BIOTEKNOLOGI

(Pemanfaataan makhluk hidup atau bahan yang diperoleh dari makhluk

hidup untuk menghasilkan suatu produk yang bermanfaat bagi

manusia)

Bioteknologi Konvensional/Tradisional

(umumnya menggunakan mikroorganisme secara langsung dan dilakukan dengan cara sederhana)Tapai Ketan : Saccharomyces

cereviciaeTapai Singkong : Saccharomyces

elipsoidesRoti : Saccharomyces

cereviciaeTempe : Rhizopus oryzae

Bioteknologi Konvensional/Tradisional

Oncom : Neurospora sitophyla Yoghurt : Lactobacillus bulgaricus Mentega : Streptococcus lactis Keju : Penicillium requiforti Kecap : Aspergillus oryzae Nata De Coco : Acetobacter xylinium

Bioteknologi Modern

Teknologi ReproduksiRadiasiHidroponik/aeroponikRekombinasi Gen

1. Teknologi Reproduksi

Kultur JaringanInseminasi BuatanBayi TabungPengklonaan

2. Radiasi

Pengawetan makanan Menghambat pertunasan dan menunda

pematangan buah Membuat mutan :

1. Membuat padi unggul : Padi Atomita I, Atomita II, III, dan IV , Kedelai Muria

2. Membuat serangga mandul

3. Hidroponik dan Aeroponik

Cara bercocok tanam tanpa menggunakan tanah

Ditemukan oleh Dr. W.F. Geri CheTahapan : Penyiapan media tanam =>

penyemaian=> penyapihan => penanaman => pemeliharaan => panen

4. Rekombinasi Gen

Membuat insulin : gen pembentuk insulin dari sel pankreas manusia

dimasukkan kedalam gen bakteri,sehingga bakteri mampu menghasilkan insulin manusia.

Organisme transgenik : organisme yang mendapat pindahan gen dari

organisme lain.

ADAPTASI Penyesuaian diri terhadap lingkungan

Adaptasi Morfologi

Adaptasi Fisiologi

Ikan air tawar mengandung kadar garam yg lebih tinggi dari lingkungannya, oleh karena itu ikan air tawar sedikit minum

banyak mengeluarkan urine.Di lambung herbivora terjadi simbiosis

antara lambung hewan dan bakteri penghasil enzim selulase.

Bunglon mampu mengubah warna tubuh sesuai lingkungannya

Adaptasi Fisiologi

Tubuh manusia dapat menambah jumlah sel darah merah bila berada di dataran

tinggi.Pohon jati menghasilkan hormon untuk

menggugurkan daunnya di musim kemarau

Adaptasi Tingkah Laku

Paus dan Lumba-lumba selalu berenang ke permukaan air untuk mengambil O2

Hal-hal yg terkait dg Adaptasi

Kamuflase, perubahan warna disesuaikan dengan lingkungan

Mimikri, Bentuk tubuh mirip hewan lain yang berbahaya/tdk disukai

Estivasi, hewan yg istirahat panjang pada musim panas

Hibernasi, hewan yg istirahat panjang pada musim dingin

ENZIM PENCERNAAN

ORGANCAIRANPENCER

NAENZIM FUNGSI

Mulut Saliva/Ludah

Ptialin Mengubah zat tepung menjadi zat

gula

Lambung

Getah Lambung

a. Reninb. Pepsinc. Lipase

Gastrik

a. Mengubah kasinogen menjadi kasein

b. Mengubah protein menjadi peptone

c. Hidrolisis lemak

ENZIM PENCERNAAN

Duodenum

Empedu Mengemulsi lipid

Getah Pankreas

a.Tripsinb.Amilasec.Lipase

a.Menyederhanakan protein menjadi peptoneb.Mengubah zat tepung dan zat gula jadi maltosac.Menghidrolisis lemak jadi asam lemak dan gliserin

Usus Halus

Sukus Enterikus

a.Enterokinase

a.Erepsin

a.Maltase, lac tase, sakarase

a.Aktivator tripsinogen dan erepsinogenb.Menyederhanakan Protein jadi asam aminoc.Menyederhanakan Karbohidrat > glukosa, galaktosa >fruktosa

Mekanisme Pembekuan Darah