bab10

7/17/2019 BAB10

http://slidepdf.com/reader/full/bab10-5690024808911 1/6

BAB 10

UJI KEPAHAMAN ANDA

1. a. Larutan merupakan campuran yang stabil/ tidak memisah.

b. Koloid merupakan campuran yang homogen secara makroskopis.

c. Larutan merupakan campuran yang homogen secara mikroskopis.

d. Campuran kasar merupakan suatu campuran yang dapat dipisahkan dengan

penyaringan.

e. Larutan merupakan campuran yang transparan.

2. Larutan mempunyai partikel berdimensi kurang dari 1 nm ; koloid mempunyai

partikel berdimensi antara 1 nm – 100 nm; suspensi mempunyai partikel berdimensi

lebih besar dari 100 nm.

3. ntuk membedakan campuran yang tergolong larutan atau koloid dapat dilihat dengan

menggunakan mikroskop ultra. Larutan dengan mikroskop ultra tampak homogen!

sedangkan koloid akan terlihat heterogen.

". #eberapa contoh koloid $

sabun! susu! santan! %eli! selai! mentega.

&.

'.

Contoh (enis koloid

a. Kabut )erosol

b. Lem kan%i *mulsi padat

c. Cat +ol

d. ,inta +ol

e. -utiara *mulsi padat

. #atu apung #uih padat

Contoh (enis koloid

g. )ir susu *mulsih. )ir sungai +ol

o ama sistem

koloid

ase

terdispersi

ase

pendispersi

Contoh

1 +ol adat Cair +ol emas! tinta! cat

2 #uih as Cair #uih sabun! krim kocok

3 )erosol adat as )sap

" *mulsi padat Cair adat )garagar

& )erosol C)ir as Kabut

' *mulsi Cair Cair +usu! santan

7/17/2019 BAB10


i. -inyak ikan *mulsi

%. )ir sabun #uih

4. *ek ,yndall adalah penghamburan cahaya oleh partikel koloid sehingga berkas

cahaya dapat diamati dari samping.5. Contoh eek ,yndall $ hamburan 6arna cahaya yang ter%adi pada saat matahari

tenggelam.

7. Koloid dapat menghamburkan cahaya karena mengandung partikel yang cukup besar

untuk memantulkan dan menghamburkan berkas cahaya yang diberikan.

10. erak #ro6n adalah gerakan terusmenerus dan patahpatah dari partikel koloid

8gerak 9ig9ag partikel koloid:.

11. erak bro6n ter%adi sebagai akibat tumbukan yang tidak seimbang dari molekul

molekul medium terhadap partikel koloid.

12. artikel larutan mengalami gerak #ro6n tetapi tidak dapat diamati.

13. ergerakan partikel koloid dalam medan listrik menun%ukkan bah6a partikel koloid

bermuatan.

1". artikel koloid mendapatkan muatannya dengan cara menyerap ion atau muatan listrik

pada permukaannya.

1&. enambahan larutan elektrolit pada sistem koloid akan menetralkan muatan koloid

sehingga kestabilan koloid berkurang dan ter%adi koagulasi.

1'. Contoh koagulasi koloid karena penambahan elektrolit $

embentukan delta di muara sungai ter%adi karena koloid tanah liat dengan air sungai

mengalami koagulasi ketika bercampur dengan elektrolit dalam air laut.

14. Koloid lempung bermuatan negati; )l28+":3 8)l 3<:lebih eekti digunakan untuk

mengkoagulasikan koloid lempung daripada -g+" 8-g2<:karena muatan ionnya

lebih besar.

15. ungsi koloid pelindung adalah untuk menstabilkan suatu sistem koloid.

17. Koloid pelindung akan membungkus partikel 9at terdispersi sehingga tidak lagimengelompok.

20. emurnian koloid dengan cara dialisis dilakukan dengan memasukkan sistem koloid

ke dalam suatu kantong koloid. Kantong koloid itu lalu dimasukkan ke dalam be%ana

yang berisi air yang mengalir. Kantong koloid terbuat dari selaput semipermeable!

yaitu selaput yang dapat mele6atkan partikelpartikel kecil! seperti ionion atau

molekulmolekul sederhana! tapi menahan koloid. =engan demikian ionion keluar

dari kantong dan hanyut bersama air.

7/17/2019 BAB10


21. emurnian darah dilakukan dengan menggunakan alat dialisator. emurnian dilakukan

dengan memasukkan darah ke dalam alat dialisator yang berisi dialisat yang mengalir.

=alam dialisator terdapat selaput semipermeable! yaitu selaput yang dapat mele6atkan

air dan molekulmolekul sederhana seperti urea! tapi menahan butirbutir darah.

=engan demikian air dan molekul sederhana tersebut tersebut keluar dari alat

dialisator dan hanyut bersama dialisat.

22. Koloid hidroil adalah koloid dengan medium pendispersi air dimana ter%adi gaya

tarikmenarik yang cukup besar antara 9at terdispersi dengan mediumnya. +edangkan

pada koloid hidroob tidak ter%adi gaya tarikmenarik atau lemah antara 9at terdispersi

dengan mediumnya.

23. Koloid lioil lebih stabil daripada koloid lioob karena butirbutir koloid hidroil dapat

mengadsorpsimolekul mediumnya sehingga membentuk selubung atau %aket8 solvasi/hidratasi:! sehingga terhindar dari pengelompokan 8agregasi:. +edangkan

koloid hidroob tidak mengadsorpsi mediumnya sehingga hanya stabil pada

konsentrasi kecil.

2". Koloid loiil bersiat reversible! adalah suatu kondisi dimana 9at terdispersi dari sol

hidroil dapat dipisahkan dengan pengendapan atau penguapan membentuk 9at padat!

dan dapat membentuk sol hidroil kembali dengan penambahan air.

2&. >at pengelmusi adalah suatu koloid pelindung yang membungkus partikel koloid

hidroob sehingga terhindar dari koagulasi.

LATIHAN 10.1

1. a. enghamburan cahaya oleh sistem koloid sehingga berkas cahaya dapat diamati

dari samping disebut eek ,yndall.

b. erak 9ig9ag partikel koloid yang dapat diamati dengan menggunakan mikroskop

ultra disebut gerak #ro6n.

c. erakan partikel koloid dalam medan listrik disebut elektrooresis.

d. -uatan koloid ter%adi karena partikel koloid dapat mengadsorpsi ionion atau

muatan listrik pada permukaannya.

e. enggumpalan sistem koloid disbut koagulasi.

. emisahan ionion dari sistem koloid dengan menggunakan selaput

semipermeable disebut dialisis.

7/17/2019 BAB10


2.

3. Cara kondensasi adalah cara pembuatan koloid dengan cara kondensasi partikellarutan se%ati 8molekul atau ion: bergabung men%adi partikel koloid yang melibatkan

reaksireaksi kimia.

Cara dispersi adalah pembuatan koloid dengan cara memecah partikel kasar men%adi

partikel koloid.

". embuatan koloid dengan cara dispersi disebut cara isika karena pembuatannya tidak

melibatkan reaksi kimia akan tetapi dengan cara memecah partikel kasar men%adi

partikel yang lebih kecil.

embuatan koloid dengan cara kondensasi disebut cara kimia karena dalam proses

pembuatannya melibatkan reaksi kimia.

&. Cara ker%a sabun sebagai pembersih $

-olekul sabun terdiri atas bagian yang polar 8disebut kepala: dan bagian yang

nonpolar 8disebut ekor: yaitu gugus hidrokarbon. Kepala sabun adalah gugus yang

hidroil 8tertarik ke air: sedangkan gugus hidrokarbon bersiat hidroob 8takut air:.

ugus nonpolar dari sabun akan menarik partikel kotoran 8lemak: dari bahan cucian

kemudian mendispersikannya ke dalam air.

PERTANYAAN UNTUK MENGULANG

1. a. Keadaan koloid adalah suatu bentuk campuran yang keadaannya terletak antara

larutan dan suspensi dan terdiri atas dua ase! yaitu ase terdispersi dan ase

pendispersi.

b. ase pendispersi adalah ase yang digunakan untuk mendispersikan 9at.

c. ase terdispersi adalah 9at yang didispersikan dalam medium pendispersi.

Koloid ?idroil Koloid ?idroob

-engadsorpsi mediumnya. ,idak mengadsorpsi mediumnya.

=apat dibuat dengan konsentrasi

yang relati besar.

?anya stabil pada konsentrasi kecil.

,idak mudah digumpalkan

dengan penambahan elektrolit.

-udah menggumpal pada penambahan

elektrolit.

@iskositas lebih besar daripada

mediumnya.

@iskositas hampir sama dengan

mediumnya.

#ersiat reversible. ,idak reversible.

*ek ,yndall lemah. *ek ,yndall lebih %elas.

7/17/2019 BAB10


d. +ol adalah sistem koloid yang terdiri atas ase terdispersi padat dan ase pendispersi

cairan.

e. *mulsi adalah sistem koloid dari 9at cair yang terdispersi dalam 9at cair lain.

. #uih adalah sistem koloid yang terdiri atas ase terdispersi gas dan ase pendispersi

cairan.

g. )erosol adalah sistem koloid yang terdiri atas ase terdispersi padat dan ase

pendispersi gas.

h. el adalah koloid yang setengah kaku 8antara padat dan cair:.

i. *ek ,yndall adalah penghamburan cahaya oleh sistem koloid sehingga berkas

cahaya dapat diamati dari samping.

%. erak #ro6n adalah gerak 9ig9ag partikel koloid yang dapat diamati dengan

menggunakan mikroskop ultra.k. -uatan koloid menyebabkan partikel koloid dapat bergerak dalam medan listrik.

l. )dsorpsi adalah kemampuan koloid untuk menyerap ion atau muatan listrik pada

permukaannya.

m. )sbut adalah asap kabut. =alam bahasa Anggris disegut smog 8 smoke fog :.)sbut

adalah system koloid 9at padat yang terdispersi dalam gas.

n. *lektrooresis adalah pergerakan partikel koloid dalam medan listrik.

o. Koagulasi adalah peristi6a penggumpalan partikel koloid.

p. Koloid pelindung adalah koloid yang membungkus partikel 9at terdispersi sehingga

tidak dapat lagi mengelompok.

B. =ialisis adalah proses pemisahan ionion dari sistem koloid dengan menggunakan

membran semipermeable.

r. Koloid lioil adalah koloid yang memiliki gaya tarikmenarik yang cukup besar

antara 9at terdispersi dengan mediumnya.

s. Koloid lioob adalah suatu koloid yang gaya tarikmenarik antara 9at terdispersi

dengan mediumnya tidak ada atau lemah.

t. Cara dispersi adalah cara pembuatan partikel koloid dengan cara memecah partikel

kasar men%adi partikel koloid yang berukuran lebih kecil.

u. Cara kondensasi adalah cara pembuatan koloid dengan cara kondensasi partikel

larutan se%ati 8molekul atau ion: bergabung men%adi partikel koloid yang melibatkan

reaksireaksi kimia.

. eptisasi adalah cara pembuatan koloid dari butirbutir kasar atau suatu endapan

dengan bantuan suatu 9at peptisasi 8pemecah:.

6. #usur #redig adalah cara yang digunakan untuk membuat solsol logam yang

merupakan gabungan cara dispersi dan kondensasi.

7/17/2019 BAB10


D. Koloid asosiasi adalah kolid yang terbentuk dari asosiasi molekulmolekul sabun

karena gugus nonpolarnya saling tarikmenarik.

SOAL-SOAL BAB 10

1. #. stabil 8tidak memisah:

2. #. alkohol 40E

3. ). koloid bersiat homogen! sedangkan suspensi heterogen

". *. mengandung partikel kasar dan partikel koloid

&. =. aerosol

'. =. gas terdispersi dalam 9at cair

4. C. cair dalam padat

5. C. asap

7. #. 2 dan "

10. *. alkohol 40 E

11. #. eek ,yndall

12. *. tumbukan molekul medium dengan partikel koloid

13. ). adsorpsi ionion oleh partikel koloid

1". =. a3"

1&. C. dialisis

1'. *. ter%adinya delta di muara sungai

14. *. lioob

15. *. lem karet! lem kan%i! dan busa sabun

17. =. lemak dalam air

20. *. elektrolisis

21. =. lebih mudah dikoagulasikan

22. ). dispersi

23. ). 1 dan &

2". C. pembuatan sol kan%i dengan memanaskan suspensi amilum

2&. *. K-n" 0!1 -

bab10

Documents