7/17/2019 cara buat EM 4

http://slidepdf.com/reader/full/cara-buat-em-4 1/3

Bahan-bahan :

-  Pepaya matang atau kulitnya 0,5 kg

-  Pisang matang atau kulitnya 0,5 kg

-   Nanas matang atau kulitnya 0,5 kg

-  Kacang panjang segar 0,25 kg

-  Kangkung air segar 0,25 kg

-  Batang pisang muda bagian dalam 1,5 kg

-  ula pasir 1 kg

-

  !ir tuak dari nira " !ir kelapa 0,5 liter 

#ara Pembuatan :

1$  Pepaya, pisang, nanas, kacang panjang, kangkung dan batang pisang muda

dihancurkan hingga ukuran menjadi agak halus$ Buah harus yang sudah matang

atau dapat juga digunakan kulit buah yang tidak dimakan$

2$  %etelah dihancurkan, campuran bahan tersebut dimasukkan dalam ember$

7/17/2019 cara buat EM 4

http://slidepdf.com/reader/full/cara-buat-em-4 2/3

&$  #ampurkan gula pasir dan tuak"air kelapa dalam ember tadi dan aduk hingga rata$

'$  (adah ditutup rapat dan disimpan selama ) hari

7/17/2019 cara buat EM 4

http://slidepdf.com/reader/full/cara-buat-em-4 3/3

5$  %etelah ) hari larutan yang dihasilkan dikumpulkan secara bertahap setiap hari

hingga habis$

*$  +arutan tersebut disaring dan dimasukkan kedalam adah yang tertutup rapat$