budidaya bunga mawar

7/25/2019 Budidaya Bunga Mawar

1/12

Budidaya Bunga Mawar

PENDAHULUAN

Mawar merupakan tanaman bunga hias berupa herba dengan batang berduri. Mawar yangdikenal nama bunga ros atau "atu !unga" merupakan simbol atau lambang kehidupan

religi dalam peradaban manusia. Mawar berasal dari dataran ina# $imur $engah danEropa $imur. Dalam perkembangannya# menyebar luas di daerah%daerah beriklim dingin

&subtropis' dan panas &tropis'.

(EN)* $ANAMAN

Dalam sistematika tumbuhan &taksonomi'# mawar diklasi+asikan sebagai berikut,

-ingdom , PlantaeDiisi , *permatophyta

*ub Diisi , Angiospermae

-elas , Di/otyledonae0rdo , osanales1amili , osa/eae

2enus , osa

*pe/ies , osa damas/ena Mill.# . multi+lora $hunb.# . hybrida Hort.# dan lain%lain.

Di )ndonesia berkembang aneka 3enis mawar hibrida yang berasal dari Holand &!elanda'.

Mawar yang banyak peminatnya adalah tipe Hybrid $ea dan Medium# memiliki ariasiwarna bunga /ukup banyak# mulai putih sampai merah padam dan tingkat produktiitas

tinggi, 456%576 kuntum bunga8m5 8tahun. 9arietas%arietas mawar hibrida &Hybrid $ea'

yang telah ditanam di )ndonesia adalah,

o/tail# Diplomat# )dole# (a/aranda# Laminuette# 0siana# Pareo# *amorai# *onate de

Meilland# *onia# *weet *onia# $ineke# 9ialdi# :hite *u//ess dan ;onina. *edangkan

mawar tipe Medium antara lain adalah 2olden $imes# (aguar#*issel# Laser# dan -iss.-elebihan arietas mawar hibrida adalah tahan lama dan warna%warninya menarik.

Mawar tipe Hybrid $ea bertangkai bunga 76%456 /m# tipe Medium eimet# :oborn Abbey dan ima/an *alem untuktanaman taman.

?. MAN1AA$ $ANAMAN

4' $anaman hias di taman8halaman terbuka &out doors'.5' $anaman hias dalam pot pengindah dan penyemarak ruang tamu ataupun koridor.

?' Di3adikan bunga tabur pada upa/ara kenegaraan atau tradisi ritual.


2/12

eagro dosis


3/12

$ahap%tahap penyiapan benih tanaman dari bi3i,

a' Pemilihan buah % Pilih buah mawar dari tanaman induk yang sudah produkti+ berbunga

dan 3enis unggul sesuai keinginan.% Petik buah mawar terpilih yang sudah matang &masak' di pohon.

b' Perlakuan A+ter ipening % *iapkan media semai berupa tanah berhumus dan berpasir

&4,4'.% Masukkan &isikan' media tadi ke dalam bak persemaian atau wadah yang praktis dan

layak digunakan untuk tempat semai.

% *iram media semai dengan air bersih hingga /ukup basah &lembab'.% $anamkan buah mawar satu persatu kedalam media semai hingga /ukup terkubur

sedalam 6#@%4#6 /m.

% !iarkan buah mawar hingga kulit luarnya membusuk pada kondisi media yang lembab#

beraerasi baik# dan suhu udaranya sekitar @ dera3at . :aktu yang diperlukan padaperlakuan A+ter ipening berkisar antara @6%56 hari &tergantung 3enis mawar'.

$eknik Penyemaian !enih

a' Ambil &angkat' bi3i%bi3i mawar dari buah yang telah membusuk dalam media semai.b' Pilih bi3i%bi3i mawar yang baik# yaitu bernas yang tenggelam bila dimasukkan ke

dalam air/' u/i bi3i mawar dengan air bersih.

d' $iriskan bi3i%bi3i mawar terpilih ditempat teduh untuk segera disemaikan pada bak

persemaian.e' *emaikan bi3i mawar se/ara merata menurut barisan pada 3arak antar%baris @% 46 /m.

!i3i akan berke/ambah pada umur empat minggu setelah semai.

Pemeliharaan Pembibitan8Penyemaiana' *iram media persemaian mawar se/ara kontinu 4%5 kali sehari.

b' *apih &per3arang' bibit mawar yang sudah /ukup besar ke dalam polybag ke/il yang

sudah diisi media /ampuran tanah# pasir dan pupuk organik &4,4,4'.

Pemindahan !ibit

Pindahkan tanam bibit mawar yang sudah berumur 55 bulan ke kebun8tempat penanamanyang tetap &permanen'.

=.5. Pengolahan Media $anam

$empat penanaman mawar dapat dilakukan di lahan kebun# taman dan dalam pot. $ata

/ara penyiapan lahan untuk kebun mawar agak berbeda dengan dalam pot8polybag.Persiapan

a' Penyiapan lahan kebun8taman % Lahan untuk kebun8taman mawar dipilih tanah

gembur# subur dan mendapat sinar matahari langsung &terbuka'.% !ersihkan lokasi kebun dari rumput%rumput liar8batu kerikil.

b' Penyiapan media dalam pot % *iapakan media tanam berupa tanah subur# pupuk

organik &pupuk kandang# kompos# *uper $: Plus' dan pasir. -omposisi media /ampurantanah# pupuk kandang# kompos dan pasir# 4,4,4. ampuran tanah dengan *uper $: Plus

perbandingan =,4.

% *ediakan pot yang ukurannya disesuaikan dengan besar ke/ilnya tanaman mawar. Pot

yang paling baik adalah pot yang terbuat dari bahan tanah dan tidak di/at.


4/12

% *iapkan bahan%bahan penun3ang lainnya seperti pe/ahan bata merah atau genteng atau

arang. !ahan tersebut dapat ber+ungsi sebagai pengisap kelebihan air &drainase' dan

memudahkan sewaktu pemindahan tanaman ke pot atau tempat tanam yang baru./' Pengisian media tanam ke dalam pot % Dasar pot dilubangi untuk kelebihan air.

% !asahi pot dengan air hingga /ukup basah.

% )sikan pe/ahan bata merah8genting8arang pada dasar pot setebal 4 /m sampai sepertigabagian pot# lubang pembuangan air di dasar pot 3angan tersumbat.

% )sikan serasah &humus' se/ara merata setebal 4/m di atas lapisan bata merah8genting.

% )sikan media tanam /ampuran tanah# pasir dan pupuk kandang8 kompos &4,4,4' atau/ampuran tanah dengan pupuk organik *uper $: Plus &=,4' ditambah sedikit abu dapur.

Pengisian media sampai 6 B penuh atau 6#@% 4#6 /m dibawah batas permukaan pot

sebelah atas. Pot siap ditanami bibit &tanaman' mawar.

Pembukaan Lahan

a' $anah di/angkul8diba3ak sedalam ?6 /m hingga gembur.

b' !iarkan tanah dikeringanginkan selama 4@F?6 hari agar matang dan bebas dari gas%gas

bera/un.

Pembentukan !edengan!uat bedengan%bedengan dengan ukuran lebar 466%456 /m# tinggi ?6 /m# 3arak antar

bedengan ?6%


5/12

organik. Lubang ditimbuni sub%soil di/ampur dengan bahan organik &dalam 3umlah lebih

banyak dari pada /ampuran untuk top soil' dan super +os+at &dapat 3uga dipakai tepung

tulang' 56B. (umlah super +os+at 4#@%5 kg per 46 m5 tanah# tepung tulang 4#@%? kg per 46m5. Lubang diisi top soil dan bahan organik sampai membentuk gundukan.

ara Penanaman:aktu tanam mawar adalah pada awal musim hu3an &bila keadaan airnya memadai dapat

dilakukan sepan3ang musim8tahun. $anaman mawar yang ditanam berupa bibit /abutan

&tanpa tanah'# dan bibit yang berasal dari polybag.ara penanaman bibit mawar /abutan ,

a' !ongkar bibit tanaman mawar dari kebun pembibitan se/ara /abutan.

b' Potong sebagian batang dan /abang%/abangnya# sisakan 56%5@ /m agar habitus

tanaman men3adi perdu &pendek'./' Potong sebagian akar%akarnya dengan gunting pangkas ta3am dan steril.

d' endam bibit mawar dalam air atu larutan >at Pengatur $umbuh &>P$' seperti

Dekamon 4%5 //8liter selama 4@%?6 menit.

e' $anam bibit mawar di tengah%tengah lubang tanam dan akarnya diatur menyebar kesemua arah. $imbun &urug' dengan tanah hingga batas pangkal leher batang.

+' Padatkan tanah di sekeliling batang tanaman mawar pelan%pelan agar akar%akarnyadapat kontak langsung dengan air tanah.

g' *iram tanah di sekeliling perakaran tanaman hingga basah.

h' Pasang naungan sementara dari anyaman bambu8bahan lain untuk melindugi tanamanmawar dari teriknya sinar matahari sore hari.

Penanaman bibit mawar dari polybag berbeda dengan penanaman bibit mawar /abutan.

!ibit mawar dari polybag dipindah tanamkan se/ara lengkap bersama tanah dan akar%akarnya. $ata /ara penanaman bibit mawar dari polybag adalah sebagai berikut,

a' *iram media dalam polybag yang berisi bibit mawar hingga /ukup basah.

b' Angkat polybag kemudian balikkan posisinya sambil ditekuk%tekuk bagian dasarnyaagar bibit mawar bersama tanah dan akar%akarnya terlepas &keluar' dari polybag. !ila

polybag berukuran besar# maka pengeluaran bibit mawar dapat dengan /ara menyobek

atau menyayat polybag tersebut./' $anamkan bibit mawar ke dalam lubang tanam yang telah disiapkan 3auh hari

sebelumnya. Letak bibit mawar tepat ditengah%tengah lubang tanam# kemudian urug

dengan tanah sampai penuh sambil dipadatkan pelan%pelan.

d' *iram tanah di sekeliling perakaran tanaman mawar hingga /ukup basah. !ibit mawarakan langsung segar dan tumbuh tanpa melalui pelayuan atau istirahat dulu.

=.


6/12

Pemupukan

(enis dan dosis &takaran' pupuk yang dian3urkan untuk tanaman mawar adalah pupukNP- &@%46%@' sebanyak @ gram8tanaman. !ila pertumbuhan tunas lambat dipupuk NP-

pada perbandingan 46,46,@# bila tangkainya lemah perbandingan pupuk NP- @,4@,@.

(enis dan dosis pupuk lain adalah /ampuran pupuk yang terdiri atas, 6%4?@ kg Nditambah


7/12

5. -umbang

$iga 3enis kumbang penyerang tanaman mawar, kumbang ha+er &Ma/roda/tylissubspinosus'# 1uller &Autoseri/a /astan/a' dan ur/ulio &hyn/ite bi/olor'. -umbang

ha+er warna /oklat kekuning%kuningan pan3ang tubuh sekitar 45 mm# kumbang 1uller

warna /oklat keabu%abuan# pan3ang 46 mm. -umbang ur/ulio berwarna merah bergarishitam @ mm.

2e3ala,, memakan daun# tangkai dan kuntum bunga# sehingga bolong%bolong8rusak padabagian yang diserang. Lara sering memakan perakaran tanaman.

Pengendalian, mengumpulkan dan memusnahkan hama tersebut dan /ara kimia

disemprot dengan insektisida Hostathion


8/12

Nematoda akar ukurannya sangat ke/il &hanya dapat dilihat dengan mikroskop'.

2e3ala,, menyerang akar tanaman mawar# dapat menembus ke bagian batang sehingga

menyebabkan ge3ala pertumbuhan kerdil# kadang layu &kehilangan kekuatan tumbuh' danterdapat bintil%bintil pada akar.

Pengendalian, pergiliran tanaman# sterilisasi media tanam# dan menggunakan bahankimiawi &nematisida' , 1uradan ? 2# ugby 46 2 atau )ndo+uran pendidikan 2 pada saat

tanam.

. Hama%hama lain,

a' Ulat daun &Udea rubigalis'# menyerang daun dan kun/up bunga sehingga men3adi

rusak8bolong%bolong.

Pengendalian, disemprot insektisida Hostathion


9/12


10/12

Pengendalian kimiawi, disemprot oleh bakterisida yang berbahan akti+ *treptomisin atau

0ksitetrasikin.

@. Mosaik &belang%belang'

Penyebab, irus &9irus Mosaik Mawar' &ose mosai/ 9irus'.

2e3ala, daun menguning dan belang%belang# tulang%tulang daunnya seperti 3ala.Pengendalian, penanaman bibit yang sehat# pemeliharaan tanaman se/ara intensi+#

penyemprotan insektisida untuk pengendalian serangga ektor# dan membongkar

&eradikasi' tanaman yang sakit untuk dimusnahkan agar tidak menular kepada tanamanyang lainnya.

=. !er/ak daun

Penyebab, dua patogen# yaitu /endawan er/ospora rosi/ola Pass. dan Alternaria sp.2e3ala, serangan /er/ospora ber/ak%ber/ak /oklat pada daun%daun tua# sedangkan ber/ak

alternaria berwarna kehitamhitaman.

Pengendalian nonkimiawi, memotong8memetik daun yang sakit untuk dimusnahkan dan

men3aga kebersihan kebun &sanitasi'.Pengendalian kimiawi, disemprot +ungisida yang mengandung bahan akti+ $embaga &u'.

. (amur upas

Penyebab, /endawan orti/ium salmoni/olor &!erk. et !r.' $3okr.

2e3ala, terdapat lapisan kerak berwarna merah pada batang# dan lambat laun batang akanmembusuk serta mati.

Pengendalian nonkimiawi, mengelupaskan kulit dan mengerok bagian tanaman yang

sakit# kemudian diolesi /at8ter# dapat pula sekaligus memotong bagian batang yang

terin+eksi berat.Pengendalian kimiawi, disemprot +ungisida yang berbahan akti+ $ridemor+.

7. !usuk bungaPenyebab, /endawan !otrytis /inerea Pers. 1r.

2e3ala, kuntum bunga yang telah membuka membusuk berwarna /oklat# dan berbintil%

bintil hitam.Pengendalian nonkimiawi, membungkus bunga yang mulai mekar dengan kantong kertas

minyak8plastik dan penanganan pas/a panen bunga sebaik mungkin.

Pengendalian kimiawi, penyemprotan +ungisida yang berbahan akti+ !enomil.

. Penyakit 1isiologis

Penyebab, kekurangan unsur hara &de+isiensi'# kurang Nitrogen# Phos+or# dan -alium.

2e3ala, kekurangan nitrogen menyebabkan warna daun hu3au%muda &pu/at' kekuning%kuningan dan pertumbuhan tanaman men3adi lambat &kerdil'. -ekurangan phos+or

menyebabkan tanaman men3adi kurus dan kerdil# sedangkan kurang kalium daun%daun

men3adi mengering di sepan3ang tepi8pinggirannya.

Pengendalian, pemberian pupuk berimbang# terutama unsur N# P50@# dan -50 ataupun

disemprot pupuk daun yang kandungan unsur haranya tinggi sesuai dengan ge3ala

de+isiensi.


11/12

7. P A N E N

7.4. iri dan Umur $anaman !erbungairi%/iri bunga mawar siap dipetik &dipanen' untuk tu3uan sebagai bunga potong , kuntum

bunganya belum mekar penuh dan berukuran normal. Untuk tu3uan bunga tabur

pemetikan bunga pada stadium setelah mekar penuh.

:aktu panen yang ideal adalah pagi atau sore hari &saat suhu udara dan penguapan air

tidak terlalu tinggi'. Di beberapa sentra produsen bunga potong melakukan pemetikanbunga mawar pada malam hari.

7.5. ara Pemetikan !unga

ara panen bunga mawar adalah dengan memotong tangkai bunga pada bagian dasar&pangkal' atau disertakan dengan beberapa tangkai daun. Alat pemotong bunga mawar

dapat berupa pisau ataupun gunting pangkas yang ta3am# bersih dan steril.

7.?. Periode Panen$anaman mawar yang bibitnya berasal dari stek ataupun okulasi dapat dipanen pada umur


12/12

.?. Penyimpanan

4' Untuk bunga potong mawar# simpan bunga yang telah dikemas ke dalam ruang

penyimpanan bersuhu dingin &/old storage' dengan kelembaban relati+ stabil 6B.5' Untuk bunga mawar tabur# simpan di tempat8ruangan teduh# dingin# lembab# dan

sirkulasi udara baik.

.

budidaya bunga mawar

Documents