biolog i

1
NO . Nama bahan makana n Perubahan warna setelah diuji dengan reagen Noda transpa ran (ada/ti dak ada) Kandunga zat makanan (+/-) Ke t Biur et Lug ol Bened ict Prot ein Karbohid rat/ Amilum Gluko sa Lema k 1 Nasi 2 Nasi yang sudah di kunyah 3 Wortel Pertanyaan : 1. Berdasarkan data percobaan, jenis bahan makanan apakah yang mengandung karbohidrat/amilum ? - Nasi, Teigu, Pisang, Putih telur 2. Berdasarkan data percobaan, jenis bahan makanan apakah yang mengandung protein ? - Putih telur, Susu, Tahu, Pisang, Tempe, Terigu, Mentega, Nasi 3. Berdasarkan data percobaan, jenis bahan makanan apakah yang mengandung lemak ? - Mentega, Minyak, Susu, Tahu, Tempe, Putih telur 4. Berdasarkan data percobaan, jenis bahan makanan apakah yang mengandung glukosa ? - Pisang, Tempe, Mentega, Putih telur,

Upload: rizkirijatullah

Post on 03-Oct-2015

218 views

Category:

Documents


2 download

TRANSCRIPT

NO.

Nama bahan makanan

Perubahan warna setelah diuji dengan reagenNoda transparan (ada/tidak ada)Kandunga zat makanan (+/-)

Ket

BiuretLugolBenedictProteinKarbohidrat/AmilumGlukosaLemak

1Nasi

2Nasi yang sudah di kunyah

3Wortel

Pertanyaan :1. Berdasarkan data percobaan, jenis bahan makanan apakah yang mengandung karbohidrat/amilum ? Nasi, Teigu, Pisang, Putih telur2. Berdasarkan data percobaan, jenis bahan makanan apakah yang mengandung protein ? Putih telur, Susu, Tahu, Pisang, Tempe, Terigu, Mentega, Nasi3. Berdasarkan data percobaan, jenis bahan makanan apakah yang mengandung lemak ? Mentega, Minyak, Susu, Tahu, Tempe, Putih telur4. Berdasarkan data percobaan, jenis bahan makanan apakah yang mengandung glukosa ? Pisang, Tempe, Mentega, Putih telur,