82

BAB 5ANALISA DAN EVALUASI

5.1. Analisa Perhitungan kapasitas olah pabrik dalam dua tahun terakhir dapat dilihat pada Tabel 5.1. Perhitungan Kapasitas Dua Tahun Terakhir

Tabel 5.1. Perhitungan Kapasitas Dua Tahun TerakhirNoBulanMinyak Sawit (Kg)Jam OlahJam StagnasiKapasitas Olah (Ton/Jam)

1.Januari 20122.263.270409,05126,67

2.Februari 20121.843.860333,01827,28

3.Maret 20121.925.490343,053,527,26

4.April 20122.174.920396,03326,60

5.Mei 20122.859.640526,072,2526,25

6.Juni 20123.113.210571,13126,25

7.Juli 20122.763.110496,63527,02

8.Agustus 20122.338.800424,322328,02

9.September 20123.108.700535,872129,03

10.Oktober 20122.971.680512,731328,59

11.November 20123.075.490526,277,528,50

12.Desember 20122.702.170493,3913,527,07

13.Januari 20132.329.670442,04025,34

14.Februari 20132.150.180399,40025,88

15.Maret 20132.050.520343,163,529,02

16.April 20132.424.130365,252,532,13

17.Mei 20132.356.110391,59028,93

18.Juni 20132.216.590350,733,530,69

19.Juli 20132.535.530415,35829,93

20.Agustus 20132.538.250394,091632,28

21.September 20132.218.380333,46031,98

22.Oktober 20132.532.720380,262,532,23

23.November 20132.313.290378,8818,530,86

24.Desember 20132.687.720447,912030,20

Rata-Rata28,67

Sumber : PT. Karya Tanah Subur Aceh Barat, 2014)Pada Tabel 5.1. diatas dapat dilihat bahwa rata-rata kapasitas olah mesin berada pada 28,67 Ton/Jam. Kapasitas olah mesin setelah dilakukan optimisasi adalah untuk mesin sterilizer dengan kapasitas 65,91 Ton/Jam, mesin thesher/penebah dengan kapasitas 49,76 Ton/Jam, mesin screw press dengan kapasitas 119,71 Ton/Jam, mesin pemurnian minyak 38,53Ton/jam.Dengan rata-rata :Kapasitas Olah Mesin Rata-Rata

Kapasitas Olah Mesin Rata-Rata = 68,48 Ton/JamOptimisasi yang dilakukan adalah sebesarOptimisasi Kapasitas Olah = Kapasitas Hitung - Kapasitas Pabrik = 68,48 Ton/Jam - 28,67 Ton/Jam = 39,81 Ton/Jam

5.2. Evaluasi Jam stagnasi adalah waktu dimana mesin mengalami masalah atau berhenti beropersi pada saat proses opersi sedang berlangsung. Rata-rata jam stagnasi yang terjadi setiap bulan dapat dilihat pada Tabel 5.2. dibawah ini :Tabel 5.2. Rata-rata Jam StagnasiNoBulanJam Stagnasi

1.Januari 20121

2.Februari 20128

3.Maret 20123,5

4.April 20123

5.Mei 20122,25

6.Juni 20121

7.Juli 20125

8.Agustus 201223

9.September 201221

10.Oktober 201213

11.November 20127,5

12.Desember 201213,5

13.Januari 20130

14.Februari 20130

15.Maret 20133,5

16.April 20132,5

17.Mei 20130

18.Juni 20133,5

19.Juli 20138

20.Agustus 201316

21.September 20130

22.Oktober 20132,5

23.November 201318,5

24.Desember 201320

Rata-Rata7,34

Sumber : PT. Karya Tanah Subur Aceh Barat, 2014)

Secara keseluruhan dapat dilihat bahwa jam stagnasi yang terjadi masih tinggi dengan rata-rata 7,34 Jam/Bulan. Hal ini disebabkan oleh tidak dilakukannya perbaikan atau perawatan mesin secara berkala untuk mengurangi berhentinya operasi yang diakibatkan rusaknya mesin, sehingga menurunkan waktu olah dan mengakibatkannya penurunan kapasitas olah mesin.81