Cara Membuat Cupcake Tanpa Mixer dan Oven

 

Cupcake..siapa yang tidak mengenal cupcake ? kue jenis ini sangat populer saat ini. Bentuknya

yang lucu serta anekaragam rasa serta filling/isian membuat cupcake sangat digemari oleh semua

usia.

Pada dasarnya membuat cupcake bisa menggunakan resep cake biasa (baik yang di oven maupun

yang dikukus) tetapi menggunakan papercup seperti ini sehingga cake ini dinamakan cupcake.

 

 

Disini akan dijelaskan bagaimana cara membuat cupcake tanpa menggunakan mixer dan tanpa

menggunakan oven. Jadi bagi yang tidak memiliki mixer maupun oven tetap bisa membuat cupcake

yang lezat ini.

CUPCAKE KUKUS TANPA MIXER

sumber : NCC

bahan :

125gr margarin

80ml susu cair

2 btr telur

150gr gula pasir/ kastor---> gula kastor adalah gula pasir yang butirannya kecil-kecil

200gr terigu ---> bisa memakai terigu serbaguna

30 gr coklat bubuk

1 sdt soda kue

1 sdt BPDA (Baking Powder Double Acting)

Cara :

# Siapkan kukusan, loyang muffin/loyang cupcake yang satuan dan kertas cupcake

(papercup)

# Cairkan mentega dan susu hanya sampai mentega cair, jangan sampai mendidih. angkat,

sisihkan

# Kocok telur dan gula dengan menggunakan ballon whisk hingga gula larut dan jangan

sampai berbuih terlalu banyak.

# Masukkan terigu, coklat bubuk, BPDA dan soda kue, aduk rata

# Masukkan margarin leleh, aduk rata

# Tuang dalam loyang yang sudah dialasi papercup sampai hampir penuh

# Kukus 20 menit/ hingga matang

Keterangan :

- Bila ingin memasukkan filling (selai, ganache, atau apapun yang meleleh saat digigit), bisa

menggunakan 2 cara :

1. saat mengukus, adonan di isikan setengah papercup, dikukus kurleb 5 menit, keluarkan dari

kukusan. Masukkan selai/bahan isian yang lain, kemudian isi penuh papercup dengan adonan.

Kukus kembali selama 15 menit.

2. cara ini hanya dipakai untuk cupcake yang toppingnya akan dihias.

Pada saat cupcake sudah matang dan dingin, buat lobang di bagian atas cupcake sedalam kurleb 2-

3cm dengan menggunakan apple peeler seperti ini :

masukkan filling, kemudian tutup lagi dengan bagian cake yang terangkat saat kita membuat  lobang

tadi.

 

Selamat mencoba ya....terbukti kan, walaupun tidak punya mixer dan oven, cupcake yang lezat

tetap bisa dihasilakn dari dapur kita.

 

(indahf/Carapedia)

Pencarian Terbaru (100)

Cara membuat cupcake. Cara membuat cup cake. Resep cupcake kukus. Resep cup cake kukus.

Cup cake kukus. Cara membuat cupcake kukus. Cara membuat cupcakes.

Cara membuat muffin. Resep kue kukus sederhana. Cara membuat cup cake kukus. Resep muffin

kukus. Resep kue sederhana tanpa oven. Resep kue tanpa oven. Resep kue cupcake.

Cupcake kukus. Resep cupcakes kukus. Resep kue cup cake. Resep membuat cupcake. Cara buat

cupcake. Resep membuat cup cake. Resep membuat cupcakes.

Cara buat cup cake. Cara bikin cupcake. Resep kue tanpa mixer. Resep kue kukus tanpa mixer.

Resep kue yang dikukus. Membuat cupcake. Cara membuat cupcake tanpa oven.

Muffin kukus. Cara membuat kue tanpa oven. Cara membuat cup cakes. Cara bikin cup cake.

Resep bolu kukus sederhana. Cara bikin cupcakes. Membuat cup cake.

Resep cup cake lucu. Cara membuat cup cake tanpa oven. Kue cup cake. Kue tanpa oven.

Cupcakes kukus. Cara membuat kue cup cake. Cara buat cupcake kukus.

Resep cupcake sederhana. Resep cup cake sederhana. Kue kukus tanpa mixer. Cake kukus

sederhana. Cara membuat cupcakes lucu. Resep kue cupcakes. Cara membuat muffin kukus.

Bahan cupcake. Kue coklat tanpa oven. Cara membuat cake sederhana. Cara membuat cupcake

sederhana. Kue tanpa mixer. Cara pembuatan cup cake. Resep kue yg dikukus.

Cara pembuatan cupcake. Cara buat cup cake kukus. Resep cup cake coklat kukus. Membuat kue

tanpa oven. Cara membuat cupcakes kukus. Resep cake kukus sederhana. Kue yang dikukus.

Resep kue cup cake kukus. Resep cake tanpa mixer. Kue cupcake. Resep cup cakes kukus. Cara

buat muffin. Cara membuat cup cake lucu. Cara buat cupcakes.

Cup cake lucu. Cara membuat cup cake sederhana. Resep membuat cup cake kukus. Cake tanpa

mixer. Resep kue mufin. Bikin kue tanpa oven. Cara membuat cap cake.

Cupcake kukus resep. Cara membuat kue kukus sederhana. Membuat kue tanpa mixer. Resep kue

muffin kukus. Resep membuat cake kukus. Resep cupcake tanpa mixer. Resep dasar muffin.

Cara membuat kue coklat tanpa oven. Membuat cupcake kukus. Resep kue cupcake kukus. Resep

kue tanpa di oven. Resep cake kukus tanpa mixer. Membuat cupcake tanpa oven. Resep dan cara

membuat cupcake.

Resep brownies. Cara membuat cake kukus. Resep kue coklat tanpa oven. Cake kukus tanpa

mixer. Cara membuat kue sederhana. Cup cakes kukus. Resep kue kukus mudah.

Membuat cupcakes. Resep membuat cupcake lucu.

Cara Membuat Cup Cake Hias Warna Warni

Cup Cake Hias Warna Warni

Cara Membuat Cup Cake Hias Warna Warni - Cup Cake Hias memang sedang tren baik di indonesia maupun di luar negeri. cupcake kini mempunyai tampilan yang sangat menarik. Hmmm, selain rasanya yang enak, lezat, bahkan lembut, tampilannya yang beraneka ragam, mulai dari bentuk love, binatang, natal, lebaran, kartun, dan semua yang ber warna warni pun pastinya membuat kita akan semakin jatuh cinta dengan kue yang satu ini. Bahkan saat kita melihat hiasannya yang lucu, unik bahkan imut, maka kita akan merasa sayang untuk memakan kue nya. Cup Cake ini selain bisa disajikan secara sendiri-sendiri menurut bentuknya, juga bisa di mix sebagai hadiah dankue ulang tahun untuk orang-orang yang kita sayang.

Bahan :50 gr cream cheese125 gr gula halus35 gr mentega/butter30 gr margarin3 butir telur210 gr tepung terigu kunci20 gr teh hijau bubuk35 gr susu cair1 sdt baking powder

Cara Membuat Cup Cake :1. Kocok atau mixer gula, cream cheese, mentega dan margarin sampai lembut.2. Masukkan telur satu persatu bergantian dengan terigu. Lalu sambil terus mengocok dengan menggunakan kecepatan sedang, tambahkan susu cair dan aduk sampai rata.3. Tuangkan adonan ke dalam cetakan muffin yang beralaskan cup kertas.4. Oven adonan dengan suhu 190 derajat celsius selama 20 menit. lalu angkat dan dinginkan.

Cara Menghias Cup Cake Menjadi Warna Warni dan Unik :

Cup Cake Hias Butter Cream

1. Menghias Cup Cake dengan Butter Cream   :

Catatan, bila kita tidak mau repot untuk membuat sendiri buttercream, saat ini kita bisa membelinya yang telah jadi. Karena sekarang ini Butter Cream sudah banyak dijual di toko bahan kue di sekitar kita.

Cara Menghias Cup Cake dengan ButterCream:1. Permukaan cupcake diratakan (bisa dilakukan memotong permukaan cup cake dengan pisau)2. Olesi dengan butter cream sampai rata.3. Lalu masukkan butter cream ke dalam plastik segitiga.4. Kemudian masukkan spuit yang akan digunakan untuk membentuk pola hiasan ke dalam plastik segitiga yang ujungnya telah diberi lubang.5. setelah itu masukkan plastik segitiga yang berisi butter cream tadi yang telah dilubangi ujungnya ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit tadi.6. Mulailah menghias sesuai selera dan sesuai kreatifitas kita.

Keterangan Spuit : Setiap bentuk bentuk dari spuit akan menghasilkan bentuk hiasan yang berbeda beda.

Cup Cake Hias Fondant

2. Menghias Cup Cake dengan Fondant / Plastic Icing :  

Bentuk fondant / plastic icing sama seperti playdough / lilin malam yang biasa dipakai sebagai mainan anak. Rasa dari fondant ini manis dan fondant tidak tahan dengan suhu dingin dan lembab. Jadi kalau kita menghias cupcake dengan menggunakan fondant, kita tidak boleh memasukkannya ke dalam kulkas. Yang perlu dilakukan hanya di angin anginkan di depan kipas angin atau di simpan di ruangan ber AC.

Cara Menghias Cup Cake dengan Fondant / Plastic Icing :1. Olesi permukaan cupcake dengan menggunakan selai2. Giling / ratakan fondant dengan menggunakan rolling pin atau bisa juga menggunakan botol kaca yang bersih.3. Lalu potong fondant sesuai dengan ukuran permukaan cupcake yang kita buat, kemudian letakkan diatas permukaan cup cake.4. Buatlah macam macam bentuk dan aneka hiasan dengan icing cutter.5. Tempelkan hiasan fondant yang sudah jadi ke atas permukaan cupcake yang telah diberi lapisan fondant. dan olesi sedikit air sebagai perekat.

Hmmm,, walaupun banyak tutorial / cara yang saya tuliskan di atas, tentunya anda tidak bosan kan membaca dan untuk mencoba Resep Membuat Cup Cake nya.. Karena akan jadi kepuasan sendiri saat kalian berhasil membuat dan berkreatifitas dengan cup cake bahkan saat membuatnya menjadi bentuk yang lucu dan unik. Baca juga resep yang lainnya, resep membuat kue mangkok dan resep membuat kue brownies yang lembut.

Salam Onliner'sCara Membuat Cup Cake Hias Warna Warni Reviewed by TempatOnlineKu 100 out of 100based on 99998 ratings. 100 user reviews.Anda sedang membaca artikel tentang Cara Membuat Cup Cake Hias Warna Warni dan anda bisa

menemukan artikel Cara Membuat Cup Cake Hias Warna Warni ini dengan

urlhttp://tempatonlineku.blogspot.com/2012/07/cara-membuat-cup-cake-hias-warna-

warni.html,anda boleh menyebar luaskannya atau mengcopy paste-nya jika artikel Cara Membuat Cup

Cake Hias Warna Warni ini sangat bermanfaat bagi teman-teman anda,namun jangan lupa untuk

meletakkan link Cara Membuat Cup  

Masakan Eropa

Cara Menghias Cupcake

 

 

 

Penampilan cupcake akan menjadi semakin menarik apabila kita menambahkan decorating / hiasan

diatasnya.

Pada dasarnya cupcake bisa dihias dengan menggunakan 2 media, butter cream (atau bisa juga

menggunakan ganache) dan fondant / plastic  icing. Disini akan dijelaskan cara menghias cupcake

dengan kedua media tersebut.

Menghias cupcake dengan butter cream  :

 

Ada banyak resep butter cream yang bisa kita peroleh di internet maupun buku-buku resep yang

dijual bebas. Tapi bila kita tidak ingin repot kita bisa membeli butter cream yang telah jadi yang

biasanya banyak dijual di TBK (toko bahan kue) di sekitar kita.

Peralatan yang dibutuhkan :

# plastik segitiga

 

# spuit

 

# pisau pallet untuk merapikan olesan butter cream

 

Cara menghias cupcake:

1. Ratakan permukaan cupcake (bisa dipotong dengan menggunakan pisau)

2. oles rata dengan buttercream

3. Masukkan butter cream ke dalam plastik segitiga.

4. Masukkan spuit yang akan digunakan ke dalam plastik segitiga yang telah dilobangi ujungnya.

5. Masukkan plastik segitiga yang berisi buttercream dan telah dilobangi ujungnya ke dalam plastik

segitiga yang ada spuitnya tadi

6. Mulai menghias.

Keterangan :

setiap bentuk spuit akan menghasilkan bentuk hiasan yang berbeda. Referensi mengenai hasil

decor dengan menggunakan berbagai jenis spuit bisa dilihat disini

 

 

Menghias cupcake dengan fondant / plastic icing :

 

bentuk fondant / plastic icing  nyaris menyerupai playdough / lilin malam yang biasa dipakai untuk

mainan anak-anak. rasa dari fondant ini cenderung manis dan tidak tahan terhadap suhu dingin dan

lembab. Jadi apabila kita menghias cupcake dengan fondant tidak boleh dimasukkan ke dalam

kulkas. Hanya perlu diangin anginkan di depan kipas angin atau disimpan di ruamgan ber ac.

Cara menghias :

1. oles permukaan cupcake dengan selai

2. giling fondant dengan menggunakan rolling pin atau bisa mneggunakan pralon air.

 

3. potong fondang sesuai ukuran permukaan cupcake kemudian taruh diatas permukaan cupcake

4. buat aneka hiasan dengan icing cutter (bisa dibeli di TBK, atau memanfaatkan cutter yang sudah

ada)

5. tempel hiasan fondant tersebut ke atas permukaan cupcake yang telah dicover dengan fondant.

Oles sedikit air untuk perekat.

Resep cupcake lembut

2resep cupcake lembut, resep cupcakes, resep hiasan cup cake, resep cup cake, resep cup cake lembut, resep cupcake, cara membuat cupcake, resep cup cake hias, cara membuat cupcake hias, cara membuat hiasan cupcake, resep hiasan cupcakes, cara membuat topping cupcake, resep cupcakes hias, cara membuat cup cake hias, resep cup cake keju

Resep cupcake lembut

Cara pembuatan dan Resep cupcake lembut memang gampang susah, dibutuhkan juga resep hiasan cupcakes dan resep topping cupcakes agar menghasilkan bentuk yang sempurna.Alat dan bahan membuat cupcake yang diperlukan untuk Resep cupcake lembut dan cara membuat resep topping cupcakes

175 gr margarin 125 gr gula pasir halus 6 kuning telur 3 putih telur 160 gr tepung terigu protein sedang 30 gr tepung maizena 60 ml susu evaporated (aku pakai susu cair) 1 sdt poppy seed (aku ga pakai) 1/4 sdt esens vanila

Resep cupcake lembut untuk Topping:Buttercream

Hasilnya 24 buah.

Cara membuat dan Resep cupcake lembut:

1. Kocok margarin dan gula sampai lembut, kemudian masukkan telur satu persatu bergantian dengan setengah bagian tepung terigu.

2. Larutkan tepung maizena dengan susu cair, dan masukkan sisa terigu bergantian dengan campuran maizena ke dalam adonan.

3. Tambahkan esens vanila, kocok rata agar resep cupcake lembut4. Tuang ke dalam paper cup yang sudah ditata dalam loyang muffin.5. Panggang selama 20 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.6. Hias dengan buttercream.

Resep cupcake lembut

resep cupcake lembut, resep cupcakes, resep hiasan cup cake, resep cup cake, resep cup cake lembut, resep cupcake, cara membuat cupcake, resep cup cake hias, cara membuat cupcake hias, cara membuat hiasan cupcake, resep hiasan cupcakes, cara membuat topping cupcake, resep cupcakes hias, cara membuat cup cake hias, resep cup cake keju