bab i. - web viewmanfaat 34. bab ii ... transportasi pada membran ... oksigen dari larutan koh...
TRANSCRIPT
LAPORAN BIOLOGI HEWAN
Oleh :
Kelompok 19
Alfian 1302101010005
Aryani 1302101010116
Diva Dwi Wardani 1302101010176
Devi ramadhani 1302101010085
Eka Purnama Sari 1302101010093
Riza Maulita 1302101010090
T. Deky Rizqi Amanda 1302101010207
Permata Rosadi 1302101010135
Yezi Gita Rahayu 1302101010041
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
UNIVERSITAS SYIAH KUALA
BANDA ACEH 2013
1
KATA PENGANTAR
Segala puji bagi Allah S.W.T yang telah memberi nikmat kepada kita, sehingga kita bisa
melanjutkan aktivitas sebagai mana mestinya, dan juga kepada utusan-Nya baginda Nabi
Muhammad S.A.W yang membawa kita dari alam kejahilan hingga kealam yang berpendidikan
seperti hal sekarang ini.
Terimakasih kepada :
1. Asisten pembimbing laboratorium biologi dasar bang Aliman Irfandi
2. Seluruh jajaran asisten labolatorium biologi dasar
3. Rekan-rekan kelompok biologi
4. Semua pihak yang telah membantu
Demikianlah laporan ini sebagai syarat utuk mengikuti ujian lab biologi dasar, dalam
penulisan laporan ini masih jauh dari kesemurnaan untuk itu penulis mengharapkan kritik dan
saran yang bersifat konstruktif.
Wassalam
Penulis
2
DAFTAR ISIKata pengantar..................................................................................................... 2
Daftar isi.............................................................................................................. 3
PENGAMATAN STRUKTUR SEL................................................................ 8
BAB I PENDAHULUAN................................................................................... 9
1.1 Latar Belakang.................................................................................. 9
1.2Tujuan................................................................................................. 9
1.3 manfaat.............................................................................................. 9
BAB II TINJAUAN PUSTAKA......................................................................... 10
BAB III METODE PRAKTIKUM..................................................................... 12
3.1 Alat dan Bahan.................................................................................. 12
3.2 Cara Kerja......................................................................................... 12
3.2.1 mengamati Sel Tumbuhan.............................................................. 12
3 2.2 Mengamati Sel Hewan................................................................... 13
3 2.3 Mengamati Sel Batu Hidup............................................................ 13
3 2.4 Mengamati Sel Batu Mati.............................................................. 13
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN............................................................. 14
BAB V KESIMPULAN...................................................................................... 16
BAB VI DAFTAR PUSTAK.............................................................................. 18
PENGAMATAN SIFAT FISIK SEL............................................................... 19
BAB I PENDAHULUAN................................................................................... 20
1.1 Latar belakang..................................................................................... 20
3
1.2 Tujuan.................................................................................................. 20
1.3 manfaat................................................................................................ 20
BAB II TINJAUAN PUSTAKA......................................................................... 21
BAB III METODE PRAKTIKUM..................................................................... 23
3.1 Difusi................................................................................................... 23
3.1.1 Teori........................................................................................... 23
3.1.2 Tujuan Praktikum....................................................................... 23
3.1.3 Alat dan Bahan........................................................................... 23
3.1.4 Cara Kerja.................................................................................. 23
3.2 Osmosis............................................................................................... 24
3.2.1 Teori........................................................................................... 24
3.2.2 Tujuan Praktikum....................................................................... 24
3.2.3 Alat dan Bahan........................................................................... 24
3.2.4 Cara Kerja.................................................................................. 24
3.3 Tekanan Turgor................................................................................... 25
3.3.1 Teori........................................................................................... 25
3.3.2 Tujuan Praktikum....................................................................... 25
3.3.3 Alat dan Bahan........................................................................... 25
3.3.4 Cara Kerja.................................................................................. 25
4
3.4 Plasmolisis........................................................................................... 26
3.4.1 Teori........................................................................................... 26
3.4.2 Tujuan Praktikum....................................................................... 26
3.4.3 Alat dan Bahan........................................................................... 26
3.4.4 Cara kerja................................................................................... 26
BAB IV HASIL PEMBAHASAN...................................................................... 28
4.1 Tabel Pengamatan............................................................................... 28
4.1.1 Difusi.......................................................................................... 28
4.1.2 Osmosis...................................................................................... 28
4.1.3 Tekanan Turgor.......................................................................... 29
4.1.4 Plasmolisis.................................................................................. 29
4.2 Pembahasan......................................................................................... 30
4.2.1 Difusi.......................................................................................... 30
4.2.2 Osmosis...................................................................................... 30
4.2.3 Tekanan Turgor.......................................................................... 30
4.2.4 Plasmolisis.................................................................................. 30
BAB V KESIMPULAN...................................................................................... 31
BAB VI DAFTAR PUSTAKA........................................................................... 32
5
FOTOSINTESIS DAN RESPIRASI..................................................................................... 33
BAB I PENDHULUAN........................................................................................................... 34
1.1 Latar Belakang................................................................................................................... 34
1.2 Tujuan................................................................................................................................. 34
1.3 Manfaat............................................................................................................................... 34
BAB II TINJAUAN PUSTAKA.............................................................................................. 35
BAB III METODE PRATIKUM............................................................................................. 36
3.1 Fotosintesis............................................................................................................. 36
3.1.1 Teori........................................................................................................... 36
3.1.2 Tujuan Pratikum......................................................................................... 36
3.1.3 Alat Bahan.................................................................................................. 36
3.1.4 Langkah Kerja............................................................................................ 36
3.2 Respirasi................................................................................................................. 36
3.2.1 Teori........................................................................................................... 36
3.2.2 Tujuan Pratikum......................................................................................... 37
3.2.3 Alat Bahan.................................................................................................. 37
3.2.4 Langkah Kerja............................................................................................ 37
BAB IV HASIL PEMBAHASAN........................................................................................... 38
4.1 Fotosintesis............................................................................................................. 38
4.1.1 Data Hasil Pengamatan.............................................................................. 38
4.1.2 Pembahasan................................................................................................ 38
4.2 Respirasi................................................................................................................. 40
6
4.2.1 Gambar...................................................................................................... 40
4.2.2. Pembahasan............................................................................................... 40
BAB V KESIMPULAN........................................................................................................... 41
BAB VII DAFTAR PUSTAKA............................................................................................... 42
7
BAB II
STRUKTUR SEL
8
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Sel merupakan unit organisasi terkecil yang menjadi dasar kehidupan dalam arti biologis.
Semua fungsi kehidupan diatur dan berlangsung di dalam sel. Struktur sel dan fungsi-fungsinya
secara menakjubkan hampir serupa untuk semua organisme, namun jalur evolusi yang ditempuh
oleh masing-masing golongan besar organisme (Regnum) juga memiliki kekhususan sendiri-
sendiri. Sel-sel prokariota beradaptasi dengan kehidupan uniselular sedangkan sel-sel eukariota
beradaptasi untuk hidup saling bekerja sama dalam organisasi yang sangat rapi.
Oleh karena itu sel berperan begitu penting bagi tubuh ini, walaupun strukturnya begitu
sangat kecil karena merupakan struktur terkecil dari makhluk hidup. Hanya menggunakan
mikroskop sel dapat kita amati. Namun penuh ketelitian dan ketekunan untuk dapat mengamati
struktur dari sel tersebut. Ada empat macam bentuk sel yaitu,sel tumbuhan,selhewan dan sel batu
hidup,sel batu mati. Setiap sel memiliki struktur yang berbeda. Dan untuk lebih jelasnya tentang
sel – sel tersebut, dilakukanlah sebuah praktikum untuk mengamati masing – masing sel tersebut.
1.2 Tujuan
Untuk mengetahui perbedaan antara sel tumbuhan,sel hewan dan sel batu hidup,sel batu
mati.
1.3 Manfaat
Kita dapat menjelaskan struktur sel hewan dan tumbuhan serta mengetahui bagian bagian
sel hewan dan sel tumbuhan.
9
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
Beberapa ahli telah mencoba menyelidiki tentang struktur dan fungsi sel, dan kemudian
muncullah beberapa teori tentang sel. Sejarah ditemukannya teori tentang sel diawali penemuan
mikroskop yang menjadi sarana untuk mempermudah melihat struktur sel. Berbagai penelitian
para ahli biologi, antara lain seperti berikut.
1. Robert Hooke (1635-1703)
Ia mencoba melihat struktur sel pada sayatan gabus di bawah mikroskop. Dari hasil
pengamatannya diketahui terlihat -rongga yang dibatasi oleh dinding tebal. Jika dilihat secara
keseluruhan, strukturnya mirip sarang lebah. Satuan terkecil dari rongga tersebut dinamakan
sel.
2. Schleiden (1804-1881) dan T. Schwann (1810-1882).
Mereka mengamati sel-sel jaringan hewan dan tumbuhan. Schleiden mengadakan
penelitian terhadap tumbuhan. Setelah mengamati tubuh tumbuhan, ia menemukan bahwa
banyak sel yang menyusun tubuh tumbuhan. Akhirnya ia menyimpulkan bahwa satuan
terkecil dari tumbuhan adalah sel. Schwann melakukan penelitian terhadap hewan. Ternyata
dalam pengamatannya tersebut ia melihat bahwa tubuh hewan juga tersusun dari banyak sel.
Selanjutnya ia menyimpulkan bahwa satuan terkecil dari tubuh hewan adalah sel. Dari dua
penelitian tersebut keduanya menyimpulkan bahwa sel merupakan unit terkecil penyusun
makhluk hidup.
3. Robert Brown
Pada tahun 1831, Brown mengamati struktur sel pada jaringan tanaman anggrek dan
melihat benda kecil yang terapung-apung dalam sel yang kemudian diberi nama inti sel atau
nukleus. Berdasarkan analisanya diketahui bahwa inti sel selalu terdapat dalam sel hidup dan
kehadiran inti sel itu sangat penting, yaitu untuk mengatur segala proses yang terjadi di dalam
sel.
10
4. Felix Durjadin dan Johannes Purkinye
Pada tahun 1835, setelah mengamati struktur sel, Felix Durjadin dan Johannes Purkinye
melihat ada cairan dalam sel, kemudian cairan itu diberinya nama protoplasma.
5.Max Schultze (1825-1874)
Ia menegaskan bahwa protoplasma merupakan dasar-dasar fisik kehidupan. Protoplasma
merupakan tempat terjadinya proses hidup.
Dari pendapat beberapa ahli biologi tersebut akhirnya melahirkan beberapa teori sel antara lain:
a. sel merupakan unit struktural makhluk hidup;
b. sel merupakan unit fungsional makhluk hidup;
c. sel merupakan unit reproduksi makhluk hidup;
d. sel merupakan unit hereditas.
Sel batu atau skerenkim termasuk ke dalam kategori sel yang bertujuan memperkuat
tanaman atau organ tanaman. Sel skerenkim terdiri dari dua bentuk yaitu bentuk serat dan
sklereid. Sel batu ada yang hidup, tapi ada juga yang dikategorikan sel mati.
11
BAB III
METODE PRAKTIKUM
3.1 Alat dan Bahan
Alat-alat
Mikroskop
Kaca benda dan kaca penutup
Tusuk gigi
Pinset
Pisau silet tajam
Bahan-bahan
Lugol atau YKY
Aquadest
Methylen blue
Umbi bawan merah (Allium cepa)
Tempurung kelapa (Cocus nicifera)
Mukosa pipi
3.2 CARA KERJA
Setelah semua perlengkapan untuk melakukan sebuah praktikum pengamatan pada sel
tersedia, kita dapat memulai praktikum dengan langkah – langkah sebagai berikut,
3.2.1 Mengamati Sel Tumbuhan
Cara Kerja:
1. Sayatlah bawang dengan menggunakan pisau. Ambillah bagian tipis yang transparan dari
bawang.
2. Berilah 1 tetes lugol atau YKY pada objek gelas. Letakkan potongan bawang tadi pada
tetesan lugol, kemudian tutuplah dengan gelas penutup.
12
3. Amatilah di bawah mikroskop dengan perbesaran 10x dan 40x.
4. Gambarlah hasil pengamatan Anda dan berilah keterangan pada bagian-bagian sel yang dapat
diamati.
3.2.2 Mengamati Sel Hewan
Cara Kerja:
1. Amatilah lapisan dalam rongga mulut dengan cara menggoreskan tusuk gigi dengan hati-hati
pada bagian dalam rongga mulut.
2. Berilah 1 tetes methylen blue pada objek gelas, kemudian letakkan goresan rongga mulut tadi
pada tetesan methylen blue di atas objek gelas. Setelah itu tutuplah dengan gelas penutup.
3. Amatilah di bawah mikroskop dengan perbesaran 10x dan 40x.
3.2.3 Mengamati Sel Batu Hidup
1. Belah biji Asam jawa dan bersihkan kulit luar nya sampai terlihat warna putih nya
2. Sayatlah bagian putih biji asam jawa tersebut setipis mungkin secara melintang
3. Letakkan di atas kaca benda yang telah di tetesi aquadest
1. Tutup dengan kaca penutup dan amati dibawah mikroskop dengan perbesaran objektif 10x
dan 40x
3.2.4.Mengamati Sel Batu mati
1. keroklah/sayat bagian dalam tempurung kelapa
2. letakkan di atas kaca benda yang telah di tetesi aquadest
3. amati dibawah mikroskop dengan perbesaran objektif 10x dan 40x
13
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
Dengan menggambar hasil sel penelitian kita dapat melakukan sebuah pembahasan pada
sel tumbuhan dan sel hewan,sel batu hidup dan sel batu mati.
1) pada sel tumbuhan (bawang merah)
Bentuk sel epidermis bawang merah seperti balok yang disusun miring. Sel epidermis
bawang merah termasuk sel hidup, karena sel bawang merah mempunyai inti sel, memliki cairan
di dalamnya dan ada aktivitas yang terjadi di dalamnya seperti pertukaran zat dalam sel. cairan
yang ada di dalam sel epidermis bawang merah disebut nukleoplasma. Fungsi cairan
nukleoplasma adalah untuk melindungi vakuola. Bawang merah memiliki struktur yang jauh
lengkap dari pada sel mati, yaitu memiliki, inti sel,dinding sel,kloroplas,membran sel, dan
sitoplasma. Sel pada bawang merah berwarna merah mudah, hal ini di sebabkan karena bawang
merah mengandung plastid yang menghasilkan kloroplas. Adapun epitel pada bawang
merah mempunyai tiga bagian yaitu membran plasma, inti sel, dan sitoplasma. Sel pada bawang
merah dan epitel mempunyai peran yang cukup penting bagi kelangsungan hidup.
2) pada sel hewan (epitel rongga mulut)
14
Bentuk sel pada epitel rongga mulut berbentuk seperti partikel-partikel kecil yang
bergerak bebas. Sel hewan tidak memiliki bentuk yang tetap; tidak memiliki dinding sel; tidak
mempunyai plastida; tidak mempunyai vakuola, walaupun terkadang sel beberapa hewan
uniseluler memiliki vakuola (tapi tidak sebesar yang dimiliki tumbuhan). Adapun yang dimiliki
sel hewan ialah vesikel; menyimpan tenaga dalam bentuk butiran (granul) glikogen; mempunyai
sentrosom; memiliki lisosom; nukleus lebih besar daripada vesikel.
3) Sel batu atau skerenkim termasuk ke dalam kategori sel yang bertujuan
memperkuat tanaman atau organ tanaman. Sel skerenkim terdiri dari dua bentuk
yaitu bentuk serat dan sklereid. Sel batu ada yang hidup, tapi ada juga yang
dikategorikan sel mati.
15
BAB V
KESIMPULAN
A. Kesimpulan
Setelah melakukan sebuah praktikkum pengamatan pada sel, kita dapat menyimpulkan
perbedaan diantara sel tumbuhan, sel hewan, dan sel batu hidup,sel batu mati, yang sebelumnya
telah diamati dengan menggunakan mikroskop. Berikut perbedaan diantara sel– sel tersebut.
Pada sel tumbuhan
1. Sel tumbuhan lebih besar daripada sel hewan
2. Mempunyai bentuk yang tetap
3. Mempunyai dinding sel
4. Mempunyai plastid
5. Mempunyai vakuola atau rongga sel yang besar
6. Menyimpan tenaga dalam bentuk butiran (granul) pati
7. Tidak Mempunyai sentrosom
8. Tidak memiliki lisosom
9. Nukleus lebih kecil daripada vakuola
Pada sel hewan
1. Sel hewan lebih kecil daripada sel tumbuhan
2. Tidak mempunyai bentuk yang tetap
3. Tidak mempunyai dinding sel
4. Tidak mempunyai plastid
16
5. Tidak mempunyai vakuola [vacuole], walaupun terkadang sel beberapa hewan uniseluler
memiliki vakuola (tapi tidak sebesar yang dimiliki tumbuhan). Yang biasa dimiliki hewan adalah
vesikel.
6. Menyimpan tenaga dalam bentuk butiran (granul) glikogen
7. Mempunyai sentrosom
8. Memiliki lisosom
9. Nukleus lebih besar daripada vesikel
Sel batu mati dan sel batu hidup
Sel batu atau skerenkim termasuk ke dalam kategori sel yang bertujuan memperkuat
tanaman atau organ tanaman. Sel skerenkim terdiri dari dua bentuk yaitu bentuk serat dan
sklereid. Sel batu ada yang hidup, tapi ada juga yang dikategorikan sel mati.
17
BAB VI
DAFTAR PUSTAKA
Istamar Syamsuri,dkk. 2000.Biologi 2000 3B SMU Kelas 3. Jakarta:Erlangga
Tim Biologi. 1995.Panduan Belajar Biologi 2B untuk kelas 2 SMU. Jakarta:Yudistira.
http://biologigonz.blogspot.com
18
BAB III
STRUKTUR SEL
19
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Ada beberapa proses pemindahan zat atau molekul-molekul di dalam sel. Diantaranya
difusi,osmosis,plasmolisis, dan tekanan turgor. Setiap molekul gas mempunyai sifat cenderung
untuk bergerak atau berdifusi kesegala arah hingga molekulnya tersebar sama rata, dan setiap sel
hampir selalu di kelilingi oleh lingkungan yang berair. Jadi, difusi dapat didefinisikan sebagai
pergerakan molekul yang disebabkan oleh energi kinetiknya dari daerah dengan konsentrasi
tinggi ke daerah konsentrasi yang lebih rendah. Sedangkan osmosis merupakan difusi pelarut
dari tempat yang berkonsentrasi pelarut yang tinggi ke tempat yang berkonsetrasi pelarut yang
lebih rendah.
Pada makhluk bersel banyak, tranportasi antar sel terjadi melalui membrane sel. Zat yang
dapat melalui membran plasma biasanya merupakan zat yang dapat larut. Selain ukuran molekul,
sifat-sifat zat yang memengaruhi transportasi pada membran antara lain kandungan muatan
listrik, jumlah molekul air yang terikat dan daya lewat pada zat lemak.
Maka dengan laporan ini kami ingin memberitahukan tentang mekanisme transport pada
membran plasma yang terjadi pada tumbuhan seperti kentang, wortel, dan daun adam hawa.
1.2 Tujuan Praktikum
Mahasiswa dapat memahami dan membedakan antara proses difusi, osmosis, turgor dan
plasmolisis, serta dapat mengidentifikasi berbagai bentuk pati.
1.3Manfaat
Kita dapat mengetahui perbedaan perbedaan serta sebab terjadinya proses
difusi,osmosis,turgor,dan plasmolisis.
20
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
Fungsi dari membran sel adalah sebagai lalu lintas molekul dan ion secara dua arah.
Molekul yang dapat melewati membran sel antara lain ialah molekul hidrofobik (CO2, O2), dan
molekul polar yang sangat kecil (air, etanol). Sementara itu, molekul lainnya seperti molekul
polar dengan ukuran besar (glukosa), ion, dan substansi hidrofilik membutuhkan mekanisme
khusus agar dapat masuk ke dalam sel.
Difusi adalah perpindahan molekul air dari konsentrasi rendah atau bertekanan osmosis
rendah (hopotonis) ke lerutan yang berkonsentrasi tinggi atau bertekanan osmosis tinggi
(hipertonis) melewati selaput semi permeabel ( Nuri Handayani, 2006). Selaput semi permeabel
adalah selaput yang hanya dapat dilewati oleh molekul air dan zat-zat tertentu, sperti oksigen ,
kerbondioksida dan zat-zat nonpolar lainya.
Menurut Orman Karmana (2006), perpindahan molekul-molekul sutau zat dari larutan
yang berkonsentrasi tinggi ke larutan yang berkonsentrasi rendah. Peristiwa difusi dapat
ditemukan dalam kehidupan sehari-hari. Jika kita meneteskan air pada tinta, maka molekul-
molekul tinta akan tersebar merata mengisi ruang yang ada. Keluarnya protoplasma dari dinding
sel disebut plasmolisis. Plasmolisis merupakan akibat dari osmosis. Plasmolisis adalah suatu
proses yang secara nyata bisa menunjukkan bahwa sel sebagai unit terkecil kehidupan ternyata
terjadi sirkulasi keluar masuk suatu zat , artinya suatu zat/materi bisa keluar dari sel , dan bisa
masuk melalui membrannya (Isharmanto, 2010)
Air yang masuk ke dalam dinding sel tumbuhan menyebabkan tekanan pada dinding sel.
Keadaan tegang yang di timbulkan antara dinding sel dengan isi sel setelah menyerap air disebut
turgor. Sedangkan tekanan yang ditimbulkan disebut tekanan turgor ( Saktiono, 2006).
Sifat semipermeabel membrane plasma menyebabkan air dapat keluar dan masuk
membrane sehingga teradi peristiwa-peristiwa : Difusi, Osmosis, Turgor dan Plasmolisis
1. Difusi adalah proses perpindahan zat terlarut dari kosentrasi tinggi ke konsentrasi rendah
tanpa melewati membrane semipermiabel
21
2. Osmosis adalah perpindahan zat pelarut dari konsentrasi rendah ketinggi melalui
membrane semipermiabel.
3. Turgor adalah proses masuknya air kedalam sel disimpan di dalam vakuola sehingga
menimbulkan tekanan pada membrane plasma dan dinding sel, akibat adanya larutan
hipotonis.
4. Plasmolisis adalah proses kelurnya air dari vakuola sehingga berkerunya membrane
plasma dan terlepas dari dinding sel, akibat adanya lerutam hipertoni
22
BAB III
METODE PRAKTIKUM
3.1 Difusi
3.1.1Teori
Difusi adalah proses perpindahan zat terlarut dari kosentrasi tinggi ke konsentrasi rendah
tanpa melewati membrane semipermiabel.
3.1.2 Tujuan pratikum
Mengetahui proses terjadinya difusi yang terjadi dan mengamati dampak dari proses
terjadinya difusi .
3.1.3 Alat dan bahan
Alat :
Gelas piala
Kertas saring
Bahan :
1. Methylen Blue
2. H2O (Aquadest)
3.1.4 Cara kerja
1. Isilah gelas piala sampai penuh.
3. Letakkan sedikit methylen blue diatas kertas saring, lalu letakkan kertas saring
tersebut diatas gelas piala .
2. Biarkan selama 10-15 menit.
3. Amati perubahan yang terjadi.
23
3.2 Osmosis
3.2.1 Teori
Osmosis adalah perpindahan zat pelarut dari konsentrasi rendah ketinggi melalui
membrane semipermiabel
3.2.2 Tujuan pratikum
Mengetahui proses terjadinya osmosis yang terjadi dan mengamati dampak dari proses
terjadinya osmosis.
3.2.3 Alat dan bahan
Alat:
1. Pisau silet tajam
2. Cawan petri
Bahan :
1. Kentang (Solanum tuberosum)
2. Eosin
3. Garam (NaCl)
3.2.4 Cara kerja
1. Potonglah kentang dan buang kullitnya.Ratakan bagian bawahnya.
2. Lubangi bagian atas kentang hingga menyerupai cangkir.
3. Sediakan cawan petri. Kemudian isi dengan larutan eosin.
4. Masukkan garam ke dalam kentang yang sudah dulubangi.
5. Biarkan selama 15 menit.
6. Amati perubahan yang terjadi.
24
3.3 Turgor
3.3.1 Teori
Turgor adalah proses masuknya air kedalam sel disimpan di dalam vakuola sehingga
menimbulkan tekanan pada membrane plasma dan dinding sel, akibat adanya larutan hipotonis.
3.3.2 Tujuan
Mengetahui dan mengamati proses terjadinya tekanan turgor dan perubahan yang terjadi.
3.3.3 Alat dan bahan
Alat :
1. Pisau silet
2. Cawan petri
Bahan :
1. Wortel (Daucus carota)
2. Kentang (Solanum tuberosum)
3. H2O
4. Larutan garam 10%
3.3.4 Cara kerja
1. Potong wortel dan kentang berbentuk persegi dengan ketebalan 3mm, masing-masing
2 buah.
2. Sediakan 2 buah cawan petri, isi sebuah cawan petri dengan air dan yang satunya lagi
dengan larutan garam 10 %.
3. Masukkan wortel dan kentang pada cawan petri berisi larutan garam dan air.
4. Biarkan selama 15 menit.
5. Amati setiap perubahan yang terjadi.
3.4 Plasmolisis
25
3.4.1 Teori
Plasmolisis adalah proses kelurnya air dari vakuola sehingga berkerunya membrane plasma
dan terlepas dari dinding sel, akibat adanya lerutam hipertonis.
3.4.2 Tujuan
Mengetahui dan mengamati proses terjadinya plasmolisis dan perubahan yang terjadi.
3.4.3 Alat dan bahan
Alat :
1. Pisau silet
2. Kaca benda (objek glass)
3. Kaca penutup (cover glass)
4. Mikroskop Biologi
5. Kertas saring
Bahan :
1. Daun adam hawa ( Rhoeo diacolor)
2. Air (H2O)
3. Larutan garam 10%
3.4.4 Cara kerja
1. Sayatlah permukaan bwah daun Rhoeo discolor yang berwarna ungu setipis mungkin.
2. Letakkan pada kaca benda yang telah ditetesi air.
3. Tutup dengan kaca penutup dan amati di bawah mikroskop dengan pembesaran
objektif 10x dan 40x.
4. Gambarlah beberapa sel daun tersebut.
5. Beri 1-2 tetes larutan garam 10% dari salah stu sisi kaca penutup dan hisap dengan
kertas saring pada sisi yang berlawanan . pastikan larutan garam dapat masuk
menggantikan air sebagai reagenya.
6. Biarkan sekitar 10 menit.
26
7. Amati kembali di bawah mikroskop.
8. Amati dan bandingkan keadaan sel pada saat reagenya air dengan reagen larutan
garam.
9. Gambarlah dengan jelas perubahan yang terjadi.
27
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Tabel pengamatan
4.1.1 Difusi
Sebelum Setelah
Methylen blue yang berada di atas
kertas saring masih belum mengalami
difusi.
Methylen blue masuk melewati kertas
saring kemudan berdifusi dengan air,
sehingga air bercampur dengan methylen
blue.
4.1.2 Osmosis
Sebelum perlakuan Setelah perlakuan
Belum terjadi adanya pr oses osmosis
setelah diletakkan didalam cawan petri
yang berisi eosin, dan harus menunggu
hingga 15 menit
Cairan eosin masuk kedalam sel
kentang, dan garam yang tedapat pada
lubang kentang menjadi basah dan berisi
air, dan warna eosin melekat pada
kektang sehinngga warna kentang
berubah menjadi warna orange.
28
4.1.3 tekanan turgor
Sebelum perlakuan Setelah perlakuan
Keadaan kentang dan wortel masih
normal .
(Pada larutan garam 10%) Terjadi
pengerutan pada plasma kentang dan wortel,
sehingga kentang menjadi lembek.
(Pada air murni) kentang dan wortel masih
dalam keadaan biasa, seperti awal.
(tidak menggunakan reagen) kentang dan
wortel masih keras seperti semula.
4.1.4 Plasmolisis
sebelum perlakuan Setelah perlakuan
Sel masih utuh , masih terdapat sitoplasma.
Dan warna ungu masih terlihat jelas pada
sayatan kecil pada daun adam hawa
(menggunakan reagen air) plasma didalam
sel berwarna ungu masih terlihat jelas dan
sitoplasma juga terlihat jelas.
(menggunakan reagen garam(NaCl))
plasma keluar dari dinding sel sehingga
dinding sel mengerut dan rusak serta warna
ungu pun memudar.
29
4.2 Pembahasan
4.2.1 Difusi
Pada percobaan proses difusi, Methylenblue yang berada di atas kerta saring berdifusi ke
dalam air melewati kertas saring. Hal ini disebabkan oleh zat yang konsentrasinya tinggi akan
berdifusi ke daerah yang konsentrasinya lebih rendah dengan spontan.
4.2.2 Osmosis
Pada percobaan proses osmosis, cairan eosin masuk kedalam sel kentang, dan membuat
garam yang berada di dalam lubang kentang menjadi basah. Hal ini disebabkan karena
konsentrasi larutan eosin lebih rendah dari konsentrasi pada garam. Sehingga menyebabkan
terjadinya proses osmosis.
4.2.3 Turgor
Pada percobaan turgor dengan reagen aquadest ,air masuk kedalam sel mengakibatkan
terjadinya tekanan pada membrane plasma dan dinding sel, hal ini terjadi Karena konsentrasi di
dalam sel lebih tinggi dibandingkan konsentrasi di luar sel.
Pada percobaan dengan reagen larutan garam 10% , air keluar dari dalam sel dan plasma
menjadi berkerut, kerana konsentrasi larutan garam lebih tinggi dibandingkan konsentrasi larutan
didalam sel. Peristiwa ini sama dengan proses terjadinya plasmolisis.
4.2.4 Plasmolisis
Pada saat daun rhoeo discolor diberi tetesan air, sel tetap utuh, masih terdapat sitoplasma. Pada
saat diberi larutan garam sel berubah, air yang berada di dalam vakuola keluar ke luar sel
berakibat sitoplasmanya menjadi tidak utuh. Hal ini di akibatkan karena larutan garam bersifat
hipertonis.
30
BAB V
KESIMPULAN
Dari proses terjadinya difusi, osmosis, turgor dan plasmolisis dapat disimpulkan bahwa
yang menyebabknya adanya larutan-larutan yag bersifat hipotonis dan larutan-larutan yang
bersifat hipertonis.
31
BAB VI
DAFTAR PUSTAKA
.
1. Karmana, Oman.2006. Biologi SMA. Bandung. Grafindo Media Pratama.
2. Saktiono.2006. IPA Biologi. Jakarta. Erlangga.
3. Isharmanto. 2010. Biologi-gonzaga (online). (http://biologigonz.blogspot.com)
4. Tim penyusun biologi hewan. 2013.Penuntun Pratikum Biologi Hewan.Aceh.Fakultas
Kedokteran hewan.
5. Handayani, Nuri. Buku kantong biologi. Yogyakarta . Pustaka Widyatama.
32
BAB IV
FOTOSINTESIS DAN RESPIRASI
33
BAB I.
PENDAHULUAN
1.1 latar belakang
Fotosintesis didefinisikan sebagai suatu proses pembentukan karbohidrat dan oksigen
dari karbondioksida dan air yang dilakukan sel-sel yang berklorofil dengan adanya cahaya
matahari. peristiwa respirasi sering diibaratkan kebalikan dari peristiwa fotosintesis. Jika
fotosintesis peristiwa anabolisme (penyusunan senyawa kompleks dari senyawa sederhana )
maka respirasi merupakan peristiwa katabolisme, yaitu perombakan senyawa kompleks menjadi
senyawa sederhana. Proses respirasi membutuhkan oksigen dan menghasilkan karbondioksida.
Maka dengan laporan ini kami ingin memberitahukan tentang mekanisme fotosintesis
pada tumbuhan Hydrilla sp dan respirasi pada kecambah kacang hijau juga mekanisme
respirasi pada kecambah kacang hijau dengan reagen KOH.
1.2 Tujuan
Mahasiswa dapat membuktikan bahwa pada fotosintesis menghasilkan oksigen dan
proses respirasi membutuhkan oksigen.
1.3 Manfaat
Agar dapat mengetahui mekanisme atau proses fotosintesis yan terjadi pada Hydrilla sp
dan respirasi pada kecambah kacang hijau.
34
BAB II.
TINJAUAN PUSTAKA
Penuntun Pratikum,2013. Beberapa aktivitas hidup pada tumbuhan adalah fotosintesis,
respirasi, Fotosintesis merupakan suatu peristiwa pembuatan senyawa kompleks dari senyawa
sederhana dengan bantuan cahaya matahari. Fotosintesis pada umumnya berlangsung di dalam
sel-sel tumbuhan yang memiliki kloroplas. Didalam kloroplas terdapat pigmen-pigmen yang
berfungsi dalam proses fotosintesis yaitu klorofil.
Faktor faktor utama yang mempengaruhi terjadinya proses ini adalah:
a. zat warna (terutama klorofil),
b. cahaya matahari
c. air
d. karbondioksida ( CO2)
hasil akhirnya adalah terbentuknya
a. amilum (C6H12O6)
b. oksigen (O2)
peristiwa respirasi sering diibaratkan kebalikan dari peristiwa fotosintesis. Jika
fotosintesis peristiwa anabolisme (penyusunan senyawa kompleks dari senyawa sederhana )
maka respirasi merupakan peristiwa katabolisme, yaitu perombakan senyawa kompleks menjadi
senyawa sederhana. Proses respirasi membutuhkan oksigen dan menghasilkan karbondioksida.
35
BAB III.
METODE PRAKTIKUM
3.1 Fotosintesis
3.1.1 Teori
Fotosintesis didefinisikan sebagai suatu proses pembentukan karbohidrat dan
karbondioksida serta air yang dilakukan sel-sel yang berklorofil dengan adanya cahaya matahari
yang disebabkan oleh oksigen (O2).
3.1.2 Tujuan Pratikum
Mahasiswa dapat membuktikan bahwa pada fotosintesis menghasilkan oksigen dan
proses respirasi membutuhkan oksigen. Dan mengetahui faktor yang mempengaruhi foto sintesis
serta mengamati aliran sitoplasama yang terjadi di dalam sel tumbuhan
3.1.3 Alat dan Bahan
Alat
1. Gelas piala
2. Pisau
Bahan
1. Air
2. Hydrilla sp
3.1.4 Cara Kerja
1. Ambilah gelas ukur 100 ml dan isi dengan air hingga penuh
2. Ambil sebatang Hydrila sp dan ikat pada batang kaca pengaduk sehingga bagian panggal
menghadap keatas. Masukan Hydrila sp yang telah diikat tadi kedalam gelas ukur.
3. Dekatkan ke sumber cahaya matahari dan tunggu hingga gelembung yang keluar dari
pangkal tumbuhan telah teratur, bila gelembung tidak keluar dengan lancar dapat di buat
sayatan bagian pangkal Hydrila sp dengan kemiringan tertentu.
3.2 Respirasi
3.2.1 Teori
Respirasi berasal dari kata latin yaitu respirare yang artinya bernafas. Respirasi yaitu
suatu proses pembebasan energi yang tersimpan dalam zat sumber energi melalui proses kimia
36
dengan menggunakan O2, proses pengambilan O2 untuk memecah senyawa-senyawa organik
menjadi CO2, H2O dan energi. Dari respirasi akan dihasilkan energi kimia ATP untak kegiatan
kehidupan, seperti sintesis (anabolisme), gerak, pertumbuhan.
3.2.2 Tujuan Pratikum
mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi respirasi dan mekanisme respirasi yang
berlangsung pada kecamabah kacang hijau.
3.2.3 Alat dan Bahan
Alat
1. Gelas piala
2. Erlenmeyer
3. Tabung reaksi
4. Gelas ukur
5. Statif
Bahan
1. KOH
2. Toge
3. Kapas
4. Kertas karbon
3.2.4 Langaka kerja
1. Isikan toge kedalam gelas ukur hingga setengahnya tetapi jangan terlalu padat lalu
sumbat dengan kapas
2. Balut gelas ukur dengan kertas karbon persis sampai batas penyumbatan kapas
3. Isikan larutan KOH kedalam gelas piala kira-kira dua pertiganya dan letakkan pada dasar
statif
4. Ikatkan gelas ukur pada gagang statif dengan karet sedangkan ujung gelas mengarah
kebawah
5. Turunkan perlahan-lahan gelas ukur tersebut sehigga mulut gelas ukur masuk kedalam
KOH yang berada dalam gelas piala
6. Ukur batas permukaan KOH yang berada didalam gelas piala. biarkan selama sekitar 20
menit lalu ukur lagi batas permukaan KOH tersebut. Apakah terjadi kenaikan?
37
BAB IV.
HASIL PEMBAHASAN
4.1 Fotosintesis
4.1.1 Data Hasil Pengamatan
No Perlakuan Gelembung
1 1 menit 12
2 2 menit 12
3 3 menit 19
4 4 menit 27
5 5 menit 20
Rata - rata 18
4.1.2 pembahasan
Fotosintesis adalah suatu proses biologi yang kompleks, proses ini menggunakan energi
matahari yang dapat dimanfaatkan oleh klorofil yang terdapat dalam kloroplas. Fotosintesis selain
memerlukan cahaya matahari sebagai bahan bakar juga memerlukan karbondioksida dan air
sebagai bahan anorganik yang akan diproses untuk menghasilkan karbohidrat dan melepaskan
oksigen.
Reaksi yang terjadi saat fotosintesis adalah :
38
Pada saat Hydrilla sp dimasukkan kedalam gelas piala telah diisi air dan diletakkan pada
cahaya matahari. Pada ujung Hydrilla sp yang di sayat melintang membentuk sudut 45 ̊ setelah
beberapa menit maka akan keluar gelembung udara hal ini menunjukkan bahwa Hydrilla sp
sedang melakukan fotosintesis. Gelembung yang keluar itu menunjukan bahwa hasil dari
fotosintesis adalah oksigen (O2) dan setiap menitnya gelembung udara yang keluar itu berbeda
beda. Pada menit pertama dan kedua frekuensi gelembung ya keluar bejumlah 12 gelembung,
menit ketiga 19 gelembung,menit ke empat bejumlah 27 gelembung, dan pad menit kelima
berjumlah 20 gelembung. Sedangkan rata rata frekuensi gelembung yang keluar adalah 18
gelembung per menit.
selanjutnya pengamatan pada aliran sitoplasma yang terdapat dalam sitoplasma terbagi menjadi
2 yaitu:
1. Rotasi
Rotasi adalah pergerakan aliran sitoplasma terjadi di dalam sel tersebut alirannya berputar
mengelilingi sel tersebut.
2. Sirkulasi
Sirkulasi yaitu pergerakan aliran sitoplasma yang melintasi satu sel ke sel lainnya alirannya
berbentuk lurus
39
4.2 Respirasi
4.2.1 Gambar
4.2.2 Pembahasan
Respirasi adalah perombakan senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana . dengan reaksi
nya adalah:
Pada proses ini toge mengalami respirasi dengan cara mengikat oksigen dari larutan KOH
dan air dari gelas ukur. Fungsi kertas karbon ialah agar toge tidak melakukan fotosintesis karena
kertas tidak tembus cahaya ,tapi toge hanya melakukan respirasi saja, hasil pengamatan nya ialah:
Setelah 15-20 menit perhatikan gelas ukur yang berisi KOH yang volumenya mengalami
kenaikan pada gelas ukur karena hasil respirasi dari toge yaitu karbondioksida dan air.
Hasil respirasi berbentuk uap air lah yang menambahkan volume KOH menjadi naik ke
atas.
Pada percobaan ini mengapa menggunakan kapas tujuannya adalah karena pertama agar
ttoge tdak jatuh,dan kedua hasil respirasi berupa CO2 dan H2O dapat melewati pori yang
terdapat pada kapas karena kapas memiliki pori yang besar dan bercelah
40
BAB V.
KESIMPULAN
Fotosintesis adalah suatu proses biologi yang kompleks, proses ini menggunakan energi
matahari yang dapat dimanfaatkan oleh klorofil yang terdapat dalam kloroplas. pengamatan pada
aliran sitoplasma yang terdapat dalam sitoplasma terbagi menjadi 2 yaitu:Rotasi adalah
pergerakan aliran sitoplasma terjadi di dalam sel tersebut alirannya berputar mengelilingi sel
tersebut.Sirkulasi yaitu pergerakan aliran sitoplasma yang melintasi satu sel ke sel lainnya
alirannya berbentuk lurus.Sedangakan Respirasi adalah perombakan senyawa kompleks menjadi
senyawa sederhana.
Fotosintesis hanya akan terjadi jika ada karbondioksida,air,cahaya matahari dan klorofil,yang
akan menghasilkan Amilum,oksigen (dibuktikan saaat keluar gelembung udara dari Hydrilla
sp.)sedangkan Respirasi faktor yang mempengaruhinya ialah ketrsediaan oksigen dan juga
membutuhkan energi, hasil respirasi itu sendiri berupa karbondioksida dan air, implementasinya
air hasil dari respirasi akan naik ke labu ukur sehingga air semakin lama semakin naik ke labu
ukur dari permukaan air pada gelas piala.
41
BAB VI.
DAFTAR PUSTAKA
Tim penyusun biologi hewan. 2013.Penuntun Pratikum Biologi Hewan.Aceh:fotokopian
Tim Biologi.1995.Panduan Belajar Biologi 2B untuk kelas 2 SMU. Jakarta: Yudistira.
Lukman,diah,1997, Buku Ajar Fisiologi Tumbuhan, Jakarta: PT . Gramedia.
http://id.wikipedia.org/wiki/fotosintesis
link bioembriohistologi.wordpress.com , akun : praktikan fkh , pass : embrioayam )
42