• Berasal dari kata Latin cella yang berarti ruang kecil, pertama kali dikemukakan oleh Robert Hooke (1665).

• Dengan menggunakan mikroskop sederhana, ia mengamati ruangan kecil yang ada pada gabus, dan ruang tersebut diberi nama Sel.

• Kemudian, statement ini diperkuat oleh beberapa peneliti lainnya, antara lain Robert Brown (1831), Theodor Schwann (1839), Rudolf Virchow (1858), dan Louis Pasteur (1859-1861).

Teori Sel• Theodore Schwan (1810-1882) & Scheleiden

(1804-1881): Sel merupakan kesatuan struktural organisme hidup.

• Max Schultze (1825-1874): Sel merupakan kesatuan fungsional dari kehidupan.

• Rudolf Virchow (1858): Semua sel berasal dari sel yg telah ada (omnis cellula-cellula). Inti yg terdapat di dalam sel terdiri atas struktur yg berbentuk benang disebut kromosom mengandung gen. Gen yg berfungsi mengatur penurunan sifat. Maka Sel merupakan suatu kesatuan hereditas.

• Sel merupakan unit terkecil dan fungsional makhluk hidup.

• Mengandung materi genetik yang dapat diwariskan.

• Memiliki bagian-bagian yang rumit yang saling berhubungan dan saling tergantung.

• Bagian-bagiannya membentuk sistem yang kompak.

• Setiap sel dapat melakukan kehidupan.

• Struktur sel dibedakan menjadi dua, yaitu struktur sel prokariotik dan eukariotik.

• Ciri-ciri Struktur Sel Prokariotik: - Memiliki membran plasma, nukleoid (berupa DNA dan RNA),

dan sitoplasma yang mengandung ribosom. - Tidak memiliki membran inti. - Tidak memiliki sistem endomembran (membran dalam), seperti

retikulum endoplasma dan kompleks golgi. - Memiliki mesosom dan kromatofor sebagai pengganti

mitokondria dan kloroplas. - Mempunyai Flagela dan Pili sebagai alat gerak dan penempel

pada saat melakukan reproduksi.

• Karakteristik struktur sel Eukariotik, yaitu:- Memiliki membran inti.- Memiliki sentriol yang merupakan organel yang dapat dilihat ketika sel mengadakan pembelahan.- Struktur ini terdiri dari retikulum endoplasma, kompleks golgi, mitokondria, lisosom, ribosom, nukleus, membran plasma, badan mikro, serta kloroplas pada tumbuhan.

SEL PROKARIOTIK:• Dinding sel• Membran plasma• Mesosom• Ribosom• DNA• RNA• Sitoplasma• Kromatofor• Flagela• Pili

SEL EUKARIOTIK:• Membran plasma• Sitoplasma• Nukleus• Sentriol• Retikulum Endoplasma• Ribosom• Kompleks Golgi• Lisosom• Badan Mikro• Mitokondria• Mikrotubulus dan Mikrofilamen

SELAPUT PLASMA• Tersusun atas lipoprotein.• Bersifat semipermeabel.• Berfungsi mengatur

tranportasi zat-zat dari dan ke dalam sel.

PLASMA SEL

• Terdiri dari Nukleoplasma dan Sitoplasma.

• Nukleoplasma adalah plasma yang terdapat dalam inti.

• Sitoplasma adalah plasma yang ada di dalam sel dan di antara dinding sel dan inti sel.

INTI SEL (NUKLEUS)• Berfungsi sebagai pusat

pengaturan seluruh proses yang terjadi dalam sel.

• Terdiri atas selaput inti (membran inti), plasma inti (nukleoplasma), anak inti (nukleolus), dan benang-benang kromatin.

MITOKONDRIA• Tempat respirasinya sel.• Mempunyai struktur

berdinding rangkap dan krista.

• Sebagai hasil oksidasi pada mitokondria, terbentuk ATP.

A. SEL TUMBUHAN

B. SEL HEWAN

Organel Sel Hewan dan Sel Tumbuhan.Organel Sel Hewan dan Sel Tumbuhan.

• Sel tumbuhan. Organel Khusus sel tumbuhan a. Dinding sel, merupakan bagian terluar dari sel dan

dibentuk oleh badan golgi. Fungsi dinding sel :- melindungi bagian sel yang berada disebelah dalamnya.- Sebagai jalan keluar masuknya air beserta materi teri terlarut.- Memberi bentuk tertentu dan memperkokoh sel- Bersama-sama vakuola menjaga turgiditas sel untuk

menopang tubuh.

• Sel tumbuhan. Organel Khusus sel tumbuhan a. Dinding sel, merupakan bagian terluar dari sel dan

dibentuk oleh badan golgi. Fungsi dinding sel :- melindungi bagian sel yang berada disebelah dalamnya.- Sebagai jalan keluar masuknya air beserta materi teri terlarut.- Memberi bentuk tertentu dan memperkokoh sel- Bersama-sama vakuola menjaga turgiditas sel untuk

menopang tubuh.

b. Vakuola, vakuola adalah rongga yang berada didalam sel , berisi cairan dan memiliki membran. b. Vakuola, vakuola adalah rongga yang berada didalam sel , berisi cairan dan memiliki membran.

• Fungsi vakuola sel tumbuhan:1. Memasukan air melalui tonoplas(membran vakuola)

agar tekanan turgor sel tetap baik. 2. tempat menyimpan pigmen/antosianin. Didalam

vakuola sel mahkota bunga terdapat pigmen merah, biru, kuning.

3. Tempat menyimpan cadangan makanan, misalnya amilum diakar ketela pohon, gula dibatang tebu, dan protein dikacang kedelai.

• Fungsi vakuola sel tumbuhan:1. Memasukan air melalui tonoplas(membran vakuola)

agar tekanan turgor sel tetap baik. 2. tempat menyimpan pigmen/antosianin. Didalam

vakuola sel mahkota bunga terdapat pigmen merah, biru, kuning.

3. Tempat menyimpan cadangan makanan, misalnya amilum diakar ketela pohon, gula dibatang tebu, dan protein dikacang kedelai.

Lanjutan …………………………..Lanjutan …………………………..

4. Menyimpan minyak atsiri, yaitu minyak yang mudah menguap, misalnya minyak kayu putih dan aroma harum pada bunga melati

5. Menyimpan sisa metabolisme, misalnya alkaloid dan kristal asam oksalat.

4. Menyimpan minyak atsiri, yaitu minyak yang mudah menguap, misalnya minyak kayu putih dan aroma harum pada bunga melati

5. Menyimpan sisa metabolisme, misalnya alkaloid dan kristal asam oksalat.

C. Plastida, merupakan organel sel yang terdapat didalam sitoplasma, dan merupakan hasil perkembangan dari badan kecil yang dikenal dengan proplastida yang terdapat dalam maristematik.

C. Plastida, merupakan organel sel yang terdapat didalam sitoplasma, dan merupakan hasil perkembangan dari badan kecil yang dikenal dengan proplastida yang terdapat dalam maristematik.

Berdasarkan pigmen yang dikandungnya, plastida dibagi menjadi:

1). Leukoplas, merupakan plastida tidak berwarna dan berfungsi sebagai penyimpan cadangan makanan.

Leukoplas dibagi menjadi 3 yaitu: a). Amiloplas, fungsi membentuk dan dan menyimpan amilum b). Elaioplas, berfungsi untuk membentuk dan menyimpan

minyak / lemak. c). Proteoplas, berfungsi menyimpan protein.

2). Kloroplas, suatu plastida yang mengandung klorofil, pigmen karotenoid.2). Kloroplas, suatu plastida yang mengandung klorofil, pigmen karotenoid.

Macam-macam klorofil:a . Klrofil a, berwarna hijau biru b. Klorofil b, berwarna hijau kuning. c. Klorofil c, berwarna hijau coklat. d. Klorofil d, berwarna hijau merah.3). Kromoplas, plastida yang memberikan aneka warna

nonfotosintetis seperti pigmen merah, orange dan kuning.

Macam-macam klorofil:a . Klrofil a, berwarna hijau biru b. Klorofil b, berwarna hijau kuning. c. Klorofil c, berwarna hijau coklat. d. Klorofil d, berwarna hijau merah.3). Kromoplas, plastida yang memberikan aneka warna

nonfotosintetis seperti pigmen merah, orange dan kuning.

Pigmen yang termasuk kelompok kromoplas antara lain:

a). Karoten, plastida yang memberikan warna kuning . Misal pada wortel.

b). Xantofil, plastida yang memberikan warna coklat, misal pada ganggang coklat.

c). Fikosianin, plastida memberikan warna biru, ms pada ganggang biru.

d). Fikoeritrin, plastida yang memberikan warna merah, ms. Pada ganggang merah.

a). Karoten, plastida yang memberikan warna kuning . Misal pada wortel.

b). Xantofil, plastida yang memberikan warna coklat, misal pada ganggang coklat.

c). Fikosianin, plastida memberikan warna biru, ms pada ganggang biru.

d). Fikoeritrin, plastida yang memberikan warna merah, ms. Pada ganggang merah.

Sel hewan.Sel hewan.

• Organel-organel khusus yang terdapat pada sel hewan.

a). Sentriol, terdapat pada sitoplasma yang merupakan perkembangan dari sentrosom. Berperan untk mengatur arah gerak kromosom pada saat sel membelah.

b). Lisosom, organel sel berbentuk kantong kecil , berfungsi sebagai pencernaan internal ( menguraikan molekul yang masuk kedalam sel) , autolisis (penghancuran diri ).

NUKLEUSNUKLEUS

Organel sel hewan dan sel tumbuhanOrganel sel hewan dan sel tumbuhan

1. Nukleus, - Organel yang paling besar ukurannya dan terletak

di tengah plasma. - terdiri atas membran inti, nukleoplasma berisi

kromatin, dan nukleolus. - Berfungsi mengatur semua kegiatan sel .2. Retikulum endoplasma, - RE ada dua, RE kasar dan RE halus. - Fungsi RE :

1. Nukleus, - Organel yang paling besar ukurannya dan terletak

di tengah plasma. - terdiri atas membran inti, nukleoplasma berisi

kromatin, dan nukleolus. - Berfungsi mengatur semua kegiatan sel .2. Retikulum endoplasma, - RE ada dua, RE kasar dan RE halus. - Fungsi RE :

RETIKULUM ENDOPLASMARETIKULUM ENDOPLASMA

APARATUS GOLGIAPARATUS GOLGI

MITOKONDRIA

PEROKSISOMPEROKSISOM

LISOSOM

MIKROTUBULUSMIKROTUBULUS

MIKROPILAMENMIKROPILAMEN

LanjutanLanjutan - Fungsi RE. a. penghubung antara sitoplasma dan

nukleoplasm b. tempat melekatnya ribosom. c. tempat sintesis senyawa-senyawa kompleks d. menetralkan racun misal RE yg ada didalam hati3. Apparatus golgi(badan golgi). - berfungsi sebagai sintesis senyawa komplek

sebagai bahan dinding sel tumbuhan. - mengirimkan hasil sintesis kebagian sel yang

membutuhkan.- membuat enzim-enzim pencernaan dan membentuk

lisosom.

- Fungsi RE. a. penghubung antara sitoplasma dan

nukleoplasm b. tempat melekatnya ribosom. c. tempat sintesis senyawa-senyawa kompleks d. menetralkan racun misal RE yg ada didalam hati3. Apparatus golgi(badan golgi). - berfungsi sebagai sintesis senyawa komplek

sebagai bahan dinding sel tumbuhan. - mengirimkan hasil sintesis kebagian sel yang

membutuhkan.- membuat enzim-enzim pencernaan dan membentuk

lisosom.

Lanjutan.

4. Ribosom. - berupa butiran halus yang tersebar dan melekat

pada RE kasar. - berfungsi sebagai sintesis protein.5. Mitokondria. - organel berbentuk oval dan dibatasi membran

rangkap

4. Ribosom. - berupa butiran halus yang tersebar dan melekat

pada RE kasar. - berfungsi sebagai sintesis protein.5. Mitokondria. - organel berbentuk oval dan dibatasi membran

rangkap

Lanjutan mitokondriaLanjutan mitokondria

- membran tersusun dari lipatan-lipatan - berfungsi sebagai pemecahan zat yang

menghasilkan energi tinggi melalui proses respirasi ( berperan dalam pembentukan ATP ).

6. Badan mikro. - disebut badan mikro karena ukurannya sangat kecil - badan mikro terdiri atas peroksisom dan glioksisom. - peroksisom berfungsi menguraikan Hidrogen

Peroksida ( H2C2) yang bersifat racun bagi tubuh.

- membran tersusun dari lipatan-lipatan - berfungsi sebagai pemecahan zat yang

menghasilkan energi tinggi melalui proses respirasi ( berperan dalam pembentukan ATP ).

6. Badan mikro. - disebut badan mikro karena ukurannya sangat kecil - badan mikro terdiri atas peroksisom dan glioksisom. - peroksisom berfungsi menguraikan Hidrogen

Peroksida ( H2C2) yang bersifat racun bagi tubuh.

Lanjutan badan mikroLanjutan badan mikro

- glioksisom hanya terdapat pada sel tumbuhan terutama jaringan yang mengandung lemak.

- glioksisom berperan dalam metabolisme lemak (mengubah lemak menjadi gula )

Gbr. Sel hewan dan Sel tumbuhanGbr. Sel hewan dan Sel tumbuhan

• Gb. Sel Hewan Gb. Sel Tumbuhan.

Tabel Perbandingan Sel Tumbuhan dan Sel HewanNo Bagian Sel Sel Tumbuhan Sel Hewan

1 Dinding sel ada Tidak ada

2 Membran plasma ada ada

3 Organel sel

a). nukleus ada ada

b). Retikulum endoplasma ada Ada

c). Ribosom ada ada

d). Badan mikro

- peroksisom ada ada

- glioksisom ada Tidak ada

e). Komplek golgi Ada/diktiosom ada

f). Mitokondria ada ada

g). Lisosom Tidak ada ada

h). Sentriol Tidak ada ada

i). Plastida ada Tidak ada

4 Vakuola ada Tidak ada/ kecil

Gbr. Sel hewan dan Sel tumbuhanGbr. Sel hewan dan Sel tumbuhan

• Gb. Sel Hewan Gb. Sel Tumbuhan.

BADAN GOLGI• Berfungsi untuk proses

pengeluaran dari sel atau ekskresi sel.

• Badan Golgi banyak ditemukan pada sel-sel kelenjar.

LISOSOM• Organel ini hanya ada pada

hewan.• Merupakan tempat

pembentukan enzim-enzim pencernaan.

• Terdapat pada sel-sel imunitas, seperti leukosit, monosit, dan limfosit.

RETIKULUM ENDOPLASMA• Merupakan saluran-saluran

halus dan berlekuk-lekuk.• Berfungsi menghubungkan

nukleus dengan sitoplasma.

RIBOSOM• Terdapat Retikulum

Endoplasma dan berupa butir-butir halus.

• Berfungsi sebagai tempat sintesis protein.

SENTROSOM• Hanya terdapat pada sel

hewan saja.• Mengandung 2 sentriol,

yang akan berfungsi ketika pembelahan terjadi.

• Kedua sentriol akan menjadi bintang kutub, dan di antara keduanya terbentuk serat gelendong.

PLASTIDA• Merupakan organel sel yang

hanya ada pada sel tumbuhan.

• Menurut bentuk, warna, dan fungsinya, plastida dibedakan menjadi Leukoplas, Kloroplas, dan Kromoplas.

VAKUOLA (RONGGA SEL)• Pada tumbuhan, semakin

tua sel, vakuola semakin besar. Dan di dalam vakuola terdapat air sel dengan zat-zat yang larut dan mengendap.

• Pada hewan, vakuola terbagi dua, yaitu vakuola nonkontraktil dan vakuola kontraktil.

DINDING SEL• Hanya terdapat pada sel

tumbuhan, antara lain terbentuk dari lignin dan sellulosa.

• Adanya zat-zat tersebut menyebabkan bentuk sel tumbuhan lebih keras daripada sel hewan.

Jaringan Epitel• Epitel merupakan jaringan penutup dr tubuh, baik

permukaan dalam maupun permukaan luar• Epitel berfungsi sebagai pelindung, sekresi dan

penyerap.Macam-macam jaringan epitel1. Berdasarkan bentuk dan susunannyaa. Epitel selapis epitel pembuluh darahb. Epitel pipih banyak lapis kulit telapak kakic. Epitel kubus sebaris kelenjar gondok (glandula thyroid) epitel nefrol ginjal

Berdasarkan Fungsinya

• Epitel Pelindung (proteksi) berfungsi melindungi jaringan yg terdpt di bawahnya seperti epidermis kulit.

• Epitel kelenjar: - kelenjar endokrin misalnya kelenjar ludah dan kelenjar keringat.

• Epitel penyerap yaitu melakukan penyerapan secara intensif misalnya epitel usus halus.

Jaringan Otot

• Fungsi utama otot adalah sebagai penggerak alat tubuh lain karena kemampuannya untuk berkontraksi.

Jaringan Otot dibedakan atas 3 macam: 1.Otot Polos = otot licin2.Otot lurik = otot rangka = otot serat lintang3.Otot jantung

Jaringan Otot

1. Otot Polos- Sel otot polos spt kincir dgn ujungnya runcing- Sifat kontraksinya tak sadar- Mempunyai inti yg letaknya ditengah- Gerakannya lamban tetapi dpt berurutan dan

tdk cepat lelah- Terdpt pd dinding pencernaan makanan (usus

halus, lambung, esofagus), dinding pembuluh darah, dinding saluran pernafasan

Jaringan Otot

2. Otot Lurik- Bentuk serabut silindris- Dalam 1 serabut otot lurik terdpt banyak inti yg

letaknya di pinggir- Memiliki bagian cerah dan gelap memberikan

aspek bergaris melintang- Sifat kontraksinya sadar dan menurut kehendak.- Reaksi terhadap rangsang cepat tetapi tdk tahan

kelelahan- Terdapat pada otot rangka.

Jaringan Otot

3. Otot Jantung- Otot jantung sama dengan otot lurik tetapi

memiliki serabut yg bercabang yg berhubungan satu sama lainnya disebut synsitin

- Reaksinya lambat dan tahan terhadap kelelahan