perencanaan industri white coffe
TRANSCRIPT
-
7/25/2019 Perencanaan Industri White Coffe
1/24
Kelompok 10
-
7/25/2019 Perencanaan Industri White Coffe
2/24
-
7/25/2019 Perencanaan Industri White Coffe
3/24
-
7/25/2019 Perencanaan Industri White Coffe
4/24
Pemilihan lokasi
kriteriaBobot
(%)
Lokasi Nilai indeks
Bondowoso Jember
Banyuwangi
Bondowoso Jember
Banyuwangi
Bahanbaku
35 4 3 2 14 15 !
"asar 3 2 3 3 # $ $
rans&ortasi
2 2 2 3 4 4 #
'umberenergi
15 3 3 3 45 45 45
Jumlah 1 25 2 2#5
Keteranga :
1 = sangat jelek
2 = jelek
3 = baik
4 = sangat baik
Lokasi Terpilih : Bondowoso
-
7/25/2019 Perencanaan Industri White Coffe
5/24
-
7/25/2019 Perencanaan Industri White Coffe
6/24
iagram alir pemb!atan "hite #o$$e
-
7/25/2019 Perencanaan Industri White Coffe
7/24
Tata letak
-
7/25/2019 Perencanaan Industri White Coffe
8/24
K%P%&'T%&
Kapasitas bahan bak! (000 Kg ) hari dan
kapasitas prod!ksi 2*00 Kard!s) hari
kapasitas jam kerja mesin + jam ) hari beroprasi
selama + hari) mingg!Kapasitas jam tenaga kerja dengan 2 giliran
kerja masing,masing 3 jam ) hari
Kapasitas -ang mamp! diprod!ksi ./0 ) hari
iranang memprod!ksi white coffee seban-ak
100 d!s)jam
-
7/25/2019 Perencanaan Industri White Coffe
9/24
PENGUKURAN KAPASITAS
Kapasitas desain = (6 hari x 2 giliran kerja x 3 jam) x (100dus/jam) = 3600 dus
-
7/25/2019 Perencanaan Industri White Coffe
10/24
%nalisis %spek Pasar dan
Pemasaran
1 !mlah Permintaan
2 Pro-eksi Permintaan
3 Pro-eksi Penj!alan
4 %nalisis Pesaing
/ %nalisis %spek Pemasaran
-
7/25/2019 Perencanaan Industri White Coffe
11/24
Jumlah Permintaan
Permintaan semakin
meningkat setiap
tah!nn-a
Pendistrib!sian
lanar
-
7/25/2019 Perencanaan Industri White Coffe
12/24
Pro-eksi PermintaanTahun Permintaan
Aktual (Y)
X X2 X2Y
mintaan 3112 -2 4 -62242009 3806 -1 1 -3806
2010 4248 0 0 0
2011 4490 1 1 4490
2012 4708 2 4 9416
Total 20364 10 3876
a= -)n b=-)2
a= 203+4)/ b= 3(.+)10
=40.2( =3(.+
adi persamaan regresin-a adalah:
-= a 5 b -
= 40.2( 5 3(./
ahun Pembulatan
2013 5236
2014 5623
2015 6011
ata &erkiraan &ermintaab
-
7/25/2019 Perencanaan Industri White Coffe
13/24
&trategi
pemasaran
1 &trategi Penetrasi
Pasar
&trategi Pengembangan
Prod!k
&tategi Pengembangan
Pasar
Analisis Aspek Pemasaran
-
7/25/2019 Perencanaan Industri White Coffe
14/24
Analisis Aspek Manajemen dan Sumber Daya Manusia
SDM!
jumlah tena"a kerja dan biaya yan"
diren#anakan dalam melaksanakan
penin"katan in$estasi melalui penin"katan
$ariasi pr%duk
jenis pekerjaan
pers-aratan
jabatan
str!kt!r organisasi
-
7/25/2019 Perencanaan Industri White Coffe
15/24
Analisis Aspek eknis dan &perasi
%spek Teknis
dipengar!hi dan
operasi
Penelaian tata letak
Pnengg!dang
Proses distrib!si
Prod!sen
white o$$e
PT agang a-a
Toko 6rosir Toko keil
Kons!men
-
7/25/2019 Perencanaan Industri White Coffe
16/24
Analisis Aspek 'k%n%mi dan S%sial
7emb!ka kesempatan kerja ata lapangan kerja bagi mas-arakat8
sekalig!s meng!rangi j!mlah pengangg!ran
7eningkatkan pendapatan asli daerah 9P%
-
7/25/2019 Perencanaan Industri White Coffe
17/24
Analisa Dampak (in"kun"an
)idup
men*aga kelestarian
lingkungan hidu&
1+ tidak mengganggu masyarakat dan lingkungan
sekitar2+ tidak mengakibatkan &olusi udara dan tidak
mengotori lingkungan sekitar karena
kendaraan selalu melakukan u*i emisi se,ara
bertaha&
Sampahdapat
didaurulan"a"ar
plastiktidakmen#
emarilin"kun"an
m
-
7/25/2019 Perencanaan Industri White Coffe
18/24
-
7/25/2019 Perencanaan Industri White Coffe
19/24
"roduk yang
di&indahkan
-olume (,m)Jarak
&er&indahan
'atuan yang
di&indahkan
Biji Kopi Kering+0 30
120100 m 2/0 ) hari
"roduk yangdi&indahkan
-olume(,m)
Jarak&er&indahan
'atuan yangdi&indahkan
"hite #o$$e9dalam kard!s
4/ 30 1/ 2/0 m +00 ) hari
-
7/25/2019 Perencanaan Industri White Coffe
20/24
"eralatan.aksimum
/olume (,m)
Biayaloading 0
unloading
nglosmaterialhandling(.0m)
;andtr!k 1/0*0120
-
7/25/2019 Perencanaan Industri White Coffe
21/24
7enent!kan kapasitas peralatan
Biji Kopi Kering;andtr!k
"hite o$$e 9dalam kard!s orkli$t
-
7/25/2019 Perencanaan Industri White Coffe
22/24
7enent!kan rek!ensi Perpindahan
Biji Kopi Kering;andtr!k
"hite o$$e 9dalam kard!s orkli$t
-
7/25/2019 Perencanaan Industri White Coffe
23/24
7enent!kan bia-a pemindahan
Biji Kopi Kering;andtr!k
"hite o$$e 9dalam kard!s orkli$t
-
7/25/2019 Perencanaan Industri White Coffe
24/24