bab iii kajian lapangan a. mesa stila resort and coffe...

15
70 BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe Plantation 1. Lokasi Alamat : Desa Losari - Grabag,Magelang Jawa Tengah 56100 Web : mesahotelsandresorts.com Tlp : (0298) 596333 2. Sejarah Losari Coffee Plantation berlokasi di Magelang Jawa Tengah. Perkebunan kopi ini sekarang menjadi resort wellness spa Mesastila Coffee Plantation diantara 22 hektar kebun kopinya yang masih tetap terpelihara. Sejarah kepemilikan Losari Coffee Plantation cukup panjang, dibangun pada jaman kolonial Belanda circa 1920, berpindah-pindah tangan sampai seorang warga negara Italy, Gabriella Teggia menyelamatkan perkebunan yang sempat terabaikan ini. Gabriella Teggia juga seorang pemerhati bangunan-bangunan arsitektur asli jawa. Dia yang memindahkan stasiun Mayong, yang hampir di rubuhkan, dari Jepara ke Losari. Saat ini Mesastila dimiliki oleh anak perusahaan grup Recapital milik Sandiaga Uno. 3. Fasilitas Antar-jemput bandara Area merokok Bar Bar tepi kolam Business center Coffee shop Concierge Fasilitas bbq Fasilitas pertemuan Fotokopi Kamar untuk keluarga Kotak penyimpanan Layanan kamar Layanan kamar 24 jam

Upload: phamhanh

Post on 31-Mar-2019

232 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

Page 1: BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe ...abstrak.ta.uns.ac.id/wisuda/upload/C0810017_bab3.pdf70 BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe Plantation 1

70

BAB III

KAJIAN LAPANGAN

A. Mesa Stila Resort and Coffe Plantation

1. Lokasi

Alamat : Desa Losari - Grabag,Magelang Jawa Tengah 56100

Web : mesahotelsandresorts.com

Tlp : (0298) 596333

2. Sejarah

Losari Coffee Plantation berlokasi di Magelang Jawa Tengah.

Perkebunan kopi ini sekarang menjadi resort wellness spa Mesastila

Coffee Plantation diantara 22 hektar kebun kopinya yang masih tetap

terpelihara.

Sejarah kepemilikan Losari Coffee Plantation cukup panjang,

dibangun pada jaman kolonial Belanda circa 1920, berpindah-pindah

tangan sampai seorang warga negara Italy, Gabriella

Teggia menyelamatkan perkebunan yang sempat terabaikan

ini. Gabriella Teggia juga seorang pemerhati bangunan-bangunan

arsitektur asli jawa. Dia yang memindahkan stasiun Mayong, yang

hampir di rubuhkan, dari Jepara ke Losari. Saat ini Mesastila dimiliki

oleh anak perusahaan grup Recapital milik Sandiaga Uno.

3. Fasilitas

Antar-jemput bandara

Area merokok

Bar

Bar tepi kolam

Business center

Coffee shop

Concierge

Fasilitas bbq

Fasilitas pertemuan

Fotokopi

Kamar untuk keluarga

Kotak penyimpanan

Layanan kamar

Layanan kamar 24 jam

Page 2: BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe ...abstrak.ta.uns.ac.id/wisuda/upload/C0810017_bab3.pdf70 BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe Plantation 1

71

Layanan kebersihan

harian

Layanan laundry

Layanan pos

Layanan shuttle

Layanan tiket

Loker

Mesin fax

Penitipan bayi

Penyimpanan bagasi

Perpustakaan

Persewaan mobil

Persewaan sepeda

Pertokoan

Printer

Resepsionis 24 jam

Restoran

Ruang bersantai/area

menonton tv bersama

Salon

Satpam 24 jam

Toko oleh-oleh/cinderamata

Tur

Olahraga dan Rekreasi

Bilyar Hot tub

Jalur pendakian

Kamar uap

(steamroom)

Karaoke

Klub anak-anak

Kolam renang (luar

ruangan)

Kolam renang anak

Lapangan golf

(berjarak 3 km)

Lapangan tenis

Menunggang kuda

Pijat

Pusat kebugaran

Ruangan yoga

Spa

Taman

Taman bermain anak

Internet

Wi-fi di tempat umum

Wi-Fi gratis di semua kamar

Parkir

Parkir valet

Tempat parkir mobil

Page 3: BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe ...abstrak.ta.uns.ac.id/wisuda/upload/C0810017_bab3.pdf70 BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe Plantation 1

72

Bahasa yang Digunakan

Bahasa Indonesia

Bahasa Inggris

Bahasa Perancis

4. Aspek Suasana Ruang

Gambar 3.1

Gerbang masuk Resort Mesa Stila

Sumber : Fitriana Nurhasanah 2016

Gambar 3.2

Jalan masuk Resort Mesa Stila

Sumber : Fitriana Nurhasanah 2016

Gambar 3.3. Plantation Villa

Sumber: http://www.mesahotelsandresorts.com/

Gambar 3.4. Arum Villa

Sumber: http://www.mesahotelsandresorts.com/

Page 4: BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe ...abstrak.ta.uns.ac.id/wisuda/upload/C0810017_bab3.pdf70 BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe Plantation 1

73

Gambar 3.5. Ambar Villa

Sumber: http://www.mesahotelsandresorts.com/

Gambar 3.6. Suite Room Bellavista Villa

Sumber: http://www.mesahotelsandresorts.com/

B. Wisata Eling Bening

1. Lokasi

Alamat : Jl. Kartini Tambakboyo, Ambarawa Kab. Semarang

Nomor Tlp : 085 7295 65656

Jam Buka : 09.00-22.00

Foto IG : @wisata_eling_bening

2. Fasilitas

- play ground anak,

- play ground dewasa,

- camping ground,

- meeting room,

- hill tracking area,

- archery area,

- flying fox,

- swimming pools,

- lobby & restaurant,

- stage ceremonial and shows,

Page 5: BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe ...abstrak.ta.uns.ac.id/wisuda/upload/C0810017_bab3.pdf70 BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe Plantation 1

74

- outdoor sound system,

- musola,

tempat untuk wedding party, foto prewedding, meeting, gathering,

arisan, pesta ulang tahun, field trip anak sekolah, pusat olahraga

pagi seperti senam, yoga, dan berbagai kegiatan lainnya.

3. Aspek Suasana Ruang

Gambar 3.7. Jalan masuk menuju Kawasan Wisata Eling Bening

Sumber : Fitriana Nurhasanah 2016

Gambar 3.8. Area Restoran

Sumber : Fitriana Nurhasanah 2016

Gambar 3.9. Area Playground

Sumber : Fitriana Nurhasanah 2016

C. Roemahkoe Heritage Hotel 1. Lokasi

Alamat :Jalan Dr Rajiman No. 501 Surakarta

Page 6: BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe ...abstrak.ta.uns.ac.id/wisuda/upload/C0810017_bab3.pdf70 BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe Plantation 1

75

2. Sejarah Roemahkoe Heritage Hotel merupakan hotel bintang tiga di Solo

yang menyuguhkan suasana klasik tempo dulu. Bangunan Roemahkoe

Heritage Hotel berasal dari tahun 1938. Pemilik pertama bernama Hajjah

Pusposumarto adalah seorang saudagar batik terkaya di Kecamatan

Laweyan pada masa itu. Rumah dan tanah miliknya terentang mulai dari

timur sampai ke barat Kampung Batik Laweyan.

Tahun 2000, kediaman Hajjah Pusposumarto dibeli oleh Nina Akbar

Tanjung. Ia mengubah rumah antik tersebut menjadi penginapan gaya bed

& breakfast, model penginapan kekeluargaan yang populer di Inggris

mulai era Perang Dunia II.

Renovasi kediaman saudagar batik Laweyan tersebut dilakukan

dengan menjaga keaslian rumah dan dekorasi tempo dulu. Tiga dari total

14 kamar tidur dalam hotel ini masih kamar peninggalan Hajjah

Pusposumarto. Bahkan ranjang besi antik tempat sang saudagar tidur

masih menghiasi kamar utama di Roemahkoe Heritage Hotel.

Roemahkoe Heritage Hotel tak cuma melestarikan bekas kamar tidur

saudagar batik Hajjah Pusposumarto, tetapi juga krobongan – struktur

ruang dalam rumah Jawa yang sudah mulai jarang ditemui akhir-akhir ini.

3. Fasilitas

a. 14 kamar

b. Laras Restaurant

c. Spa

d. Laundry / Dry Cleaning

e. Tour

f. Smooking area

g. Wifi

h. Taman

Page 7: BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe ...abstrak.ta.uns.ac.id/wisuda/upload/C0810017_bab3.pdf70 BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe Plantation 1

76

Gambar 3.10. Lobby Sumber : http://www.agoda.com/id-

id/roemahkoe-heritage-hotel/hotel/solo-surakarta-id.html

4. Aspek suasana ruang

Sesuai namanya Roemahkoe mengusung konsep hotel warisan.

Artinya tanpa mengubah bentuk bangunan kuno yang sudah ada

sebelumnya, rumah antik yang semula milik saudagar batik Solo

tersebut, lantas diubah fungsi menjadi hotel

Di Roemahkoe ini, pengunjung dapat menikmati interior hotel

bernuansa kental Jawa bergaya art deco. Di samping itu sudut-sudut

ruangan hotel ini dihiasi lukisan-lukisan maupun foto-foto Solo Tempo

Doeloe. Apabila anda menginap di hotel Roemahkoe ini, apa lagi

didukung dengan adanya seperangkat gamelan didalamnya, sehingga

nuansa jawa kuno sangat kental di rumah ini.

Gambar 3.11. halaman depan Sumber : http://www.agoda.com/id-

id/roemahkoe-heritage-hotel/hotel/solo-surakarta-id.html

Gambar 3.12.Lorong kamar Sumber : http://www.agoda.com/id-

id/roemahkoe-heritage-hotel/hotel/solo-surakarta-id.html

Gambar 3.13. Lorong kamar Sumber : http://www.agoda.com/id-

id/roemahkoe-heritage-hotel/hotel/solo-surakarta-id.html

Page 8: BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe ...abstrak.ta.uns.ac.id/wisuda/upload/C0810017_bab3.pdf70 BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe Plantation 1

77

Gambar 3.14. Lobby Sumber : http://www.agoda.com/id-

id/roemahkoe-heritage-hotel/hotel/solo-surakarta-id.html

Gambar 3.15. Lobby Sumber : http://www.agoda.com/id-

id/roemahkoe-heritage-hotel/hotel/solo-surakarta-id.html

Gambar 3.16. Laras Restaurant Sumber : http://www.agoda.com/id-

id/roemahkoe-heritage-hotel/hotel/solo-surakarta-id.html

Gambar 3.17. Laras Restaurant Sumber : http://www.agoda.com/id-

id/roemahkoe-heritage-hotel/hotel/solo-surakarta-id.html

Gambar 3.18. Taman Sumber : http://www.agoda.com/id-

id/roemahkoe-heritage-hotel/hotel/solo-surakarta-id.html

Gambar 3.19. Taman Sumber : http://www.agoda.com/id-

id/roemahkoe-heritage-hotel/hotel/solo-surakarta-id.html

Page 9: BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe ...abstrak.ta.uns.ac.id/wisuda/upload/C0810017_bab3.pdf70 BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe Plantation 1

78

D. Hotel Dusun Jogja Village Inn, Jogjakarta

Dusun Jogja Village Inn adalah perintis hotel butik di Yogyakarta, tempat

peristirahatan yang terletak di jantung ibukota budaya Jawa Tengah. Tepatnya

di daerah Prawirotaman, hotel ini terletak jauh dari Malioboro, namun

letaknya mudah dijangkau dari kota manapun. Hotel ini terletak di daerah

Prawirotaman akhir, dan menghadap ujung jalan panjang Parangtritis, Dusun

Jogja Village Inn's Simple Eksterior menciptakan penyamaran yang sempurna

untuk memberikan kesan hijau dan tenang, beraksen dengan ramah, staf

multibahasa yang menguasai seni Jawa perhotelan.

Hotel butik dengan 24 kamar dan suite dirancang sedemikian tenang dan

alami, mengadopsi konsep Jawa 'dusun' (atau desa). Dirancang oleh Paul

Amron Yuwono bersama-sama dengan teman lamanya, Terry Stark,

memancarkan seluruh kompleks seperti ruang yang intim untuk Anda untuk

bersantai setelah menikmati Yogyakarta dan eklektik sejarah dan warisan

budaya sekitarnya. Semua kamar memiliki beranda atau balkon pribadi yang

menghadap ke taman yang rimbun. 16 Populer Deluxe Rooms dihadirkan

dalam dua karakter. Yang di lantai dasar adalah bagi mereka yang suka

'mandi-type' dengan mandi udara terbuka dan shower. Sementara itu yang di

lantai atas dicirikan dengan balkon yang luas bagi Anda untuk membaca atau

hanya melamun. Banyak dinding di kamar yang ditempeli dengan musim

panas, warna tropis dengan gaya lama mencocokkan ubin yang tampak antik

Gambar 3.20. Kamar Hotel Sumber : http://www.agoda.com/id-

id/roemahkoe-heritage-hotel/hotel/solo-surakarta-id.html

Gambar 3.21. Kamar Hotel Sumber : http://www.agoda.com/id-

id/roemahkoe-heritage-hotel/hotel/solo-surakarta-id.html

Page 10: BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe ...abstrak.ta.uns.ac.id/wisuda/upload/C0810017_bab3.pdf70 BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe Plantation 1

79

mebel kayu dan dekorasi. Melewati lobby yang luas, Anda akan memasuki

kebun yang rimbun dengan sudut yang mengejutkan untuk bersantai setiap

saat sepanjang hari. Yang berkilauan, air asin di kolam renang mengundang

Anda untuk terjun, sementara bar bertubuh kecil di tepi kolam renang

menawarkan kesegaran di antara penyelaman. (http://www.jvidusun.co.id/)

Gambar 3.22. Hotel Dusun Jogja Village Inn

Sumber : http://www.jvidusun.co.id/

Gambar 3.23. Joglo restorant Hotel

Sumber : http://www.jvidusun.co.id/

Gambar 3.24. Swimming pool

Sumber : http://www.jvidusun.co.id/

Gambar 3.25. Guest Room

Sumber : http://www.jvidusun.co.id/

Gambar 3.26. Deluxe room

Sumber : http://www.jvidusun.co.id/

Gambar 3.27. Deluxe Balcony

Sumber : http://www.jvidusun.co.id/

Gambar 3.28. Deluxe Downstair

Sumber : http://www.jvidusun.co.id/

Page 11: BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe ...abstrak.ta.uns.ac.id/wisuda/upload/C0810017_bab3.pdf70 BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe Plantation 1

80

E. Novotel Lombok Resort and Villas

1. Lokasi: Mandalika Resort, Pantai Putri Nyale, Pujut, Lombok Tengah,

Nusa Tenggara Barat 83001

2. Tentang Novotel Lombok Resort and Villas

Novotel Lombok adalah resor bintang 5 yang terletak di pantai selatan

pulau Lombok yang indah dan alami, menghadap pasir putih dan teluk

berwarna biru-kehijauan Pantai Kuta. Hanya 19 km dari Bandara

Internasional Lombok, resor ini memiliki kamar berdesain

kontemporer Sasak dan Vila pribadi Sasak. Suasana tenang taman

tropis yang rimbun menjadi andalan di resor ini. Novotel Lombok

cocok untuk bersantai dan menikmati ketenangan, serta ideal untuk

liburan bersama pasangan atau keluarga.

Gambar 3.29. Deluxe Family Bath Room

Sumber : http://www.jvidusun.co.id/

Gambar 3.30. Deluxe Hallway

Sumber : http://www.jvidusun.co.id/

Gambar 3.31. Junior Suite Veranda

Sumber : http://www.jvidusun.co.id/

Gambar 3.32.Lobby

Sumber : http://www.jvidusun.co.id/

Page 12: BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe ...abstrak.ta.uns.ac.id/wisuda/upload/C0810017_bab3.pdf70 BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe Plantation 1

81

3. Fasilitas

a. 102 kamar

b. Bahasa titiran: bahasa Inggris

c. 2 restoran dan 2 bar/lounge

d. Ruang konverensi

e. 4 ruang rapat

f. Tempat parkir

Parkir terang

Parkir pribadi luar

Parkiran bus/bus wisata

Jumlah ruang mobil: 152

g. Fasilitas Olahraga

Kolam renang : Kolam air dingin luar

Kebugaran

Golf : Padang golf 18 lubang

Pantai dan olahraga air: Kayak, Pantai pribadi, Fasilitas

selancar angin23,Pusat snorkel/selam skuba

Sepeda : Fasilitas sewa sepeda

Dart

Tenis meja

Fasilitas bola voli

Boules/petanque Boules/petanque

Berkuda

h. Kesehatan

Pijat dan spa

i. Darmawisata

j. Layanan untuk anak

Peniitipan anak

Arena luar ruangan untuk anak

Page 13: BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe ...abstrak.ta.uns.ac.id/wisuda/upload/C0810017_bab3.pdf70 BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe Plantation 1

82

Saluran kartun tv

Taman bermain

k. Layanan bisnis di hotel

Portir

Koneksi internet

Brankas resepsionis

Layanan penerjemah/juru bahasa

Mesin faks

Pusat bisnis swalaya

Sedia layanan fotokopi/cetak

Layanan sekretari (pengetikan)

Pusat bisnis dengan staf dukungan

l. ATM dan penukaran mata uang

m. Laundry/ Dry Cleaning

n. Toko kado/ gerai koran

o. Peralatan keamanan

Alarm asap suara

Taman arena pasir

Anti api di kamar

Sistem anti kebakaran

Kunci ganda di kamar

Staf keamanan 24 jam

Cek keselamatan tahunan

Pintu dengan akses kartu

Kamera video masuk gedung

Pecah kaca telepon darurat

Lampu darurat keluar darurat

Sesuai UU Keamanan Hotel 1990

Sistem pembuang asap di koridor

Sistem pembuang asap area publik

Page 14: BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe ...abstrak.ta.uns.ac.id/wisuda/upload/C0810017_bab3.pdf70 BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe Plantation 1

83

Pemantauan video di ruang masuk Pemantauan video di ruang

masuk

Sistem pengeras suara

Pemantau video eksterior

Generator listrik darurat

Alarm visual untuk area publik

Lubang keamanan

Alarm asap di kamar

Info darurat di kamar

Alarm asap di area publik

Sesuai standar keselamatan staf Accor

Sesuai aturan keamanan nasional

Sesuai standar keselamatan Accor

4. Suasana Ruang

Gambar 3.33. Lobby

Sumber : http://www.novotel.com/gb/hotel-0571-

novotel-lombok-resort-and-villas/index.shtml

Gambar 3.34. Taman

Sumber : http://www.novotel.com/gb/hotel-0571-

novotel-lombok-resort-and-villas/index.shtml

Gambar 3.35. Kamar Hotel

Sumber : http://www.novotel.com/gb/hotel-0571-

novotel-lombok-resort-and-villas/index.shtml

Gambar 3.36.Kamar Hotel

Sumber : http://www.novotel.com/gb/hotel-0571-

novotel-lombok-resort-and-villas/index.shtml

Page 15: BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe ...abstrak.ta.uns.ac.id/wisuda/upload/C0810017_bab3.pdf70 BAB III KAJIAN LAPANGAN A. Mesa Stila Resort and Coffe Plantation 1

84

Gambar 3.37. Private Beach

Sumber : http://www.novotel.com/gb/hotel-0571-

novotel-lombok-resort-and-villas/index.shtml

Gambar 3.38. Swimming Pool

Sumber : http://www.novotel.com/gb/hotel-0571-

novotel-lombok-resort-and-villas/index.shtml