Balado Ikan Pedas 25 menit 2 Jakarta mudah dan cepat, lauk pauk

menu sederhana dengan bumbu" yang ada di dapur.. praktis gk pake ribet

+

Bahan-bahan

4 buah ikan kembung (optional sesuai selera) 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 8 buah cabe merah keriting 1/2 buah tomat ukuran kecil

1 sdt kaldu bubuk (optional) secukupnya garam secukupnya minyak goreng +

Langkah

1. cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan sedikit garam, diamkan kurang lebih 10 menit, sisihkan.

+

haluskan bawang, cabe dan tomat, sisihkan.

+

panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan hingga kering, angkat dan sisihkan.

+

panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan sedikit garam dan kaldu bubuk, aduk rata. setelah itu, masukan ikan goreng, aduk perlahan-lahan hingga seluruh bagian ikan tertutup bumbu. angkat dan sajikan.

+