basic pembenihan

8/3/2019 Basic Pembenihan

1/25


2/25

RANGKAIANRANGKAIAN KEGIATANKEGIATAN

Pemeliharaandan Seleksi

Induk

TeknikPEMIJAHAN

PenetasanTELUR

PemeliharaanLARVA dan

BENIHPENDEDERANPEMANENAN


3/25

PemeliharaanPemeliharaan dandan SeleksiSeleksi IndukInduk

y Induk ikan yang unggul akan menghasilkanbenih ikan yang unggul

y Pemeliharaan Induk: Mengetahui asal usul induk Melakukan pencatatan data tentang:

1. umur induk,2. masa reproduksi dan

3. waktu pertama kali dilakukan pemijahan sampai usiaproduktif.

Melakukan SELEKSI INDUK berdasarkan kaidahgenetik

Melakukan pemeliharaan/PEMENUHAN terhadapKEBUTUHAN NUTRISI nutrisi induk

Mengurangi kemungkinan perkawinan sedarah


4/25

Bobot.. Bibit..Bebet.iku wigati yo, Thole.


5/25

PemeliharaanPemeliharaan dandan SeleksiSeleksi IndukInduk ((lanjutanlanjutan))

y Seleksi Induk:1. Seleksi Fenotipe

a. Fenotipe Kualitatif (tidak terukur)Misalnya: warna tubuh, tipe sirip, pola sisik ataupunbentuk tubuh dan bentuk punggung dan sebagainyaseperti yang diinginkan.

b. Fenotipe Kuantitatif (terukur)panjang tubuh, bobot, persentase daging, daya hidup,

kandungan lemak, protein, fekunditas dan lainsebagainya

2. Seleksi Genotipe (karakter gen)a. Karakter Kualitatif (tidak terukur):

dipengaruhi 1 atau 2 gen saja

b. Karakter Kuantitatif (terukur):dipengaruhi banyak gen


6/25

KarakterKarakter GenotipeGenotipe menentukanmenentukan karakterkarakter FenotipeFenotipe


7/25

PEMBENIHAN

IKAN

SELEKSI &

PENYUNTIKAN HORMON

PEMELIHARAAN INDUK

PEMBEROKAN

TANPAPENYUNTIKAN HORMON

SATUKAN & PISAHKAN &

321

PERLAKUAN TELUR


8/25

TeknikTeknik PEMIJAHANPEMIJAHAN

y Pemijahan adalah proses perkawinan antaraikan jantan dan betina

y Dalam budidaya ikan teknik pemijahan ikandapat dilakukan dengan 3 macam cara, yaitu:

1. secara alami, yaitu pemijahan ikan tanpa campurtangan manusia, terjadi secara alamiah (tanpa

pemberian rangsangan hormon).2. secara semi intensif, yaitu pemijahan ikan yang

terjadi dengan memberikan rangsangan hormon untukmempercepat kematangan gonad, tetapi prosesovulasinya terjadi secara alamiah di kolam.

3. secara intensif, yaitu pemijahan ikan yang terjadi

dengan memberikan rangsangan hormon untukmempercepat kematangan gonad serta prosesovulasinya dilakukan secara buatan dengan teknikstripping/pengurutan.


9/25

KEUNTUNGAN & KERUGIAN

ALAMI SEMI ALAMI BUATAN

INDUK TIDAK MATI TIDAK MATI MATITELUR TIDAK

DIPAKSATIDAK DIPAKSA DIPAKSA

HORMON / K.Hipofisa

TIDAK PAKAI PAKAI PAKAI

KAKABAN/PENEMPELTELUR

PAKAI PAKAI TIDAK

KEPASTIAN KURANG TERJAMIN LEBIH

TERJAMINWAKTUPENGELUARANTELUR

TIDAK DAPATDIATUR

TIDAK DAPATDIATUR

DAPATDIATUR

Teknik PEMIJAHAN (lanjutan)


10/25

Kolam Pemijahan


11/25

TeknikTeknik PEMIJAHANPEMIJAHAN ((lanjutanlanjutan))

y Yang perlu diperhatikan dalam teknik pemijahan adalah:TINGKAT KEMATANGAN GONAD dan TINGKATPERKEMBANGAN KEMATANGAN TELUR

y Semakin BAIK TKG dan TPT, tingkat keberhasilanpemijahan akan semakin BAIK pula

y Hal-hal yang mempengaruhi TKG dan TPT adalah: Faktor Internal

Meliputi kondisi kesehatan induk, normalitas kinerja hormon (Gn-RH,Steroid) dan enzim tubuh yang mendukung reproduksi

Faktor EksternalMeliputi faktor lingkungan dan pakan yang mendukung

y Optimasi TKG dan TPT, melalui kegiatan:1. Penyuntikan hormon (hipofisa, ovaprim, HCG, dll.)

2. Pemberian hormon dalam pakan3. Pemberian pakan protein tinggi4. Manipulasi lingkungan agar merangsang pemijahan, misal

melalui sistem induksi, manipulasi elevasi air, bau tanah (ampo),dll.


12/25


13/25

TeknikTeknik PEMIJAHANPEMIJAHAN ((lanjutanlanjutan))

Langkah-langkah dalam pemijahan ikan:1. Persiapan Wadah/Kolam Pemijahan

2. Persiapan Substrat Penempelan Telur hasilpemijahan

3. Penyuntikan hormon (pada pemijahan semiintensif dan intensif)

4. Percampuran induk jantan dan betina hasilseleksi untuk melangsungkan pemijahan

5. Percampuran telur hasil ovulasi dan spermasecara alami (pada sistem alami dan semiintensif) atau secara eksternal (pada sistem

intensif, yang diteruskan dengan penebarantelur terbuahi tersebut ke substrat/mediapenetasan)


14/25

PenetasanPenetasan TELURTELUR

1. Proses Pembuahan (fertilisasi) telur-sperma

2. Perkembangan Embriodimulai dari:a. pembelahan zygote (cleavage),b. stadia morula (morulasi),c. stadia blastula (blastulasi),d. stadia gastrula (gastrulasi), dane. Stadia organogenesis

3. Proses Penetasan TelurFaktor-faktor yang mempengaruhi:x Kualitas telur, yang dipengaruhi oleh kualitas pakan yang

diberikan pada induk dan tingkat kematangan telur.x Lingkungan yaitu kualitas air: suhu, oksigen, karbondioksida,

amonia, dll.x Gerakan air yang terlalu kuat dapat menyebabkan terjadinya

benturan yang keras di antara telur atau benda lainnya sehinggamengakibatkan telur pecah.


15/25

PenetasanPenetasan TELURTELUR ((lanjutanlanjutan))

Langkah-langkah dalam penetasan telur:

1. Persiapan media penetasan (corong, kakaban,dll.) disesuaikan dengan sifat telur(menempel, melayang atau tenggelam)

2. Persiapan lingkungan penetasan:a. Kualitas Air yang mendukungb. Minimalisasi hama dan penyakit

Kualitas air media pemijahan dan penetasan telurx Suhu : 25- 30 derajat Cx Nilai pH : 6,5 - 8,5x Kandungan oksigen terlarut : minimal 5 mg/lx Ketinggian air : 70 cm - 100 cmx Kecerahan sechi disk : > 50 cm.


16/25

Kolam/Media Penetasan Telur


17/25

PemeliharaanPemeliharaan LARVALARVA dandan BENIHBENIH

Memperhatikan: STADIA KULTIVAN

SKALA PRODUKSI TEKNOLOGI PERSIAPAN LAHAN/MEDIA/AIR/LINGKUNGAN POLA PRODUKSI:

SENSITIVITAS TERHADAP PERUBAHANLINGKUNGAN!!! Pemberian Pakan Tambahan (alami/buatan)!!!


18/25

PemeliharaanPemeliharaan LARVALARVA dandan BENIHBENIH ((lanjutanlanjutan))

SifatSifat fisikafisika yangyang harusharus diperhatikandiperhatikan adalahadalah :: Suhu air optimal berkisar antara 250 300C;

Kekeruhan air 25 100 JTU; Muatan suspensi 25 400 ppm; Kecerahan lebih besar dari 10% penetrasi cahaya sampai dasar

perairan.

SifatSifat kimiakimia air yangair yang harusharus diperhatikandiperhatikan adalahadalah : PH air berkisar antara 4 9, optimum 6,7 8,0; Kadmium (Cd) maksimum 0,01 ppm; Timbal (Pb) maksimum 0,02 ppm; Sulfida (S) maksimum 0,002 ppm; Ammoniak bebas (NH3) maksimum 0,01 ppm;

Nitrit (NO2) maksimum 0,2 ppm; Phosphat maksimum 0,01 ppm; Alkalinitas produktif 50 500 ppm; Oksigen terlarut (DO) diisyaratkan > 3 ppm


19/25

BerbagaiBerbagai MediaMedia PemeliharaanPemeliharaan Larva/Larva/BenihBenih IkanIkan


20/25

PENDEDERANPENDEDERAN

y Pendederan adalah pemeliharaan benih lele dumboyang berasal dari hasil pembenihan sehinggamencapai ukuran tertentu.

y Tujuan:1. Mengurangi kepadatan agar pertumbuhan lebih optimal2. Mengurangi resiko kanibalisasi sesama benih

y

Pendederan dilakukan dalam dua tahap, yaknipendederan I dan II

y Proses-proses:1. Persiapan lahan (pembersihan pematang, pemupukan,

pengapuran, pengisian air)2. Penanaman benih dengan kepadatan tertentu (sesuai jenis

ikan) dengan memperhatikan: kecukupan kualitas danjumlah pakan, pemeliharaan kualitas air (terutamasuhu dan oksigen terlarut) dan pengendalian hama-penyakit.


21/25


22/25

PEMANENANPEMANENAN

y Dilakukan pada setiap akhir siklus budidaya.

y Pada usaha pembenihan ikan maka yang akan dipanenadalah benih ikan dengan ukuran sesuai permintaan.

y Harus dilakukan dengan hati-hati, denganmemperhatikan waktu dan cuaca pada saat panen.Waktu dan cuaca ideal: pagi atau sore hari, pada cuacayang tidak terik agar mengurangi resiko stress padabenih.

y Tahapan-tahapan:1. Persiapan tempat penampungan benih2. Pengeringan kolam3. Penangkapan benih dan grading (sortir ukuran benih)4. Pengemasan benih untuk transportasi ke konsumen:

Untuk jarak jauh, menggunakan tambahan oksigen, mediapenurunan suhu (penambahan es), jika diperlukanmenggunakan obat penenang (bius) seperti: MS-222, minyakcengkeh, dll.


23/25


24/25

MENGHASILKANMENGHASILKAN BENIHBENIH yang:yang:

1. Sehat,

2. Anggota tubuh lengkap,

3. Aktif bergerak,

4. Ukuran seragam,5. tidak cacat,

6. Tidak membawa penyakit,

7. Jenis unggul

TUJUANTUJUAN PEMBENIHANPEMBENIHAN


25/25

basic pembenihan

Documents