BAB IPENDAHULUAN

1.1. Latar belakangSaat ini kesehatan memang merupakan hal yang paling primer yang harus dimiliki.dan untuk menjaga kesehatan tersebut kita biasanya sering mengkonsumsi obat-obatan yang mengandung bahan-bahan kimia. Dan bahkan banyak orang-orang kaya ataupun orang-orang yang memiliki penghasilan di atas rata-rata memilih pergi ke dokter spesialis untuk memeriksa atau berobat menyembuhkan penyakit mereka.mereka rela mengeluarkan uang jutaan rupiah sampai puluhan juta rupiah demi kesehatan mereka kembali.padahal tanpa melakukan hal yang dapat dikatakan pemborosan seperti itu mereka dapat sembuh dari penyakit-penyakitnya,karena masih banyak sekali obat-obatan tradisional yang dapat kita gunakan unutk menjaga kesehatan atau pun menyembuhkan penyakit kita.misalnya seperti mengkonsumsi buah timun.Saat ini buah timun masih sering kita lihat di gunakan untuk kebutuhan masak-memasak dan biasanya kita jumpai pada lalapan untuk makanan kita sehari-hari.tanpa kita sadari timun banyak sekali menyimpan manfaatnya untuk kesehatan kita.timun bermanfaat untuk mengobati penyakit mata,hipertensi,sariawan dan lain-lain.

1.2 TujuanMengetahui manfaat dari buah timun,.dan nilai-nilai yang terkandung di dalam timun dan juga membuatnya menjadi sesuatu pasokan kesehatan untuk kita.

1.3 ManfaatDapat menambah wawasan tentang pentingnya buah timun dalam kehidupan sehari-hari. Mengurangi gejala-gejala penyakit yang mungkin bisa berdampak sangat fatal.

BAB IITINJAUAN PUSTAKA

A .Sistematika dan marpologi Tanaman mentimun Klasifikasi tanaman mentimun (Cucumis sativus L.) (Nawangsih, 2001) dalam tatanama tumbuhan, diklasisfikasikan kedalam : Kingdom : PlantarumDivisio : Spermatophyta Sub dipisio : AngiospermaeClas : DikotyledonaeSub klas : SymperalaeOrdo : Cucurbitales Famili : CucurbitaceaeGenus : CucumisSpesies : Cucumis sativa L.Tanaman mentimun termasuk jenis tanaman sayur-sayuran buah (Cucurbitaceae). Beberapa jenis tanaman lain yang masih satu famili dengan mentimun diantaranya semangka, wuluh belewah, dan melon. Berdasarkan cara pemeliharaan mentimun terbagi dua jenis yaitu varietas hibrida diantaranya Hercules dan OP/open polingated (Nawangsih, 2001). Varietas Hercules diproduksi oleh Chia Tai Seed, Thailand. Tanamn ini pertumbuhanya kuat dan bercabang banyak, tahan terhadap penyakit embun pagi. Buah beragam, tidak berongga, cukup tebal, dan rasanya tidak pahit. Buah berbentuk panjang silindris dan kulitnya berwarna hijau tua. Buah memiliki ukuran panjang 18 cm dan diameter 4 cm, berat buah 350 400gr. Setiap tanaman dapat menghasilkan 5 5,5 kg dengan jumlah buah 10 16. Umur panen tanaman 35 hts (Cahyono, 2003).Untuk produksi mentimun hijau yang diramalkan akan mampu menduduki posisi brand image diareal Sumbagsel ini, PT. Tanindo Subur Prima memiliki produk handal, yakni Hercules 56. Hercules 56 adalah mentimunhibrida yang merupakan hasil persilangan yang kini dikembangkan oleh PT. BISI (Benih Inti Subur Intani), Kediri Jawa Timur (Harist, 2001) Bila dilihat dari segi hasilnya dapat mencapai 5 kg per tanaman, dengan jumlah buah antara 10 16 buah pertanaman. Panen pertama biasanya dimulai pada umur 35 hts, sedangkan masa panen mampu bertahan hingga 60 hari setelah tanam. Bila tanaman dalam kondisi yang baik dapat dipanen hingga 17 kali. Ada pun kelebihan lainya adalah penggunaan benih / kebutuhan benih yang cukup hemat yakni antara 750 hingga 800 gr/ha dengan jarak tanam 40 cm x 50 cm (Harist 2001).Keungulan komperatif dibandingkan timun sejenis diantaranya : daya tahan terhadap serangan hama penyakit Downy Mildew relatif kuat, penampilan tanaman maupun vigornya kuat dan bercabang banyak, bahkan ada kecendrungan pertumbuhanya kesamping. Pertubuhan menyamping ini tentu sangat positif karena berarti banyak cabang cabang yang lebih produktif. Di samping, itu buah seragam tidak berongga dengan warna yang hijau tua dan tidak berasa pahit sedikit pun. Potensi tumbuhnya pun cukup luas, yakni dari dataran renda hingga pada dataran yang cukup tinggi (Harist, 2001).Selama ini timun Hercules lebih menguasai pasar, hal ini dikarnakan pertama sejarah perkembangan dalam pengenalan produk yang memang lebih didahulu daerah, kemudian yang kedua oleh karena orang orang di daerah ini mengenal lebih dahulu tentang karakteristik timun ini, yakni yang lebih tahan lama, tidak muda keriput sehingga pedagang lebih menyukainya karena memiliki waktu yang lebih panjang untuk memasarkanya (Harist, 2001).Mentimun hibrida terdiri dari Asian Star 22 dan Pretty swallau. Asian star memiliki ciri - ciri sebagai berikut : 1) banyak percabangan, 2) warna buah putih, 3) panjang buah 15 - 19 cm, 4) diameter 3 - 4 cm, 5) dipanen umur 35 hts. Hercules 56 memiliki ciri - ciri sebagai berikut : 1) percabangan yang banyak, 2) warna buah hijau, 3) panjang buah 15 - 20 cm, 4) diameter 4 cm, 5) umur panen 35-60 hts (Rukmana, 1994).Pretty Swallow mempunyai ciri - ciri sebagai berikut : 1) buah berbentuk lurus, 2) berwarna hijau, 3) berduri putih, 4) panjang 20 - 21 cm, 5) jenis ini cocok untuk asinan. Shout Swallow mempunuyai ciri - ciri sebagai berikut : 1) warna buah hijau, 2) panjang 45 cm, 3) diameter 3,5 cm. Yang kedua jenis mentimun OP (Open polingated) terdiri dari mars, Pluto dan local. Varitas mars memiliki ciri - ciri sebagai berikut : Umur panen 34 hts, buah muda berwarna hijau dan buah tua berwarna coklat bersisik, panjang 15 - 18 cm. Pluto memiliki ciri - ciri sebagai berikut : umur panen 33 hts, buah muda berwarna hijau muda, buah tua berwarna kuning sampai coklat bersisik, panjang 11 - 1 3 cm. Venus : umur panen 32 hts, buah muda berwarna hijau keputihan dan buah tua berwarna putih sampai kuning, panjang 14 - 18 cm. Lokal : umur panen 30 - 35 hts, warna buah beragam arna putih, hijau keputihan, kuning, coklat panjang antara 12 - 19 cm (Sumpena, 2001).Tanaman mentimun terdiri dari akar, batang, daun, bunga, buah dan biji. Tanaman mentimun memiliki akar tunggang dengan bulu akar, tetapi daya tembusnya relatif dangkal dangan kedalaman sekitar 30 - 60 cm. Untuk membantu pertumbuhanya penggemburan tanah perlu dilakuan minimal kedalaman tersebut tanaman mentimun termasuk peka terhadap kekurangan dan kelebihan air (Imdad, 2001).Biji mentimun berbentuk pipih, kulitnya berwarna putih atau putih kekuning - kuningan sampai coklat. Biji ini dapat digunakan sebagai alat perbanyakan tanaman. Tanaman mentimun memiliki batang yang berwarna hijau, lunak, menjalar, dan berbulu berair, berbentuk pipih, berambut halus, berbuku buku, berwarna hijau segar, batang utama dapat menumbuhkan cabang anakan. Luas batang atau buku - buku berukuran 7 - 10 cm dan diameter 10 - 15 mm tergantung varietasnya (Nawangsih, 2001).Daun mentimun berbentuk bulat lebar, persegi mirip jantung, dan bagian ujung daunya meruncing. Daun ini tumbuh berselang - seling keluar dari buku - buku (ruas) batang. Bunga mentimun berbentuk terompet berwarna kuning bila suda mekar mentimun termasuk tanaman berumah satu artinya bunga jantan dan bunga betina letaknya terpisah, tetapi masih dalam satu tanaman (Rukmana, 2001).

BAB IIIPEMBUDIDAYAAN MENTIMUN

Tanaman mentimun mempunyai daya adaptasi yang cukup luas terhadap lingkungan tumbuhan dan tidak membutuhkan perawatan dengan khusus, tanaman mentimun dapat ditanam mulai dataran rendah sampai dataran tinggi 1000 M di atas permukaan laut (dpl).selama masa pertumbuhanya, tanaman mentimun membutuhkan iklim, sinar matahari cukup (tempat terbuka), temperatur berkisar 21,1 26,7 C (Prajnata, 2001).Tanaman mentimun kurang tahan terhadap curah hujan yang tinggi. Hal ini akan mengakibatkan bunga bunga yang terbentuk berguguran, sehingga gagal membentuk buah. Demikian juga daerah temperatur siang dan malam harinya berbeeda sangat mencolok, sering memudahkan penyakit tepung atau powdery mldew maupun busuk daun (Kalie, 2001).Tanaman mentimun mempunyai daya adaptasi cukup terhadap lingkungan tumbuhanya. Indonesia memiliki iklim tropis, sehingga mentimun dapat di tanam dari dataran rendah sampai dataran tinggi (1000 dpl) (Smadi, 2002).Pada masa pertumbuhan, tanaman sangat cocok ditanam di lahan terbuka dengan suhu berkisar antara 21 C 27 C. Panjang atau lama penyinaran, intensitas penyinaran, dan suhu udara, merupakan faktor yang penting karena berpengaruh terhadap munculnya bunga betina. Panjang penyinaran lebih dari 12 jam perhari dengan intensitas dan suhu udara yang tinggi, tanaman mentimun lebih banyak membentuk bunga jantan (Gynoecious ). Sebaliknya, pada panjang penyinaran kurang dari 12 jam perhari, dengan intensitas sinar dan suhu udara yang rendah ternyata tanaman mentimun lebih banyak membentuk bunga betina (monoecious) (Sumpena, 1990).Tanah merupakan media dasar bagi tanaman, maka harus mampu memberikan lingkungan yang cocok bagi tanaman agar akar tanaman dapat menyerap unsur hara dan air dengan baik. Tanaman mentimun tidak dianjurkan ditanaman pada tanah becek karena akan menyebabkan kematian (Sarief, 1986).Semua tanah yang digunakan untuk lahan pertanian cocok untuk di tanami mentimun . Supaya produksi yang tinggi dan kualitas yang baik, tanaman mentimun membutuhkan tanah yang subur, gembur, banyak mengandung humus, tidak menggenang dan memiliki Ph 6 7 (Sarief, 1986). Tanah yang memiliki sifat kimia dan biologinya kurang baik sering kali menghambat partumbuhan mentimun sehingga produksinya menurun dan kualitasnya merendah. Pada tanah masam (di bawah 5) dapat menyebabkan tanaman mentimun unsur hara dan kekurangan garam garam mineral. Tanah yang becek dapat memudahkan berjangkitnya penyakit layu bakteri. Oleh karena itu pengolahan lahan untuk tanaman mentimun perlu perbaikan drainase, pengolahan tanah, pemberian bahan organik dan pengapuran (Hardjowigeno, 1997).Apabila tanah bersifat asam perlu diberi kapur dolamit dosisnya ditentukan oleh tingkat keasaman tanah. Semakin rendah Ph tanah, semakain banyak kapur dolamit atau kalsiat yang harus diberikan pada tanah. Namun demikian, pada tanah yang terlalu asam tidak dianjurkan untuk di tanami mentimun .

Pranan pupuk kandang terhadap pertumbuhan dan produksi mentimunPupuk kandang juga berperan untuk pertumbuhan dan hasil produksi tanaman mentimun . Pupuk kandang adalah pupuk yang berasal dari kotoran hewan yang mengalami penguraian oleh mikroorganisme. Komposisi unsur hara pupuk kandang sangat dipengaruhi beberapa faktor antara lain jenis hewan, umur hewan, keadaan hewan, jenis makanan, bahan hamparan yang dipakai, perlakuan dan penyimpanan sebelum diaplikasikan. Fungsi pupuk kandang yaitu untuk mengemburkan lapisan tanah permukan (top soil), meningkatan populasi jasad renik, mempertinggi daya serap dan daya simpan air, yang keseluruhan dapat meningkatkan daya kesuburan tanah (Musnamar, 2006). Pupuk kandang dipilih yang benar benar matang, pupuk kandang yang masih mentah (basah) akan terurai dulu didalam tanah dengan mengeluarkan panas yang dapat mematikan tanaman. Bila pupuk kandang yang diberikan belum atau tidak disterilisasi maka dapat merusak tanaman sehingga menyebabkan tanaman mati.Terdapat 2 jenis pupuk kandang yaitu : padat dan cair yang biasanya dipergunakan adalah pupuk padat karena lebih mudah mengumpulkanya daripada jenis yang cair. (Lingga, 1991). Manfaat dari pada menggunakan pupuk kandang adalah Memperbaiki struktur tanah, ini terjadi akibat penguraian yang dilakukan organisme tanah terhadap bahan organik yang terdapat pada pupuk kandang mempunyai sifat pereka yang mengikat butir butir tanah menjadi butiran yang lebih besar (Hardjowigono, 1997). Bahan organik yang terkandung dalam pupuk kandang mempunyai daya serap yang tinggi terhadap air tanah. Karena itu pupuk kandang (kotoran sapi) sering kali mempunyai pengaruh tanaman pada musim kering karena dapat menyerap air (Musnawar, 2006). Menaikan kondisi kehidupan dalam tanah. Hal ini terutama disebabkan oleh organisme didalam tanah yanga dapat memanfaatkan bahan organik, misalnya pupuk kandang kotoran sapi yang kita berikan pada tanah sebelumnya diserap oleh akar tanaman. Peguraian yang dilakukan oleh jasad renik dengan jalan peembusukan peragian dari proses pembusukan ini, semakin banyak juga banyak juga jasad renik memperoleh makanan dan sumber tenaga. Semakin banyak pupuk kandang (kotoran sapi) yang diberikan, semakin banyak pula jasad renik yang dapat hidup didalam tanah. Tetapi pemberian pupuk kandang harus tetap disesuaikan dengan tanaman yang kita budidayakan (Marsono, 1999).Sebagai sumber zat hara bagi tanaman. Kelebihan pupuk kandang dari pupuk buatan ialah bahwa pupuk kandang kotoran sapi dan kambing. Pemupupukan dengan menggunakan pupuk kandang ini memberikan hasil terbaik dari jenis kotoran hewan yang ada, hal ini di karenakan, sapi dan kambing memakan bermacam macam jenis daun. Sehingga kotoran yang dihasilkan banyak mengandung nitrat dan amonia, yang baik untuk memperbaiki struktur tanah (Marsono, 1999 : Jumin, 2002).Untuk meningkatkan produksi tanaman mentimun diperlukan media tanam yang cocok, terutama bahan organik yang berasal dari pupuk kandang (kotoran sapi), pemberian pupuk kandang untuk tanaman mentimun dilakukan pada saat pengolahan media tanam, penggunaan pupuk kandang (sapi) sebagai media tanam yang dapat memperbaiki struktur tanah dan mendorong kmana, 1994).

BAB IVKHASIAT BUAH MENTIMUN

A. Kandungan-kandungan yang terdapat pada timunKandungan zat gizi per 100 gram berat timun: energi 12 kalori,protein 0,7 gr, lemak 0,1 gr, karbohidrat 2,7 gr,kalsium 10 mg,fosfor 21 mg,besi 0,3 mg, vitamin A 0 RE, vitamin C 8. 0mg, vitamin B 0,3 gr. Kandungan mineral yang ada pada timun adalah potassium,magnesium, kalium,zat besi,fosfor.karean kandungan potassium,madgesium dan fosfor ini, timun bagus untuk obat alami hipertensi.

B. Khasiat kulit timunKetika kita mengkonsumsi buah timun, sebaiknya makanlah dengan kulit-kulitnya.karena Zat silika banyak terdapat pada kulit timun. bagi tubuh kita, zat ini sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit dan kuku. Dalam kesehariannya, tubuh kita membutuhkan sekitar 5 mg Silika dan semuanya bisa kita dapatkan hanya dengan mengkonsumsi satu buah timun.Khasiat buah timun1. kandungan silikon, fluorin, dan kalium, dan sebaliknya, rendah kalori, sehingga mampu membantu merangsang ginjal untuk membuang sisa metabolisme dan deposit lemak di dalam tubuh.2. Timun dapat memberikan rasa sejuk dalam mulut untuk mengurangi rasa sakit pada tenggorokan atau luka sariawan.Selain itu juga, timun bisa mengobati sariawan, bengkak pada mata akibat kelelahan.3. Kandungan air ketimiun sangat tinggi (hingga 90%)sehingga timun dapat memperlancar buang air kecil dan Menurunkan Darah Tinggi.4. Untuk mengatasi mata yang sering mengantuk.5. Obat Jerawat.6. Obat Demam.7. kandungan racun alkoloid jenis hipoxanti pada biji timun untuk mengobati anak anak yang menderita cacingan.8. Mentimun juga sering berkhasiat sebagai obat kecantikan alami.9. Timun juga dapat menurunkan berat badan karena kandungankalorinya sangat rendah dan kaya akan serat.10. Timun berkhasiat sebagai obat anti serangga.11. Dapat Mengobati sengatan lebah.12. Sebagai Obat thypus.13. Rasa pahit yang terdapat pada timun dapat menjadi sebagai obat anti kanker.

C. Cara membuat buah Timun sebagai obat kesehatan : Obat JerawatCaranya :Buah mentimun dicuci lalu diiris-iris. lrisan mentimun ditempelkan dan digosok-gosok pada kulit yang berjerawat. Lakukan secara rutin setiap hari. Menghilangkan Flek Hitam Bekas JerawatCaranya : Ambil ujung buah mentimum sepanjang kira-kira 5 cm, lalu parut. Ambil kunyit sebesar ibu jari, kemudian ditumbuk dan ambil airnya. Air kunyit itu dicampurkan dalam mentimum yang sudah diparut itu. Kemudian sapukanlah ke wajah. Lakukan setiap hari sampai flek menghilang. Atau, kamu bisa menggunakan spray toner buatan sendiri.Caranya:Parut satu buah mentimun yang sudah dikupas. Saring dan ambil airnya, campurkan dengan dua sendok teh madu. Kemudian masukkan campuran itu ke dalam botol yang dilengkapi laat penyemprot. Semprotkan ke wajah dua kali sehari. Mengatasi Sakit TenggorokanCaranya:Campurkan sedikit biji mentimun dengan sedikit garam. Kemudian tambahkan air. Gunakan campuran itu untuk berkumur. Mengurangi Tekanan Darah TinggiCaranya:2 buah ketimun segar dicuci bersih lalu diparut. Hasil parutannya diperas dan disaring, lalu diminum sekaligus. Lakukan 2-3 kali sehari. Obat SariawanSetiap hari makan buah ketimun sebanyak 9 buah. Lakukan secara rutin. Membersihkan GinjalCaranya :Mentimun segar dicuci lalu diparut. Hasil parutannya diperas dan disaring. Airnya diminum sedikit demi sedikit sampai lambung terbiasa menerima cairan mentimun . Mengatasi DemamCaranya :Ambil mentimun secukupnya, dicuci bersih, lalu diparut. Hasil parutannya diletakkan di atas perut. Mengatasi Haid tidak TeraturCaranya :Haluskan 10 lembar daun cocor bebek, 5 jari labu air, 5 buah majakan, 1 buah mentimun , 10 lembar daun dadap srep, 10 lembar daun sambaing colok, tambahkan air garam secukupnya. Kemudian diusapkan ke perut, lalu balut. Lakukan dua kali sehari. Sebagai Penyegar MulutCaranya :Setelah menyikat gigi, makanlah beberapa iris buah mentimun . Nafas Anda pun akan terasa segar.

BAB VPENUTUP

A. KESIMPULANDari pembahasan di atas kita dapat menyimpulkan bahwa timun adalah salah satu buah yang memiliki banyak khasiatnya,mulai dari kulit hingga isinya. Dan khasiatnya sendiri telah banyak menyembuhkan dari berbagai penyakit. Mulai dari penyakit yang ringan hingga pada penyakit yang berat.Dan timun juga tidak hanya bermanfaat untuk menyembuhkan penyakit,tetapi timun juga bermanfaat untuk obat anti serangga dan obat kecantikan alami.1. kandungan silikon, fluorin, dan kalium, dan sebaliknya, rendah kalori, sehingga mampu membantu merangsang ginjal untuk membuang sisa metabolisme dan deposit lemak di dalam tubuh.2. Timun dapat memberikan rasa sejuk dalam mulut untuk mengurangi rasa sakit pada tenggorokan atau luka sariawan.Selain itu juga, timun bisa mengobati sariawan, bengkak pada mata akibat kelelahan.3. Kandungan air ketimiun sangat tinggi (hingga 90%)sehingga timun dapat memperlancar buang air kecil dan Menurunkan Darah Tinggi.4. Untuk mengatasi mata yang sering mengantuk.5. Obat Jerawat.6. Obat Demam.7. kandungan racun alkoloid jenis hipoxanti pada biji timun untuk mengobati anak anak yang menderita cacingan.8. Mentimun juga sering berkhasiat sebagai obat kecantikan alami.9. Timun juga dapat menurunkan berat badan karena kandungankalorinya sangat rendah dan kaya akan serat.10. Timun berkhasiat sebagai obat anti serangga.11. Dapat Mengobati sengatan lebah.12. Sebagai Obat thypus.13. Rasa pahit yang terdapat pada timun dapat menjadi sebagai obat anti kanker.

B. SARANBerdasarkan kesimpulan dan keseluruhan makalah ini kami ingin memberikan beberapa saran sebagai berikut :1. Budayakanlah memanfaatkan obat-obat alami untuk mengatasi berbagai penyakit dan sebisa mungkin hindari memakai obat-obatan yang mengandung zat kimia.2. Jagalah kesehatan tubuh dengan setiap hari mengkonsumsi buah dan sayur.3. Potensi kan sedikit lahan kecil di area halaman rumah untuk menanam pepohonan yang sekiranya dapat menyejukkan rumah dan menyegarkan mata dari kelelahan akibat terlalu lama bekerja.

DAFTAR PUSTAKA

http://penjii.blogspot.com/2011/06/v-behaviorurldefaultvmlo.htmlWikipedia.orgsumber: www.widyadara.com

2