sebesar-besamya kepads'

• Dr IT Han Supraplo.M A!O". sclaku dnsell pemblmbillg yang tclah

mcmbenltm arahan. pe1unjuk dan blmbmgan seJ81.. pen'fusunan u,,,ltm

hmggB selesBln)B pen~ USllnan I.ttporan .m

• IT AgustOllO, \1.Keo. dan A Shof~ .. \Iubanlk, S Pt, \\ SI, selah oosen

flCIlgllJI )"tmg tdah membenkan masukan dan saran kepada peoulis

• Prof Dr Drtt Sn Subektt.. DEA. "C'laku Kctua Program Studl S 1

Hudldaya Pmllfan hkultas Kedokteran IleWlln 1'llIversltas AITlanl!iB

• Pmf Dr Ismudiono, om . \1.S ,sclwm Dekan Fakultu Kedokteran HC\Oan

t 'Illverslias Atrlan!(ga

• Onmg tuiU.u tm.a)ang dan kduargBku Hn~ tdab menduJ..unlC srudlku dan

membenkan dna unluk lelancaran Pnt.ktek KeI)8 Lapeng 1111

• PanglVh. A 1'1 selaku Kepala 811 'G Pandaan ,ang telab memben

kesempatan unlm blsa menydesalkan Praktek Kerja Lapang

• Dosen-do,;en program studt Budulau Pera,11lU'l yanl! lelah rnembimbing

dan membc:nkan bekalilmu pen!!etllhuan kepada penults

• • • • ~ ! " • , l 3 , ! '- ! ~ ~ • , ~ • 3

, , < ,

3 ! [ , • • • 3

, ~ , , ! 0 • " • ~ 7

~ • , 0 g • •

~ '- 3 ~ " ~ , , ~ • ~ 0 • ~ , , I •

~ • I ,

" ! • • ~ ,

;-i ! 0 , 3 • ~ , • I , • , ,

0 .- • 0

~ < , ., • 0

~ -0 , • ¥ 0

~ ~ i , • ~ , , ! ; • • ~ • , j ,

~ • < • ,

0 , f " • • • • 1 - 0

! 0 • , , § i g ~

, , 3 .. " • ., • ,

~ 1 , , , ,

.- , , ! • ,

'- ! ! 0 .. ,

3 '< 3 i ~

-• , ~

-;- • ;, ~

~ ,< [

'< , > , - , •

, .. "- • .< § •

DAFTAR lSI

HINGKASA~ .

Sl'MMARRY

KAT A P[SGA~T AR .

DAFTAH lSi .......... .

DAtTAR TABEL.. .... "" ... " .. " ... " .... " .. "

DAFT All (.AMBAIl .. , .. ,.,., , , , . , . , .. , . , .

OAfTAR LA.\fPIRAN"

I. PENDAHL'LUA.'"

t. t. Law Iklakang

1,2. Tujuan.

I, 3. Man1aa!

II. TINJAUAN PUST AKA

'" "" .. "" .. " .. '11

. ............. !X

.. XI!

.. ..... xU!

.. ,,, .. , .. ,,, ...... , .. ,Xl"

.. ... " J

~. t. Klasifikasi . "" ......... " ...... " ............................. <I

t. M"r1illogl . , l,~. lIahillll dan Pen~ebarnn .

3. Makanan , " I 2. 1. 4. Kebiasaan !krl.embang Biak .

2.2. Teknik /',mltelolaan Budidaya Bawal .

2, 2, L 1 ahup·tahap Pemeliharaan Howal .

,\ Pen~'iapan Kolam , Ii. /'engi~ian Air Kolam . {" Pemupukan. " ... " .. ". D. Aklimatisasi dan /'L'1lebarnn r. Pcmberian PaLan ,

, , '" 7

. . .. II

.. ..... "Q

......... 10 ..",,11

""".11 ..... 11 ..... I~

III. MA TERI DAN METODE

3. I. Waktu dan Tempat ............. . ... 14

3.2. Materi dan Metode ......................................... . . ......... 14

3. 2. I. Materi ................................. . . ..... 14

3.2.2. Metode. . ..... 15

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4. I. Keadaan Urnum Lokasi rKL .................. . . .. . . . .. ... . .......... 17

4. 1. I. l.etak dan Keadaan l.ukasi PKL ....... .

4. I. 2. Sejarah Berdirinya ................... .

. .......... 17

.......... 17

4. 2. Sanma dan Pmsarana di IJIUG Pandaan .

4. 2. I Sanma di BRIG Pandaan ..

. . .. . .... . ....... . .. . ........... 18

A. Kolam Pernbesaran ............. .

I. Oasar Pelalar/lll 2. Pematang ... ........ . ........... . 3. Caren (Kemalir) ...................... . 4. Inlet dan Outlet. . .............. .

B. Sumber Air. ...

4. 2. 2. Pl1lsarana di mUG Pandaan ........... .

A. Keadaan Jalan dan 1 ransporlllsi ......... . B. Tenaga listrik ...................... . (". Kornuniklll;i . . ............................. .

4. 3. Tahap-tahap Pen;iapan Petak. Pemeliharaan ...

4.3. \. Pengeringan Kulam.

4.3.2. Pernbalikan Tanah Dasar Kolam ..... .

. ......... 1 q

. ...... IQ

. ....... 20 ........ 20

. ......... 21 .. 21

............ 23

. .. 24

. .......... 24 . ......... 24

........... .. 24

. .... 25

. ...... 26

4.3.3. Pengapuran ................................ . . .................. 26

4. 3. 4. Pemupukan dan Pengisian Air .................. . . .......... 27

4.4. Penebanm Benih .. . ........ 29

. .............. 29 4.4. I. Asal Benih dan Waktu Pencbaran ...

4.4.2. Penyesuaian Benih (Aklirnatisa:>i) .. . ..................... 30

4.4.3. Padal Pencbaran (DrnsityJ ......................................... 30

cedi linn .'7 ') oj galah pandaan pasuruan jawa timur …repository.unair.ac.id/91759/4/kk...

Documents