i

KARYA TULIS AKHIR

EFEK ANTIMIKROBA DEKOK BIJI PEPAYA (Carica papaya) TERHADAP

Streptococcus pyogenes

Oleh :

Astrini Retno Permatasari

09020103

FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2013

ii

HASIL PENELITIAN

EFEK ANTIMIKROBA DEKOK BIJI PEPAYA (Carica papaya) TERHADAP

Streptococcus pyogenes

KARYA TULIS AKHIR

Diajukan kepada

Universitas Muhammadiyah Malang

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan

Dalam Menyelesaikan Program Sarjana

Fakultas Kedokteran

Oleh

Astrini Retno Permatasari

09020103

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

FAKULTAS KEDOKTERAN

2013

iii

LEMBAR PENGESAHAAN

LAPORAN HASIL PENELITIAN

Telah disetujui sebagai hasil penelitian

untuk memenuhi persyaratan

Pendidikan Sarjana Fakultas Kedokteran

Universitas Muhammadiyah Malang

Maret 2013

Pembimbing I

dr. Rahayu, Sp.S

Pembimbing II

dr. Nanang Mardiraharjo, Sp.THT-KL

Mengetahui,

Fakultas Kedokteran

Dekan,

dr. Irma Suswati, M.Kes

iv

Karya Tulis Akhir oleh Astrini Retno Permatasari ini telah diuji dan

dipertahankan di depan Tim Penguji

Pada Tanggal: 13 Maret 2013

Tim Penguji

dr. Rahayu, Sp.S , Ketua

dr. Nanang Mardiraharjo,Sp.THT-KL , Anggota

dr. Irma Suswati, M.Kes ,Anggota

v

KATA PENGANTAR

Syukur Alhamdulillah saya panjatkan kepada Allah SWT atas rahmat dan

hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir yang berjudul

”Efek antimikroba dekok biji pepaya (Carica papaya) terhadap Streptococcus

pyogenes”. Penulisan penelitian ini dilakukan dalam rangka memenuhi salah satu

syarat untuk mencapai gelar Sarjana Kedokteran Jurusan Pendidikan Dokter pada

Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang.

Penulis menyadari bahwa penyusunan tugas akhir ini jauh dari sempurna,

walaupun demikian penulis telah berusaha semaksimal mungkin serta

mendapatkan bantuan dan bimbingan dari dosen pembimbing dalam rangka

penyusunan. Tanpa bantuan dan dorongan dari berbagai pihak, sangatlah tidak

mudah menjalani masa perkuliahan hingga pada penyusunan tugas akhir ini.

Akhir kata penulis berharap adanya saran dan kritik yang membangun dan

semoga penelitian ini dapat menambah wawasan serta bermanfaat bagi semua

pihak.

Malang, 22 Maret 2013

Penulis

vi

LEMBAR PERSEMBAHAN

1. Allah SWT yang telah memberikan rahmat, karunia kesehatan, kesabaran

dan lindungan sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini.

2. Kedua orang tuaku tercinta Bapak dan Ibu yang selama ini telah

memberikan kasih sayang, dukungan, semangat, perhatian serta doanya

selama ini.

3. Untuk Kakak dan adikku yang juga selalu menyemangati untuk

menyelesaikan skripsi ini.

4. dr.Irma Suswati, M.Kes, selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas

Muhammadiyah Malang dan selaku penguji saya yang telah memberikan

kepercayaan dan semangat kepada penulis untuk dapat menyelesaikan

tugas akhir ini.

5. dr. Meddy Setiawan, Sp.PD selaku Pembantu Dekan 1 Fakultas

Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberikan

kepercayaan dan semangat kepada penulis untuk dapat menyelesaikan

tugas akhir ini.

6. dr. Fathiyah Safitri, M.Kes selaku Pembantu Dekan 2 Fakultas Kedokteran

Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberikan kepercayaan

dan semangat kepada penulis untuk dapat menyelesaikan tugas akhir ini.

7. dr. Iwan Sis, Sp.KJ selaku Pembantu Dekan 3 Fakultas Kedokteran

Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberikan kepercayaan

dan semangat kepada penulis untuk dapat menyelesaikan tugas akhir ini.

vii

8. dr. Rahayu,Sp.S, selaku dosen pembimbing I yang penuh kesabaran

memberikan bimbingan, inspirasi, masukan dan meluangkan waktunya

dalam menyelesaikan tugas akhir ini.

9. dr. Nanang Mardiraharjo,Sp.THT-KL, selaku dosen pembimbing II yang

telah meluangkan waktu dan penuh kesabaran dalam membimbing serta

mengarahkan saya dalam menyelesaikan tugas akhir ini.

10. Sahabat tersayangku Marsha, Cut, Karina, Indah, Bella, Merri, Leni,

Anggie, Tya, Wina, Udin, Mas Hilman, Cendy, Zul Fahmy, yang selalu

ada buat aku baik dalam susah maupun senang, terima kasih juga untuk

motivasinya, kasih sayang, doa, hiburan serta ilmu nya selama masa

perkuliahan ini. Semoga kita semua sukses dunia akhirat, menjadi dokter

yang berguna bagi masyarakat, agama, bangsa dan negara. Amin.

11. Pak Joko selaku staf laboratorium FK UMM yang telah banyak membantu

dengan tulus dan baik secara langsung dan tidak langsung dalam penelitian

ini.

12. Mbak Emi, Mbak Dila, Mas Didit, Mas Faisal, Pak Yono, Ibu Rom, Mba’

Fat, Mas Mifta, serta para staf FK UMM lainnya yang telah banyak

membantu dalam proses administrasi dan maupun proses lainnya.

13. Para dosen pengajar FK UMM yang telah memberikan bekal ilmu dan

pengetahuan.

14. Semua teman-teman FK UMM angkatan 2009 yang menjadi teman

seperjuangan selama menempuh pendidikan kedokteran.

viii

15. Semua pihak yang turut membantu dalam menyelesaikan karya tulis ini

dan juga mendoakan demi suksesnya karya tulis ini yang tidak bisa penulis

sebutkan satu-persatu.

ix

ABSTRAK

Permatasari, Astrini Retno, 2013. Efek Antimikroba Dekok Biji Pepaya (Carica

papaya) Terhadap Streptococcus pyogenes. Karya Tulis Akhir, Program

Pendidikan Dokter, Universitas Muhammadiyah Malang. Pembimbing :

(I) Rahayu (2) Nanang Mardiraharjo.

Latar Belakang: Streptococcus pyogenes adalah bakteri gram positif.

Penggunaan sediaan antimikroba yang tidak rasional dapat menimbulkan

resistensi bakteri Streptococcus pyogenes. Kandungan dekok biji pepaya

diperkirakan dapat digunakan sebagai bahan antimikroba terhadap Streptococcus

pyogenes.

Tujuan: Membuktikan efek dekok biji pepaya (Carica papaya) sebagai

antimikroba terhadap Streptococcus pyogenes.

Metode: True experimental, post test only control group design. Menggunakan

metode mikro dilusi untuk mengetahui Kadar Hambat Minimal (KHM) dan Kadar

Bunuh Minimal (KBM). Sampel yang digunakan adalah bakteri Streptococcus

pyogenes, konsentrasi dekok biji pepaya yang digunakan adalah 8 kelompok serta

kontrol bahan dan kontrol kuman. Analisis data yang digunakan adalah one way

ANOVA, korelasi Pearson, dan regresi linier.

Hasil dan Diskusi : KHM tidak dapat ditentukan karena bahan yang keruh

sedangkan KBM pada konsentrasi 50%. Uji statistik one way ANOVA

signifikansi 0,000 < p (0,01) artinya memiliki perbedaan yang bermakna antara

konsentrasi dekok dan jumlah koloni. Uji korelasi signifikansi 0,000 < p (0,01)

dan R= -0,74, artinya semakin tinggi konsentrasi dekok biji pepaya maka semakin

rendah pertumbuhan bakteri Streptococcus pyogenes, dengan kekuatan hubungan

kuat. Uji regresi, (R2= 0,557.), artinya dekok biji pepaya memberi pengaruh

sebesar 55.7% terhadap pertumbuhan koloni bakteri.

Kesimpulan: Dekok biji pepaya (Carica papaya) memiliki efek antimikroba

terhadap bakteri Streptococcus pyogenes.

Kata Kunci: Dekok biji pepaya, Streptococcus pyogenes, KHM (Kadar Hambat

Minimum), KBM (Kadar Bunuh Minimum)

x

ABSTRACT

Permatasari, Astrini Retno., 2013. Antimicrobial Effect of Papaya (Carica

papaya) Seed Decoction Against Streptococcus pyogenes.. Final project

in Medical Faculty, University of Muhammadiyah Malang. Advisors: (I)

Rahayu (2) Nanang Mardiraharjo

Background: Streptococcus pyogenes is a gram-positive bacteria. Irrational used

of antimicrobe arise Streptococcus pyogenes bacteria resistant. The content of

papaya seed is suspected to an antimicrobial agents against Streptococcus

pyogenes.

Objective: Proving the effect of papaya seed decoction as an antimicrobial

against Streptococcus pyogenes.

Methods: True experimental, post-test only control group design. Using micro

dilution test to determine the Minimal Inhibitory Concentration (MIC) and

Minimal Bactericidal Concentration (MBC). Sample is Streptococcus pyogenes

bacteria, concentration of papaya seed decoction that is used in 8 group with

substance control and bacteria control. The data analysis used was one-way

ANOVA, Pearson’s correlation and linear regression.

Results and discussion: MIC was not be determined because of the turbid color of

substance while MBC was 50%. One way ANOVA test of significance 0.000 <p

(0.01) means to have a significant difference between the concentration of

decoction and the number of colonies. Correlation test significance 0.000 <p

(0.01) and R = -0.74, which means that the higher the concentration decoction

papaya seeds will decrease the growth of bacteria Streptococcus pyogenes. Test

regression (R2

= 0.557.), means that decoction papaya seeds would influence

55.7% on the growth of bacterial colonies.

Conclusion: Papaya seed (Carica papaya) decoction has antimicrobial effects

against Streptococcus pyogenes bacteria.

Keywords: Carica papaya see decoction, Streptococcus pyogenes, Minimal

Inhibitory Concentration (MIC), Minimal Bactericidal Concentration (MBC).

xi

DAFTAR ISI

Halaman

Halaman Judul ................................................................................................... i

LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................iii

LEMBAR PENGUJI .......................................................................................... iv

KATA PENGANTAR ........................................................................................ v

LEMBAR PERSEMBAHAN ............................................................................. vi

ABSTRAK ........................................................................................................ ix

ABSTRACT ......................................................................................................... x

DAFTAR ISI ...................................................................................................... xi

DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xv

DAFTAR TABEL ............................................................................................ xvi

DAFTAR SINGKATAN ................................................................................. xvii

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xviii

BAB 1 PENDAHULUAN ................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ..................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ................................................................................ 3

1.3 Tujuan Penelitian ................................................................................. 3

1.3.1 Tujuan Umum ................................................................................ 3

1.3.2 Tujuan Khusus ............................................................................... 3

1.4 Manfaat Penelitian ............................................................................... 4

1.4.1 Manfaat Praktis .............................................................................. 4

1.4.2 Manfaat Akademis ......................................................................... 4

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................... 5

xii

2.1 Carica papaya ..................................................................................... 5

2.1.1 Taksonomi Carica papaya ............................................................. 5

2.1.2 Jenis - Jenis Pepaya ........................................................................ 9

2.1.3 Kandungan dari Biji Pepaya ......................................................... 10

2.1.4 Sifat Antimikroba Dekok Biji Pepaya .......................................... 11

2.2 Streptococcus pyogenes...................................................................... 15

2.2.1 Taksonomi Streptococcus pyogenes.............................................. 15

2.2.2 Morfologi Bakteri Stretococcus pyogenes ..................................... 15

2.2.3 Patogenisitas ................................................................................ 18

2.2.4 Toksin dan Enzim ........................................................................ 20

2.2.5 Diagnostik Laboratorium .............................................................. 22

2.2.6 Identifikasi Bakteri Genus Streptococcus...................................... 22

2.3 Ekstraksi ............................................................................................ 23

2.3.1 Definisi Ekstrak............................................................................ 23

2.3.2 Definisi Dekok ............................................................................. 23

2.4 Uji Kepekaan terhadap Antimikroba (in vitro) .................................... 23

2.4.1 Metode Dilusi Tabung (Broth Dilution Test) ................................ 24

2.4.2 Metode Dilusi Mikro (Broth Microdilution Test) .......................... 24

2.4.3 Metode Dilusi Agar (Agar Dilution Test) ..................................... 25

2.4.4 Metode Difusi Cakram (Disk Diffusion Test) ................................ 26

BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN HIPOTESIS ........................................... 28

2.1 Kerangka Konsep ............................................................................... 28

2.2 Hipotesis ............................................................................................ 30

BAB 4 METODE PENELITIAN ....................................................................... 31

xiii

4.1 Rancangan Penelitian ......................................................................... 31

4.2 Tempat dan Waktu Penelitian............................................................. 31

4.3 Populasi dan Sampel Penelitian .......................................................... 31

4.3.1 Populasi ....................................................................................... 31

4.3.2 Sampel ......................................................................................... 31

4.3.3 Estimasi Jumlah Pengulangan ...................................................... 32

4.4 Variabel Penelitian ............................................................................. 32

4.4.1 Variabel Bebas ............................................................................. 32

4.4.2 Variabel Tergantung ..................................................................... 32

4.5 Definisi Operasional .......................................................................... 33

4.6 Alat dan Bahan Penelitian .................................................................. 34

4.6.1 Alat dan Bahan Pembuatan Dekok Biji Pepaya ............................. 34

4.6.2 Alat dan Bahan Pembuatan Media Nutrient Broth (NB) ................ 35

4.6.3 Alat dan Bahan Pembuatan Blood Agar Plate (BAP) .................... 35

4.6.4 Alat dan Bahan Uji Kepekaan Dekok Biji Pepaya ........................ 35

4.7 Prosedur Penelitian ............................................................................ 36

4.7.1 Sterilisasi Alat .............................................................................. 36

4.7.2 Pembuatan Blood Agar Plate (BAP) ............................................. 37

4.7.3 Pembuatan Medium Nutrient Broth (NB) ..................................... 37

4.7.4 Pembuatan Perbenihan Cair Bakteri Streptococcus pyogenes ........ 37

4.7.5 Pembuatan Dekok Biji Pepaya...................................................... 38

4.7.6 Uji Efektifitas Kepekaan Larutan Dekok Biji Pepaya terhadap

Streptococcus pyogenes ................................................................ 39

4.8 Skema Prosedur Penelitian ................................................................. 42

xiv

4.9 Analisis Data...................................................................................... 43

BAB 5 HASIL PENELITIAN ............................................................................ 44

5.1 Kadar Hambatan Minimum (KHM) Dekok Biji Pepaya ..................... 44

5.2 Kadar Bunuh Minimum (KBM) Dekok Biji Pepaya ........................... 46

5.3 Analisis Data...................................................................................... 48

5.3.1 One Way ANOVA........................................................................ 48

5.3.2 Uji Korelasi .................................................................................. 51

5.3.3 Uji Regresi ................................................................................... 52

BAB 6 PEMBAHASAN .................................................................................... 56

BAB 7 PENUTUP ............................................................................................. 59

7.1 Kesimpulan ........................................................................................ 59

7.2 Saran .................................................................................................. 59

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 60

Lampiran .......................................................................................................... 63

xv

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 Buah pepaya (a) dan biji pepaya (b) ................................................. 5

Gambar 2.2 Streptococcus pyogenes ................................................................ 15

Gambar 2.3 Diagram faktor virulensi Streptococcus pyogenes ........................... 17

Gambar 2.4 Patogenesis infeksi Streptococcus pyogenes.................................... 18

Gambar 3.1 Skema Kerangka Konsep ................................................................ 28

Gambar 4.1 Skema Prosedur Penelitian.............................................................. 42

Gambar 5.1 Penentuan KHM pada Micromulti Plate ......................................... 44

Gambar 5.2 Penetuan KBM pada Media BAP ................................................... 46

Gambar 5.3 Plot Respon Jumlah koloni per Plate .............................................. 50

Gambar 5.4 Grafik Scatterplot ........................................................................... 53

Gambar 5.5 Kurva Regresi Linier Sederhana ..................................................... 55

xvi

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 2.1 Kandungan fitokimia secara kualitatif dan kuantitatif dari biji

pepaya ............................................................................................... 10

Tabel 2.2 Kandungan fitokimia biji pepaya matang dan muda ............................ 11

Tabel 2.3 Aktivitas Bakterial pada Ekstrak Biji Pepaya ...................................... 14

Tabel 5.1 Skor Tingkat Kekeruhan yang dihasilkan pada Media Nutrient

Broth oleh Koloni Bakteri Streptococcus pyogenes dalam

Kelompok Konsentrasi Dekok Biji Pepaya (Carica papaya). ............. 45

Tabel 5.2 Rata-Rata Jumlah Koloni Streptococcus pyogenes per Plate dalam

Beberapa Konsentrasi Dekok Biji Pepaya........................................... 47

Tabel 5.3 One Way ANOVA untuk Jumlah Koloni per Plate ............................. 49

Tabel 5.4 Hasil Uji Tukey untuk Jumlah Koloni per Plate .................................. 50

Tabel 5.5 Uji Korelasi Kesepuluh Konsentrasi Dekok Biji Pepaya terhadap

Jumlah Koloni Bakteri Streptococcus pyogenes per Plate ................... 51

Tabel 5.6 Hasil Analisis Regresi Linier Sederhana ............................................. 53

xvii

DAFTAR SINGKATAN

ANOVA : Analisis of Variance

ASO : Antistreptolisin O

BAP : Blood agar plate

CFU : Colony Forming Unite

DNA : Deoxyribosa Nucleic Acid

KBM : Kadar Bunuh Minimum

KHM : Kadar Hambat Minimum

NB : Nutrient Broth

NCCLS : National Committee for Clinical Laboratory Standart

xviii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Data Hasil Penelitian .. ................................................................. 63

Lampiran 2 Data Analisis Statistik ................................................................... 66

Lampiran 3 Gambar Alat dan Bahan Penelitian ................................................ 73

Lampiran 4 Gambar Dokumentasi Kegiatan .................................................... 75

Lampiran 5 Surat Determinasi Carica papaya ................................................. 77

Lampiran 6 Surat Penelitian .............................................................................. 78

60

DAFTAR PUSTAKA

Afolabi IS, Marcus GD, Olanrewaju TO & Vivian, C, 2011, Biochemical effect of

some food processing methods on the health promoting propeties of under-

utilized Carica papaya seed, Journal of Natural Products, 4, pp,17-24.

Anaga AO & Onehi EV, 2010, Antinociceptive and anti-inflammatory effects of

the methanol seed extract of Carica papaya in mice and rats, Afr. J.

Pharm, Pharmacol, vol.4, no.4, pp.140-144, viewed 23 Desember 2012,

<http://www.academicjournals.org/ajpp/pdf/pdf2010/April/Anaga%20and

%20Onehi.pdf>.

Arvand M, Hoeck M, Hahn H & Wagner J, 2000, Antimikrobial resistance in

Streptococcus pyogenes isolates in Berlin, Journal of Antimicrobial

Chemotherapy, vol.46, pp.621-623,viewed 23 Desember 2012,

<http://jac.oxfordjournals.org/content/46/4/621.full>.

Brock TD, Madigan MT, Martinko JM, & Parker J, 1994, Biology of

Microorganisms. Prentince-Hall International, New Jersey.

Clinical and Laboratory Standards Institute 2004, Methods for antimicropbial

susceptibility testing of anaerobic bacteria; approved standard-sixth edition,

NCCLS document M11-A6 ISBN 1-56238-517-8, vol.24, no.2, Clinical

and Laboratory Standards Institute, USA.

Cunningham MW, 2000, Pathogenesis of group A streptococcal infection,

Clinical Microbiology Reviews, vol.13, no.3, pp. 470-511, viewed 17

Maret 2013, < http://cmr.asm.org/content/13/3/470.full.pdf+html>.

Dahlan, SM 2008, Salemba Statistik untuk Kedokteran dan Kesehatan Medika,

Jakarta.

Ditjen POM 2000, Parameter standar umum ekstrak tumbuhan obat, Departemen

Kesehatan RI, Jakarta, pp.5-11.

Dzen SM, Roekistiningsih, Santoso S, WinarsihS, 2010, Bakteriologi Medik, Tim

Mikrobiologi FK Universitas Brawijaya, Putra Media Nusantara, Surabaya.

Gardjito M, Saifudin U, 2011, Penanganan pascapanen buah-buahan tropis,

Kanisius, Yogyakarta, pp. 24.

Jawetz, et al 2008, Streptococcus, In: Mikrobiologi Kedokteran

Jewetz,Melnick,&Adelberg Ed.23, EGC, Jakarta, pp.233-249.

Juliantina R & Farida, 2008, Manfaat sirih merah (Piper crocatum) sebagai

antibakterial terhadap bakteri gram positif dan gram negatif, viewed 12

Desember 2012,

<http://journal.uii.ac.id/index.php/JKKI/article/viewFile/543/467>

61

Keyser FH, Bienz KA, Eckert J & Zinkernagel RM, 2005, Streptococcus and

Enterococcus, Medical Microbiology, Thieme, Newyork, pp. 237.

Lukito H, 2001, Rancangan Penelitian Suatu Pengantar, FKIP, Malang.

MardiastutiH, Karuniawati A, Kiranasari A, Ikaningsih & Kadarsih R, 2007,

Emerging resistance pathogen, Departemen Mikrobiologi Fakultas

Kedokteran Universitas Indonesia, vol.57, no.3, pp.75-79, viewed 24

Januari 2013,

<http://indonesia.digitaljournals.org/index.php/idnmed/article/download/49

0/491>.

Muhaimin, Liang OB, Ratnaningsih E, Purwantini E & Retnoningrum, DS 2003,

Optimasi proses overproduksi, pemurnian, dan karakterisasi protein Mga

sebagai molekul target untuk pencegahan infeksi oleh Streptococcus

pyogenes, Jurnal Matematika dan Sains, vol.8, no.3, pp.117-123, viewed 11

Desember 2012, < http://journal.fmipa.itb.ac.id/jms/article/view/190>.

Muljana, W 2006, Bercocok tanam pepaya, CV Aneka Ilmu, Semarang.

Murni, Y & Ani, P 2008, Optimasi kondisi proses ekstraksi minyak biji pepaya,

Jurnal Teknologi Technoscientia, vol 1, pp,75-82, viewed 20 Desember

2011,

<http://isjd.pdii.lipi.go.id/index.php/Search.htm?act=tampil&id=26601&id

c=7>.

Murase T, Suzuki R, Watanabe Y &Yamai S, 2000, Erythromycin resistance

genes in Streptococcus pyogenes isolates in Kanagawa-Japan, Department

of Bacteriology and Pathology, Kanagawa Prefectural Public Health

Laboratory, Yokohama Japan, vol.44, no.10, pp.863-865, viewed 17 Maret

2013, < http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11128071>.

Murray PR, Rosenthal KS & Pfaller MA 2009, Streptococcus, Medical

microbiology 6th

ed., Moslay Elsevier, Canada, pp.225-233.

Naim R 2004, Senyawa Antimikroba dari Tanaman, viewed 10 Mei 2012

<http://www.kompas.com/kompas-cetak/0409/15/sorotan/1265264.htm>.

Okeniyi JA, Ogunlesi TA, Oyelami QA & Adeyemi LA, 2007, Effectiveness of

dried Carica papaya seeds against human intestinal parasitosis: a pilot

study, J. Med. Food, vol.10, no.1, pp.194-196, viewed 3 Januari 2013

<http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17472487>.

Okoye EI, 2011, Preliminary Phytochemical Analysis and Antimicrobial Activity

of Seeds of Carica papaya, Journal of Basic Physical Research, vol.2, no.1,

pp. 66-69, viewed 17 Maret 2013, <http://www.jbasicphyres-

unizik.org/files/2011files/10ed.pdf>.

Plantamor, 2012, viewed 11 Februari 2013,

<http://www.plantamor.com/index.php?plant=277>.

62

Public Health Agency of Canada 2010, Streptococcus pyogenes, Pathogen

Regulation Directorate, Public Health Agency of Canada, viewed 17 Maret

2013, <http://www.phac-aspc.gc.ca/lab-bio/res/psds-ftss/strep-pyogenes-

eng.php>.

Rukmana R, 2007, Budi Daya Pepaya, Kanusius, Yogyakarta.

Sabir A, 2005, Aktifitas antibakteri flavanoid propolis trigona sp tergadap bakteri

Streptococcus mutans in vitro, diakses 9 Oktober 2012

<http://www.journal.unair.ac.id/filerpdf/dentj-38-3-08.pdf>.

Siswandi, 2003, Budidaya dan Pascapanen Pepaya, Kanisius, Yogyakarta.

Siswantoro D, 2008, Kajian aktivitas tanin dengan penicilin terhadap bakteri

Streptococcus pyogenes dan Pasteurella multocida secara in vitro, Tesis

Sarjana, Universitas Airlangga, viewed 18 Januari 2013,

<http://adln.lib.unair.ac.id/gdl.php>.

Sobir 2009, Sukses bertanam pepaya unggul kualitas supermarket, Agromedia

Pustaka, Jakarta.

Sukadana, Sri RS & Juliarti, 2008, Aktivitas antibakteri senyawa golongan

triterpenoid dari biji pepaya (Carica papaya L,), Jurnal Kimia 2, vol.1,

pp,15-18, viewed 27 Juni 2012, <http://ejournal.unud.ac.id/abstrak/j-kim-

vol2-no1-sukadana.pdf>.

Theresa, 2011, Carica papaya, viewed 10 Januari 2013,

<http://bioweb.uwlax.edu/bio203/2011/klees_ther/interactions.htm>.

Tjokronegoro A, 2001, Metodologi Penelitian Bidang Kedokteran, FKUI, Jakarta.

Todar K, 2012, Streptococcus pyogenes, Todar’s Online Textbook of

Bakteriologi, viewed 27 Juni 2012,

<http://www.textbookofbacteriology.net/streptococcus.html>

Volk & Wheleer, 2003, Mikrobiologi Dasar I, Edisi Revisi, Erlangga, Jakarta.

Warsino, 2003, Budidaya dan Pascapanen Pepaya, Kanisius, Yogyakarta.