bakteri udang windu

8/15/2019 Bakteri Udang Windu

1/8

http://safiippldislautkanpati.blogspot.com/2013/02/penyakit-vibrio-di-dalam-budidaya-udang.html

PE!"#$% '$()$* +$ +"," (+$+"!" +"PENYAKIT VIBRIO DI DALAM BUDIDAYA UDANG

Pendahuluan

#abupaten Pati memiliki potensi sumberdaya kelautan dan perikanan yang terdiri-dari

sumberdaya perairan pantai sepanang 0 #m dengan lebar mil yang diukur dari garis pantai

kearah laut4 sumberdaya perikanan air payau berupa tambak seluas 10.0 5a yang terdapat

disepanang pesisir dan sumberdaya perikanan air ta6ar yang semakin berkembang.

+i tahun 1770 an produksi udang di #abupaten Pati sangat besar tetapi kondisi ini mengalami

tingkat penurunan yang sangat banyak mulai tahun 2000an. #ondisi lingkungan yang mulai menurun

menyebabkan banyaknya penyakit yang menyerang udang4 yang mengakibatkan pada matinya

udang. Penyakit karena bakteri vibrio merupakan salah satu penyaklit yang banyak ditemukan

didaerah Pati. Penyakit ini merupakan salah satu alan baginya masuknya penyakit 8hite 9pot.

%ulisan ini akan membahas enis vibrio yang merugikan yang menyerang tambak dan

alternatif cara pencegahan dan pengobatannya

Jenis Vibrio

. +i antara kelompok asad renik yang menyebabkan kerugian serius di dalam budidaya

udang4 adalah bakteri. #arena menyebabkan kerugian secara ekonomis dan menyebabkan

kerusakan pada tambak. Penyakit karena bakteri4 sebagian besar berkaitan dengan bakteri enis

'ibrio4 telah dilaporkan menyerang udang dalam budidaya udang. 9edikitnya berumlah ada 1 enis

vibrio 4 yaitu 'ibrio 5arveyi4 '. splendidus4 '. parahaemolyticus4 '. alginolyticus4 '. anguillarum4 '.

vulnificus4 '. campbelli4 '. fischeri4 '. damsella4 '. pelagicus4 '. orientalis4 '. ordalii4 '. mediterrani4 '.

logei. 'ibriosis adalah suatu penyakit hasil bakteri yang bertanggung a6ab pada kematian budidaya

udang di seluruh dunia ,ightner et al.4 1772; ,avilla-Pitogo et "l.4 1770


2/8

1772;


3/8

necrosis dan radang haemocytic4 yang berisi seumlah besar 'ibrio parahaemolyticus maupun '.

harveyi dan melepasnya epithel sel dari dasar lapisan % . ,epasnya sel Epithelial tidaklah dilihat

sebagai kehadiran bakteri non-pathogenic probiotics< .

Pathogens seperti 'ibrio 9pp.4 !ang menyebabkan lepasnya epithelium di dalam %4 dapat

mempengaruhi angka kematian tinggi di udang dengan menghilangkan 2 lapisan yang melindungi

udang dari infeksi: epithelium dan selaput peritrophic yang dikeluarkannya. 9ebagai tambahan4

hilangnya epithelium mempengaruhi peraturan air dan pengambilan ion ke dalam badan.

"asil dianosa

5asil diagnosa infeksi vibrio didasarkan pada tanda klinis dan demonstrasi histological bakteri

'ibrio di dalam luka4 bongkol yang kecil-kecil atau haemolymph. *rgan bagian pengeluaran dan

5aemolymph di coba pada media 'ibrio-selective %G(9< atau media agar laut yang umum.. #etika

menyelidiki postlarvae4 keseluruhan contoh dihancurkan dan kemudian ditanam ke suatu media agar.

#oloni ,uminescent diamati setelah 12 sampai 1F am setelah diinkubasi pada suhu-kamar atau 2

ke 30oG.

'ibrio diisolasi untuk dikenali dengan seumlah metoda4 termasuk: ram strain4 otilas4 suatu

o>idase test4 gaya glukosa utilisasi4 ditumbuhkan dalam acl4 Pengurangan itrat +an cahaya. =enis

vibrio dikenali dengan cepat dengan menggunakan "P$-20 @% yang sistemnya dengan menanan

koloni vibrio pada "P$-@% dan menghitung angka koloni menurut arah alat tersebut ,ightner4 177<

atau ($*,* suatu sistem identifikasi miniatur bakteri yang merupakan suatu alternatif kepada "P$

sistem


4/8

177


5/8

perairan merupakan alternatif lain yang dapat digunakan untuk pencegahan penyakit. (eberapa

sumber bakteri probiotik yang telah diteliti antara lain air laut4 air tambak4 sedimen laut4 dan karang.

9elain itu teknik lain yang perlu dikai dan dievaluasi untuk menanggulangi penyakit pada

budidaya udang 6indu adalah merangsang kekebalan non-spesifik udang melalui penggunaan vaksin

dan immunostimulan. %eknik tersebut telah banyak dilakukan baik di dalam negeri maupun dari

manca negara4 namun optimalisasi penggunaan suatu enis immunostimulan masih perlu dilakukan.

Penggunaan bahan aktif dari sponge dan mangrove sebagai antibakteri uga telah mulai dirintis4

namun sampai saat ini optimalisasi penggunaannya masih perlu dikai lebih lanut sehingga diperoleh

hasil yang memuaskan dan bisa diterapkan dalam skala lapangan.

http://budidayaorganik.wordpress.com/2011/04/11/waspadai-penyakit-biotik-

udang-windu/

Waspadai Penyakit Biotikudang Winduitu!is pada April 11, 2011

"da beberapa #enis penyakit biotik yang dapat menyerang pada udang

windu$ antara !ain penyakit bakteria!$ penyakit proto%oa$

microsporadia$dan akibat b!ooming p!ankton. i bawa ini di uraikan beberapa

#enis penyakit yang sering menyerang udang windu tersebut.

Penyakit Bakterial

Penyakit bacteria! pada udang sangat banyak. &edangkan pada umumnya

penyakit ini dapat ini dapat di obati asa! diketaui secara dini dan be!um

ter#adi komp!ikasi. &edangkan ge#a!a syimptom dan patho!ogy untuk penyakit

bakteria! pada udang dapat di ke!ompokkan sebagai berikut:

http://budidayaorganik.wordpress.com/2011/04/11/waspadai-penyakit-biotik-udang-windu/http://budidayaorganik.wordpress.com/2011/04/11/waspadai-penyakit-biotik-udang-windu/http://en.wikipedia.org/wiki/Protozoahttp://en.wikipedia.org/wiki/Dan_(rank)http://en.wikipedia.org/wiki/Planktonhttp://en.wikipedia.org/wiki/Protozoahttp://en.wikipedia.org/wiki/Dan_(rank)http://en.wikipedia.org/wiki/Planktonhttp://budidayaorganik.wordpress.com/2011/04/11/waspadai-penyakit-biotik-udang-windu/


6/8

1. Penyakit ku!it dan !uka-!uka pada ku!it 'she!! disease and she!! trauma($

2. )kor gripis 'tai! not($

*. Perubahan warna pada tubuh$ ekor$ otot$ hepatopankreas dan !ain-!ain

'co!or change in the body$ tai!$ musc!e$ hepatopancreas$ etc($

4. Perubahan warna pada insang$ kuning$ cok!at$ merahdan hitam 'co!or

change in the gi!!($

+. Pengikisan/erosi pada rostrum$ sungut$ dan ekor 'erosion at tip o, head$

appendage and uropod($

. esi-!esi granu!!a pada ku!it dan otot 'grain!omatous !esion in the she!

and musc!e($

. Beberapa kerusakan pada #aringan organ tubuh 'seera! damage in any

organ(.

&edangkan pendekatan digonosis dapat di !akukan dengan cara:

1. Pengecatan atau pewarnaan bakteri dan me!ihat da!am mikroskup

perbesaran tinggi$

2. e!akukan iso!asi bakteri$

*. e!ihat kerusakan organ dan membuat preparat histopatho!ogy.

Penyakit Protozoa

Penyakit udang yang di sebabkan o!eh in,eksi proto%oa sangat umum di

#umpai$ yaitu %oothamnium sp$ ortice!!a sp$ )pisty!is sp$ carchesium sp$ dan

euphee!ota sp. e#a!a yang mudah untuk di !ihat ada!ah udang !umutan dan

insang pada udang keruh agak kotor$ ku!it !icin ber!endir. "pabi!a di !ihatdi

bawah mikroskup dengan pembesaran udang akan tampak gambar-gambar

yang #e!as dan mudah untuk di bedakan antara spesies proto%oa yang satu

dengan yang !ainya.

Pengu#ian dengan mikroskop dapat di ambi! contoh dari ku!it udang$rahang

bawah 'mandibu!a($ kaki ma3i!apeid pertama atau insang pada udang yang

terin,eksi o!eh penyakit tersebut. Penyakit ini mudah untuk di obati dengan

menggunakan ,orma!in 10-1+ ppm se!ama *0-0 menit dan kemdian

di!akukan ganti air$ tetapi apabi!a ter#adi in,eksi ikutan dengan bakteri

ber!amen maka kondisi ini akan men#adi parah dan su!it di untuk obati$

karena bakteri tersebut menyerang #aringan ku!it tubuh udang dan ter#adi!ah

penyakit yang disebut dengan penyakit ku!it pada tubuh udang 'sur,ace

,ou!ing(.

http://en.wikipedia.org/wiki/Diseasehttp://en.wikipedia.org/wiki/Hepatopancreashttp://en.wikipedia.org/wiki/Crustaceanhttp://en.wikipedia.org/wiki/Mandiblehttp://en.wikipedia.org/wiki/Diseasehttp://en.wikipedia.org/wiki/Hepatopancreashttp://en.wikipedia.org/wiki/Crustaceanhttp://en.wikipedia.org/wiki/Mandible


7/8

Microsporadia

Penyakit udang yang disebabkan di sebabkan microsporida atau

#amur$banyak di #umpai di !apangan. isa!nya in,eksi o!eh "gmosoma sp

umumnya banyak di dapat di !apangan$ sedangkan daur hidup dari

"gmosoma sp masih be!um di ketahui. Beberapa ah!i berpendapat bahwa

udang windu ada!ah induk sementara dari "gmosoma sp$ tetapi kenyataanya

akibat dari in,eksi "gmosoma sp pada udang windu$ tampak ter!ihat pada

#aringan otot tubuh udang$ sehingga menimbu!kan !uka yang me!intang dan

kerusakan #aringan yang mengakibatkan #aringan otot udang seperti kapas

'cottonshrimp disease( atau mi!k shrimp disease atau white back shrimp

disease. Pengobatan sangat sederhana dengan menggunakan preparat kimia

5ystatine$ tetapi sangat di sayangkan harga preparat kimia tersebut sangat

maha! sehingga #arang di gunakan.

Pencegahan penyakit ini sangat sederhana$ yaitu dengan #a!an sering

me!akukan ganti air dan menggunakan air yang bersih sehat serta tidak

tercemar sa#a!ah$ sebagai sumber air yan akan dipasok keda!am tambak.

&ehingga penggunaan reseroir atau tandon dapat di gunakan sebagai

sarana pencegahan penyakit udang yang berperan besar dengan biaya yang

murah.

6akikatnya p!ankton sangat di butuhkan o!eh udang$ terutama untuk

menciptakan situasi dan kondisi kehidupan habitat udang yang idea!. 6a! ini

di sebabkan karena udang ada!ah binatang nocturna! yang artinya binatang

yang hidup takut dan peka terhadap cahaya.

&ehingga da!am tambak di butuhkan kepekatan p!ankton sehingga mencapai

kecerahan 'treansparasi( seda!am 2+-*0 cm$ tetapi apabi!a kepekatan

p!ankton men#adi pekat 'b!ooming( dan transparancy mencapai 7 20 cm

maka di da!am tambak akan timbu! banyak masa!ah yang su!it diatasi.

"pa!agi apabi!a da!am perairan tambak sudah tercemar dengan #enis

p!ankton biru 'b!ue green a!gae atau cyanophyse($maka keadaan tambak

akan rawan$ karena p!ankton tersebut dapat mengikat nitrogen dari udara

yang kemudian dapat mengganggu sik!us nitrogen perairan tambak dan

tentunya ha! ini akan berakibat ,ata! dan negatie bagi pertumbuhan udang.

&e!ain itu$ apabi!a #um!ah phytop!ankton yang mempunyai hi#audaun

'c!orophy! "( da!m #um!ah banyak$ menyebabkan 8uktuasinya kandungan

oksigen perairan pada ma!am dan siang hari$ sehingga da!am ha! ini di

per!ukan perhatian yang !ebih rinci terhadap #um!ah kincir dan tata !etaknya.

&edangkan #enis %oop!ankton misa!nya ke!ompok diatomaae$ terkadangdapat menyumbat insang udang$ ha! ini sering ter#adi kasus b!ooming

http://en.wikipedia.org/wiki/Cyanobacteriahttp://en.wikipedia.org/wiki/Cyanobacteria


8/8

p!ankton.

&edangkan #enis 9oscinodiscus dan 5it%schia sering di #umpai pada perairan

tambak dan menyebabkan pertumbuhan udang men#adi !ambat karena #enis

itu tidak dapat berenang dan berku!it si!ica.

&e!ain itu$ di #umpai #enis p!ankton tertentu yang bisa di sebut denagn

dino8age!!ata yang pada stadium tertentu dari daur hidupnya me!epaskan

8age!!-8age!! yang dapat berenag sesuai dengan a!iran air dan me!epaskan

racun-racun tertentu yang membahayakan kehidupan udang. 6a! ini ter#adi

da!am perairan yang mempunyai tingkat sa!initas yang tinggi dan dapat

menyebabkan pasang merah 'red tide($ sedangkan #enis tersebut ada!ah:

Pyrodinium sp$ "!e3andrium sp$ Protogonyu!a3 sp$ Protoperindinim sp$ dan

ymnodinium sp.
http://maps.google.com/maps?ll=32.0958333333,35.4613888889&spn=1.0,1.0&q=32.0958333333,35.4613888889%20(Alexandrium)&t=hhttp://maps.google.com/maps?ll=32.0958333333,35.4613888889&spn=1.0,1.0&q=32.0958333333,35.4613888889%20(Alexandrium)&t=h

bakteri udang windu

Documents