CAIRAN TUBUH

1. PENETAPAN pH LIUR

I. LIUR

Tujuan Untuk mengetahui pH liur

DasarPada kisaran pH tertentu suatu indikator akan memberikan perubahan warna sesuai dengan tingkat keasaman dari liur yang akan diperiksa

Bahan-bahan :

1. Air liur2. pH indikator

Cara kerja

1. Kumpulkan air liur 2 mL pada gelas kimia2. Celupkan kertas indikator, kemudian cocokkan warna kertas indikator yang

telah dicelup pada liur warna yang tertera pada indikator besaran pH (kisaran pH = 0-14 )

3. Catatlah pH

Kesimpulan :Ph yang di hasil kan sebesar 7,0

2. UJI SULFAT

Tujuan Untuk mengetahui adanya sulfat dalam air liur

Dasar Ion sulfat dalam suasana asam akan mengendap dengan larutan barium klorida

Reaksi : S042- + Ba2+ BaSO4

H+ Endapan putih

Bahan-bahan :

1. Air liur 2. HCl encer3. Larutan BaCl2 2%

Cara kerja

Bahan TabungLiur 1 mLHC l 3 – 5 tetesBaCL2 5 – 10 tetesHasil pengamatan Terjadi penggumpalan

Kesimpulan :Adanya endapan maka terjadinya gumpalan sehingga mengandung sulfat dalam air liur

3. UJI FOSFAT

Tujuan

Untuk mengetahui adanya fosfat dalam liur

Dasar

Fosfat yang terdapat dalam liur akan bereaksi dengan asam molibdat membentuk asam fosfomolibdat, yang dapat direduksi menjadi biru tua

Bahan-bahan :

1. Air liur2. Larutan urea3. Pereaksi molibdat spesial4. Larutan FeSO4 spesial

Cara kerja

Bahan TabungLiur 0,5 mLUrea 10% 0,5 mLMolibdat special 5 mLLarutan FeSO4 spesial 0,5 mLHasil pengamatan Warna biru tua, terdapat endapan

Kesimpulan : Setelah dicampur molibdat, tampak seperti cairan reak atau ingus, kemudian setelah dicampur FeSO4 spesial berubah menjadi warna biru tua yang memiliki endapan

4. UJI KLORIDA

Tujuan

Untuk mengetahui adanya ion klorida dalam liur

Dasar

Ion klorida dari luar dalam suasana asam akan menguap putih dengan perak nitrat

Bahan-bahan :

1. Air liur2. Asam nitrat3. Perak nitrat

Cara kerja

Bahan TabungLiur 1 mLAsam nitrat 3 – 5 tetesPerak nitrat 5 – 10 tetesHasil pengamatan Terjadi endapan diatasnya

Kesimpulan :Ada nya endapan putih maka mengandung ion klorida adalam air liur

II. CAIRAN EMPEDU

1. UJI GMELIN

Tujuan

Untuk mengetahui pigmen empedu

Dasar

Penambahan asam nitrat pada pigmen empedu akan menghasilkan senyawa hasil oksidasi yang berwarna

Bahan-bahan :

1. Cairan empedu encer2. Asam nitrat pekat

Cara kerja

Bahan TabungAsam nitrat 3 mLCairan empedu encer 1 mLHasil pengamatan Berwarna hijau kekuning-kuningan

Kesimpulan : Menghasilkan warna hijau kekuning-kuningan maka menghasilkan senyawa hasil oksidasi

2. UJI PETTENKOFER

Tujuan

Untuk mengetahui adanya asam empedu

Dasar

Asam-asam empedu yang terdapat dalam empedu terutama sebagai garam empedu, yang merupakan senyawa aromatik kompleks. Asam empedu bereaksi dengan furfural (hasil penambahan dengan asam sulfat pekat dan karbohidrat ) membentuk turunan yang berwarna.

Bahan-bahan :

1. Larutan asam empedu encer2. Larutan sukrosa 5%3. Asam sulfat pekat

Cara kerja

Bahan TabungCairan empedu encer 1 mLLarutan sukrosa 5% 5 tetesAsam sulfat pekat 3 mLHasil pengamatan Berwarna bening

Kesimpulan :

Menghasilkan warna bening maka tidak adanya empedu dalam air liur