ANALISIS TUMBUH DAN FASE PERTUMBUHAN

Pendahuluan• Tumbuh/pertumbuhan

adalah : pertambahan volume dan berat tanaman sebagai akibat terjadinya pembelahan, perpanjangan dan pengelompokan sel tanaman yang bersifat irreversible (tidak dapat balik).

ANALISIS TUMBUH• Analisis tumbuh adalah suatu pendekatan untuk

menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi hasil dan perkembangan tanaman, seperti akumulasi fotosintat pada periode tertentu.

• Analisis tumbuh dilakukan dengan pendekatan: Indeks Luas Daun (ILD), Nisbah Luas Daun (NLD), Laju Assimilasi Bersih (LAB), Laju Tumbuh Tanaman (LTT), Laju Tumbuh Relatif (LTR) dan Periode Luas Daun (PLD).

Konsep analisis tumbuh telah dimulai sejak tahun 1919

• Dalam analisis tumbuh diperlukan dua macam pengukuran yaitu : luas daun dan bobot kering tanaman pada interval tertentu.

• Luas daun dapat diukur dengan : ¤ alat leaf area meter ¤ metode linier regresi ¤ panjang x lebar x konstanta

Leaf Area Meter

Leaf Area Meter

Leaf Area Meter

• Bobot Kering, ditentukan dengan mengeringkan bahan tanaman dalam oven dengan suhu 150⁰C sampai didapat bobot konstan.

• Interval yang digunakan biasanya 1-2 minggu, pada tanaman yang pertumbuhannya cepat dengan interval 1-2 hari.

• Analisis tumbuh dapat dilakukan pada individu tanaman atau kelompok komunitas tanaman.

Indeks Luas Daun (ILD)Dinyatakan sebagai pembanding antara total luas permukaan daun terhadap area tanah yang ditutupu tajuk (canopy).

Rumus : ILD = L G

L adalah luas permukaan daunG adalah luas penutupan tajuk

• Makin besar harga ILD makin banyak energi matahari yang ditangkap. Pada nilai ILD yang melewati optimum tidak terjadi peningkatan penangkapan karena daun yang saling menutupi.

• Bertambahnya kerapatan tanam, maka akan bertambah luas permukaan fotosintesis. Namun efisiensi fotosintesis menjadi berkurang karena daun yang sebelah bawah akan tertutupi dan cepat menjadi tua.

• Selama pertumbuhan tanaman ILD meningkat dari nol hingga nilai makasimal yang menunjukkan sifat khusus dari spesies.

• Pada tajuk dengan harga ILD maksimal, daun-daun muda pada bagian ujung menyerap cahaya matahari lebih banyak dan mempunyai angka yang tinggi, serta berperan mentranslokasi fotosintat ke bagian tanaman lainnya.

Canopy Analyzer

Canopy analizer : alat diletakkan di bawah tajuk tanaman- ILD otomatis dapat dibaca

Nisbah Luas Daun (NLD)Dinyatakan sebagai perbandingan antara luas helaian daun atau jaringan fotosintesis dan total total jaringan tumbuhan atau biomas.Rumus : NLD = L

W

NLD = L1 + L2

W1 + W2L adalah luas helaian daunW adalah berat biomas

Indeks Luas Daun dan Nisbah Luas DaunTanaman Kedelai

Laju Asimilasi Bersih (LAB)Dinyatakan sebagai laju peningkatan asimilasi untuk setiap satuan luas daun dalam waktu tertentu.

Rumus : LAB = ln L2 – ln L1 W2-W1

T2 - T1 L2 - L1

L adalah luas daunW adalah bobot kering seluruh tanaman T adalah waktu

• Nilai LAB merupakan ukuran rata-rata efisiensi fotosintesis pada daun.

• Nilai LAB tidak konstan dariwaktu ke waktu, tetapi menunjukkan penurunan dengan meningkatnya umur tanaman.

• Penambahan bobot kering tanaman per satuan unit luas daun menurun dengan bertambahnya jumlah daun atau akibat daun yang saling menutupi.

Laju Tumbuh Tanaman (LTT)Dinyatakan sebagai penambahan berat dari komunitas tanaman pada satuan unit lahan dalam satuan waktu.

Rumus : LTT = 1/GA . (W2 – W1) / (T2 – T1)

GA adalah luas penutupan tajuk W adalah bobot tanamanT adalah waktu

Laju Tumbuh Relatif (LTR) Dinyatakan sebagai penambahan bobot kering dalam interval waktu terhadap berat permulaan.

Rumus : LTR = (ln W2 – ln W1)

(T2 – T1)

Periode Luas Daun (PLD) Dinyatakan sebagai keadaan luas daun selama periode pertumbuhan tanaman.

Rumus : PLD = (L2 + L1) . (T2 – T1)/2

Vegetatif:• Pertumbuhan batang, daun dan akar

Reproduktif:• Perkembangan bunga, buah, biji• Perkembangan batang berdaging dan

akar berdaging (struktur penyimpan makanan)

FASE PERTUMBUHAN

• Fase vegetatif dan Fase reproduktif adalahperistiwa yang tidak terputus dan bisaoverlapping

• Pada fase vegetatif karbohidrat digunakanuntuk pertumbuhan

• Pada fase reproduktif karbohidrat disimpan(ditimbun) dan tanaman tsb menyimpansebagian besar karbohidrat yang dibentuknya

Fase Pertumbuhan Dan Karbohidrat

• Pembelahan Sel: – Pembuatan sel-sel baru, di jaringan meristematik (titik tumbuh batang dan akar,

kambium)– Perlu karbohidrat dalam jumlah banyak

• Pemanjangan Sel:– Suplai air yang banyak– Hormon– Gula, membentuk dinding sel

• Tahap awal diferensiasi sel:– Pembentukan jaringan primer– Penebalan dinding sel– Perlu karbohidrat

Tahapan Fase Vegetatif penggunaan karbohidrat

Perkembangan daun, batang danakar perlu pemakaian karbohidrat

• Tanaman membuat sel sel baru, pemanjangan sel dan penebalan jaringan mengembangkan daun, batang dan sistem perakaran.

• Laju pembelahan dan pembentukan jaringan cepat pertumbuhan cepat

Daerah Pertumbuhan dan Perkembangan

Zona Pembelahan

Zona Pemanjangan

ZonaDiferensiasi

Perkembangan

Pertumbuhan

Diferensiasi adalah :• Sel-sel meristematik berkembang menjadi dua

atau lebih macam sel/jaringan/organ tanaman yang secara kualitatif berbeda satu dengan yang lainnya.

• Merupakan proses hidup yang menyangkut transformasi sel tertentu ke sel-sel yang lain menurut spesialisasinya (baik spesialisasi dalam hal proses biokimia, fisiologi, maupun struktural).

• Tahap akhir pematangan sel dan diferensiasi:– Akumulasi gula– Pembentukan hormon untuk inisiasi bunga– Inisiasi/Pembentukan tunas bunga– Perkembangan serat dan lignin– Penyimpanan karbohidrat cadangan– Akumulasi zat penahan air– Perkembangan dan pematangan struktur vegetatif berdaging– Perkembangan dan pematangan bunga, buah dan biji

Tahapan Fase Reproduktif penyimpanan karbohidrat

Keseimbangan Vegetatif dan Reproduktif

Fase vegetatif dan reproduktif pada perkembangan tanaman cenderung membentuk keseimbangan.Ada tiga (3) konsep dalam hal keseimbangan :

¤ fase vegetatif dominan terhadap reproduktif.

¤ fase reproduktif dominan terhadap vegetatif.

¤ fase vegetatif dan reproduktif, berimbang.

Perimbangan Fase Pertumbuhan

• Pertumbuhan batang dan daun• Batang jadi sukulen dan daun besar• Kutikula (lapisan lilin) sedikit• Pembungaan dan pembuahan tidak

terjadi atau tertekan• Dinding sel tipis• Jaringan penguat kurang berkembang• Karbohidrat banyak digunakan untuk

perkembangan akar, batang dan daun, sedikit sekali karbohidrat untuk perkembangan tunas bunga, buah dan biji

Vegetatif Dominan

• Pada tahap awal pertumbuhan• Laju fotosintesis cepat• Suhu mendukung laju pembelahan sel yg

cepat• Air dan hara tersedia melimpah

perkembangan akar, batang dan daun, sedikit sekali karbohidrat untuk perkembangan tunas bunga, bunga, buah dan biji

• Tanaman kerdil dan kecil• Perkembangan batang dan daun kecil• Batang berkayu dan ruas memendek• Daun kecil dan kutikula banyak• Bunga dan buah terbentuk, tapi tidak optimum• Dinding sel tebal• Jaringan penyimpan terisi pati• Hasil rendah• Fotosintesis tinggi atau cukup rendah• Suhu, suplai air, hara tidak mencukupi untuk laju pembelahan sel.

Reproduktif Dominan

• Vegetatifnya sedang dan buah cukupbanyak

• Batang cukup sukulen, ruas cukuppanjang, daun cukup besar dengankutikula yang banyak

• Pembungaan dan pembuahan simultandengan pertumbuhan vegetatif

• Dinding sel cukup tebal

Vegetatif – Reproduktif Seimbang

• Laju fotosintesis tinggi• Suhu, air, hara dan faktor lain

mendukung laju pembelahan sel yangcukup cepat

• Penggunaan dan penumpukankarbohidrat tidak ada yang dominan,masing-masing fase bersamaan

• Pertumbuhan vegetatif tanaman sedangdan berbuah banyak

Tipe Pertumbuhan

• Dominan vegetatif pada awal dandominan reproduktif pada tahap akhir(kubis, seledri, kentang, bawang,anyelir, krisan, dll)

• Tidak ada fase yang dominan (tomat,terong, okra, mentimun, cabai dll)

• Tanaman berkayu memerlukandominan vegetatif pada tiap awalmusim tumbuh dan dominanreproduktif setelah itu (apel, peach,mangga, durian, manggis, dll).

Tipe Pertumbuhan

TERIMA KASIH